Category: Jela od mesa

POTREBNO: 500 g pilećeg filea 2 jaja 120 g glatkog brašna 150 g krušnih mrvica 1 žličica slatke mljevene paprike pola žličice češnjaka u prahu pola žličice soli malo svježe mljevenog papra ulje za prženje po želji malo parmezana u krušne mrvice   NAČIN PRIPREME: Pileći file narežite na manje…

POTREBNO: 1 plećka od odojka 200 g svježih šljiva 2 češnja češnjaka 500 ml piva 400 g zelenih mahuna 40 g maslaca sol 2-3 grančice timijana   NAČIN PRIPREME: Oštrim, zašiljenim nožem (pandlerom) odvojite s unutarnje strane sve kosti i hrskavice, natrljajte meso češnjakom, posolite meso s obje strane, pospite…

               Ramstek pečen na grill tavi i hranjiva salata s povrćem i feta sirom odličan su ručak ili večera za svaki radni dan. POTREBNO: 400 g PIK Ramsteka 150 g kus-kusa 1/3 salatnog krastavca 3-4 mlada luka 10-ak mini rajčica 1 žlica sjeckane mente…

POTREBNO: 5-6 svinjskih kotleta malo brašna sol, papar 5-6 režnjeva češnjaka ½ vezice peršina 50-70 ml bijelog vina mesni temeljac ili voda ulje ili svinjska mast   NAČIN PRIPREME:            Kotlete posolite i popaprite, pa ih s obje strane lagano uvaljajte u brašno. Zagrijte masnoću u…

POTREBNO: 530 g PIK Svinjskog filea 2 režnja češnjaka 1 žličica dimljene paprike 1 žličica listića svježeg timijana 1 žličica nasjeckanog svježeg ružmarina sol papar 120 ml povrtnog temeljca 1 žlica senfa 30 g maslaca   NAČIN PRIPREME:                Svinjski file narežite na četiri…

POTREBNO: 100 g PIK Pancete 1 kg krumpira 30 ml suncokretovog ulja 1/2 glavice luka srebrenca 1 žličica senfa 50 ml vinskog octa 150 ml temeljca 1 žličica smeđeg šećera 1 žlica nasjeckanog peršina sol papar   NAČIN PRIPREME: Odaberite krumpire podjednake veličine i skuhajte ih u vodi. Vilicom provjerite…

POTREBNO: 1 kg juneće koljenice 1 luk 1 mrkva celer korijena 1 pastrnjak 1 korabica režanj češnjaka 1/4 glavice kupusa lovorov list papar u zrnu peršin list 1 jabuka 1 cikla 1/2 limuna žlica hrena 0,5 kg mladog krumpira malo vlasca sol NAČIN PRIPREME: Stavimo kuhati vodu. U vruću ili…

POTREBNO: 850 g miješanog mljevenog mesa 1 ljubičasti luk režanj češnjaka komadić đumbira 0,5 kg krumpira 1 konzerva kokosovog mlijeka malo peršin lista prstohvat kurkume prstohvat cayenne papričice pola šalice basmati riže 4 rajčice žlica soy sauce-a 8 ili 12 zelenih manjih paprika lovorov list sol & papar NAČIN PRIPREME:…

Klasični milanski odrezak priprema se od telećeg buta, koji se nježno istuče – dovoljno tanko da bude mekan, ali ne toliko da postane proziran. Tako meso tijekom prženja ostaje sočno i mekano. Ključ savršenog milanskog odreska krije se u paniranju; koristi se samo jaje i krušne mrvice – bez brašna.…

POTREBNO: 2 pileća filea prstohvat začina za piletinu 1 rog paprika 1 paprika babura 1 ljubičasti luk 300 g krem sira malo crvene slatke paprike prstohvat cayennea par grančica korijandra 1 limeta 150 g cheddar sira 4 tortille 1 avokado 1 mladi luk maslinovo ulje sol & papar   NAČIN…

POTREBNO: za 4 osobe 1 kg svinjetine za gulaš (gulaš kocke) 2 luka 2 mrkve 2 paprike 2 krumpira sol i papar 2 žlice maslinova ulja 500 ml povrtnog temeljca 1 žlica slatka mljevena crvena paprika 1 žlica dimljene paprike 1 žlica koncentrata od rajčica 0.5 žličice kumina 2 režnja…

POTREBNO: 1 cijelo pile prstohvat začina za piletinu 500 g mlinaca glavica salate puterice ½ ljubičastog luka žlica senfa 1 limun žlica meda žlica svinjske masti maslinovo ulje sol & papar   NAČIN PRIPREME: Pile premažemo svinjskom masti, posolimo, popaprimo i začinimo začinom za piletinu. Stavimo ga peći na 200°C,…

Kombinacija jabuka i mesa nije nepoznata stvar, ali jeste li probali ovakav umak spojiti s ljutim kobasicama? Vjerujte nam, isplati se.. POTREBNO: (za 2 osobe) 300 g PIK Ljute kobasice 1 glavica luka 1 jabuka (zlatni delišes) 1 režanj češnjaka 1 žličica dimljene paprike 400 g sjeckane rajčice 150 ml…

POTREBNO: (za 4 osobe) K Plus crveni grah u konzervi (800g) 500 g mljevene junetine 200 g crvenog luka 3 režnja češnjaka 200 g mrkve 200 g K Plus kukuruza šećerca 1 stabljika celera 2 čili papričice 400 g K Plus sjeckane rajčice u konzervi 4 g mljevene crvene paprike…

POTREBNO: 800 g junećih odrezaka od buta 1 ljubičasti luk režanj češnjaka 2-3 stabljike celera 1 mrkva 1 korijen peršina 1 pastrnjak 2 dl crvenog vina lovorov list žlica koncentrata od rajčice 1/2 kg njoka kockica maslaca komadić tvrdog sira grančica timijana grančica origana grančica peršin lista suncokretovo ulje sol…

POTREBNO: 540 g PIK Miješanog mljevenog mesa 1 srednja glavica kupusa 100 g riže dugog zrna 1 glavica ljubičastog luka 2 žlice nasjeckanog peršina 1 žlica koncentrata rajčice 2 žličice slatke dimljene paprike 1/4 žličice ljute mljevene paprike 1 dl vode 2 režnja češnjaka sol papar ulje Za umak od…

Sočna piletina u kombinaciji s aromatičnim umakom od maslaca, češnjaka i svježeg bosiljka idealna je za brz i ukusan ručak ili večeru POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 6 manjih do srednjih pilećih prsa ili 3 komada većih pa prepolovljenih, bez kostiju i kože sol, po ukusu crni papar, po ukusu…

POTREBNO: 540 g PIK Mljevene junetine 1 žličica češnjaka u prahu 1 žličica dimljene paprike ½ žličice sušenog timijana 2 žlice krušnih mrvica jaje sol papar 3 žlice povrtnog temeljca maslinovo ulje 1 glavica luka 400 g smeđih šampinjona 2 žlice brašna ½ žličice sušenog timijana 400 ml povrtnog temeljca…

POTREBNO: 4 svinjska kotleta prstohvat cayennea grančica ružmarina prstohvat kima 1 konzerva bijelog graha 2 rog paprike 1 ljubičasti luk režanj češnjaka grančica peršina 1 limun žlica vinskog octa suncokretovo ulje sol & papar NAČIN PRIPREME: Paprike operemo i stavimo na roštilj. Meso začinimo soli, paprom, kimom i cayenneom. Papriku…

POTREBNO: 4 odreska od svinjskog vrata 1/2  kg krumpira 2 stabljike celera 2 rog paprike 2 mlada luka 4 baby krastavaca 1 jabuka prstohvat kima prstohvat crvene slatke paprike 0,03 l jabučni ocat 3 žlice kiselog vrhnja 2 žlice majoneze šaka oraha vlasac suncokretovo ulje sol & papar   NAČIN…

POTREBNO: 300 g suhog graha 250 g suhih rebra, po želji i slanina 150 g mljevenog mesa 1 dimljena kobasica 1 velika glavica luka 1 mrkva 1 lovorov list manji korijen celera 1 žlica koncentrata rajčice 1 žličice ljute crvene paprike 1 ljuta papričica sol i papar po želji  …

Sočne šnicle uvaljajte u mrvice, ispecite do zlatne savršenosti i skuhajte u vinu i vodi. Ovako pripremljeni lički šnicli, tope se u ustima i prava su kalorijska utjeha, jelo s karakterom i tradicija u loncu. POTREBNO: 600 g junetine od buta (ili teletine) sol Vegeta Maestro Crni papar mljeveni 150…

POTREBNO: 500 g PIK Mljevene junetine 1 žličica češnjaka u prahu 1 žličica dimljene paprike ½ žličice sušenog timijana 2 žlice krušnih mrvica jaje sol papar 3 žlice povrtnog temeljca maslinovo ulje 1 glavica luka 400 g smeđih šampinjona 2 žlice brašna ½ žličice sušenog timijana 400 ml povrtnog temeljca…

POTREBNO: 400 g PIK Svinjetina gulaš kocke 2 žlice soja umaka 1 žličica škrobnog brašna 1 poriluk (bijeli dio) 1 veća mrkva 250 g prokulice 1 veći pak choi ½ crvene paprike 2 režnja češnjaka ZA UMAK: 250 ml vode 6 žlica soja umaka 1 žličica šećera 2 žlice škrobnog…