Recipes

NAČIN PRIPREME:           Pomiješajte kocku kvasca, 2 žličice šećera i 200 ml tople vode. Po 125 g raženoga i krupnikova brašna, 125 g pšeničnih klica, žličicu soli te po 50 g mljevenih i nasjeckanih oraha pomiješajte s tekućim kvascem i dobro umijesite. Neka tijesto odstoji 45 minuta. Oblikujte ga u…

POTREBNO: 200 g svježeg sira 300 g brašna 2 žličice praška za pecivo 60 ml mlijeka 6 žlica ulja sol, papar 500 g koromača 400 g pirea od rajčice 200 g šampinjona 100 g naribanog sira masline

POTREBNO:   jastog od 2 kg 5-6 žlica  maslinova ulja 1/2  1 bijelog vina 4-5 režnjeva češnjaka 2 dag nasjeckanog peršina žlica  krušnih mrvica sol papar

POTREBNO:Tijesto: 6 bjelanjaka 150 g šećera 200 g mljevenih oraha 3 žlice oštrog brašna

POTREBNO: (za 4 osobe) 4 teleća kotleta 1 kg zelenih vrtnih šparoga glavica luka 6 dag maslaca ili margarina žlica ulja 1 dl teleće ili kokošje juhe žlica bijelog vina vlasac sol papar

POTREBNO: za 4 osobe 30 dag mahuna 20 dag graška šećerca 30 dag očišćenog graška 1 kg neočišćenog boba 30 dag krumpira 2 šake  rikole 8 sitnih kokošjih meso iz repica 12 račića (iz konzerve) sok 1 limuna žličica svijetlih sjemenki gorušica ulje sol