Tag: ulje

POTREBNO: 800 g junećih odrezaka od buta 1 ljubičasti luk režanj češnjaka 2-3 stabljike celera 1 mrkva 1 korijen peršina 1 pastrnjak 2 dl crvenog vina lovorov list žlica koncentrata od rajčice 1/2 kg njoka kockica maslaca komadić tvrdog sira grančica timijana grančica origana grančica peršin lista suncokretovo ulje sol…

POTREBNO: 200 g kiselog kupusa 100 g krumpira 40 g brašna 3 žlice ulja 1 žličica mljevene crvene paprike 1 jaje 1/2 luka sol, papar   NAČIN PRIPREME: Kupus ocijedite i sitno nasjeckajte. Krumpir ogulite, naribajte i lagano ocijedite od viška tekućine. Na malo ulja propirjajte sitno nasjeckani luk dok…

POTREBNO: 4 svinjska kotleta prstohvat cayennea grančica ružmarina prstohvat kima 1 konzerva bijelog graha 2 rog paprike 1 ljubičasti luk režanj češnjaka grančica peršina 1 limun žlica vinskog octa suncokretovo ulje sol & papar NAČIN PRIPREME: Paprike operemo i stavimo na roštilj. Meso začinimo soli, paprom, kimom i cayenneom. Papriku…

Omiljeni klasik za vrijeme kad ne brojimo kalorije, već samo trenutke uživanja u svim mirisima i okusima zbog kojih obožavamo blagdane. POTREBNO: Keksi: 220 g Podravka Glatkog brašna prstohvat soli 80 g šećera u prahu 1 Dolcela Rum šećer 30 g kakaa 165 g maslaca sobne temperature 1 žumanjak Krema:…

POTREBNO: Za tijesto: 175 g oštrog brašna 175 g glatkog brašna 50 ml ulja pola čajne žličice alkoholnog octa 150 ml vode prstohvat soli Nadjev: 600 g svježeg kravljeg sira 1 jaje 100 g mileram vrhnja + 70 g za premazivanje prstohvat soli   NAČIN PRIPREME: Sve sastojke za tijesto…

POTREBNO: Tijesto: 300 g brašna 3 jaja prstohvat soli 50 ml ulja Suhi nadjev: 200 g šećera 200 g mljevenih badema 200 g mljevenih oraha 100 g čokolade u prahu Krema: 6 jaja 150 g šećera 1 žličica cimeta 50 ml ruma korica 1 naranče korica 1 limuna 1 sastrugana…

POTREBNO: Sastojci za kuglof; 350 g oštroga brašna 200 ml tekućeg jogurta 200 ml mineralne vode 100 ml ulja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 1 žličica cimeta 2 žličice kakao u prahu 100 g kandiranog đumbira 50 g sušenih brusnica 50 g grožđica 1 korica limuna Sastojci za…

POTREBNO: 1 kg teleće lopatice 3 žlice biljnog ulja 1 luk i režanj češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 1 l temeljca 300 g smrznutih zelenih mahuna 1 konzervirani bijeli grah sol, papar paprika i čili u prahu 1 kiselo vrhnje   NAČIN PRIPREME: 1. Meso zapecite sa svih strana na…

POTREBNO: 6 zrelih patuljastih banana 2 šalice šećera 3 jaja 1 šalica ulja (ne prepuna) 2 šalice krušnih mrvica 1/2 žlice kvasca cimet šećer za posipanje   NAČIN PRIPREME: U blenderu izmiksajte banane, šećer, jaja i ulje. Pomiješajte krušne mrvice s kvascem. Pomiješajte sadržaj blendera u zdjeli s brašnom. Pecite…

POTREBNO: Biskvit: 2 jaja 60 g šećera 50 g glatkog brašna 10 g gustina 10 g kakaa u prahu Krema: 200 g mascarpone sira 200 g namaza od lješnjaka 300 g slatkog vrhnja 2 listića želatine dvije žličice namaza od lješnjaka za biskvit (po želji – Nutella ili nešto drugo)…

Ima li išta bolje nego kada ujutro cijelu kuću ispuni miris pečenih uštipaka? Najbolje ih je jesti odmah tople, a u tijesto možete dodati i malo grožđica ili narezanih šljiva koje ste prethodno namočili u šljivovicu.   POTREBNO: 450 g pšeničnog oštrog brašna 450 ml mlijeka 2 žlice šljivovice 1…

           Za pripremu mak-rolica trebat ćete odvojiti malo više vremena, ali kada okusite finalni rezultat, vidjet ćete da se isplatilo. Savršene su kao desert, ali i kao doručak ili brzinski zalogajčić na poslu. Recept je podijelila food blogerica Ivana Šteković na svom Instagram profilu @ivaninakuhinja. POTREBNO:…