Category: Recepti
POTREBNO: Za krumpir 1,2 kg mladog krumpira 1/2 žličice kima 2 žlice soli
POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 25 g pancete, narezane na tanke kriške 2 poriluka, narezana na kolutiće 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog…
POTREBNO: 1kg brašna 700-800 ml vode 20 g svježeg kvasca sol 1žličica šećera 1 dl maslinovog ulja 2-3 češnja češnjaka
POTREBNO: 1 pile srednje veličine 3-4 mrkve 20 dag celera u korjenu 2 korijena peršina 1 crveni luk papar u zrnu lovorov…
Blini su ruske palačnikice od dizanog tijesta, rade se u slatkoj ili slanoj varijanti. Nešto češće slanoj pa ih serviraju s kiselim…
POTREBNO: 2 male jabuke, tvrde 20 dag svijetlog grožđa 2 žlice grožđica, opranih i namočenih u vodi 20 dag korijena celera
Ovo je tradicionalni istarski kolač koji se priprema za Uskrs, ali i u drugim svečanim prigodama. Mekana i sočna slatka peciva…
POTREBNO: vrijeme pripreme 1 h, za 4 osobe 500 g namjenskog brašna 7 g suhog kvasca 50 g šećera 1050 ml mlijeka…
POTREBNO: za tijesto: 500 g brašna 2,5 dl mlijeka 100 g maslaca 2 žumanjka vanilin-šećer 50 g šećera 20 g kvasca malo…
POTREBNO: 3 deblje kriške crnog kruha 2 – 3 jabuke 3 žlice soka od limuna 1 žlica senfa 1 žličica tekućeg meda…
POTREBNO: 1 pecivo od prethodnog dana 3 glavice luka 4 žlice ulja 1 kg miješanog mljevenog mesa 1 jaje sol, papar