MOSTARSKA KALJA

Preparation mode:

POTREBNO:

  • 1,5 kg kupusa
  • 1/2 kg janjećeg ili svinjskog mesa
  • 2 glavice luka
  • 4 češnja češnjaka
  • 3-4 mrkve
  • papar
  • sol
  • ulje ili mast

NAČIN PRIPREME:

Glavicu kupusa očistite i operite te je isijecite na četiri dijela. Izvadite korijen i prelijte vrelom vodom. Preostalo povrće pirjajte na masnoći zajedno sa isjeckanim mesom. Potom dodajte vrućom vodom preliven i ocijeđeni kupus, dolijte vodom, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko jedan sat. Na kraju kuhanja dodajte sitno isjeckani češnjak i papar.

 

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

Lost Password
Username
Password
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel