Preparation mode:
POTREBNO:
500 g kozica
1 žlica soka od limete
1 žličica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka
1 žlica Vegete
1 čili papričica
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
prstohvat korijandera u prahu
3 stabljike celera
1,5 l vode
1 žlica maslinova ulja
5 g nasjeckanog svježeg đumbira
2 češnja češnjaka
1 glavica luka
80 g riže
NAČIN PRIPREME:
Na zagrijanom maslinovu ulju kratko popecite cijele češnje češnjaka, đumbir i zalijte vodom.
Kad zakipi, dodajte nasjeckane stabljike celera, cijelu glavicu luka, čili papričicu, Vegetu, korijander, papar i kuhajte pet minuta.
Kozice operite, odstranite im glave i dodajte u juhu zajedno s koncentratom rajčice, sokom limete i kuhajte još 10 minuta.
Prije posluživanja izvadite čili papričicu, češnjak i umiješajte zasebno kuhanu rižu.
Posluživanje
Juhu poslužite posutu grubo narezanim listovima celera.
Links:
- 28. travnja 2020.
- Moderate
- 607 views
- 0 favorites
- 0 likes
