Tag: maslinovo ulje

POTREBNO: 1 kg sipe 250 g riže 1 dl maslinovog ulja 60 g pelata ili koncentrata rajčice 200 g crvenog luka 20 g češnjaka peršinovog lista, papra, soli   NAČIN PRIPREME: Sipe oprati, posušiti, odstraniti im tamnu kožicu i kost i pažljivo izvaditi vrećicu s crnilom te je sačuvati za…

POTREBNO: 1 srednje velika tikvica 2 crvene paprike 2 mlada luka 1 vezica bosiljka 1 režnjić češnjaka 2 žlice maslinova ulja papar 6 jaja 4 žlice vrhnja 50 g svježe naribanog sira NAČIN PRIPREME:            Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Operite i očistite povrće. Tikvicu razrežite…

POTREBNO: 8 većih rajčica 140 g kus – kusa 3 žlice maslinova ulja 450 ml vrućeg pilećeg temeljca 100 g krte svinjeće ili pureće šunke 2 mlada luka 80 g crnih maslina 4 grančice origana papar, sol 1 režanj češnjaka 2 žlice krupno naribanog tvrdog sira NAČIN PRIPREME:    …

POTREBNO: 500 g pilećih prsa 1 žlica maslaca 4 male glavice zelene salate 4 ploške tosta 2 žlice maslaca s češnjakom 1 žlica maslinova ulja Za dresing: 1 češanj češnjaka 1 žličica soka od limuna 1 žličica ljutog senfa 1 jaje 125 ml maslinova ulja sol, papar, prstohvat šećera žličica…

POTREBNO: 1/2 vezice korijandra1 ljuta papričica 1 češanj češnjaka 600 g miješanog mljevenog mesa 1 prstohvat naribanog đumbira 1 jaje 3 žlice krušnih mrvica sojin umak kajenski papar 4 stabljike limunske trave 3 žlice maslinova ulja     NAČIN PRIPREME: Korijandar natrgajte, čili operite, razrežite po dužini i uklonite koštice,…

Panzanella   POTREBNO: 400 g cherry rajčica2 žute paprike 2 luka 1 češanj češnjaka 400 g ciabatte ili baguette od prethodnog dana 75 ml maslinova ulja 3 fileta sardine 2 žlice kapara 30 ml aceta balsamica sol, papar, med 1/2 svežnjića bosiljka   NAČIN PRIPREME: Rajčice operite i prerežite napola.…