Preparation mode:
POTREBNO:
2 mrkve
1 ljutika
1 režanj češnjaka
2 stabljike celera
4 mlada luka
2 žlice maslinova ulja
750 ml povrtne juhe
250 g rajčice iz limenke
1 lovorov list
250 g bijeloga graha iz limenke
250 g njoka
sol, papar
NAČIN PRIPREME:
Ogulite mrkve pa ih narežite na tanke štapiće. Ljutiku i češnjak ogulite i nasjeckajte. Očistite celer i mladi luk, operite ih i nasitno nasjeckajte. Na vrućem ulju pirjajte mrkve, ljutiku, češnjak i celer oko 2 min, neprestano miješajući. Ulijte juhu, dodajte ralčice i lovorov list te kuhajte oko 10 min. Grah isperite i ocijedite. Zajedno s mladim lukom dodajte ga u juhu i nastavite kuhati na laganoj vatri još 5 min. Dodajte njoke pa ih kuhajte 5 min. Posolite i popaprite, a po želji ukrasite s malo pesta.
- 25. studenoga 2018.
- Moderate
- 1493 views
- 0 favorites
- 0 likes
