Tag: maslinovo ulje

POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg tikvica 500 g mozzarelle 800 g rajčica 100 g zelenih maslina 100 g crnih maslina maslinova ulje sol listići svježeg bosiljka   NAČIN PRIPREME: Tikvice prepolovite i žličicom izdubite sredinu. Nasjeckajte masline i pomiješajte s izdubljenim dijelom, začinite solju i napunite tikvice. Sir i…

POTREBNO: bakalar krumpir bijelo vino peršin češnjak lovorov list sol papar   NAČIN PRIPREME: Bakalara prepilite na tri djela i stavite kuhati u express lonac s 2 režnja češnjaka i lovorovim listom. Kad se stvori pristisak smanjiti jačinu na pola i kuhati 45 minuta. Procijediti ali ne baciti svu vodu.…

POTREBNO: srdele maslinovo ulje luk češnjak papar u zrnu sol lovorov list grančica ružmarina ocat bijelo vino   NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, oprati, uvaljati u brašno, ispržiti na vrućem ulju i posložiti u veću posudu. Na ostatku ulja popržiti luk narezan na rezance, dodati krupno nasjeckani češnjak, izgnječen papar, sol,…

POTREBNO: 2 žlice pinjola 1 režanj češnjaka 1 manji luk 3 žlice maslinova ulja 400 g nasjeckane rajčice u konzervi 100 ml vrhnja 1 kg cvjetače sol 2 žličice nasjeckanog vlasca nasjeckanog peršina i bosiljka 300 g tjestenine penne 1/2 staklenke crnih maslina bez koštica nekoliko nasjeckanih listova majčine dušice…

POTREBNO: za 4 osobe 1 baget kruh 100 g maslaca 20 ml maslinovog ulja 2 režnja češnjaka listići svježeg bosiljka-količina po želji sol   NAČIN PRIPREME: Sitno nasjeckajte listiće bosiljka i režnjeve češnjaka. Baget narežite na šnite. Pjenasto razradite maslac sobne temperature, dodajte sjeckani češnjak, nastavite miješati, dodajte ulje, miješajte,…

POTREBNO: za 4 osobe 250 g šampinjona 1 glavica luka 2 manje šalice riže 1 dl suhog bijelog vina vrhnje za kuhanje maslinovo ulje naribani parmezan sol papar listovi majčine dušice NAČIN PRIPREME: Šampinjone očistite i narežite na ploške. Nasjeckajte na sitno crveni luk. Otrgnute nekoliko listića majčine dušice i…