Recipes

  POTREBNO: korijen đumbira (5 cm duljine) 1 l vode med po želji   NAČIN PRIPREME     Zagrijte vodu, pa kada zavrije dodajte nasjeckani korijen đumbira i kuhajte još 5 minuta. Procijedite čaj i po želji dodajte med. Pijte toplo. Čaj od đumbira drži apetit pod kontrolom te nam…

POTREBNO: 400-500 g file lososa 3 žlicemeda 1 vezica menta svježa 1 kom limeta 1 kom limun 100-200 g potočarka salata

Piri Piri (African birdseye paprika)        Piri piri paprika spada u rod biljaka Capsicum frutescens, te je stoga na određeni način rođak ljute Tabasco chili paprike.  Piri piri paprika najčešće se koristi u marinadama i umacima, uz riblja jela, u juhama i uz jela od piletine. Kad se…

Kurkuma – jedan od najzdravijih začina na svijetu Ako na deklaraciji prehrambenog proizvoda naiđete na broj E100, nemojte pobjeći glavom bez obzira jer se iza tog broja skriva oznaka za prirodno žuto bojilo – kurkumin koji ima protuupalna, antiseptička i antivirusna svojstva.

POTREBNO: 500 g brašna 1 kvasac 1 žlica šećera 1 jaje mala žlica soli 

POTREBNO: 75 dag mljevene junetine od buta  5 jaja -2 sirova a 3 tvrdo kuhana  15 dag špeka  2 dl kiselog vrhnja  1 vezica peršina  vegeta sol papar NAČIN PRIPREME:      Izmiješajte mljeveno meso sa 10 dag špeka, peršinom i začinima i 2 sirova jaja. Izmijesite i rastanjite u sredinu…