Recipes
POTREBNO: 400 g rezanaca 150 g dimljene slanine 3 dl soka od rajčica nasjeckani bosiljak 1-2 žlice jogurta ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Skuhajte rezance u slanoj vodi. Dok se rezanci kuhaju, nasjeckajte slaninu i popržite na malo masnoće, i zalijte sokom od rajčica. Kuhajte da se…
3565 recipes
POTREBNO: 300 g tjestenine 150 g šunke 30 g gljiva malo kiselog vrhnja naribani sir mažuran ulje sol NAČIN PRIPREME: Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. U međuvremenu očistite i narežite gljive, pa ih malo propirjajte. Skuhanu tjesteninu ocjedite. Šunku nasjeckajte, dodajte gljivama i zajedno propirjajte. Dodajte…
3565 recipes
POTREBNO: tijesto za savijače 15 dag riže 15 dag mljevenog mesa kiselo vrhnje papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Skuhajte rižu pa je pomiješajte sa mljevenim mesom. Razvucite tijesto u tanke kore, poprskajte ga uljem pa pospite nadjevom od riže i mesa. Savijte kore u savijaču…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g kratkih makarona 150 g šunke 3 dl kiselog vrhnja 3 jaja 80 g maslaca mrvice ribani sir (parmezan) sol papar NAČIN PRIPREME: Makarone skuhajte u slanoj vodi pa ih ocjedite. Vrhnje zagrijte na laganoj vatri pa njime prelijte makarone. Dodajte 3/4 maslaca, parmezan,…
3565 recipes
POTREBNO: 30 dag brašna 1/2 kg svježeg sira 4 jaja 1 dl vrhnja peršinov list 2 žlice mrvica 10 dag maslaca NAČIN PRIPREME: Zamijesite tijesto od brašna, jaja i vode. Ostavite tijesto da odstoji a za to vrijeme umutite preostala jaja, dodajte, usitnjeni sir, vrhnje…
3565 recipes
POTREBNO: Za tijesto: 25 dag brašna 10-15 dag margarina 2 jaja 1-2 Žlice vrhnja Nadjev 7 žlica maslaca 3-4 jaja 2 dl vrhnja 1 kg nasjeckanog luk 15 dag ribanog sira (edamer, gauda, i sl.) 2 žlice brašna 2 žlice ulja NAČIN PRIPREME: Od svih sastojaka umijesite…
3565 recipes
POTREBNO: 300 g širokih rezanaca 1 glavica luka 3 žlice ulja origano 2 češnja češnjaka 40 dag svježih gljiva (vrganji, lisičarke, šampinjoni, pečurke i sl.) sol papar 1 dl bijelog vina 3 dag maslaca 150 g svježeg sira 2 dl slatkog vrhnja 1 žumanjak list peršina 1 žlica "Vegete"…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g širokih rezanaca 100 g šunke 20 g maslaca 2 dl slatkog vrhnja peršin ribani parmezan umaka od gljiva NAČIN PRIPREME: Na maslacu popržite šunku narezanu na rezance pa dodajte umak od gljiva. Sve zajedno još kratko prokuhajte, a zatim umiješajte slatko vrhnje i nasjeckani…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg brašna sol NAČIN PRIPREME: Umijesite tvrđe tijesto od brašna i posoljene mlake vode. Podijelite tijesto na četiri jednaka dijela i razvaljajte ih u kore debljine 1-2 mm. Ispecite kore u pećnici na okrenutoj posudi sa obije strane. Pečene kore poprskajte vodom nakon…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg rezanaca 300 g sira 1 žlica masti sol mrvice NAČIN PRIPREME: Rezance skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i popržite na masti sa mrvicama. Sir koji ste prethodno naribali izmiješajte sa rezancima i popaprite po želji. Ovo jelo ukoliko želite možete nakratko zapeći…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg brašna 3 jaja 1 žlica ulja sol NAČIN PRIPREME: Od brašna, jaja, ulja uz dolijevanje slane vode napravite čvrsto tijesto. Tijesto dobro izmijesite te ga ostavite da odstoji oko pola sata. Podijelite ga zatim u 2-3 dijela i od svakog dijela razvaljajte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 l mlijeka 4 jaja 600 g brašna 200 g sira 2 žlice vrhnja NAČIN PRIPREME: Umutite jaja i dodajte mlijeko. Dok dodajete brašno žlicom miješajte tako da se ne naprave grudice. Od ovako pripremljenog tijesta pecite palačinke u tavi. Prije svakog pečenja dobro…
3565 recipes
POTREBNO: tijesto za palačinke 3 kisela krastavca peršinov list 150 grama šunke 2 jaja sol papar ulje brašno NAČIN PRIPREME: Pripremite tijesto pa ispecite palačinke. Krastavce i šunku sameljite u mašini za meso, dodajte peršin, sol i papar. Ovom masom nadijevajte palačinke. Zavijajte ih u…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg brašna 3 dl mlake vode 20 grama kvasca sol NAČIN PRIPREME: U brašno uspite dignuti kvasac, sol pa sa mlakom vodom zamijesite tijesto da bude glatko. Takvo tijesto razvaljajte na daski ili stolu koji ste prethodno posuli brašnom da bude debljine 1 cm.…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg svinjskih rebara 3/4 kg rezanog kiselog kupusa 1 glavica luka 1-2 jabuke 8-10 zrnca borovice (kleka) pola čaše bijelog vina za preljev: žličica masnoće 2 žlice brašna 2-3 žlice naribanog hrena 3 žlice mlijeka sol NAČIN PRIPREME: Rebarca se najprije kuhaju u…
3565 recipes
POTREBNO: tikvica, mlada bez koštica sir trapist šunka brašno jaja prezle ulje za prženje začini muškatnog orah i po želji i ukusu NAČIN PRIPREME: Tikvice oguliti posoliti i tanko narezati na šnite, staviti na šnitu šunke sir, uvaljati u brašno jaja i prezle i pržiti…
3565 recipes
POTREBNO: krumpir luk peršin češnjak vegeta sol, papar ulje NAČIN PRIPREME: Očistite i ogulite krumpir pa ga izrežite na ploške. Na ulju prepržite isjeckani luk te dodajte krumpir. Posolite ga popaprite, dodajte vegetu i češnjak i pecite na osrednjoj vatri. Ako je potrebno može te…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g paprike 500 g rajčice 1 veća glavica luka 5 žlica ulja 1 žličica šećera sol papar 1 žlica "Vegete" NAČIN PRIPREME: Papriku očistite i narežite na manje komadiće, a luk na listiće. Rajčicu ogulite, (stavite ih na kratko u vruću vodu a…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g riže 500 g tikvica 5 žlica maslinova ulja 20 g maslaca 150 g mladog luka 3 češnja češnjaka 1 pileća kocka za juhu papar, sol 0,5 dl vina bosiljak, peršin ribani parmezan 1 žlica "Vegete" NAČIN PRIPREME: Tikvice očistite, ogulite i narežite…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg šparoga zeleni umak 1 jaja 50 g pršuta NAČIN PRIPREME: Šparoge očistite i odrežite im drvenasti dio, povežite ih u stručak i postavite okomito u dubok lonac s kipućom slanom vodom. Vode stavite do polovice njihove visine, tako da se kuhaju u vodi,…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg rezanaca umaka od rajčice 1/2 kg skuhanog špinata 1 patlidžan 2 češnja češnjaka žlica maslinovog ulja NAČIN PRIPREME: Popržite patlidžan na ulju da omekša, pa mu dodajte sitno nasjeckani češnjak. U vatrostalnu posudu ulijte umaka od rajčice, pa prekrijte s rezancima, ponovno ulijte…
3565 recipes
POTREBNO: Tikvice 1 kg mladih tikvica 3-4 žlice ulja 1 luk 2 češnja češnjaka peršin 1 žlica pirea od rajčice sol papar NAČIN PRIPREME: Tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na male kocke. Na ulju popržimo luku kojega smo sitno isjeckali da zažuti pa mu dodamo…
3565 recipes
POTREBNO: 3-4 krumpira 1 jaje 1 žlica kiselog vrhnja 6 žlice brašna 20 g maslac NAČIN PRIPREME: Krumpir ogulimo i skuhamo u slanoj vodi, pa ga propasiramo i stavimo na dasku. Dodamo mu 20 g maslaca, jaje i žlicu vrhnja. Sve to dobro izmiješamo, posolimo…
3565 recipes
POTREBNO: kelj glavica luka češnjak peršin brašno sol papar ulje NAČIN PRIPREME: Kelj izreži na rezance i stavi ga kuhati u vrelu vodu. Od brašna, ulja i sitno nasječenog luka napravi svijetlu zapršku, razrijedi je juhom ili vodom pa tome dodaj skuhani kelj, sol, papar…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg tikvica 4 jaja 200 g mrvica 120 g brašna ulje za prženje sol NAČIN PRIPREME: Mladim tikvicama odsiječemo vrhove, operemo ih i isiječemo na ploške. Zatim posolimo, uvaljamo u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u mrvice. Pržimo na dobro zagrijanom…
3565 recipes
POTREBNO: fuži 100 g tartufa 1 dl jušnog temeljca ribani sir (parmezan) 120 g maslaca 120 g ovčjeg sira 100 g pršuta peršinov list sol papar NAČIN PRIPREME: Na rastopljenom maslacu malo popržimo naribane tartufe, pršut izrezan na kockice, dolijemo 1 dl jušnog temeljca, sol,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg martinčice 200 g luka ulje lovorov list sol papar NAČIN PRIPREME: Martinčice očistimo, operemo i izrežemo na kriške ili listiće stavimo kuhati u vruću vodu sa lovorovim listom. Kad se malo prokuhaju izvadimo ih i procijedimo. Na ulju popržimo isjeckani luk, dodamo…
3565 recipes
POTREBNO: mladi krumpir vrhnje suha slanina sol NAČIN PRIPREME: Oguljen krumpir na pola skuhajte u vodi koju ste prethodno posolili. Ocijedite ga i istresite na vrući maslac ili mast i pecite da postane žućkast. Prelijte ga zatim vrhnjem i ostavite da malo prokuha. Kad krumpir počne pucati…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg šampinjona 1-2 glavica češnjaka 10 dag maslaca sol NAčIN PRIPREME: Šampinjonima odstranite stapke pa ih prepržite na vrućem maslacu tako da ne stignu pustiti sok. Sa malo maslac izmiješajte usitnjenim češnjakom i time punite šampinjone, kad se malo ohlade. Složite šampinjone u posudu i…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg svježih paprika 250 g luka 250 g rajčice 1 plavi patlidžan 1 žlica peršina 1 dl ulja 1 žličica mljevene crvene paprike 2 žlice brašna ulje sol NAčIN PRIPREME: Luk isijecite na tanke kriške i prepržite na ulju. Očišćenu papriku i plavi…
3565 recipes
POTREBNO: 10 krumpira srednje veličine 3 čajne žlice maslaca ili margarina 3 čajne žlice ribanog sira 1-2 čajne žlice krušnih mrvica sol NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 225 stupnjeva. Oguljeni krumpir stavite u žlicu pa režite kriške na razmaku 2-3 mm do 3/4 krumpira. Kriške…
3565 recipes
POTREBNO: 8 jaja 150 g tartufa ulje peršinov list papar sol NAČIN PRIPREME: Na vruće ulje doliti razmućena jaja, po njima posuti na tanke listiće izrezane tartufe, popapriti i posoliti. Kad se jaja zgrušaju, posuti sitno isjeckanim peršinom i poslužiti.
3565 recipes
POTREBNO: 8 jaja bešamel umak 40 g maslaca sol papar 150 g riže peršin 20 g ribanog parmezana NAČIN PRIPREME: Jaja tvrdo skuhajte (oko 5 min.) pa ih pažljivo ogulite. Na maslacu popržite opranu rižu zalijte je s oko 3 dl vode, malo posolite i ostavite…
3565 recipes
POTREBNO: 6 srednjih krumpira 6 jaja 100 g suhe slanine 1 žlica brašna 1 žlica peršina papar sol NAČIN PRIPREME: Skuhani krumpir i slaninu isijecite na kockice. Popržite slaninu, dodajte joj krumpir i sve to prelijte jajima umućenim sa brašnom, paprom i soli. Pospite sitno kosanim…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 600 g gljiva 3 glavice luka 2 češnja češnjaka 40 grama slanine 2 žlice kosanog peršina 2 žlice brašna 3 žlice zobenih pahuljica 3/4 litre mlijeka 2 žlice mlijeka papar, sol malo muškatnog oraščića NAČIN PRIPREME: Popržite slaninu, dodajte sitno isjeckani luk i…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 150 g suhe slanine sol NAČIN PRIPREME: Slaninu isjeckajte na kockice, stavite u dobro zagrijanu tavu i pržite da pusti masnoću. Kada slanina porumeni, prelijte je dobro umućenim jajima i pržite još malo. Jaja uglavnom ne treba soliti jer je suha slanina dovoljno…
3565 recipes
1.5 l crnog vina 1.5 dl brendija 2 klementine (mandarine bez koštica) 1 jabuka 6 klinčića 2 štapića cimeta 2 jaja 2 žlice šećera 3 dl vode
3565 recipes
Category:
Torte
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 250 g riže 1 l mlijeka 150 g šećera 50 g maslaca 3 jaja 100 g kakaa šećer u prahu malo vanilije NAČINPRIPREME: U mlijeko kojem je dodan šećer, maslac, vanilija skuhati rižu. Kad je riža kuhana odliti višak mlijeka i dodati kakao otopljen u malo mlijeka. Dodati…
3565 recipes
POTREBNO: 5 jaja 140 g šećera 70 g brašna za nadjev: 180 g čokolade 200 g šećera 4 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Žumanjke dobro miješajte sa šećerom, dodajte čvrsti snijeg od bjelanjaka i naposljetku brašno. Od te smjese ispecite 8 listova. Od čokolade, šećera…
3565 recipes
POTREBNO: 3 rajčica 15 dag sira po vašem izboru 1 žlica maslinovog ulja peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Nasijecite rajčice na kriške i posolite. Po njoj rasporedite sir narezan na kocke, prelijte uljem i dobro izmiješajte, ukrasite peršinom.
3565 recipes
POTREBNO: 4 rajčice 2 glavice luka 3 zelene paprike 1-2 krastavca sol ulje ocat NAČIN PRIPREME: Očistite luk i isijecite na tanke listiće, posolite pa izgnječite malo. Ogulite krastavce i isijecite ga na ploške. Papriku i rajčicu također očistite pa isijecite i sve to zajedno dobro izmiješajte.…
3565 recipes
POTREBNO: srneći but 200 g dimljene slanine 1 glavica češnjaka 1/2 l kiselog vrhnja 500 g graha luk sol papar NAČIN PRIPREME: Srneći but koji je odležao očistite od kožice, posolite i nabodite slaninom i češnjakom. Stavite ga peći u pećnicu. Za vrijeme pečenja zalijevajte…
3565 recipes
POTREBNO: fazan 50 g maslaca 1 kg oraha 1 dl crnog vina 2-3 naranče NAČIN PRIPREME: Fazana dobro očistite i operite pa ga posolite i popaprite. Narančama iscijedite sok. Fazana popržite sa svih strana na maslacu tako da dobije lijepu boju, zalijte vinom i narančinim…
3565 recipes
POTREBNO: fazan za nadjev: 200 g teletine 50 g suhe slanine 150 g vrganja ili drugih gljiva za pečenje: 50 g maslaca (može i margarin) 2 dl crnog vina 500 g bijelog grožđa sol papar za nadjev: 200 g teletine 50 g suhe slanine 150 g vrganja ili drugih…
3565 recipes
POTREBNO: 1 fazan 1 glavica luka 1 vezicu jušnog povrća lovorov list 1,5 l temeljca 2 dl bijelog vina 1 žlica brašna mrkva maslac ulje klinčići zrna borovice (kleke) 2 jaja sol papar NAČIN PRIPREME: Za juhu uzmite starijeg fazana, dobro ga očistite i narežite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg ribe (plava, bijela, mekušci) 1 dl ulja 3 dl bijelog vina 4 češnja češnjaka 1 glavica luka 1 žličica brašna nekoliko zrna papra 5 maslina 1 grančica ružmarina limun kapar 2 žlice umaka od rajčice 2 žlice octa peršin NAČIN PRIPREME: Ribu i mekušce…
3565 recipes
POTREBNO: 1 brancin 5 žlica mrvica 4 žlice ulja peršinov list pašteta od slani sardela sol papar NAČIN PRIPREME: Očišćenu ribu napunite smjesom koju ste napravili od paštete, sitno narezanim peršina, ulja, mrvica i papra. Napunjenu ribu zatvorite koncem ili čačkalicama i posolite. Stavite je…
3565 recipes
POTREBNO: 4 fileta oslića 10 dag margarina 2 čajne žlice worchester umaka 1 žlica limunovog soka 2 žlice bijelog vina 4 žlice maslaca 1 žlica nasjeckanog peršina 2 limuna (1 za ukras) NAČIN PRIPREME: Začinite osliće solju, paprom, worcesterom, limunovim sokom i bijeli vinom. Neka…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg brašna 1 žlica masti ili dvije žlice ulja 2,5 dl mlake vode sol NAČIN PRIPREME: Od brašna, ulja, mlake vode i soli zamijesite tijesto. Mijesite ga rukama sve dok se tijesto ne počne odvajati od prstiju. Tada ga stavite na dasku koju ste…
3565 recipes
POTREBNO: Artičoke 8 malih artičoka 150 g mrkve 150 g celera 150 g lučica 2 žlice ulja 1 limun sol, papar bijelo vino NAČIN PRIPREME: Artičokama odrezati tvrde vanjske listove, oprati i politi limunovim sokom. Razrezati na polovice, prokuhati ih u vreloj vodi desetak minuta,…
3565 recipes
POTREBNO: 70 dag patlidžana 15 dag luka 25 dag tikvica 40 dag rajčica 1,5 dl maslinova ulja 2 češnja češnjaka 4 jaja sol, papar majčina dušica NAČIN PRIPREME: Patlidžan operite, izrežite na kriške i posolite. Ostavite ih da stoje 10 minuta pa ih osušite upijajućim…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g kiselog kupusa 1 luk 30 g pancete 150 g povrća (celer, mrkva, peršin) 200 g krumpira 30 g margarina 2 žlice kiselog vrhnja 1 l juhe od kostiju sol, papar malo češnjaka NAČIN PRIPREME: Povrće očistiti i izrezati na ploške, a krumpir na kocke, pa sve…
3565 recipes
POTREBNO: 1 pile 30 dag graška 30 dag mrkve 5 dag dimljene slanine jedna veća šnita starog kruha 1 jaje vezica peršin vegeta papar NAČIN PRIPREME: Na pola pečeno pile filujemo razrezanog po polovice prsa. Fil priredimo na slijedeći način: mrkvu i grašak pirjamo da…
3565 recipes
POTREBNO: 25 dag brašna 10 dag šećera 4 jaja 17 dag margarina 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećer 15 dag mljevenih oraha 1 svježi kravlji sir 25 dag šećera 2 velike žlice griza 1 vanilin šećer malo limunove korice NAČIN PRIPREME: Zamijesi tijesto od 25…
3565 recipes
POTREBNO: 1 veća šalica griza 1 veća šalica šećera 1 šalica mljevenih oraha (15 dag) 1,5 šalica ribanih jabuka 1 šalica mlijeka 1/2 šalice ulja naribana korica limuna 1 prašak za pecivo 1 cijelo jaje Za glazuru: 1 dl mlijeka 1 čokolada za kuhanje (10dag) žlica šećera žlica maslaca…
3565 recipes
POTREBNO: oko 300 g brašna 1 jaje (ovisi o količini) žličica soli Umak od vrhnja: 2 dl vrhnja 1 glavica luka sol NAČIN PRIPREME: Od brašna, soli, jaja i vode zamijesi se tvrdo glatko tijesto. Podijelimo tijesto na manje komade i uvaljamo u brašno. U…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g šećera 250 g oraha 150 g suhog grožđa 4 jaja 3 štangle čokolade 2 žlice brašna NAČIN PRIPREME: Dobro umutiti šećer i jaja, dodati sjeckane orahe, ribanu čokoladu, suho grožđe i brašno. Masu promiješati i peći u podmazanom plehu. Ohlađen kolač sjeći na štanglice.…
3565 recipes
POTREBNO: 25 dag brašna 2 dag kvasca 2 žumanjka 16 dag sala sol mlijeko marmelada ili šećer za posipanje NAČIN PRIPREME: Smrvimo kvasac u toplo mlijeko, kad se ukisne dodajte brašnu, umiješajte žumanjke i sol, pa razvaljajte u veliki pravokutnik. Salo nastružite i pomiješajte s malo…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg brašna pola čaše mlijeka pola čaše mineralne vode pola čaše ulja 1 kvasac (svježi) 1 vanilin šećer 2 jaja NAČIN PRIPREME: Umijesiti i pustiti da naraste. Kad je spremno izdvojiti čašom krugove i peći u puno ulja. Izvaditi i puniti špricom marmeladu.…
3565 recipes
POTREBNO: 1/4 kg brašna 5 dag maslaca 1 dl mlijeka 2 jaja 2 dl otopljene masti sol ulje za prženje NAČIN PRIPREME: Zamijesimo tvrdo tijesto od brašna, maslaca, jaja, mlijeka i soli. Dobro izradimo, podijelimo u 5-6 jednaki dijelova i ostavimo da odstoji petnaestak minuta. Tad…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg šarana 2 žlice brašna 1 dl ulja 50 g suhe slanine 1/2 dl bijelog vina 2-3 kisela krastavca 1 kg krumpira 2 žlice peršina sol papar NAČIN PRIPREME: Dobro operite i očistite šarana, pa ga osušite cistom krpom. Posolite ga, uvaljajte u brašno,…
3565 recipes
POTREBNO: kruh od jučer mlijeko (za natopiti kruh) 3 jaja 400 g domaćeg sira 2 dl vrhnja sol ili šećer ovisno što više volite NAČIN PRIPREME: Narežite kruh na šnite srednje debljine. Namačite šnitu po šnitu u mlijeko i stavljate u pouljen protvan. Slažite sve dok…
3565 recipes
POTREBNO: 2 patke 30 suhi šljiva 100 g maslaca čašica vinjaka papar sol NAČIN PRIPREME: Očišćenu patku posolite i popaprite, u trbušnu šupljinu stavite komadić maslaca, prelijte je rastopljenim maslacem i ispecite na visokoj temperaturi. Iz šljiva izvadite koštice i prokuhajte ih u slanoj vodi.…
3565 recipes
POTREBNO: 1 šalica mlakog mlijeka 1/2 šalice mlake vode 1/2 šalice šećera 1/4 šalice omekšanog maslaca žličica vanili šećera žličica soli 2 vrećice suhog kvasca 1/2 žličice oraščića 7 šalica brašna 4 jaja 1/2 šalice svijetlih grožđica 1/2 šalice tamnih grožđica 2 žlice vode 1 žumanjak Glazura: 1 šalica…
3565 recipes
POTREBNO: 3 jaja 80 g margarina 80 g šećera mljevenog keksa po potrebi oko 300 g mljevenih oraha 250 g šećera u prahu crvena i zelena boja za kolače 1 komadić čokolade NAČIN PRIPREME: Ispasirati 2 tvrdo kuhana žumanca, dodati margarin, šećer i onoliko…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg kesten pirea 1/2 kg šećera u prahu 2 vanilin šećera 100 g čokolade NAČIN PRIPREME: Zamijesiti glatko tijesto od kestena, šećera i vanilina šećera. Oblikovati kuglice, nabosti na čačkalicu i umakati u otopljenu čokoladu (do pola). Ostavite da se osuši.
3565 recipes
POTREBNO: Tikvice 1 kg sitnih tikvica 20 dag malih lučica svežnjić vlasca bosiljka i peršinovog lišca 3 dag maslaca 1/2 dl vrhnja sol, papar 2 žličice naribanog sira parmezana NAČIN PRIPREME: Operite tikvice pa ih po dužini narežite na što tanje ploškice. Oljuštite lučice…
3565 recipes
POTREBNO: 40 dag tjestenine trikolori 2 tvrdo kuhana jaja 20 dag drniškog pršuta 1 konzerva tunjevine 1 konzerva(40 dag)slatkog kukuruza 1 vrećica majoneze 1 žličica senfa 1 žlica kečapa NAČIN PRIPREME: Tjesteninu uobičajeno skuhati, oprati i pustiti da se ohladi. Pršut narezati što sitnije. Odliti ulje…
3565 recipes
POTREBNO: TIJESTO: 4 bjelanjka 25 dag šećera 25 dag oraha 2-3 žlice mrvica 1 rebro naribane čokolade FILA: 4 žumanjka 4 žlice šećera 3 žlice kuhane jake kave NAČIN PRIPREME: Bjelanjke tući u čvrsti snijeg, dodati šećer, orahe, mrvice i naribanu čokoladu. Sve dobro izmiješati i sa malom žličicom…
3565 recipes
POTREBNO: TIJESTO: 9 šalica šećera 9 šalica oštrog brašna 4 šalice ulja 5 šalica tople vode 6 jaja 1 prašak za pecivo. (mjeri se šalicama za crnu kavu) KREMA: 1/2 l mlijeka 4 žlice brašna 20 dag šećera sok od pola limuna 15 dag margarina NACIN PRIPREME: 6…
3565 recipes
POTREBNO: 1,5 kg kajsija malo likera od vanilije 1 limun 50 g šećera 1 dl mlijeka 1 žličica škrobnog brašna NAČIN PRIPREME: Očistite i operite kajsije pa ih skuhajte. Propasirajte ih, pa u dobiveni pire dodajte liker od vanilije, limunov sok, šećer i mlijeko. Provjerite jeli dovoljno slatko.…
3565 recipes
POTREBNO: 60 g kave 3 žumanjka 1 jaje 10 g škrobnog brašna 160 g šećera 140 g maslaca 4 dl slatkog tučenog vrhnja nekoliko zrna kave NACIN PRIPREME: Skuhajte kavu u 1 dl vode, dodajte žumanjke, jaja, škrobno brašno i šećer. Neprekidno tucite na pari da dobijete…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g kupusa 50 g maslaca 2 jaja tankih rezanaca 2 l vode papar sol NAČIN PRIPREME: Očišćeni kupus isijecite, staviti na umjerenu vatru bez tekućine i masnoće. Miješajte dok ne omekša a zatim baciti vodu koju pusti. Dodajte maslac, popržite, prelijte vrućom vodom, posolite i…
3565 recipes
POTREBNO: 1 žumanjak 1 žlica šećera naribana kora jedne naranče 1 dl soka od naranče 1 dl mlijeka NAČIN PRIPREME: Miješamo žumanjak i šećer dok se ne počne pjeniti. Dodamo sok od naranče i naribanu koru pa miješamo i polako dodajemo mlijeko. Stavimo zatim na laganu vatru…
3565 recipes
POTREBNO: 3 dag zobenih pahuljica 3 dag maslaca + za posudu 1 jaje 2-3 kapi tekućeg sladila 1 bjelanjak sol NAČIN PRIPREME: Zobene pahuljice napola skuhajte. Primiješajte maslac i žumanjak, te zasladite po ukusu. Umiješajte čvrsti snijeg od malo posoljena bjelanjka i ulijte u kalupić. Pecite 20-25…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag lisnatog tijesta 2 banane limunov sok džem od ribizla malo meda šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Tijesto razvaljajte, izrežite kalupićem, poslažite na ovlaženi lim, te ispecite. U međuvremenu malo razvodnite med, dodajte nekoliko kapi limuna. Ogulite i narežite banane, te odmah natopite limunovim…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg jabuka 5-10 dag maslaca med sladoled tučeno slatko vrhnje marmelada za ukras limun NAČIN PRIPREME: Očistite i narežite jabuke ali ih nemojte guliti. U tavi otopite maslac, pa propirjajte jabuke da samo malo omekšaju i dobiju boju. Sklonite s vatre, umiješajte malo meda i…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag tijesta (makarona) 20 dag sira (koji se dobro topi) 45 dag graška 5 dag pršuta ili kuhane šunke 10 dag gljiva maslac umak Mornay (spremljen po temeljnom receptu) NAČIN PRIPREME: Dok kuhate tijesto, pripremite rijedak uma. Sir i pršut narežite na kockice pa…
3565 recipes
POTREBNO: 1,5 kg srnetine od plećke 0,5 kg srnetine od rebara 0,5 kg srneće vratine o,5 kg srnećeg buta 1 kg crvenog luka 15-20 dag slanine 2 naribane mrkve 3 manje rajčice ili 2 jušne žlice pirea od rajčice malo senfa krišku limuna crvenu slatku papriku papar, 2 ljuta…
3565 recipes
POTREBNO: 45 dag krtog junećeg mesa 1/2 žličice soli 4 glavice luka 2 ravne žlice mljevene crvene paprike 12 cijelih šampinjona pola žličice sitnog papra 8 žlica ulja NAČIN PRIPREME: Meso izrezati na komadiće, posoliti ga i ostaviti 15 min. Za to vrijeme izrezati luk na četvrtine…
3565 recipes
POTREBNO: 6 tvrdo kuhanih jaja 1 žlica limunova soka 1 žlica majoneze po želji jedan od slijedećih sastojaka: riblja pašteta, koncentrat rajčice, kari, ribani hren, paprika, sol i bijeli papar Za ukras: listovi salate, sardine, rotkvice, punjene masline, krastavci, rajčice, komadići kisele paprike, vlasac i peršin NAČIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag bakalara 2 krumpira 1 mrkva 2 žlice maslinova ulja 5 dag paradajza 1 stručak peršina 10 dag kuhane riže sol i papar NAČIN PRIPREME: Bakalar močiti 24 sata te ga narezati na nekoliko dijelova i staviti u posudu, dodati povrće i kuhati zajedno dok…
3565 recipes
POTREBNO: 10 dag badema 4 žemlje 15 dag maslaca + za kalup 10 dag šećera + 1 žlicu za kalup 5 jaja 1/4 l mlijeka sol kakao za posipanje NAČIN PRIPREME: Pofurite bademe, oljuštite ih i kad se osuše, sitno sameljite. Žemljama naribajte koricu, namočite je…
3565 recipes
POTREBNO: jabukeledjabučno ili bijelo vinocimetvanilijanaranča NAČIN PRIPREME: Oprane i očišćene jabuke narežite na kockice i prelijte jabučnim ili bijelim vinom. Dodajte komadić cimeta i vanilije, te kriščice naranče. Neka prije posluživanja odleži u frižideru nekoliko sati da se mirisi prožmu.
3565 recipes
POTREBNO: 35 dag špageta 4 žlice ulja (može biti maslinovo) 2 glavice luka 2 zelene paprike 20 dag tikvica 20 dag patlidžana 2 paradajza sol, papar, bosiljak, češnjak 1 kokošja kocka za juhu NAČIN PRIPREME: Luk sitno nasjeckajte. Opranim paprikama izvadite sjemenke pa paprike izrežite na…
3565 recipes
POTREBNO: 5 jaja 100 g šećera 180 g brašna 1 vanilin šećer 3 rebra čokolade za nadjev: 150 g maslaca 150 g šećera 60 g brašna 3 dl mlijeka 1 rebro čokolade 1 vanilin šećer NAČIN PRIPREME: Žumanjke i šećer se pjenasto umute i postupno dodaje…
3565 recipes
POTREBNO: 600 g govedine 1 glavica luka 40 g maslaca 200 g šampinjona 1 dl kiselog vrhnja 1-2 kisela krastavca žličica senfa limun brašno papar sol malo Vegete NAČIN PRIPREME: Meso narežemo na rezance oko 4×1 cm. Luk sitno isiječemo. Šampinjone operemo i ocijedimo , pa narežemo…
3565 recipes
POTREBNO: 1kg patlidžana 25 dag mljevenog mesa 2-3 glavice luka 2 jaja kiselo vrhnje papar sol brašno jaja za paniranje NAČIN PRIPREME: Patlidžanu odrežite peteljke, operite i izrežite na tanke kriške. Posolite i pustite da odstoji pola sata, pa ocijedi vodu koju puste. Posušimo ih…
3565 recipes
POTREBNO: 3 žumanjka 3 dl ulja senf bijeli papar limunov sok sol NAČIN PRIPREME: U posudu s ovalnim dnom stavite žumanjke, pa ih miješajte mikserom na najmanjoj brzini dodavajući ulje kap po kap da dobijete čvrstu i gustu majonezu. Po želji dodajte limunova soka, senfa i…
3565 recipes
Category:
Predjela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 400 dag goveđe pisanice (bifteka) 2 žumanjka luka češnjak fileti od sardina kumin crvena papričica kiseli kapri limun umak Worcester senf umak Tabasco crvena paprika kiseli krastavci papar sol tost maslac NAČIN PRIPREME: Tatarski biftek je specijalitet koji vuče korijene iz daleke povijesti. Navodno su Tatari…
3565 recipes
POTREBNO: 2 banane 2 dl slatkog vrhnja 4 žlice šećera 2 žumanjka NACIN PRIPREME: Mikserom dobro izmiješamo žumanjke sa šećerom, dodamo banane koje smo prethodno zgnječili, pa kad smjesa postane glatka ulijemo pomalo vrhnje. Stavimo u hladnjak i povremeno promiješamo da se sladoled ne kristalizira.
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 l mlijeka 100 g šećera 70 g maslaca 100 g čokolade 2 žumanjka 2 žlice škrobnog brašna NAČIN PRIPREME: Skuhajte mlijeko, šećer, čokoladu, žumanjke i škrobno brašno na pari neprekidno miješajući. Kad dobijete glatku gustu masu, dodajte izrađen maslac, ohladite, i stavite u hladnjak. Povremeno…
3565 recipes
POTREBNO: 3 cijela jaja 1 dl ulja 2 dl šećera 2 dl kukuruznog brašna 2 dl oštrog brašna 1 prašak za pecivo mjerica vrhnja NAČIN PRIPREME: Dobro izmiješati jaja, šećer, dodati ulje. Promiješati. Umiješati ostale sastojke i staviti peći u vruću pećnicu. Kad je gotovo…
3565 recipes
POTREBNO: kocke goveđe juhe mladi luk soja sos nekoliko listova špinata NAČIN PRIPREME: Kuhati juhu od kocke na uobičajeni način. Nakon 5 minuta dodati na rezance narezane listove špinata i 2 velike žlice soja sosa ( na 1/2 litre juhe). Prokuhati još 2 minute, Kad je gotovo posuti…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g fileta od šarana 20 g suhe slanine 30 g suhih vrganja 100 g šampinjona sok od pola limuna 20 g maslaca 1 dl goveđe juhe 2,5 dl kiselog vrhnja nekoliko listova kadulje peršin papar sol NAČIN PRIPREME: Oprati filete šarana pa ih…
3565 recipes
POTREBNO: 600 g svinjetine 150 g suhe slanine 1 par kobasica 200 g šampinjona 2-3 glavice luka 4 dl bijelog vina 3 žlice pirea od rajčica 2-3 rajčice 1 žličica crvene mljevene paprike 1 kg kupusa 400 g krumpira 1 žlica peršina papar sol NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 500 g jagoda 1 žlica škrobnog brašna 200 g šećera 2 dl vode 1 dl jabučnog soka 2 dl soka od naranče listići mente za ukras NAČIN PRIPREME: Jagode očistite i narežite na komadiće, pa zakuhajte vodu, šećer i jagode. Dodajte škrobno brašno otopljeno u…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg krumpira 1 glavica luka 2 dl kiselog vrhnja 2 jaja žlica peršina ocat sol NAČIN PRIPREME: Krumpir operite i skuhajte u kori, pa ga ogulite i isijecite na kocke. Jaja tvrdo skuhajte pa odvojite žumanjke, propasirajte ih i pomiješajte s malo octa, kiselim…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g gotovih kora 1 kg kiselog kupusa 2 jaja 1/2 l mineralne vode 1/2 l ulja papar sol NAČIN PRIPREME: Kupus dobro operite, ocijedite, a zatim isijecite na rezance (ako je kupus u glavici). Popržite ga na ulju, pred kraj prženja ga popaprite. U…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 3-4 rajčice peršin bosiljak maslinovo ulje sol papar NAČIN PRIPREME: Rajčice kratko potopimo u vruću vodu, ogulimo ih, uklonimo sjemenke i narežemo na kockice. Zatim razmutimo jaja, i kratko pirjamo rajčice na dobro zagrijanom ulju, pa začinimo s peršinom i bosiljkom koji smo…
3565 recipes
POTREBNO: 6 bjelanjak 200 g šećera 200 mljevenih oraha 2 žlice brašna Za preljev: 250 g šećera 100 g maslaca 100 g čokolade 6 žumanjaka malo ruma NAČIN PRIPREME: Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, umiješajte ostale sastojke, pa ulijte u zamašćeni i i pobrašnjeni lim. Ispecite…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g lisnatog tijesta za nadjev: 300 g svježeg kravljeg sira 1 žumanjak sol bjelanjak za premazivanje NAČIN PRIPREME: Nadjev pripremite tako da zgnječite sir, izmiješate s žumanjkom, i posolite. Tanko razvaljajte tijesto, narežite ga na kvadrate, pa po dužini stavljajte nadjev. Savijte kvadrate i…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g šećera 8 jaja 3 rebra naribane čokolade 100 g mljevenih badema 1 žlica mrvica 100 g mljeveni oraha ili lješnjaka za nadjev: 4 jaja 6 rebara čokolade 300 g šećera 300 g maslaca 2 žlice jake kave 4 dl ruma 250 g grožđica NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 100 g svježeg kravljeg sira 100 g maslaca 150 g brašna sol marmelada žumanjak NAČIN PRIPREME: Od sira koji ste protisli, maslaca, brašna i soli zamijesite tijesto, pa ga pustite da odstoji pola sata. Zatim ga razvaljajte, narežite na četverokute, na svaku stanu stavite malo…
3565 recipes
POTREBNO: 2-3 krastavca 2-3 režnja češnjaka peršinov list ocat ulje NAČIN PRIPREME: Krastavce ogulimo, izrežemo na tanke ploške, posolimo i pustimo da odstoje pola sata. Nakon toga ih ocijedimo, dodamo češnjak koji smo isjekli na ploškice, začinimo uljem i octom i na kraju pospemo sitno kosanim…
3565 recipes
POTREBNO: 1-2 mrkve 300 g stapki celera 1 mladi luk Preljev: 1 dl jogurta 0.5 dl majoneze 1 žlica senfa 1 žlica octa sol, papar NAČIN PRIPREME: Stapke celera narežite na rezance, luk na kolutiće, a mrkvu naribajte na grubo, pa sve dobro promiješajte. Preljev napravite…
3565 recipes
POTREBNO: 3 jaja 130 g šećera 150 g brašna naranča (može i drugo voće) 1 čaša tučenog slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Jaja, brašno i šećer dobro izradite. Lim premažite uljem i žlicom stavljajte napravljenu smjesu, tako da svaka pogačica bude posebno da se ne spoje. Pecite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 šaran oko 1,5 kg 200 g luka crvena paprika( ljuta) list lovora biber u zrnu vegeta 1 žlica 3 dl bijelog vina NAČIN PRIPREME: Posoliti ocišcenog šarana,3-4 puta zarezati sa svake strane ribe i u zareze utrljati vegetu i crvenu papriku U trbušnu…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g očišćenih repova škampa 50 g maslaca 30 g luka pola vezice peršina 0.5 dl konjaka 2.5 dl vrhnja za kuhanje 80 g ribanog parmezana 500 g širokih rezanaca sa špinatom 1 jaje NAČIN PRIPREME: Narezani luk i peršin dinstaju se na maslacu…
3565 recipes
POTREBNO: 150 g čokolade 150 g maslaca 150 g šećera u prahu 150 g brašna 6 jaja Žele od kajsija čokoladna glazura NAČIN PRIPREME: Naribanu čokoladu otopite na laganoj vatri sa žlicom vode. Dodajte maslac i dobro promiješajte. Posebno istucite žumanjke sa šećerom, pa im…
3565 recipes
POTREBNO: 250 g govedine 250 g svinjetine 1 korijen peršina 1/2 korijena celera 2 žlice sušenih pečurki crvena mljevena paprika ocat sol NAČIN PRIPREME: Povrće očistimo, operemo i usitnimo, pa stavimo u lonac zajedno s govedinom i svinjetinom koju smo isjekli na kockice. Dodamo suhe pečurke…
3565 recipes
POTREBNO: 750 g svinjskog karea senf sol papar žlica brašna Nadjev: 50 g pileće jetrice 50 g šampinjona 50 g poriluka 30 g suhe slanine maslac 50 g riže 50 g svježeg sira 2 jaja peršin vegeta NAČIN PRIPREME: Meso izrežite tako da dobijete jedan veliki odrezak.…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g glatkog brašna 200 g svinjske masti 100 g šećera 3 žumanjka kora i sok od pola limuna bjelanjak mljeveni orasi šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Utrljajte na stolu mast u brašno, dodajte ostali sastojke, umijesite tijesto, pa ga tanko razvaljajte. Režite različite oblike kalupom, premažite…
3565 recipes
POTREBNO: za tijesto: 500 g brašna 150 g maslaca 5 žumanjka 1 jaje 100 g šećera 20 g kvasca 3 dl mlijeka za nadjev: 750 g samljevenih oraha 500 g šećera 50 g maslaca 3 žlice ruma 2 dl mlijeka NAČIN PRIPREME: Kvasac rastopite u malo mlakog…
3565 recipes
POTREBNO: 1 zec 50 g maslaca ili margarina 2 glavice luka 2 dl bijelog vina 100 g slatkog vrhnja 1 žumanjak bosiljak peršinov list papar sol NAČIN PRIPREME: Zeca očistite operite i isijecite na komade, pa popržite na masnoći da dobije lijepu boju. Zalijte polovicom…
3565 recipes
POTREBNO: 1 goveđi jezik 1 korijen celera 2 korijena peršina 1 žlica peršinova lista hren sol NAČIN PRIPREME: Očistite i dobro operite goveđi jezik pa ga stavite kuhati u lonac s hladnom vodom. Dodajte isjeckano korijenje celera i peršina i sitno narezan peršinov list. Tijekom kuhanja dodajte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg pastrva 1-2 glavice luka 3-4 režnja cešnjaka 4 listica kadulje 2 dl vinskog octa 1 žlica peršina ulje NAČIN PRIPREME: Zeca očistite operite i isijecite na komade, pa popržite na masnoci da dobije lijepu boju. Zalijte polovicom kolicine vina i pirjajte oko…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg oslića 5-6 češnjeva češnjaka limunov sok ulje sol NAČIN PRIPREME: Očistite i operite oslića pa ga natrljajte češnjakom, posolite i ostavite da prenoći. Ponovo ga dobro operite i kuhajte u slanoj vodi da omekša. Izvadite zatim pažljivo oslića, ocijedite ga i stavite na…
3565 recipes
POTREBNO: 2 kuglice sladoleda od vanilije1 žumanjak1 žlica slatkog vrhnja1 dl svježeg soka od naranče2 dl mlijekatučeno slatko vrhnječokolada za ukras NACIN PRIPREME: Stavite sve osim tučenog slatkog vrhnja i čokolade u električnu miješalicu. Kad dobijete gustu pjenu, prespite je u veće čaše, ukrasite slatkim vrhnjem i pospite čokoladom. Poslužite…
3565 recipes