Tag: mljevena paprika

POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 400 g crvenoga graha, kuhanog ili konzerviranog 250 g kukuruza šećerca iz konzerve 500 g pelata (konzervirane rajčice) 100 g luka 20 ml maslinova ulja 2 svježe zelene jalapeño paprike 2 limete 1 g mljevenog kima 1 g mljevenog korijandra 1 g…

POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 150 g crvenog luka 1 režanj češnjaka 300 g mrkve 100 g korijena celera 100 g korijena peršina 80 ml maslinovog ulja 1,2 l povrtnog temeljca sol, šareni papar 5 g mljevene dimljene paprike 10 g mikrozelenja   NAČIN PRIPREME: Na maslinovom…

POTREBNO: 2 avokada 1 žlica soka od limete ili limuna 2 žlice milerama sol i papar nekoliko listova zelene salate 4 rajčice 1 luk (usitnjen) 1 češanj češnjaka 500 g mljevenog mesa (govedine, junetine, svinjetine) 2 žlice ulja 2 žlice koncentrata rajčice 2 žlice temeljca mljeveni čili začinska mljevena paprika…

POTREBNO:  ZA ENCHILADE: 8 velikih kukuruznih tortilja (ili pšeničnih ako ne volite kukuruzne) 600 grama pilećih prsa 2 žlice maslinova ulja 2 svježe crvene paprike srednje veličine 1 luk srednje veličine 300 grama kukuruza iz konzerve sol, papar i čili 200 grama naribane gaude (ili drugog topivog sira) umak za…

POTREBNO: 1 svinjska koljenica masti ljuta paprika slatka paprika lovorova lista peršina 1/2 kg krumpira 1 luk 1 kg kiselog kupusa   NAČIN PRIPREME: Buncek prokuhamo 15-tak minuta u vodi te procijedimo. Ponovno stavimo kuhati u novu vodu u koju dodamo polovicu glavice luka i lovorov list. Buncek kuhamo cca…

POTREBNO: (za 3 osobe) 600 g PIK svinjskih kotleta s kosti 1 ljubičasti luk 1 žuta paprika 1 zelena paprika 1 crvena paprika 2 mrkve 230 g kuhanog bijelog graha 230 g kuhanog crvenog graha 200 g kuhanog kukuruza 250 ml povrtnog ili pilećeg temeljca 200 ml pasirane rajčice 1…