Recipes

POTREBNO:    5 pudinga od vanilije 1,5 l mlijeka 28 žlica šećera (ne vrhom punih) 20 dag margarina 20 dag kokosa 20 dag mljevenih oraha 20 dag mljevenih petit beure keksa     NAČIN PRIPREME:           Skuhati 5 pudinga od vanilije u 1,5 l mlijeka, dobro ohladiti. U ohlađeno…

POTREBNO:    20 dag toblerone čokolade 2 šalice slatkog vrhnja 1/2 šalice mlijeka 3 žumanjka 2/3 šalice šećera 1 vanilin šećer     NAČIN PRIPREME:   Čokoladu natrgaj i stavi je u posudu zajedno s vrhnjem i mlijekom. Otopi na pari. Žumanjke izmiksaj sa šećerom i vanilinom, te polako primiješaj čokoladi.…

POTREBNO:    4 jaja 40 dag šećera 40 dag mljevenih oraha oblatne za napolitanke     NAČIN PRIPREME:          Gusto izmiksaj šećer i jaja, dodaj orahe kuhačom i namaži prst debelo na oblatnu za napolitanke. Suši u pećnici na 120-150°C. Vruće reži na štangice.

POTREBNO:    20 dag maslaca 20 dag šećera 6 žumanjaka 10 dag mljevenih oraha 10 dag čokolade u prahu snijeg od 6 bjelanjaka 2 šlag pjene     NAČIN PRIPREME:   Izmiksaj omekšani maslac sa šećerom, dodaj žumanjke, orahe, čokoladu i na kraju snijeg. 1/3 smjese ispeci u limu za pečenje,…

POTREBNO:    25 dag margarina 20 dag šećera 2 rebra čokolade 15 dag mljevenih Petit beurre keksa 15 dag mljevenih oraha 2 jaja 2 oblatne za napolitanke     NAČIN PRIPREME:       Otopi margarin, šećer i čokoladu na laganoj vatri. Dodaj kekse i orahe. Izmiješaj i dodaj 2 umućena jaja.…

POTREBNO:   Ćufte: mljeveno meso 1 češanj češnjaka 1 jaje sol, papar peršin 1/2 svježe paprike-sitno iskosana Umak: 2-3 glavice luka 1 žlica brašna 1 šalica rajčice ulje 1 žličica crvene paprike 1-2 žličice ajvara voda Vegeta     NAČIN PRIPREME:  Ćufte: Sve sastojke izmiješaj, radi kuglice i uvaljaj ih u brašno.…

POTREBNO:    25 dag brašna 12 dag maslaca 2 žumanjka 6 dag šećera Nadjev: 1 bjelanjak 8 dag šećera u prahu 12 dag mljevenih badema     NAČIN PRIPREME:       Sve sastojke za tijesto umijesi, kalupom reži krugove, premaži bjelanjkom, a u sredinu stavi nadjev u obliku stošca. Ispeci na…

POTREBNO:    4 jaja 1 čaša šećera 1 šalice ulja 1 šalice mlijeka 1 šalica brašna 2 žlice kakaa 1 prašak za pecivo 1 l mlijeka 1 čaša šećera 4 žlice griza – prokuhati 150 g kokosa 1 margarina Glazura: 4 žlice šećera 2 žlice vode 1 margarina 2 žlice…

POTREBNO:   Biskvit: 4 jaja 13 dag šećera 6 dag brašna 6 dag gustina 2 žlice mlake vode prašak za pecivo vanili šećer 7 dag mljevenih badema (može i oraha) Krema: 1 limenka narezanog ananasa 13 dag šećera sok od 1 limuna 30 dag jogurta 2 vrećice želatine u prahu 20…

POTREBNO:    teleći ili juneći odresci mrvice sol papar jaje češnjak Vegeta bijelo vino peršin     NAČIN PRIPREME:   Istući odreske, posoli i popapri. Utuci mrvice batićem za meso, stavi u umućena jaja pa opet u mrvice. Ispohaj. Pohane odreske polij vodom, stavi Vegetu, peršin i usitnjeni češnjak te pirjaj.…

POTREBNO:   Za tijesto: – 400g maslaca – 4 žumanjka – 2 žlice šećera – 20g kvasca – 2 žlice mlijeka – 1/2 praška za pecivo – 500g brašna Za nadjev: – marmelada od marelica – 250g mljevenih oraha – 250g šećera – 1 vanilin šećer – rum – 150g grožđica…

POTREBNO:    pileća prsa ulje chili sol žuta, zelena i crvena paprika luk rajčica manja konzerva crvenog graha manja konzerva kukuruza     NAČIN PRIPREME:       Piletinu izreži na kockice, posoli, pospi chilijem u prahu i peci na ulju. U dopola peceno dodaj povrce izrezano na kockice, posoli i peci…