Recipes
POTREBNO: 1 pile 800 g luka 4 dl bijelog vina 1 žlica masti peršinov list lovorov list papar sol NAČIN PRIPREME: Pile narežite na komade. Luk ogulite i nasjeckajte na kolutiće. Na masti popržite piletinu da dobije lijepu boju, zatim je izvadite a na istoj masnoći ispržite…
3481 recipes
POTREBNO: 500 g blitve 500 g krumpira 4 jaja naribani sir maslac vrhnje papar sol NAČIN PRIPREME: Posebno skuhajte krumpir, posebno blitvu. Krumpire ogulite, a blitvu dobro ocijedite. Usitnite mikserom u pire. Primiješajte 50 g maslaca, malo vrhnja i papra. Onda umiješajte jedan po jedan…
3481 recipes
POTREBNO: 1/2 kg graška 1 glavica luka 2 mrkve 1 jaje 2 žlice brašna 5 žlica ulja 1 dl mlijeka sol NAČIN PRIPREME: Sitno isjeckajte mrkvu i luk, dodajte grašku i sve kuhajte u slanoj vodi da omekša. Skuhano povrće propasirajte, a vodu u kojoj se je…
3481 recipes
POTREBNO: 1/2 kg svježih pečurki 200 g šunke 1 jaje 1 glavica luka 1 žlica pirea od rajčica 50 ga maslaca papar sol NAČIN PRIPREME: Pečurke dobro operite i odvojite im stapke. Ocijedite od vode i složite u vatrostalnu posudu. Stapke isjeckajte na sitne kockice i…
3481 recipes
POTREBNO: 1 kg krumpira šalica mladog sira žlica ružmarina sol, papar maslac ulje NAČIN PRIPREME: U vatrostalnoj posudi u pećnici zagrijte maslac i ulje. Izvadite iz pećnice pa u posudu složite na kriške narezan krumpir pomiješan s pola žlice ružmarina, posoljen i popapren. pecite uz…
3481 recipes
POTREBNO: 50 dag pilećih prsa 2 glavice luka 3 dl kokošje juhe 20 dag graška 25 dag mrkve 1,5 dl kiselog vrhnja 1,5 žlica Gustina 1 struk peršina sol papar NAČIN PRIPREME: Sitno nasjeckan luk popržti na ulju da samo malo požuti. Dodati piletinu narezanu…
3481 recipes
POTREBNO: 400 g tikvica 250 g rajčica 1/2 vezice bosiljka 2 režnja češnjaka 4 jušnih žlica maslinovog ulja 1 čajna žličica krupne soli 150 g sira mozzarella 30 g ovčjeg sira svježe mljeveni papar krušne mrvice 1/2 čajne žličice sjemenki koromača sol NACIN PRIPREME: Pećnicu…
3481 recipes
jaja POTREBNO: 3 žlice maslaca 3 žlice brašna 3 dl mlijeka 2 tvrdo kuhana jaja papar sol NAČIN PRIPREME: U zagrijani maslac umiješajte brašno, (nemojte ga pržiti), dodajte mlijeko, i kuhajte na laganoj vatri dok umak ne postane dovoljno gust. Jaja koja ste tvrdo skuhali očistite pa…
3481 recipes
POTREBNO: 1/2 kg svinjetine 150 g suhe slanine 200 g mrkve 400 g luka 1 poriluk 3-4 rajčice 100 g celerova korijena 2 žumanjka 1 dl crnog vina 1 dl vrhnja 1/2 žličice mljevene paprike 4 češnja češnjaka 1 lovorov list malo timijana sol ulje NAČIN PRIPREME: …
3481 recipes
POTREBNO: 150 g čokolade za kuhanje 1 žumanjak 1 žlica šećera 1 žlica mlijeka NAČIN PRIPREME: Izlomite čokoladu, dodajte mlijeko i šećer i sve otopite na pari. Uklonite zatim s vatre, dodajte žumanjak, i dobro miješajte dok se smjesa ne ohladi.
3481 recipes
POTREBNO: 80 g šećera 3 žumanjka 20 g rižinog ili kukuruznog škroba 1/4 punomasnog mlijeka malo vanilije korica 1/2 limuna NAČIN PRIPREME: Šećer pomiješajte sa škrobom, dodajte žumanjke i tucite da smjesa postane glatka. U međuvremenu zakuhajte mlijeko. Mlijeko uklonite s vatre i miješajući, dodajte ga…
3481 recipes
POTREBNO: 1 zec 4-5 režnjeva češnjaka 2 žlice peršinova lista 1 žličica ružmarina limun papar sol NAČIN PRIPREME: Očišćenog i opranog zeca dobro posolite i pecite na malo ulja u pećnici. Kad je zec pečen, isijecite ga na komade i poslažite ih u vatrostalnu posudu,…
3481 recipes