Recipes

POTREBNO: za 2 osobe 1 šalica nezačinjenog pirea od tikve 1 K Plus vanilin šećer 1 jaje 1 žličica cimeta 1 žličica praška za pecivo 1 šalica glatkog brašna ½ šalice mlijeka kockica K Plus maslaca   NAČIN PRIPREME: Pireu od tikve dodajte vanilin šećer, cimet i jaje te promiješajte pjenjačom.…

POTREBNO: 8 jaja 100 ml malomasnog mlijeka 1 žličica svježeg peršina 1 žličica senfa 350 g cvjetova brokule 6-7 cherry rajčica 150 g ribanog sira cheddara sol, papar 1 žličica kokosovog ulja   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Ulje zagrijte u tavi i ubacite na sitno nasjeckane cherry…

POTREBNO: ( 4 osobe) Vrijeme pripreme 30 min. 300 g svinjskog buta 400 g kelja 1 čili 2 žlice sezamovog ulja 2 žlice sojinog umaka 2 žličice meda 5 kom mladog luka 1 žličica sezamovih sjemenki 3 češnja češnjaka sol papar   NAČIN PRIPREME:       Mladi luk očistite…

Cipal je riba iz porodice skočaca (mugilidae). Duga je do 45 cm, a težak do 1 kg. Prosječni primjerci teže oko 150 grama. Meso je bijelo , mekano i vrlo ukusno. Manji primjerci se prže a veći kuhaju, ili raspolovljeni peku na gradelama (roštilju).

          Dagnje, poznate i kao pedoči, dagne, dagnice ili mušule, predstavljaju omiljenu morsku namirnicu bogatog okusa i impresivnih nutritivnih vrijednosti. Ove školjke rastu u grozdovima na pješčanim sprudovima, podvodnim liticama, stupovima i sličnim mjestima u moru. Samonikle dagnje mogu se pronaći na mnogim mjestima duž naše…

POTREBNO:    300 g bijelog brašna 120 g maslaca 3 jaja 50 g grožđica 50 g korintskih krupnih grožđica 80 g šećera 150 g miješanog kandiranog voća (naranča, cedar i limun) pola limuna brandy i sherry 1 vrećica suhog kvasca cimet u prahu muškatni oraščić tučeno vrhnje i kandirane trešnje…

POTREBNO: 5 češnja češnjaka 3 žumanca 1 žličica ljutog senfa sol, bijeli papar 300 ml maslinova ulja 1 – 2 žličice soka od limuna Za kozice: 2 češnja češnjaka 600 g većih kozica 2 žlice maslinova ulja sol, papar 2 žlice nasjeckanog peršina kriška limuna     NAČIN PRIPREME: Za…

POTREBNO: 1 režanj češnjaka 1 luk 2 tikvice 2 žlice maslinova ulja 350 ml povrtnog temeljca 100 g vrhnja sol, papar 300 g jogurta 5 žlica svježeg sira 2 žlice svježe nasjeckanog peršina limunov sok NAČIN PRIPREME: Luk i češnjak oljuštite i nasitno nasjeckajte. Tikvice operite, očistite, prerežite po dužini…

POTREBNO: 400 g brašna 5 žlica mlijeka 15 g kvasca u prahu ½ žličica soli ¼ l mlijeka 2 žlice ulja svježi peršin mozarella rajčica mileram ribanac bosiljak panceta   NAČIN PRIPREME: Stavite brašno u posudu te u sredini napravite udubljenje. Kvasac otopite u 5 žlica mlakog mlijeka te ulijte…

POTREBNO: Za tijesto je potrebno: 300 g glatkog brašna prstohvat soli 175 g masnoće 3 žlice hladne vode 2 žlice mlijeka Za nadjev: 4 – 5 jabuka 2 žlice soka od limuna 1/2 žlice kukuruznog brašna 100 g  šećera 1 žličica maslaca   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva.…

POTREBNO: 350 g zamrznutog lisnatog tijesta 6 velikih rajčica 250 g mini rajčica 150 g mozzarelle 6 ploški pršuta sol, papar, timijan (2 žličice) 2 žlice maslinova ulja   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Odmrznite lisnato tijesto. Velike rajčice operite te ih narežite na tanke ploške. Mini rajčice…

POTREBNO: 850 g oguljenog krumpira 150 g krumpira kuhanog s korom 1 jaje sol 500 g brašna rastopljeno maslo NAČIN PRIPREME: Krumpir naribajte i ostavite da odstoji 10 minuta. Potom ga zgnječite da istisnete vodu. Kuhani krumpir ogulite i naribajte u drugu posudu. Pomiješajte krumpire, dodajte razmućeno jaje, sol i…