Category: Recepti

POTREBNO: 3 žumanjka 100 g šećera 125 ml mlijeka 1 žlica ruma 500 g Podravka Glatkog brašna malo soli naribana korica 1 limuna i 1 naranče 80 g svinjske masti 1 Dolcela Instant kvasac 2-3 žlice vode po potrebi Za namakanje: 100 ml mlijeka 1 Dolcela Vanilin šećer NAČIN PRIPREME:…

Omiljeni klasik za vrijeme kad ne brojimo kalorije, već samo trenutke uživanja u svim mirisima i okusima zbog kojih obožavamo blagdane. POTREBNO: Keksi: 220 g Podravka Glatkog brašna prstohvat soli 80 g šećera u prahu 1 Dolcela Rum šećer 30 g kakaa 165 g maslaca sobne temperature 1 žumanjak Krema:…

Bourdainov panin s mortadelom radi se sa samo pet sastojaka – trebat će vam pecivo po izboru, majoneza i Dijon senf, mortadela i Provolone sir, a rezultat je nevjerojatno sočan sendvič, prepun okusa. POTREBNO: 1 pecivo po izboru6 feta mortadele3 fete Provolone sira1 žličica majoneze1½ žličice Dijon senfa NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: 500 g PIK Mljevene junetine 1 žličica češnjaka u prahu 1 žličica dimljene paprike ½ žličice sušenog timijana 2 žlice krušnih mrvica jaje sol papar 3 žlice povrtnog temeljca maslinovo ulje 1 glavica luka 400 g smeđih šampinjona 2 žlice brašna ½ žličice sušenog timijana 400 ml povrtnog temeljca…

POTREBNO: 300 g PIK domaće dimljene kobasice 1 kg krumpira 1 glavica luka 2 mrkve 2 štapića celera 1 poriluk 1 l povrtnog temeljca 2 lista lovora sol papar muškatni oraščić svježi peršin ulje NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte luk i celer, krumpir narežite na kockice, a poriluk i mrkvu na kolutiće.…

POTREBNO: srdele krumpir stari kruh nasjeckani peršin češnjak origano sol papar NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, odstraniti kosti, poprskati sokom od limuna i malo posoliti. Krumpir narezati na ploške i kuhati 20 minuta u slanoj vodi. U zdjeli izdrobiti stari kruh, dodati peršin, češnjak, origano, sol i papar. Nauljiti posudu za…

POTREBNO: srdele maslinovo ulje luk češnjak papar u zrnu sol lovorov list grančica ružmarina ocat bijelo vino   NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, oprati, uvaljati u brašno, ispržiti na vrućem ulju i posložiti u veću posudu. Na ostatku ulja popržiti luk narezan na rezance, dodati krupno nasjeckani češnjak, izgnječen papar, sol,…

POTREBNO: 2 žlice pinjola 1 režanj češnjaka 1 manji luk 3 žlice maslinova ulja 400 g nasjeckane rajčice u konzervi 100 ml vrhnja 1 kg cvjetače sol 2 žličice nasjeckanog vlasca nasjeckanog peršina i bosiljka 300 g tjestenine penne 1/2 staklenke crnih maslina bez koštica nekoliko nasjeckanih listova majčine dušice…

POTREBNO: 400 g PIK Svinjetina gulaš kocke 2 žlice soja umaka 1 žličica škrobnog brašna 1 poriluk (bijeli dio) 1 veća mrkva 250 g prokulice 1 veći pak choi ½ crvene paprike 2 režnja češnjaka ZA UMAK: 250 ml vode 6 žlica soja umaka 1 žličica šećera 2 žlice škrobnog…

POTREBNO: za 4 osobe 1 baget kruh 100 g maslaca 20 ml maslinovog ulja 2 režnja češnjaka listići svježeg bosiljka-količina po želji sol   NAČIN PRIPREME: Sitno nasjeckajte listiće bosiljka i režnjeve češnjaka. Baget narežite na šnite. Pjenasto razradite maslac sobne temperature, dodajte sjeckani češnjak, nastavite miješati, dodajte ulje, miješajte,…

POTREBNO: za 4 osobe 250 g šampinjona 1 glavica luka 2 manje šalice riže 1 dl suhog bijelog vina vrhnje za kuhanje maslinovo ulje naribani parmezan sol papar listovi majčine dušice NAČIN PRIPREME: Šampinjone očistite i narežite na ploške. Nasjeckajte na sitno crveni luk. Otrgnute nekoliko listića majčine dušice i…

POTREBNO: 200 g tamne čokolade 80 g maslaca 100 g šećera 2 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije 200 g glatkog brašna 1/2 žličice praška za pecivo Prstohvat soli 50 g šećera u prahu (za uvaljati)   NAČIN PRIPREME: Otopite čokoladu i maslac: U lončiću na laganoj vatri ili na pari…