Recipes
POTREBNO: 50 dag brašna 3 dag kvasca 1 žličica šećera malo soli malo šafrana ¼ l mlijeka 10 dag margarina 1 jaje NAČIN PRIPREME: Stavite brašno u zdjelu. Kvasac pripremite sa mlakim mlijekom, šećerom, soli i šafranom. Dodajte brašnu omekšan margarin. Dodajte umućeno jaje, ulijte mlijeko s rastopljenim…
3565 recipes
POTREBNO: 20 dag margarina 25 dag šećera 4 jaja 1 kg nemasnog kravljeg sira 2 pudinga u prahu od vanilije 1 žličica naribane limunove kore 4 žlice soka od limuna 3 dag pistacija 8 dag grožđica šećer u prahu za posipati NAČIN PRIPREME: Pjenasto umutite margarin sa šećerom…
3565 recipes
POTREBNO: 13 dag margarina 25 dag brašna malo soli 10 dag šećera u prahu 1 žumanjak 1 žlica kiselog vrhnja 1 jaje 2 žlice mlijeka narezane pistacije pisanice bonboni (od šećera, čokolade) NAČIN PRIPREME: Margarin, brašno, sol, šećer, žumanjak i kiselo vrhnje stavite u zdjelu. Mikserom…
3565 recipes
POTREBNO: 3 cijela jaja 25 dag šećera 1 vanilin šećer 1 žličica soli 1 žličica cimeta 1 žlica ruma 125 ml ulja 2 mlade tikvice 4 dag mljevenih lješnjaka 30 dag brašna 1 žličica sode bikarbone 1/2 žličica praška za pecivo NAČIN PRIPREME: Tikvice oguliti i…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag smrcaka 2 tvrdo kuhana jaja 10 dag naribanog trapista ( mogu kockice feta sira) 1 limun kopar papar, sol NAČIN PRIPREME: Smrcke ocistiti, oprati i ubaciti u kipucu vodu. Nek' vre 15 min. Izvaditi iz vode i narezati na listice. Dodati tvrdo kuhana jaja narezana…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 125 g brašna 1 žličica cimeta 40 g šećera na vrhu noža soli 90 g maslaca Krema: 500 g svježeg sira 500 g mascarpone sira 200 g šećera kora i sok od 1 limuna 30 g brašna malo soli 6 cijelih jaja 4 žlice slatkog vrhnja (ne treba…
3565 recipes
POTREBNO: njoki 30 dag pilećeg filea 30 dag šampinjona 1 dl kiselogvrhnja 1-2 žličice brašna vegeta papar origano ulje NAČIN PRIPREME: Piletinu izrezanu na kockice (1x1cm), začiniti sa malo Vegete i propržiti na malo ulja (cca 5 minuta) na jakoj vatri u velikoj tavi. Šaminjone izrezane na veće komade (manje…
3565 recipes
POTREBNO: Bohem kocke Tijesto: 40 dag mekanog brašna 2 jaja 14 dag šećera 3,5 dag putra 4 žlica mlijeka 1/2 prasak za pecivo 3 žlice mljevenih oraha 1 čajna žlica kakaa
3565 recipes
POTREBNO: 3 jaja 2 čaše šećera 1/2 čaše ulja mlijeko po potrebi 3 čaše brašna malo više od 1/2 praška za pecivo kakao po volji/potrebi NAČIN PRIPREME: Sve sastojke umiješati redom kako su napisani. peći dok biskvit ne stvori ''koricu'' – oko 3 min. Izdašan i…
3565 recipes
POTREBNO: 2 žlice maslaca 1 glavica luka 20 dag smrčaka 50 dag graška 10 dag rize kopar, ulje, vegeta sol 5 jaja 1 dl kiselog vrhnja 2 žlice naribanog parmezana NAČIN PRIPREME: Smrčke narezati na tanke listiće. Na maslacu poprži luk, dodaj narezane gljive i prži…
3565 recipes
POTREBNO: 35 dag smrčaka 1 omot duboko smrznutog lisnatog tijesta (cca 0,5 kg) 15 dag kuhane šunke 4 -6 žlica svježeg kravljeg sira ( ili ementalera – nešto što se topi) 4 žlice kiselog vrhnja 2 jaja mljevena crvena paprika peršinov list ulje, vegeta sol, papar NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 25 dag smrčaka 8 kotleta 10 dag dimljene slanine 1 glavica luka 1 mrkva 1 korijen peršina 2 dl kiselog vrhnja 2 dl crnog vina peršinov i celerov list ulje, vegeta i sol NAČIN PRIPREME: Srneće kotlete prelij kiselim mlijekom. Neka odleže 24 sata na…
3565 recipes
POTREBNO: TIJESTO: 6jaja 6 žlica ulja 1 žlica kakaa 6 žlica brašna 1 prašak za pecivo KREMA: 2 pudinga od vanilije 5 dl mlijeka 8 žlica šečera ekstrakt od banane 25 dag margarina 14 žlica šečera u prahu PRELJEV: 15 dag čokolade 1 dl vode GLAZURA: 10 dag čokolade 5…
3565 recipes
POTREBNO: (za 32 roščića) Tijesto: 90 g krem sira (abc) 90 g maslaca (hladnog), narezan na male kockice 125 g brašna malo soli Nadjev: 3 žlice dijon senfa 125 g kuhane šunke 1 žumanjac razmućen sa žlicom vode NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite krem sir,…
3565 recipes
Grčki lonac POTREBNO: za 4 osobe 50 dag svježe kobasice od ovčjeg mesa ili po izboru 4 janjeće potkoljenice 1 jušnu žlicu maslinova ulja 1 šalicu usitnjenog luka 6 češnjeva usitnjenog češnjaka 2 šalice pelata iz konzerve 1 šalicu crvenog vina 1 šalicu kokošje ili goveđe instant juhe 2 čajne…
3565 recipes
POTREBNO: (DVOSLOJNE KREMŠNITE ZA ZAPOSLENE ( bez kuhanja) protvan/škrovada 25 x 35 cm 1 lisnato tijesto I sloj: 4 GALETA pudinga ( puding bez kuhanja) 0,5 l slatkog vrhnja- dobro ohladi u frižideru 1,3 l mlijeka- dobro ohladi u frižideru 4 žlice štaub šećera II sloj: 0,5 l slatkog vrhnja…
3565 recipes
POTREBNO: 2 orade (oko 1kg) 350 g mrkve kiselo vrhnje 4 ljutike paprika sol maslac bijeli papar u zrnu 2-3 žličice gustina NAČIN PRIPREME: Očišćenu mrkvu narežite na kolutiće i pirjajte na maslacu s lukom, soli i otprilike pola litre vode. Stavite zatim očišćene, vrhnje…
3565 recipes
POTREBNO: 2 pakiranja lisnatog tijesta Krema: 6 jaja 30 dag šećera 4 vanil šećera 1 dl vode naribana korica 2 limuna 6 žlica gustina 1 l mlijeka malo soli 1 l slatkog vrhnja Šećerni sirup: 1 dl vode 10 dag šećera naribana korica 2 naranče NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 1 omot lisnatog tijesta Nadjev: 5 dl mlijeka 3 jaja 3 žlice glatkog brašna 1 vanilin šećer 1/2 dl vode 10 dag šećera 0,5 l slatkog vrhnja na vrhu noža soli Glazura: 20 dag čokolade za kuhanje 1 žlica šećera 2 žlice maslaca 2-3 žlice vode NAČIN…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg krumpira 4 jaja 2 glavice luka sol, papar domaća dimljena kobasica vrhnje NAČIN PRIPREME: Krumpir skuhati u ljusci oguliti i rezati na ploške. Luk izdinstati da lagano požuti, jaja tvrdo skuhati i također izrezati na ploške. Kobasicu izrezati na kolutiće, pa tako redati u vatrostalnu zdjelu,…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: 4 jaja 120 g šećera 1 vanilin šećer 1 žlica limunova soka 2 žlice vinjaka sol 80 g brašna 60 g gustina 1 žličica praška za pecivo 50 g mljevenih badema Krema: 400 g čokolade za kuhanje 500 ml slatkog vrhnja Ostalo: 125 g marmelade od ribizla 1…
3565 recipes
POTREBNO: 15 dag margarina 20 dag brašna 1/4 vrećice praška za pecivo (dala sam 1 malu žličicu) 1 žutanjak 4 žlice mlijeka (tu jako pazite-dodavajte po potrebi-ja sam dala 2) 12 dag šećera 1 bjelanjak za premazivanje 1 vanili šećer 15 dag džema od jagoda NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: Salata s gaudom 20 dag sira gaude 1 veći krastavac 1 kiselu jabuku 15 dag kuhane šunke 1 dl majoneze 1 žlicu senfa sok od jednog limuna sol NAČIN PRIPREME: Krastavac operite, ogulite, narežite na tanke kolutove, posolite i odložite dok ne pusti vodu. Jabuku dobro operite i…
3565 recipes
POTREBNO: Salata Zelena sinfonija 25 dag kuhanog krumpira 15 dag graška iz konzerve 20 dag rajčice 1 manju glavicu salate puterice 1 manju glavicu crvenog radića 1 vezice rotkvica 30 dag poljskog radića 20 dag tunjevine iz konzerve 8 fileta slanih srdela (inčuna) 4 tvrdo kuhana jaja 10 dag crnih…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 1 kruh 2 dl mlijeka 4 jaja 2 vanilin šećera 1 žlica šećera 100 g suhih grožđica 3 cl ruma prstohvat soli Umak od vanilije: 4 žutanjka 1 štapić vanilije 1 žlica šećera 1 l vrhnja za kuhanje NAČIN PRIPREME: Stari kruh narezati na kockice i…
3565 recipes
POTREBNO: 8 Mjera : čaša od 2 dl 3 jaja 1 čaša ulja 1 čaša mlijeka 2 čaše kukuruznog brašna 1 časa bijelog griza 1 prašak za pecivo malo šećera (ako radite slanu, bez šećera) i soli po potrebi 500 g kravljeg sira /odmah odijeli cca 1 -2 šake sira.…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 l mlijeka, nekuhanog 4 jaja 8 velikih žlica brašna malo soli 3 dl kiselog vrhnja 12 dag šećera malo cimeta 15 dag maslaca NAČIN PRIPREME: U mlijeku razmutite jaja, brašno i sol. Pleh oblino namažite maslacem, ali pazite da se ne rastopi. izlijte u…
3565 recipes
POTREBNO: Sastojci za tijesto(za 40 kom) 2 jaja 30 dag brašna 15 dag šećera 2 žlice ulja 1 vanilin šećer 1/2 čaše mlijeka 1 dag amonijaka korica od limuna i naranče 1 žlica rakije od ruža prstohvat soli
3565 recipes
POTREBNO: kopriva 2 šake lišća mladih kopriva 1 svežanj mladog luka 1 šalica riže 1/2 vezica peršina 1/2 vezica zelenja za juhu sol, papar crvena paprika maslac 2 instant kocke goveđe juhe 3 kocke pileće juhe NAČIN PRIPREME: Kopriva se očisti, opere, dobro posoli i ostavi da odstoji…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 1 maslac (25 dag) 25 dag mljevenih oraha 25 dag kristalnog šećera 15 dag rastopljene čokolade Glazura: 15 dag čokolade 1/2 šalice slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: U jednu posudu za miksanje staviti žumanca a u drugu bjelanca. Prvo izmiksati bjelanca a zatim žumanca zajedno sa…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: – 8 bjelanjaka – 30 dag šećera – 10 dag mljevenih lješnjaka – malo cimeta Bjelanjke i šećer istucite u čvrsti šaum. Umiješajte lješnjake i cimet. Od smjese ispecite 3 kore u kalupu za torte na laganoj vatri. Podloga: – 20 dag brašna – 7 dag šećera –…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg brašna 8 jaja kora i sok od dvije naranče 2-3 žlice ruma 5 vanilija 25-30 dag šećera 25 dag masnoće (pola margarin pola svinjska mast), sol 2 kocke kvasa (staviti kvasati s malo mlijeka). NAČIN PRIPREME: Žumanca i šećer i vanilin šećer dobro stući…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 15 dag šećera 10 dag naribane čokolade za kuhanje malo cimeta 10 dag mljevenih oraha 5 dag mljevenog keksa 1/2 dl ruma sok od 1/2 limuna 5 dag šećera u prahu 20 dag višanja iz kompota, bez koštica, prepolovljene NAČIN PRIPREME: Umutite 6…
3565 recipes
POTREBNO: 1 glavica zelenog kupusa 2 žlice jabučnog octa malo soli 1 žlica crvene paprike malo vegete 2 dl vode NAČIN PRIPREME: Na vrlo vruće ulje staviti naribani ili nasjeckani slatki kupus. Smanjiti vatru. Dodati 2 žlice octa i vegetu. Dobro promiješati i dodati vode. Poklopiti…
3565 recipes
POTREBNO: Proljetna juha 3 mrkve 1 korijen peršina i celera 1 kile graška šećerca 15-20 zrna graha 1 manje glavice kelja 1 žlicu šećera malo kruha 1,5 l vode NAČIN PRIPREME: Mrkve, korijen peršina i celera operite, ostružite i narežite na kockice, pa svako posebno blanširajte u slanoj vodi. Povrće…
3565 recipes
POTREBNO: 12 dag kiselog kupusa 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 2 žlice ajvara 1 žlica slatke crvene paprike – mljevene malo soli 3-4 krumpira 2 lista lovora prstohvat kumina temeljac NAČIN PRIPREME: Na ulje dodajte nasjeckani luk i češnjak, umiješajte ajvar i crvenu papriku. Dodajte lovorov…
3565 recipes
POTREBNO: 2 žumanjka 3 dl bijelog vina 2 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Zakuhati vodu. U kotlić staviti sve sastojke i tući pjenjačom na pari dok se ne dobije nabujala žuta masa (paziti da se ne pregruša. Poslužiti uz palačinke (s orasima).
3565 recipes
POTREBNO: 2,5 šalice riže 1 srednja glavica luka 1/2 kg šampinjona 3 žlice margarina sol papar NAČIN PRIPREME: Rižu preberemo te operemo pod mlazom vode i dobro ocjedimo. Luk iskosamo na sitno te ga malo propržimo na margarinu. Dodamo rižu te je pirjamo dok ne postane staklasta.…
3565 recipes
POTREBNO: 1 paketić sojinih medaljona (10 dag) 40 dag šampinona 1 dl vrhnja za kuhanje malo gustina vegeta mljevena crvena paprika sol, papar malo peršinovog lišća 1 glavica luka NAČIN PRIPREME: Sojine medaljone prokuhati 20-tak minuta u slanoj kipućoj vodi. Za umak prodinstati sitno sjeckani luk…
3565 recipes
POTREBNO: cvjetača limun pivo brašno jaja sol NAČIN PRIPREME: Cvjetaču blanširat u posoljenoj vodi s malo limunovog soka. Kuhanu cvijetaču ohladiti, te pripremiti komade dobre za pohanje. PRIPREMANJE ORLY SMJESE.Tijesto se priprema kao za palačinke. U posudu razbijemo jaja, dodamo im malo soli, te brašna. To…
3565 recipes
POTREBNO: 70 dag brašna 10 jaja 1 ocijedjeni kravlji sir 4 srednja luka ili više mladog luka 20-30 dag slanine šunka, narezana na kockice sol, papar 1 uzdignuti kvasac 1 maslac NAČIN PRIPREME: Dinstati luk na malo maslaca,dodati slaninu, ne dinstati dugo,tek toliko da luk bude staklast,ako je mladi…
3565 recipes
POTREBNO: 1 šalica riže malo soli peršin celer – list ocat, najbolje vinski češnjak NAČIN PRIPREME: Rižu skuhati u slanoj vodi. Ohladiti. Nasjeckati celer, peršin i češnjak i preliti octom. Neka odstoji 2 sata. Ocijediti celer, peršin i češnjak, umiješati u rižu i poslužiti uz hladno pečenje.…
3565 recipes
POTREBNO: Torta od čokoladni keksa Za podlogu: 300 g keksa od čokolade 150 g omekšanog maslaca suncokretovo ulje Za nadjev: 8 listića bijele želatine 150 ml mlijeka 50 g šećera 1 vanilin šećer 500 g jogurta od vanilije 400 ml slatkog vrhnja 10 g kakaa NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: Potrebno za oko 10 kg smjese: 2 kg svinjskih glava 3 kg svinjskih pluća 1 kg svinjske slezene 1 kg svinjskih kožica 50 dag svježe slanine 50 dag luka 2 kg heljdine kaše 25 dag kuhinjske soli 3 dag papra 3 dag pimenta 1 l svinjske krvi tanka svinjska…
3565 recipes
POTREBNO: Panirani som 1,3 kg somovine 3 žlice brašna 2 jaja 5 žlica mrvica 4 žlice suncokretova ulja 1 limun sol ili 1 jaje 3 žlice brašna mlijeko po potrebi sol NAČIN PRIPREME: Očistite i operite ribu. Odvojite glavu, rep, utrobu i peraje (od njih možete skuhati juhu).…
3565 recipes
Potrebno: 2 stručka kopra 8 žlica senfa 8 žlica tekućeg meda 8 žlica octa od bijelog vina 1,5 dl ulja sol, papar Način pripreme: Sitno nasjeckajte kopar. Mikserom pomiješajte, senf, med, ocat i ulje. Začinite solju i paprom, na kraju dodajte kopar.
3565 recipes
Potrebno: 3 žlice meda 2 jaja 7 žlica šećera 4 žlice maslaca 6 žlica brašna 1,5 dl mlijeka 1 omot praška za pecivo i 1 žličica mljevenog cimeta Nadjev: 5 dl mlijeka 5 žlica pšenične krupice 25 dag šećera u prahu 25 dag maslaca ili margarina i 2 omota…
3565 recipes
Potrebno: 13 dag čokolade u prahu 13 dag maslaca 13 šećera 8 dag mljevenih badema nekoliko kapi esencije gorkih badema 3 jaja 8 dag brašna 1 žlicu likera od jagoda za nadjev: 2 dl slatkog vrhnja 2 žlice šećera u prahu 1 učvršćivač za šlag 10 dag ribizla 15…
3565 recipes
Potrebno: ZA TIJESTO 2 jaja 8 dag šećera 1 žličicu vanilin šećera 3 dag brašna 3 dag škrobnog brašna 5 dag kakaa 1/2 žličice praška za pecivo maslac za kalup ZA NADJEV 50 dag svježega kravljeg sira naribanu koricu neprskane naranče 5 dag škrobnog brašna 2 jaja 5 dl mlijeka…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe Kobasice sa špinatom 4 para svježih kobasica po izboru 1 kg špinata 4 manja krumpira 2 češnja češnjaka 10 dag svinjske masti 2,5 dl instant juhe 1 čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića 2 jušne žlice maslaca 1 jušnu žlicu brašna 1 šalice senfa sol po ukusu…
3565 recipes
POTREBNO: 6-8 crvenih rog paprika 50-75 dag bijelog tetovca 3-4 velike kapule 4-5 kom bijelog luka crvena paprika, sok od poma vegeta, sol, papar lovor, peršin 1 krumpir izrezan na kolutice NAČIN PRIPREME: Fažol se preko noci stavi mociti u vodi. Drugi dan ga staviti da se kuha…
3565 recipes
POTREBNO: 1 veći celer sol vegeta brašno jaja mrvice ulje za pohanje NAČIN PRIPREME: Celer lagano prokuhati pa narezati na prst debele kolutove, posoliti jednu stranu drugu sa vegetom natrljati, uvaljati u brašno, jaja, mrvice i peći na vrelom ulju. Ovo je jelo jako ukusno za one koji…
3565 recipes
POTREBNO: Domaće pecivo Tijesto: 1 kg namjenskog brašna 1 svježi kvasac 1 žličica šećera 1 dl ulja (suncokretovo ili biljnog) 1 žlica soli 7 dl mlijeka Sastojci za premazivanje: 1 jaje 1 dl ulja mak, kim… NAČIN PRIPREME: U 1 dl mlijeka (toplog) stavite 1 žlicu šećera…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 30 dag brašna 15 dag maslaca 5dag šećera 2 žlice vrhnja 1 žlica ruma Nadjev: 4jaja 3 žlice škrobnog brašna 1/2 limuna 7 žlica šećera (količina ovisi o slatkoći dinje) 3 dl mlijeka 1 manja zrela dinja omot sladoleda od vanilije NAČIN PRIPREME: Izmrvite maslac s…
3565 recipes
POTREBNO: 4 žumanjka 20 dag šećera (ja dajem manje, malo više od 15 dag) 1 vanilin šećer 1 dl ulja 1 dl mlačne vode 20 dag oštrog brašna 3-4 žlice čokolade (može i kakaa ali onda samo 2 žlice) 1 prašak za pecivo snijeg od 4 bjelanjka NAČIN…
3565 recipes
POTREBNO: Za biskvit: 6 žumanjaka 12 dag šećera 18 dag oštrog brašna 8 bjelanjaka Za nadjev: 1 l slatkog vrhnja 3 velike žlice šećera 2 vanili šećera 2 vrećice želatine fix Za ocaklinu: marmelada od marelice 20 dag čokolade 2 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Istucite…
3565 recipes
POTREBNO: Za krumpir: 650 g krumpira sol 2 žlice nasjeckanoga začinskog bilja Za punjena pileća prsa: 600 g fileta od pilećih prsa sol papar mljevena paprika po 2 crvene i žute paprike 1 režanj češnjaka 1 svežnjić krbuljice 1 svežnjić mladog luka 2 žlice ulja 300 g mozzarelle 100 g…
3565 recipes
POTREBNO:Za 4 osobe: 80 dag telećih kotleta 15 dag suhih šljiva 10 dag maslaca 1 dl šljivovice 1 dl umaka od pečenja 20 dag suhe slanine 1/2 vezice peršina 1/2 žličice kumina sol i papar NAČIN PRIPREME: Teleće kotlete potući batom i posoliti. Ispržiti ih s obje strane na …
3565 recipes
POTREBNO: 500 g lazanja 200 g očišćenih škampa 200 g konzervirane tunjevine 500 g rajčice 300 g mozzarelle 30 g očišćenih maslina 3 žlice maslinova ulja 1 žlica kapara bosiljak origano 30 g naribanog parmezana NAČIN PRIPREME: Na maslinovo ulje dodajte sjeckanu rajčicu s bosiljkom i…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 30 dag prženih lješnjaka 8 bjelanjaka 8 žlica šećera 3 žlice brašna Fila žuta: 4 žutanjka 4 žlice šećera Vanilin šećer 2 žlice brašna 15 dag maslaca Fila tamna: 4 žutanjka 4 žlice šećera 1 žlica brašna 1 žlica kakaa 3 rebra čokolade (otopljena) 15 dag putra Glazura:…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 4 bjelanjka 15 dag mljevenih oraha 15 dag šećera Fila: 4 žutanjka 15 dag šećera 1 žlica brašna Kora od 1 limuna 25 dag maslaca NAČIN PRIPREME: Od bjelanjaka ulupati snijeg, dodati orahe i šećer, sve smiješati u smjesu snijega. Pleh dobro podmazati i pobrašniti (koristiti…
3565 recipes
POTREBNO: 9 bjelanjaka 20 dag brašna 15 dag čokolade u prahu 10 dag putra 30 dag putra 1 prašak pecivo naribana korica limuna NAČIN PRIPREME: Bjelanjke istući sa krupnim šećerom dok ne bude tvrdo. Traje malo duže ali dođe super. Tući najvećom brzinom. Pomiješati čokoladu, brašno, prašak…
3565 recipes
POTREBNO: Srdele u umaku 1 kg srdela 1 glavicu luka 2 češnja češnjaka 1 šalicu brašna 1 dl ulja 1 dl bijelog vina 1 žličicu senfa 1 žlicu usitnjena peršinova lišća sol i papar po ukusu NAČIN PRIPREME: Očišćena srdele uvaljajte u brašno i popržite na ulju. Izvadite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 veprov but ili plećku oko 2 kg tešku 1 dl finog konjaka sol, papar 15 dag maslaca 2 dl bijelog vina 1 žlica senfa 2 dl kiselog vrhnja 5 dag nasjeckanih kapara 5 dag kiselih krastavaca izrezanih na kockice 25 dag kuhane mrkve izrezane na kockice 25…
3565 recipes
POTREBNO: veprov but ili plećka 1 žlica bobica kleke(može i borovnice) 1 žlica crnog papra u zrnu 1 žlica majčine dušice 1 list lovora 2 karanfilića 1 glavica luka 1 mrkva 1 manji celerov korijen 1 korijen peršina 1/3 šalice kvasine (ili vinski ocat) 1/2 l jakog crnog vina…
3565 recipes
POTREBNO: 4 lisnata tijesta za savijače 45 dag krumpira 35 dag mrkve 25 dag poriluka 4 mlada luka 28 dag kremastog sira 45 dag mladoga graška 1 režanj češnjaka 1 žlica limunova soka 5 žlica maslaca 1 dl vode 2 žlice ekstradjevičanskog maslinova ulja 7,5 dag mljevenih badema 1/2 čajne…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 7 bjelanjaka 6 žlica šećera 20 dag mljevenih oraha 2 žlica šećera 1/2 praška za pecivo Krema: 7 žutanjaka 6 žlica šećera 1 žlica kakaa 10 dag otopljene čokolade 1 mala šalica jake crne kave 20 dag maslaca NAČIN PRIPREME: Kremu kuhajte na pari, u ohlaðeno dodajte…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 1 kg rezanog kiselog kupusa 1 glavica luka 10 dag dimljene slanine lovorov list sitna crvena paprika po želji slatka ili ljuta par dimljenih kobasica 1/2kg brašna jedno jaje kvasac sol, šećer mlijeko NAČIN PRIPREME: Glavicu luka isjeći na kockice, također i slaninu…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg štuke 5-glavica luka dimljena slanina crvena paprika sol, vegeta par češnjaka češnjaka brašno jaje, sol meki kravlji sir vino bijelo NAČIN PRIPREME: Luk dinstati da omekša zajedno sa slaninom, dodati sitnu papriku, i ostale začine, češnjak, vegetu. Kada je luk omekšao dodati komade štuke,…
3565 recipes
POTREBNO: Sastav za oko 10 kg smjese: 10 kg svinjskog mesa od lopatice, vrata ili trbuha 16 dag kuhinjske soli 15 dag miješane ljute i slatke mljevene paprike 3 dag mljevenog papra 10 dag sitno tučenog češnjaka Tanka ili debela svinjska crijeva NAČIN PRIPREME: Ohlađeno svinjsko meso od lopatice,…
3565 recipes
POTREBNO: 20 dag krupice(griza) 15 dag maslaca žličica cimeta 23 dag šećera 45 dag mlijeka NAČIN PRIPREME: Na slaboj vatri zagrijte 15 dag maslaca. Čim počne dobivati boju polagano uspite krupicu. Neprekino miješajte drvenom kuhačom. Kad postane zlatnožuta, zalijte kipućim zašećerenim mlijekom. Kuhajte na slaboj vatri 20…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g krumpira 400 g mrkve 3 glavice luka ulje sol papar NAČIN PRIPREME: Mrkvu kuhati u slanoj vodi ili nad parom. Posebno u slanoj vodi skuhati krumpir Luk izrezati na sitne rezance i popržiti na ulju. Dodati krumpir i mrkvu i miješati dalje nad vatrom, da…
3565 recipes
POTREBNO: 400-500 g graška 4-5 krumpira sol kopar maslac, mlijeko NAČIN PRIPREME: Kuhati grašak i dodati krumpir rezan na kockice. Vodu odliti. Posoliti, dodati maslac, mlijeko i kopar i sve izgnječiti. Složiti na tanjur, ukrasiti grančicom kopra i zrnima graška (Ide dobro uz kuhano suho meso). …
3565 recipes
POTREBNO: Cvjetača 1 kg cvjetače nekoliko kriški starog kruha 3 jaja 2 dl mlijeka 2 glavice luka vegeta parmezan peršinov list ulje NAČIN PRIPREME: Cvjetaču lagano prokuhamo u slanoj vodi, zatim je ocijedimo, te narežemo luk na kockice. Nauljimo tepsiju na luk stavimo tanko izrezane kriške kruha zatim cvjetaču,…
3565 recipes
POTREBNO: 4 lokarde (1 kg) 5 zrelih rajčica 1 mladi luk ukiseljeni kapari 1 feferon svježi origano 1 limun crne masline (bez koštica) zelena salata (za ukrašavanje) 1,5 dl maslinova ulja NAČIN PRIPREME: Rajčice očistite, uklonite sjemenke, narežite na kockice i primiješajte vrhom punu žlicu ocijeđenih kapara,…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe Tortille sa salsom 2 zrele rajcice 1 šalice usitnjenog luka 1 jušnu žlicu usitnjenoga svježeg peršina 1 cajnu žlicicu vinskog octa 1-2 usitnjene mini ljute papricice (peperoncini) 2 cajne žlicice biljnog ulja sol i papar po ukusu Ostali sastojci: 4 tortille 2 šalice ribanih tvrdih sireva…
3565 recipes
POTREBNO: 30 dag parizera 1 glavicu luka 30 dag rajčice 30 dag paprika babura 2 srednje velika krastavca 4 žlice ulja 2 žlice vinskog octa i sol NAČIN PRIPREME: Parizer narežite na uske štapice. Rajčicu i krastavce operite, ogulite i narežite na tanke kolutiće. Papriku operite i narežite na…
3565 recipes
POTREBNO: ½ kg šećera u kockama 15 dag škrobnog brašna 1/2 limuna 15 dag badema bademovo ulje šećer u prahu mirise po želji NAČIN PRIPREME: Šećer u kockama uspite u lonac i pirjajte s ¼ l vode da dobijete vrlo gust sirup. Kad već počne dobivati boju…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg kukuruznog brašna 3 dl mlijeka 2 dl kiselog vrhnja 1 jaje, malo soli 1 žlica šećera malo maslaca 10 dag grubo narezanih oraha 3 dl vrhnja NAČIN PRIPREME: Promiješajte mlijeko, vrhnje i jaje, dodajte sol, šećer i na kraju brašno. Gustu jednoličnu…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg kunića 2 l vode 1 vezicu kadulje 3 jaja razmućena u 2 žlice ulja 1 šalicu mrvica 1 šalicu brašna 6 žlica maslaca 2 žlice usitnjena peršinova lišća 1 limun sol i papar po ukusu NAČIN PRIPREME: U vodi prokuhajte kadulju i kad se…
3565 recipes
POTREBNO: 4 mrkve sol 2 žlice krušnih mrvica 2 razmućena jaja maslinovo ulje za prženje 2 dl jogurta 1 zgnječeni češanj češnjaka NAČIN PRIPREME: Mrkve očistiti, presjeći uzduž popola i blanširati u slanoj vodi. Izvaditi ih, dobro ocijediti, uvaljati u mrvice i jaja i ispržiti na zagrijanom…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g brašna 100 g šećera 125 g maslaca sok od pola limuna 1 jaje malo mlijeka 100 g grožđica 50 g šećera u prahu NAČIN PRIPREME: Prosijati brašno na dasku za miješanje. Staviti u sredinu šećer, maslac, limunov sok i jaje i zamijesiti tvrđe tijesto.…
3565 recipes
Category:
Jela od mesa
Difficulty:
Easy
POTREBNO: Potrebno za oko 10 kg smjese: 4 kg svinjskih glava 3 kg svinjskih pluća 1 kg svinjske slezene 2 kg riže 1 l svinjske krvi 25 dag kuhinjske soli 3 dag mljevenog papra 3 dag mljevenih klinčića 2 lovorova lista tanka svinjska crijeva NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: Domaći kolač od trešanja 12 dag margarina 20 dag šećera 3 jaja 25 dag brašna 1 vrećice praška za pecivo malo mlijeka limunova korica 10 dag oraha 75 dag trešanja NAČIN PRIPREME: Margarin, šećer i žumanjke pjenasto izmiješajte, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, malo mlijeka,…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g riže 300 g svinjetine 1 glavica luka 2-3 režnja češnjaka 2 jaja 1 žlica umaka od soje 2 žlice ulja 3-4 mlada luka NAČIN PRIPREME: Rižu kuhajte oko desetak minuta u slanoj vodi. U međuvremenu u dubljoj tavi ili voku popirjajate nasjeckani luk, dodajte usitnjeni…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg lignji (4 komada) 2 lice ulja 2 režnja češnjaka sol papar 4 žlice riže peršin 1 dl maslinova ulja NAČIN PRIPREME: Lignje očistite, operite i odrežite krakove. Uklonite hrskavicu i rožnatu čeljust. Sitno narežite krakove i glavu. Zatim na ulju propržite sjeckani češnjak, zarumenite…
3565 recipes
POTREBNO: 2 kg svinjske plećke 25 dag špeka 10 dag badema 6 kiselih krastavaca 5 žlica senfa 3 žlice gegate 1 glavica luka 2-3 režnja češnjaka 2 dl vode 1,5 dl ulja papra i soli po ukusu NAČIN PRIPREME: Izrežite na štapiće 10 dag špeka…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg govedine 3-4 glavice luka 60 g rajčice iz konzerve 2 dl vina 300 g krumpira 8 žlica ulja crvena paprika Vegeta lovor sol kim NAČIN PRIPREME: Meso narežite na kockice podjednake veličine pa ga prepecite na ulju. Izvadite ga pa na istoj masnoći popecite…
3565 recipes
POTREBNO: Esmeralda za biskvit: 6 bjelanjka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 1/2 praška za pecivo 1 žlica kakao 2 dl mlijeka Krema: 6 žutanjka 13 žlica šećera 1 dl mlijeka 3 dag (vrećice) bijele želatine u prahu 1 l šlaga (od slatkog vrhnja) 10 dag čokolade za kuhanje…
3565 recipes
POTREBNO: 9 dag šećera 9 dag čokolade 2 bjelanjka 9 dag lješnjaka čokolada NAČIN PRIPREME: U zdjeli izmiješajte šećer, bjelanjke, struganu čokoladu i mljevene lješnjake. Od ovog tijesta oblikujte loptice. Uvaljajte ih u grublje struganu čokoladu i ostavite da se na dasci posuše. Poslužite ih u…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 20 dag šećera 20 dag brašna 4 žlice vode 1 vanilin šećer NAČIN PRIPREME: Žutanjke i šećer izmiješajte pjenasto, zatim postepeno za vrijeme miješanja dodajte vanilin šećer i vodu, te na kraju brašno i snijeg od bjelanjaka naizmjenično. U dno duboke uske…
3565 recipes
POTREBNO: 5 jaja 15 dag šećera 5 žlica kiselog vrhnja 1 vanilin šećer limunova korica 12 dag brašna 10 dag marmelade NAČIN PRIPREME: Žutanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte struganu koricu limuna, vanilin šećer i vrhnje. Sve dobro izmiješajte pa dodajte naizmjence brašno i snijeg od bjelanjaka.…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg sušenog bakalara 1 kg krumpira 1 glavica češnjaka 1 stručak peršina 3 dl maslinovog ulja sol, papar NAČIN PRIPREME: Bakalar namačite dva-tri dana mijenjajući vodu svaki dan i blago savijajući pritom ribu rukama. Kad bakalar dobro nabubri kuhajte ga desetak minuta u čistoj…
3565 recipes
POTREBNO: 1 purica 1 kg kestenja 200 g svježih kobasica 2 vezice vlasca 2 češnja češnjaka 1 čašica likera maraskina maslac sol, papar NAČIN PRIPREME: Pureća jetra, vlasac i češnjak sitno isjeckajte, dodajte kobasice i sve zajedno propržite. Svježe kestene kuhajte u slanoj kipućoj vodi i od…
3565 recipes