Preparation mode:
POTREBNO: (za 4 osobe)
400 g slanutka iz limenke
150 g luka
2 češnja češnjaka
250 g krumpira
40 ml maslinova ulja
1 žličica soli
1 žličica slatke mljevene paprike
300 ml pasirane rajčice
500 ml povrtnog temeljca
2 žlice nasjeckanih listića peršina
NAČIN PRIPREME:
U loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani luk i pržite 5 minuta, zatim dodajte protisnuti češnjak i narezani krumpir pa promiješajte, posolite i dodajte pasiranu rajčicu.
Nakon 10 minuta dodajte ocijeđeni slanutak, slatku mljevenu papriku i povrtni temeljac te kuhajte još 15 minuta.
Potom maknite s vatre i pospite nasjeckanim listićima peršina.
Dobar tek!