Recipes
POTREBNO: 220 g pšeničnog brašna 85 g šećera 1 jaje 125 g omekšanog maslaca 1 mala limenka polovica marelica 250 g svježih malina 1 čaša slatkog vrhnja 1 žlica kiselog vrhnja 3 jaja 3 žlice šećera 1 Dr. Oetker Bourbon vanilin-štapić 2 žlice džema od marelica za premaz NAČIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO:Tijesto: 30 dag oštrog brašna 15 dag maslaca 2 žumanjka 2 žlice vrhnja malo soli 1/2 žličice sode bikarbone(ili 1/2 vrećice praška za pecivo) Nadjev: 4 kom oguljenih banana 1/2 dl mlijeka 15 dag smeđeg šećera 1 vrećica vanilin šećera 3 kom jaja+ 2 bjelanjka-snijeg 20 dag prženog mljevenog kikirikija…
3565 recipes
Viski – whisky je jako alkoholno piće koje se razlikuje po organoleptičkim nijansama i sirovinama od kojih se dobiva. Priprema se destilacijom fermentiranog žitnog zrna ječam, kukuruz, pšenica, raž. Whisky zrije najmanje 4 godine, a potom se flašira. Boja potječe od hrastovih bačvi, ali se može popraviti karamelom.
3565 recipes
POTREBNO: 5 jaja 200 g šećera 200 g čokolade 5 dl mlijeka 4 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Dobro izmutiti jaja sa šećerom pa umiješati djelomično otopljenu čokoladu. Postupno dodajte hladno mlijeko i miješati na pari dok se masa ne zgusne. Skinite s vatre i miješati dok se malo ne…
3565 recipes
POTREBNO:2 žlice pekmeza od ribiza 2 žlice pekmeza od marelica 2 žlice ribanog hrena sok od jedne narančesok od pola limunakosane korice od pola limuna1,5 dl crnog vina NAČIN PRIPREME:Pekmez od ribiza i marelica se dobro promiješaju, doda se ribanog hrena, sok od naranče i limuna, fino kosana korica limuna…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 70 dag mekog brašna 6 žumanjaka 3 žlice šećera 2 vrećice vanilina šećera malo soli sok od pola naranče 8 dag masti i 10 dag margarina žlica ruma i 2 dl mlijeka Nadjev: 1/2 kg badema (pola prženih i pola sirovih) 40 dag šećera 3 vrećice…
3565 recipes
POTREBNO: Sirnica 60 – 70 dag debljih kora vučenog tijesta 2 – 3 dl vode 2 + 1 žličicu soli 5 žlica ulja 50 dag svježeg sira NAČIN PRIPREME: Zakuhajte vodu s uljem i 2 zličice soli, pa tekućinu ohladite. U međuvremenu na…
3565 recipes
POTREBNO: 3 dl soka od mrkve 1,5 dl soka od krastavaca 1,5 dl soka od rajčice sok od 50 g kopra zajedno s peteljkom NAČIN PRIPREME: U sokovniku svježe iscijedite navedene biljke i dobivene sokove pomiješajte u koktel. Ovaj napitak sadrži bioaktivne biljne tvari koje…
3565 recipes
Category:
Topla predjela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 1 kg brašna 5 dl mlijeka 2 dl ulja 1 kvasac 2 žlice soli 1 žlica šećera sjeckana rajčica šunka, sir origano 1 jaje sezam NAČIN PRIPREME: U brašno umiješamo dignuti kvasac, mlijeko, ulje, sol i šećer te ostavimo da se tijesto diže 1 sat. Kuglice tijesta razvaljamo, oblikujemo…
3565 recipes
POTREBNO: za 3-4 osobe 6 paprike 6 svježe rajčice 2 glavica luka 200 g riže ulje ili mast peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Luk isijecite na rezance i pržite na masnoći da porumeni. U međuvremenu operite paprike, isijecite ih na rezance širine prsta, stavite…
3565 recipes
POTREBNO: 3 bjelanjka 12,5 dag oraha mljevenih 250 g kristal šećera 2 žlice oštrog brašna korica 1 limuna sok od 1/2 limuna 250 g grubo sjeckanig oraha NAČIN PRIPREME: Bjelanjke i šećer tući na pari dok se šećer ne otopi, dodati mljevene orahe, sok…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 28 dag brašna 12 dag oguljenih, pečenih badema 10 dag šećera u prahumages 22 dag margarina 2 žumanjka ribana korica limuna oko 1/4 žličice cimeta Nadjev: 3 jaja 3 žumanjka 1 žličica brašna 1 žlica mlijeka 2 vanilin šećera 10 dag šećera 5 dag bijele čokolade 20…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g celerova korijena 300 g kiselkastih jabuka 100 g rotkvica 100 g sira edamera 100 g oraha 3 žlice limunova soka Za salatni preljev: 50 ml narančina soka 200 ml vrhnja za kuhanje NAČIN PRIPREME: Celerov korijen i jabuke ogulite, naribajte i…
3565 recipes
POTREBNO: 600 g tikvica 80 g luka 200 g crvene svježe paprike 2 češnja češnjaka 1 žlica pinjola 2 – 3 žlice maslinova ulja 1 žlica narezanog kopra 1 žlica Vegete Za preljev: 2 žlice jabučnog octa 2 žlice vode šećer papar NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 3 žlice margarina ili maslaca 1 glavica luka 500 g pileće jetrice šaka grožđica žličica cimeta papar 1-2 kocke šećera kocka kokošje juhe malo nasjeckanog vlasca 2 žlice pinjola 300 g riže NAČIN PRIPREME: Na maslacu ili margarinu pirjajte sitno isjeckani luk. Dodajte…
3565 recipes
POTREBNO: 3,75 dl mlijeka sok od naranče 13 dag malina 2 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Mlijeko mikserom pjenasto izmiješajte sa sokom od naranče, bobicama malina i sa šećerom. Sok prelijte u čaše. Po želji poslužite s isjeckanom korom od naranče.
3565 recipes
POTREBNO: za 2 osobe 3 grančice estragona (ili peršina) 150 g zamrznutog graška 100 ml temeljca 2 biftek (oko 350 g) 2 žlica maslaca 2 žlica kiselog vrhnja žličica senfa NAČIN PRIPREME: Estragon oplahnite, posušite i sitno nasjeckajte. Grašak kuhajte na laganoj vatri u temeljcu…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 4 porcije fileta smuđa s kožom (po 200 g) 2 žlice limunova soka 500 ml temeljca 250 g crvene leće 1 svežnjić mladog luka 3 žlice ulja (eventualno aromatiziranog bosiljkom) 1 žlica balzamičnog octa 100 g alfa alfa izdanaka NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 200 g margarina 200 g šećera u prahu 200 g mljevenih lješnjaka žličica cimeta 2 žumanjka 350 g brašna jaje za mazanje Glazura: 100 g šećera u prahu sok limuna jestiva boja NAČIN PRIPREME: Pjenasto izmiksajte margarin sa šećerom u prahu. Postepeno dodajte jedno po jedno…
3565 recipes
POTREBNO:Za nadjev: 500 g gljiva 2 žlice ulja 2 glavice luka 2 češnja češnjaka papar i sol 100 g šunke 100 g struganog pamezana Za tijesto: 250 g brašna 20 g kvasc 5 žlice ulja sol NAČIN PRIPREME: Na ulju prodinstati sitno isjeckani luk i češnjak. Dodati očišćene i…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg goveđeg mesa 3 kg goveđih kosti 1 vezica miješane zeleni (mrkva, peršin, pastrnjak) 2 lista lovora 2 žličice papra u zrnu 2 glavice luka 1,5 žlica koncentrata od rajčica 4 jaja sol NAČIN PRIPREME: Goveđe kosti blanširajte, stavite u lonac s vodom i zagrijte na 80°C;…
3565 recipes
POTREBNO: 750 g govedine 2 l vode 1 glavica luka 150 g mrkve 200 g korijena celera 80 g korijena peršina 60 g rezanaca za juhu 1/2 žličice papra u zrnu sol
3565 recipes
POTREBNO: 500 g govedine za juhu 1,2 l vode 200 g crvene mrkve 100 g mrkve 100 g korijena celera 100 g korijena peršina papar u zrnu 1 glavica luka 1 list kupusa 1 list kelja 1 grančica celera 100 g rezanaca 1 žlica nasjeckanog peršina sol
3565 recipes
POTREBNO: borovnice šećer NAČIN PRIPREME: Borovnice se operu i očiste od eventualnih nečistoća. Stave se u manju posudu koja se postavlja iznad veće posudeu kojoj se nalazi zagrijana voda i tako zagrijava do 85*C oko 15 minuta.Gnječilicom (za krumpir), može štapni mikser, dobro se izgnječe-usitne i procijede kroz čistu…
3565 recipes
Višnjevača je rakija posebne arome koja je dobivena destilacijom tropa višanja. Nijemci je nazivaju “kirsch”.
3565 recipes
POTREBNO:1,5 kg svježih malina 80 ml limunovog soka 1,5 kg šećera, zagrijanog NAČIN PRIPREME:Maline očistite i operite. Stavite ih u veliku posudu i dodajte limunov sok. Miješajte na laganoj vatri 10 minuta, pa dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne rastopi. Pustite da smjesa uzavre i kuhajte 20 minuta, pazeći da…
3565 recipes
POTREBNO:1.5 kg jagoda125 ml limunova soka1.25 kg šećera, zagrijanog NAČIN PRIPREME: Stavite dva mala tanjurića u ledenicu. Jagode brzo operite pod mlazom tekuće vode pazeći da ih ne oštetite. Obrišite ih, očistite i odstranite peteljke. Stavite jagode u veliku posudu s limunovim sokom, zagrijanim šećerom i…
3565 recipes
Category:
Krem juhe
Difficulty:
Easy
POTREBNO: (za 4 osobe) 20 dag suhoga graha 1 glavicu kelja (40 dag) 20 dag nasjeckanih rajčica iz konzerve 1 mrkvu 1 glavicu luka režanj češnjaka 1 kriškicu celerova korijena 2 poriluka 1 grančicu ružmarina 1 grančicu majčine dušice 4 kriške kruha 8 žlica maslinova ulja sol papar NAČIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg piletine 100 g pileće jetrica 100 g mrkve 50 g luka 100 g graška 100 g tikvica 100 g korijena od peršina 100 g korijena od celera sol i papar po ukusu 3 žlice brašna 1 jaje malo ulja NAČIN PRIPREME: Piletinu narezati na kockice. Sitno…
3565 recipes
POTREBNO: 3 jaja 1 žumanjak 1 žličica narančinog soka 125 g šećera 60 g pšeničnog brašna 20 g Gustina 1 žličica praška za pecivo 20 g kakaa u prahu 150 g pšeničnog brašna 50 g šećera 100 g omekšanog maslaca 6 listića crvene želatine 500 g jogurta s jagodama 50…
3565 recipes
POTREBNO: 3 šalice kus-kusa 8 šalica jabučnog soka 2 šalice grožđica 1 šalica lješnjaka 1 žlica limunove korice 1 žlica đumbirova soka NAČIN PRIPREME: Pomiješajte kus-kus i sok pa zagrijte da provri. Kuhajte kratko dok kus-kus ne upije tekućinu (oko 5 minuta). Stavite u nauljeni kalup i poravnajte. Ohladite da…
3565 recipes
Okruglice od kruhaPOTREBNO: 1/2 kg suhog kruha 10 dag pršuta ih suhe slanine žlica ulja mlijeka po potrebi 2 jaja peršin sol, papar 1 žlica brašna NAČIN PRIPREME: Izrežite suhi kruh na kockice i stavite na ulje u lim za pečenje. Popržite ga u pećnici na najjačoj temperaturi da…
3565 recipes
POTREBNO: 18 dag masla 8 dag šećera u prahu 1 jaje 10 dag mljevenih oraha 25 dag brašna 1 vanilin šećera
3565 recipes
POTREBNO: za 40 komada 250 g brašna 1 jaje 1 žlica meda 150 g šećera 1 omot Dr. Oetker Burbon vanilin šećera 1/2 žličica anisa 100 g maslaca 100 g glazure od mliječne čokolade 50 g Dr. Oetker čokoladnih mrvica
3565 recipes
Ako Vam se dogodi da pretučete slatko vrhnje spasiti ga možete tako da dodate neprokuhano mlijeko i još jednom pažljivo istučete.
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg ribljih filea 5 žlica brašna 400 g umaka od rajčica 2 žlice nasjeckanog peršina NAČIN PRIPREME: Riblje filee (oslić i drugo) otopite, posušite, lagano protucite, posolite, pobrašnite i naglo ispržite s jedne i s druge strane. Potom ih stavite u lim i zalijte umakom od rajčica. Pospite…
3565 recipes
Ljuskicu s oraha ili lješnjaka će te lakše ukloniti ako ih prethodno potopite u malo mlijeka.
3565 recipes
Kokos išleri POTREBNO: Tijesto: 30 dag brašna 20 dag margarina (masla) 10 dag šećera u prahu 2 žumanjka 1 žličica kakaa Nadjev: 20 dag bijele čokolade-kuverture 5 dag kokosa NAČIN PRIPREME: Zamijesite tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru oko sat vremena. Razvaljajte ga i izrežite…
3565 recipes
Gabrielini minjoni POTREBNO: Tijesto: 40 dag brašna 20 dag masla 20 dag šećera u prahu 1 jaje malo ruma 15 dag mljevenih pečenih lješnjaka začini za medenjake – cimet, muskatni oraščić, klinčić, kardamom ingver korica limuna i naranče Nadjev: 32 dag oguljenih kiselkastih jabuka 1/8 l vode 13…
3565 recipes
Pasirati – protisnuti kroz rešetku (pasirku)voće, povrće, umake i slično.
3565 recipes
POTREBNO: suhe smokve i datulje u jednakom omjeru oljušteni i oguljeni bademi kokosovo brašno NAČIN PRIPREME Smokve i datulje fino sameljite ili nasjeckajte tako da dobijete meku smjesu. Rukama malo-pomalo uzimajte smjesu i jedan za drugim umotajte svaki badem, dobro pritisnuvši. Svaki kolačić prorolajte kroz kokosovo brašno, tako da…
3565 recipes
POTREBNO za 8 osoba: 15 cijelih smokava, oprati 30 g šećera kristala 2 žlice vode 2 grančice svježe majčine dušice, otrgnuti listiće naribana korica 1 naranče za prhko tijesto 125 g maslaca 100 g šećera u prahu malo soli 255 g brašna po želji: 1 mahuna vanilije, razrezati po duljini…
3565 recipes
POTREBNO: 1/2 kg miješanog mljevenog mesa 1 jaje 2 kriške sredine kruha 1 dl mlijeka papar, sol 2 žlice peršina 1-2 režanj češnjaka žlica brašna ulje za prženje NAČIN PRIPREME: U mljeveno meso umiješajte jaje, kriške kruha natopljene u mlijeku, papar, sol, peršin i nasjeckani…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 6-7 svinjskih pržolica 10 dag riže 4 žlice maslinova ulja 2-3 glavice luka 3-4 mrkve 3-4 paprike malo sol i majčine dušice 30 dag mladoga graha u mahuni pola patlidžana 3-4 rajčice 2 lista lovora, nasjeckani peršin 2 krumpira NAČIN PRIPREME: Na malo masnoće napola…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 2 tikvice 30-40 dag brokule 25 dag riže zeleni dio mladog luka 2-3 čena češnjaka nasjeckani peršin sol, papar maslinovo ulje NAČIN PRIPREME: Na ugrijanom maslinovom ulju propržiti sitno nasjeckani zeleni dio mladog luka, dodati protisnuti češnjak i sasvim malo propržiti, dodati tikvice…
3565 recipes
POTREBNO: 2 l goveđeg temeljca 1 šalica za bijelu kavu svježe cikle, oguljene i sitno izrezane 1 glavica luka, nasjeckanog 1 češanj češnjaka 1 šalica za bijelu kavu sitno izribanog zelja 2 velike žlice octa 1 1/2 dl kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME: U posudu…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg tripica 2 glavice luka 5 režnjeva češnjaka grančica celera 50 g peršina 3-4 žlice maslinova ulja 3-4 krumpira 50 g slanine 3-4 klinčića malo cimeta i oraščića sol, papar 1/2 dl bijelog vina 1 žlica koncentrata od rajčica NAČIN PRIPREME: Tripice skuhajte u mnogo vode, zajedno…
3565 recipes
POTREBNO: Sastojci za marinadu: 2 kg goveđeg pikadona ili ruže, vinski ocat i voda (u omjeru pola octa i pola vode), glavica crvenog luka, 2-3 mrkve, peršin, celer, 2 lista lovora, žlica koncentrata od rajčica, i 3-4 zrna crnog papra. Sastojci za pašticadu: 2-3 režnja češnjaka i komadići slanine za…
3565 recipes
POTREBNO: 2 šalice riže prstohvat soli 1 žlica masti ili margarina glavica luka 3-4 klinčića 3 šalice vode NAČIN PRIPREME: U posudu za pečenje na masti ili margarinu stavite rižu, sol i luk naboden klinčićima. Kako na 1 šalicu riže ide 1,5 šalica vode, čim se riža zagrije, zalijte…
3565 recipes
POTREBNO: (za 4 osobe) 80 g riže po osobi 4 žlice maslinova ulja glavica luka 1 tikvica 2 svježe paprike 1 patlidžan 2-3 rajčice 1-2 mrkve 1 goveđa kocka 20 g nasjeckanog peršina 2 režnja češnjaka 20 g suhe slanine sol NAČIN PRIPREME: Na ulju lagano pirjajte usitnjeni…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg cvijetače 5 dag maslaca 6 dag krušnih mrvica 3 dag soli papra po želji NAČIN PRIPREME: Cvijetaču očistimo od korijena i listova. Operemo je. Stavimo je u posudu sa 1 dl vode. Kad voda proključa, temperaturu štednjaka smanjimo na pola pa poklopljeno kuhamo 30 minuta. U drugoj…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag buče 40 dag kiselog kupusa 0,2 dl ulja 10 dag crvenog luka papra po želji 2 lista lovora NAČIN PRIPREME: Buči ogulimo koru pa je naribamo na krupnom ribežu. Kiseli kupus isperemo vodom. U prikladnoj posudi na vrućem ulju popržimo crveni luk izrezan na polumijesec. Dodamo…
3565 recipes
POTREBNO:Nepečeno tijesto: 3 žumanjka 100 g oraha 100 g petit beurre keksa 250 g margarina 250 g šećera u prahu 2 dl nare ili jupija 100 g čokolade Krema: 2 dl slatkog vrhnja kremfiks 1 žlica kakaa snijeg od 3 bjelanjka NAČIN PRIPREME: Tijesto: Pijenasto umutiti žumanjke sa šećerom…
3565 recipes
POTREBNO:Tijesto: 3 jaja 3 dl šećera 3 dl griza 3 dl mlijeka 1 dl ulja 1 prašak za pecivo 4-5 naribanih jabuka Krema: 2 pudinga od vanilije 7 dl mlijeka 15 dag šećera u prahu 15 dag margarina orasi – za ukrašavanje NAČIN PRIPREME: Tijesto: Pjenasto umutiti jaja sa…
3565 recipes
POTREBNO: Pripremite (za 6 – 8 osoba): 8 glavica luka, 2 režnja češnjaka, 4 mrkve sol, papar, 2 kg mesa od prsa ili plećke mladog vepra 1,5 dl jakog crnog vina 2 žlice maslinova ulja 2 lovorova lista, peršinovo lišće 15 dag dimljene slanine klinčić, mast ili ulje…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag ramsteka 1 žličica maslinova ulja 1 luk srednje veličine 1 štapić cimeta
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 40 dag mljevenih oraha 10 dag šećera u prahu 1 bjelanjak 10 dag ribane čokolade malo ruma, Amareta ili drugog likera po želji Krema: 3 tvrdo kuhana pasirana žumanjka 7 dag šećera u prahu 8 dag masla malo likera od naranče NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 500 g tjestenine (makarona) žlica krušnih mrvica 500 g svježeg sira 2 dl vrhnja 3-4 jaja 4 žlice mlijeka malo soli NAČIN PRIPREME: Tjesteninu napola skuhajte u mnogo slane vode. Ocijedite je i složite u namazani lim kojega ste posuli krušnim mrvicama. Posebno izmiješajte sir, vrhnje, jaja, mlijeko i…
3565 recipes
POTREBNO: (za 5-6 osobe) 350 g riže po osobi 3-4 žlice maslinova ulja 3-4 glavice luka 2-3 režnja češnjaka pola stručka peršina 2 dl umaka od rajčica riblja juha ih voda po potrebi 2 lsta lovora sol i papar žlica mljevene crvene paprike 100 g sipe 100 g hobotnice ili…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 400 g brašna 250 g hladnog masla 200 g mljevenih lješnjaka 150 g šećera 2 vanilin šećera 1,5 žlica ruma 2 jaja žličica cimeta žele od ribizla ili marmelada po želji za spajanje.
3565 recipes
Tijesto vam se neće zaljepiti za metlice miksera ako ih prije upotrebe premažete uljem.
3565 recipes
Bademi će se lako oguliti, ako ih prethodno prelijete kipućom vodom, te ih u toj vodi ostavite nekoliko minuta.
3565 recipes
POTREBNO: 8 kriški kruha 4 rajčice srednje veličine 50 ml maslinova ulja 1 žličica Vegete 200 g mozzarelle (2 kugle) 2-3 češnja češnjaka svježi bosiljak
3565 recipes
POTREBNO: 500 g dagnji 4 jaja žlica nasjeckanog peršina 70 g sira gauda 3-4 žlice maslinovog ulja sol
3565 recipes
POTREBNO: 4 deblja odreska šarana 2 velike glavice luka 2 režnja češnjaka 1 konzervu nasjeckanih rajčica 1/2 žličice naribane limunove korice 1 lovorov list sol,papar peršinov list ulje
3565 recipes
POTREBNO:Nadjev: 50 dag naribane buče 30 dag svježeg kravljeg sira 5 žlica mljevenog maka 5 dag grožđica 15 dag šećera 1 dl kiselog vrhnja
3565 recipes
POTREBNO: 700 g janjetine 3-4 krumpira 1 glavica luka 2 žlice ulja i žlica masti 2 žlice koncentrata od rajčica žlica brašna 2 žlice nasjeckanog peršina malo mljevene crvene paprike cimeta sol i papra NAČIN PRIPREME: Meso izrežite na veće komade, posolite i pirjajte na ulju i masti. Dodajte…
3565 recipes
POTREBNO: • 250 g brašna• prstohvat soli• 40 g narezanog maslaca• 125 ml mlijeka• 4 velike žlice pelata• 2 mala luka, sitno narezana• 4 kriške (debljine 0,5 cm) ananasa, sitno narezan• 200 g domaće šunke, narezane• 80 g sira Cheddar• 2 velike žlice svježe nasjeckanog peršina NAČIN PRIPREME: Pećnicu ugrijte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg kupusa 3-4 režnja češnjaka 4-5 žlica maslinova ulja krumpir sol papar
3565 recipes
POTREBNO: patka (oko 1,5 kg) 1 glavica kiselog kupusa 50 g maslaca glavica luka sol, papar peršin malo naribanog oraščića cimet, pola čaše riže 50 g grožđica 4-5 žlica ulja 1 jaje
3565 recipes
POTREBNO: (za 4 osobe) 25 dag riže 30 dag čistog mesa bundeve 1 glavicu luka ljutike 8 inćuna konzerviranih u ulju 4 grančice peršina 8 dl povrtne juhe 3 dag naribanog parmezana 3 dag maslaca krušne mrvice sol
3565 recipes
Ovo tijesto možete koristiti kao osnovu za pripremu kolača poput npr. različitih slatkih i slanih pita, keksa, čajnih peciva ili kao podlogu za torte.
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 30 dag brašna 20 dag masla 1 jaje 7 dag šećera u prahu 10 dag lješnjaka -može i oraha malo cimeta, malo soli
3565 recipes
POTREBNO: (za 4 osobe) 5 pastrva teških po 25 dag 20 dag svježega kravljeg sira 2 dl slatkog vrhnja 1 žlicu naribanog hrena 4 listića želatine teška po 2 grama 1 svežnjih vlasca maslac sol papar NAČIN PRIPREME: Očistite pastrve, operite ih i stavite u cjedilo da se ocijede.…
3565 recipes
Čokoladna glazura neće Vam popucati, ako u još vruću glazuru dodate jednu žlicu jogurta.
3565 recipes
POTREBNO: 400 g krumpira u ljusci (skuhanog) 50 g grožđica 2 jaja 2-3 žlice brašna malo soli 400 g svježeg sira 5 žlica šećera naribana korica 1/2 limuna 4 žlice ulja šećer, mljeveni cimet – za posipavanje NAČIN PRIPREME: Krumpir ogulite i sitno naribajte, grožđice operite vrućom vodom i…
3565 recipes
Bosiljak (lat. Osimum basilicum) je omiljen začin u mnogim svjetskim kuhinjama. Koriste se osušeni i usitnjeni listovi i cvjetni vršci bosiljka ili svježi listovi. Listovi bosiljka mirišu slatkasto aromatično i ponešto su oštroga karakterističnog okusa. Sadrže od 0,3 do 0,8% eteričnog…
3565 recipes
Category:
Namirnice
Difficulty:
Easy
Borač (Borago officinalis L.) je jednogodišnja biljka zapadnog Sredozemlja koja se udomaćila i u vrtovima kontinentalnih krajeva. Mladi listovi borača sadržavaju smolaste i sluzave tvari, vitamin C i karotin. Kiselkaste su arome poput krastavaca, a beru se za jelo samo…
3565 recipes
Category:
Ribe i plodovi mora
Difficulty:
Easy
POTREBNO: (za 4 osobe) 2 orade (lovrata), cca 500 g 2 žlice bijeloga vinskog octa 2 žlice maslinovog ulja 12 zelenih maslina 2 režnja češnjaka peršin sol bijeli papar
3565 recipes
POTREBNO: za 8 čaše 600 g dinje 1 papaja 2 kivija 1 ananas 90 ml bijelog ruma 2 limete 2 boce dobro rashlađenog šampanjca NAČIN PRIPREME: Ogulite dinju i uklonite sjemenke. Ogulite i prelovite papaju te žlicom izvadite košticu. Sve nareži na komadiće veličine zalogaja. Ogulite ananas i kivi,…
3565 recipes
POTREBNO: 3 cl konjaka Remy Martin 2 cl sirupa od vanilije 3 svježe jagode 1 dl pjenušca NAČIN PRIPREME: U čašu stavite 3 jagodice, ulijte konjak i sirup pa ih lagano zgnječite. Prelijte u šampanj čašu i nadolijte pjenušcem.
3565 recipes
POTREBNO: 2 orade 1 glavica luka pivo svežić peršina ružmarin 3 lista bosiljka 3 lista kadulje 3 lista mente origano maslinovo ulje sol i papar NAČIN PRIPREME: Pripremite marinadu tako da sitno narežete kapulu, mentu, ružmarin, bosiljak i kadulju. Posolite i popaprite. Odložite orade…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto za pitu: korica od 1 limuna 2 žlice šećera 1 vanilin šećer 1/2 kg brašna 1 prašak za pecivo 1 maslac 1 jaje Za premaz: 1 bjelanjak 4 velike žlice šećera u prahu sok od pola limuna NAČIN PRIPREME: Zamijesite od…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 30 dag oštrog brašna zrno soli 5 dag šećera u prahu 18 dag maslaca i dvije žlice vrhnja Nadjev: 30 dag oraha 30 dag šećera 2 žlice ruma nastrugane limunove kore malo cimeta 1 žlica meda i 1 dl vrućeg mlijeka, sve izmiješati NAČIN…
3565 recipes
majoneza POTREBNO: 400 g špinata 150 g gotove majoneze žličica senfa sol, papar malo limunova soka NAČIN PRIPREME: Majonezu uspite u zdjelu, pa u nju umiješajte kuhani, ocijeđeni, ohlađeni i isjeckani špinat. Posolite, popaprite i začinite senfom i limunovim sokom. Poslužite uz pohano povrće, meso ili ribu.
3565 recipes
POTREBNO: 3 mrkve 1 glavica luka korijen celera vinski ocat 5 dag peršina žličica riblje paštete (tunjevine) tvrdo kuhano jaje 3 dag maslaca 3-4 žlice ulja NAČIN PRIPREME: Mrkvu, celer i luk kuhajte poklopljene u vinskom octu. Ocijedite i sve izmiješajte mikserom. Dodajte peršin, tunjevinu, jaje, maslac i ulje.…
3565 recipes
POTREBNO: 5 dag gljiva 3 dag luka 4 dl crnog vina 4 dl soka od pečenja 5 dag umaka od rajčica 5 dag brašna sol i papar po ukusu 5 dag maslaca 1 dl kiselog vrhnja i malo senfa ih kapara NAČIN PRIPREME: Luk sitno isjeckajte i pirjajte na…
3565 recipes
za tijesto: 25 dag meda 7,5 dag maslaca + za kalup 10 dag šećera u prahu 5 žutanjka 8 dag badema cimet mljevene klinčiće 25 dag brašna + za kalup 2 žličice praška za pecivo 5 bjelanjaka malo soli
3565 recipes
Tijesto koje mijesite neće vam se ljepiti za ruke ako ih prethodno namažete uljem ili maslacem.
3565 recipes
POTREBNO:Sastojci za 4 osobe: 2 banane 4 koluta ananasa 1 grozd grožđa sok od 1 naranče 40g maslaca 1/2 dl konjaka 4 kuglice sladoleda od vanilije 1 žlica prženih listića badema NAČIN PRIPREME: U vrući wok stavimo maslac i šećer i pustimo da se rastopi. Na to dodamo…
3565 recipes
Category:
Namirnice
Difficulty:
Easy
Celer je zeljasta godišnja, dvogodišnja ili višegodišnja biljka iz porodice štitarki s mesnatim ili vretenastim, a katkada i gomoljasto odebljalim korijenom, te razgranjenom stabljikom visokom 40 – 80 cm. Tamnozeleni i sjajni listovi su veliki i perasto razdijeljeni, a listići su klinastog oblika na vrhu urezani…
3565 recipes
POTREBNO: (za 4 osobe) 10-12 paprika 2-3 rajčice 1 glavica luka 2 žlice masti i ulja 700 g mljevenog mesa 4 žlice riže peršin sol, papar malo crvene paprike u prahu NAČIN PRIPREME: Na mješavini ulja i masti popržite sitno nasjeckanu glavicu luka. U to stavite polovicu mljevenoga mesa, pa…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg kozica 2 jaja mineralna voda brašno po potrebi malo soli ulje za prženje NAČIN PRIPREME: Kozicama skinite glave i ljuske od repa. Napravite smjesu od jaja, brašna, mineralne vode i malo soli. Brašno i mineralnu vodu valja dodavati postupno dok smjesa ne postane malo tvrđa nego…
3565 recipes
POTREBNO: zec 5 dag suhe slanine pola žlice senfa sol, papar 2 žlice ulja pola žlice brašna bosiljak Marinada: (pola vinskog octa, a pola hladne vode) 3 glavice luka 2-3 mrkve nekoliko zrna crnog papra 2-3 lista lovora mala grančica ružmarina 4-5 suhih šljiva 1/2 dl prošeka 2 dl crnog…
3565 recipes
Blanširati – postupak pri kojem se povrće oko dvije do pet minuta stavlja u kipuću vodu, a potom polijeva hladnom vodom. Tako se zadržava boja povrća, a ono ostaje hrskavo i «al dente». Ako se povrće nakon blanširanja odmah zamrzne, dulje će zadržati i svoju svježinu.
3565 recipes
POTREBNO: (za 4 osobe): 8 goveđih odrezaka 1 dl ulja 2 glavice crvenog luka 2 žlice senfa žlica koncentrata od rajčica sol i papar NAČIN PRIPREME: Odreske protucite, posolite, namažite uljem i žlicom senfa, pa ostavite preko noći da omekšaju. Sutradan ih složite jedan do drugoga u posudu s…
3565 recipes
POTREBNO: 3 kg rajčica sol žličica šećera listovi bosiljka žlica papra u zrnu NAČIN PRIPREME: Rajčice prelijte kipućom vodom i ogulite. Složite ih u staklenke. Dno dublje posude za pečenje prekrijte ubrusom. Zakuhajte 1,5 l vode, 3 žličice soli i šećera, operite začinsko bilje i s paprom u zrnu…
3565 recipes
POTREBNO: 4 svinjska medaljona (250 g) poriluk 2 velika luka tamnocrvene boje češanj češnjaka 5 suhih marelica 1/8 l juhe od povrća sol, crni papar 2 žličice svježe majčine dušice slatka crvena paprika mala kiselkasta jabuka NAČIN PRIPREME: Očistite poriluk, operite ga i izrežite na rezance, luk prepolovite i usitnite,…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g mljevenog mesa poriluk rajčica žličica maslinova ulja pola čaše naribanog sira po želji čaša mlijeka 6 jaja 1/3 čaše brašna pola žličice praška za pecivo
3565 recipes
POTREBNO:(za 4 osobe) 700 g mesa od telećeg buta sol, papar cimet 2-3 klinčića naribani oraščić pola žlice koncentrata od rajčica 2 žlice nasjeckanog peršina juhe po potrebi 2 dag maslaca žlica masti žlica ulja 3 glavice luka parmezan 300 g riže NAČIN PRIPREME: Na masnoći pirjajte naribani crveni…
3565 recipes
Category:
Namirnice
Difficulty:
Easy
Batat, poznat i kao slatki krumpir, predstavlja višegodišnju biljku iz porodice Convolvulaceae koja potječe iz tropskih područja Južne Amerike. Korijen i mlado lišće biljke su izuzetno korisni u prehrani i mogu se kuhati, peći i pržiti. Batat je poznat po visokom sadržaju škroba, vitamina A, C…
3565 recipes
Čokoladu za kuhanje stavite u posudu s s ovalnim dnom pa je stavite na lonac s kipućom vodom. Pričekajte nekoliko minuta da se čokolada otopi.
3565 recipes
POTREBNO: 1 mladi fazan 1 glavica crvenog zelja 10 dag suhe slanine 6 dag svinjske masti 2 dl bijelog vina nekoliko zrna borovice sol, papar u zrnu NAČIN PRIPREME: Mladog fazana očupajte, očistite, dobro operite i obrišite. Posolite ga izvana i iznutra i nabodite suhom slaninom narezanom na uske…
3565 recipes
POTREBNO: 2 i ½ kg svinjskog bubrežnjaka crni papar, sol 1 češnjaka 1 isjeckani luk 1 izrezana zelena paprika 2 žlice maslinova ulja ½ kg rajčica 1 žličica mljevene ljute paprike ¼ šalice isjeckanih maslina ¾ šalice grožđica 2 i ½ šalice kuhane riže NAČIN PRIPREME: Na svinjetini se…
3565 recipes
Featured
Category:
Kolači
Difficulty:
Easy
POTREBNO: Tijesto: 6 jaja 15 dag mljevenih oraha 6 žlica šećera 22 dag brašna 12 žlica kuhane kave 1 prašak za pecivo
3565 recipes
Baradirati – komade mesa obložiti širokim ili tankim ploškama slanine te zavezati ili učvrstiti čačkalicama.
3565 recipes
Pohati na pariški način – Prije prženja odreske od mesa ili povrća uvaljati s obje strane u brašno, jaja i opet u brašno. Kod pohanja na bečki način – postupak je isti samo su na kraju krušne mrvice. -brašno, jaja i krušne mrvice.
3565 recipes
Pasterizirati – Djelomično sterilizirati ugrijavanjem na temperaturi od 60 do 90° C.
3565 recipes
Luk ( kapula, crveni luk, onion eng.) Luk je biljka koja potječe iz Azije i Bliskog Istoka, a uzgaja se već više od 5000 godina. Ovo povrće spada među najstarije kulturne biljke, a ljudi ga koriste u prehrani od davnina. Ima aromatičan miris i snažan okus koji…
3565 recipes
Anđelika (Angelica archangelica; grč. angelos anđeo), kravojac), raširena u sjevernoj Europi, na visokim planinama srednje Europe te u Novom Zelandu ali se sada može naći diljem sjeverne Europe, Rusije i nekih dijelova Sjeverne Amerike. Biljka preferira vlažna, bogata tla i obično raste u blizini rijeka…
3565 recipes
POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg brašnastog krumpira 2 jaja 2 žlice kiselog vrhnja, 5 dag prešane šunke žlica parmezana sol, papar maslac NAČIN PRIPREME: Krumpir operite i ispecite ga s korom u pećnici. Potom ga ogulite i pasirajte. Zatim dodajte isjeckanu šunku, vrhnje, žumanjke, sol i papar pa…
3565 recipes
POTREBNO: 12 jaja 42 dag badema ili oraha 14 dag čokolade 14 dag dvopeka šećer prošek NAČIN PRIPREME: Šećer miješamo sa žumanjcima 25 minuta, tako da dodajemo jedan po jedan. Dodamo usitnjene bademe, naribanu čokoladu i mrvice dvopeka namočene u prošeku. Lagano umiješamo snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijemo u…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg većih krumpira narezanih na komade 3 žlice maslinovog ulja 2 glavice češnjaka 1 nasjeckana luk 3 žlice gustog kiselog vrhnja 4 žlice nasjeckanog vlasca sol i papar
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg špinata 1 žlica suncokretovog ulja 1 žlica brašna 2 dl mlijeka sol
3565 recipes
POTREBNO: 2 jaja5 dl mlijeka25 dag oštrog brašnaprstohvat soližličica šećera 2 žlice čokolade u prahu za nadjev i ukrašavanje:1/2 jabuke, i žlica orahal žličica cimetal žličica limunova sokasladoled od vanilije NAČIN PRIPREME: U dubokoj posudi izmiksati sve sastojke za palačinke i ostaviti da smjesa stoji desetak minuta. Pečene palačinke nadjenuti…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg pastrva 1 vezica peršina 1 lovorov list 50 g luka 1 češanj češnjaka 1 žlica octa 2 žličice Vegete 5 zrna papra 1,2 l vode 4 žlice maslinova ulja 2 žlice nasjeckanog peršina 70 grize sol 150 g mrkve 150 g brokule 1 zamrznute zelene mahune…
3565 recipes
POTREBNO: za 4-6 osoba: 450 g brašna 1 kocka kvasca 2 dl mlijeka 5 žumanaca 50 g maslaca 2 žličice šećera prstohvat soli
3565 recipes
POTREBNO: 400 g svježeg kravljeg sira 3 jaja 400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica soli ulje NAČIN PRIPREME: U zdjeli razmutimo jaja, dodamo sol, svježi kravlji sir, promiješamo pa dodamo brašno, prašak za pecivo i umijesimo meko tijesto. Za tijesto je dobro da odstoji jedno pola…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe: 1 teleća koljenica narezana na odreske 100 g brašna 20 g maslaca 3 režnja češnjaka 100 g mrkve 100 g korijena celera 1 glavica luka 150 ml bijelog vina 400 g pasirane rajčice 300 ml mesnog temeljca ekstra djevičansko maslinovo ulje sol i papar
3565 recipes