Burrata

Burrata je svježi, kremasti sir koji potječe iz regije Apulija u Italiji. Napravljen je od mlijeka, vrhnja i sirila i ima blagi, orašasti okus. Burrata se tradicionalno poslužuje narezana na kriške i prelivena maslinovim uljem, rajčicama i bosiljkom.

Burrata je također popularan sastojak u mnogim drugim talijanskim jelima, uključujući pizzu, tjesteninu i salate. Također se može koristiti kao punjenje za lazanje ili cannelloni.

Kao predjelo ili međuobrok: Burrata se može poslužiti narezana na kriške uz maslinovo ulje, rajčice, bosiljak i / ili druge sastojke po želji.
Kao dodatak tjestenini: Burrata se može dodati tjestenini tijekom kuhanja ili poslužiti na vrhu kuhane tjestenine.

Burrata je svestrani sir koji se može koristiti na mnogo različitih načina. Stoga je savršen dodatak svakoj kuhinji.