Preparation mode:
POTREBNO:
kore za pitu
1 jaje
1/3 šalice mlijeka
1/3 šalice biljnog ulja + još malo za pečenje
200 g feta sira ili svježeg sira
1 žličica nasjeckanog peršina
NAČIN PRIPREME:
Najprije dobro izmiješajte sir i peršin. Po želji možete dodati i malo mozzarelle. Umutite jaje, zatim mu dodajte mlijeko i biljno ulje, pa u smjesu umiješajte sir i peršin.
Nauljite tavu pa rasporedite kore tako da rubovima djelomično prekrivaju dno tave. Dio pripremljenog nadjeva rasporedite žlicom po kori, odnosno po dnu tave.
Zatim kidajte i gužvajte kore, umačite ih u nadjev da se dobro natope i rasporedite po tavi. Kad sve složite, preklopite burek dijelovima kora koji vise preko ruba tave i premažite ostatkom nadjeva.
Na kraju prelijte preostalom smjesom.
Poklopite tavu i pecite dok burek ne poprimi zlatnu boju, zatim ga pažljivo okrenite i ispecite i drugu stranu.
Poslužite toplo – uz čašu hladnog jogurta!
Links:
- 22. listopada 2025.
- Easy
- 5 views
- 0 favorites
- 0 likes
