Recipes

POTREBNO: 10 dag mljevenih oraha 4 jaja 10 žlica vode 30 dag šećera 20 dag brašna 1/2 paketića praška za pecivo Nadjev: 15 dag čokolade 20 dag šećera 25 dag maslaca 2 jaja NAČIN PRIPREME:        Pjenasto izmiješajte žutanjke i šećer, postepeno dodavajte žlice kipuće vode. Na kraju dodajte brašno, orahe,…

POTREBNO: 50 dag kukuruznog brašna ili krupice 10 dag brašna 50 dag svježeg kravljeg sira 6  jaja 1 l mlijeka 0,5 l vrhnja sol NAČIN PRIPREME:        U kuhano i ohlađeno mlijeko umiješa se kukuruzno brašno ili krupica, prosijano brašno, izmrvljeni sir, žulanjci i sol. Posebno istucite čvrsti snijeg od…

POTREBNO: za 4 osobe 1 kg tikvica 300 g krumpira češanj češnjaka 500 g očišćenih cvjetova tikve 1 luk 80 g slanine svežnjić peršina 10 listova bosiljka 4 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja sol i papar

POTREBNO: 8 velikih rajčica 250 g kuhane šunke 1 glavica crvenog luka 1 režanj češnjaka 10 g maslaca 1 žlica kosanog peršina 150 g kiselog vrhnja 1 žličica šećera 1 žličica jestivog škroba ulje sol, papar NAČIN PRIPREME:         Rajčicama odrežemo kapice i izdubimo mekani središnji dio, te ih posolimo…

POTREBNO: 400 g krpica (tjestenine) 1 glavica crvenog luka 500 g svježeg zelja 3 žlice svinjske masti 1 žlica šećera 1,5 dl juhe od povrća iz kocke 100 g kiselog vrhnja ulje sol i papar NAČIN PRIPREME:           Luk očistimo, narežemo na listiće i pržimo na masti do zlatno žute boje,…

POTREBNO: 800 g pilećih prsa 4 svježe crvene paprike 4 svježe žute paprike 2 dl kiselog vrhnja ulje sol, papar NAČIN PRIPREME:        Paprike operemo, raspolovimo, iskoštimo, te okrenute prema dolje položimo u posudu za pečenje u pećnici. Pečemo ih na srednjoj razini, 15-20 minuta na 220°C. Izvadimo ih iz…