Recipes

POTREBNO: 400 g svježeg kravljeg sira 3 jaja 400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica soli ulje NAČIN PRIPREME:     U zdjeli razmutimo jaja, dodamo sol, svježi kravlji sir, promiješamo pa dodamo brašno, prašak za pecivo i umijesimo meko tijesto. Za tijesto je dobro da odstoji jedno pola…

POTREBNO: za 4 osobe: 1  teleća koljenica narezana na odreske 100 g  brašna 20 g  maslaca 3 režnja  češnjaka 100 g  mrkve 100 g  korijena celera 1 glavica luka 150 ml  bijelog vina 400 g  pasirane rajčice 300 ml  mesnog temeljca ekstra djevičansko maslinovo ulje sol i papar

POTREBNO: 3 poriluka 5 mrkvica 4 bijele repe 10 dag maslaca kiselice sol, papar NAČIN PRIPREME:     Povrće operite i isijecite. zatim popirjajte sa 10 dag maslaca (5 minuta) uz stalno miješanje. Zalijte s 1,5 litrom slane i popaprene vode. Zatim sve zajedno izradite mikserom na brzini 1 (30 sekundi).…

POTREBNO: za 1 osobu: 1 mala glavica luka 5 listića svježe kadulje 3 žličice ulja 1 režanj češnjaka 60 g riže za rižoto 60 ml bijelog vina 275 ml temeljca 25 g beluga leće 1 pečenica 25 g naribana parmezana

POTREBNO:      Tijesto: 4 jaja 2 dl meda 8 žlica smeđog šećera(može i bijeli) 1 dl ulja 12 dl mekog brašna 2 žličice sode bikarbone 1 žličica cimeta 1 žlica kakaa 1 kotany za medenjake Glazura: 20 dag čokolade 15 dag margarina malo vode         NAČIN PRIPREME:   …

POTREBNO:      temeljni recept: 25 dag maslaca 15 dag šećera u prahu 2 bjalanjka 4 žlice mlijeka neprskani limun 38 dag brašna nekoliko kapi vanilinog extrakta         NAČIN PRIPREME:          Maslac sa šećerom se izmiješa da se dobije glatka smjesa, primiješajte bjelanjke, mlijeko, vanilin extrakt, brašno,…