Category: Jela od mesa

POTREBNO: 1 žlica suncokretova ulja 1 mali luk, oguljen i sitno nasjeckan 1 režanj češnjaka,oguljen i sitno nasjeckan 100 crvene paprike,očišćene i sitno nasjeckane 450 g svježe mljevene piletine 2 žlice nemasnoga jogurta ili kiselo vrhnje 50 g svježih smeđih krušnih mrvica 1 žlica svježe nasjeckanoga aromatičnog bilja po izboru…

POTREBNO: (za 4 osobe) 1,5 kg janjeće plećke s rebrima 400 g krumpira 300 g luka 300 g zelja 50 g koncentrata rajčice 2 češnja češnjaka sol papar u zrnu NAČIN PRIPREME: Plećku razrežite na manje komade. Na dno posude stavite komade mesa, dodajte kocke krumpira, nasjeckani češnjak, a potom…

POTREBNO: 1/2 kg luka 1/2 kg svinjskog buta 1 kg krumpira 400 g zamrznutog miješanog povrća (grašak i mrkva) 500 mg rajčice pire 6 graham peciva žlica ulja NAČIN PRIPREME: Na žlici ulja dinstati luk. Kad porumeni, dodaje se svinjski but narezan na kockice. Lagano polijevati vodom dok meso ne…

POTREBNO: 15 ml ulja 4 pileća batka zabatka 2 luka 3 češnja češnjaka 1 mrkva 2 crvene rog paprike 2 žličice mljevene slatke paprike 1 žlica brašna 150 ml vode 30 g  bagremovog meda 250 g pasirane rajčice 2 lovorova lista 1 žličica sjeckanog peršina sol, papar     NAČIN…

POTREBNO: 1 pile (ili komadi piletine po izboru) par jaja brašno krušne mrvice parmezan sol ulje     NAČIN PRIPREME: Piletinu očistite, operite, osušite i posolite. U krušne mrvice dodajte vrećicu ribanog parmezana i dobro promiješajte. Piletinu lagano pobrašnite, uvaljajte u jaje pa u mrvice i kratko popržite na ulju…

POTREBNO: 2 glavice luka 2 češnja češnjaka 20 g sušenih rajčica 1 žličica listića timijana 1 žlica ulja 1 žlica mljevene paprike 2 žlice pinjola 500 g mljevene govedine 1 žumance 1 žličica senfa sol, papar 20 g masla   NAČIN PRIPREME: Luk oljuštite i narežite na kockice. Češnjak i…