Category: Predjela
Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta…
POTREBNO: (za 2 veće ili 3 manje pletenice, ukupno 1800 g tijesta) 100 g ABC svježeg krem sira (sobne temperature) 920 g…
POTREBNO: 500 g brašna 1 kvasac 1 žlica šećera 1 jaje mala žlica soli
POTREBNO: 1 kg tikvica 3 jaja 6 kriški slanine 2 luka 150 g pšeničnog brašna sol papar ulje
SASTOJCI 600 g brašna 250 g margarina 3 jaja 1 kiselo vrhnje 200 g Abc svježeg krem sira prašak za pecivo sol…
POTREBNO: Nadjev: PIK šunka Fina narezana na kockice ili rezance (10 dag) Svježi sir (20 dag) Sol Limunova korica Tijesto: Brašno (13…