Category: Ribe i plodovi mora

POTREBNO: 2 fileta lososa (cca 150 g po komadu) 150 g feta sira (za posipanje) 1 limun (narezan na kolutove) 1 srednja tikvica 1 crvena paprika 1 manji crveni luk Začini i dressing: 5 žlica maslinovog ulja svježi peršin ili suhi timijan sol i papar (po ukusu) NAČIN PRIPREME: Zagrijte…

POTREBNO: (za 4 osobe) 4 veća fileta lososa (600- 800 g) 2 žlice maslinova ulja 2-3 žličice Vegete 1,5 žlica Podravka Senfa Dijon 2 žlice meda   NAČIN PRIPREME: 1. Losos rasporedite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. 2. Premažite ga maslinovim uljem i pospite Vegetom. 3. U…

POTREBNO: 2 pastrve 5 režnja češnjaka 2 grančice ružmarina maslinovo ulje 3 mrkve 1 limun NAČIN PRIPREME: 1. Ribu očistite, operite i osušite. Skupa s češnjakom, mrkvom i limunom ju stavite u foliju, zalijte s maslinovim uljem i dobro posolite, Stavite češnjak i grančicu ružmarina u ribu a gornji dio…

POTREBNO: • 800 g fileta bakalara • 600 g krumpira • 3 režnja češnjaka • 2-3 grančice peršinova lista • 3-4 stabljike celera • 1 dl bijelog vina • 0,5 l ribljeg temeljca ili vode • lovorov list • grančica ružmarina • ½ limuna • maslinovo ulje • sol i…

           Sardele iz pećnice savršen su izbor kada poželite zdrav, brz i mirisan obrok. Pečene u papiru ili u lagano zatvorenoj posudi, srdele ostaju sočne, a mirisi i masnoća ostaju pod kontrolom. POTREBNO: 500 g svježih srdela maslinovo ulje sol, papar krušne mrvice češnjak i peršin…

POTREBNO: 500 g fileta bijelog bakalara 1,5 dl maslinovog ulja 2 češnja češnjaka sol papar peršin   NAČIN PRIPREME: Odmrznite filet bijelog bakalara, potom ga kuhajte 15 minuta u posoljenoj vodi. Zatim ocijeđeni filet usitnite i pomiješajte s prženim češnjakom. Miješajte uz dodavanje maslinovog ulja dok ne dobijete mazivu smjesu.…

POTREBNO: bakalar krumpir bijelo vino peršin češnjak lovorov list sol papar   NAČIN PRIPREME: Bakalara prepilite na tri djela i stavite kuhati u express lonac s 2 režnja češnjaka i lovorovim listom. Kad se stvori pristisak smanjiti jačinu na pola i kuhati 45 minuta. Procijediti ali ne baciti svu vodu.…

Sastojci: • Tjestenina i baza: 8 suhih rola cannellona 1 žlica maslinova ulja. • Nadjev: 25 g maslaca 225 g tanko narezanih šampinjona 175 g sitno nasjeckanog poriluka 175 g očišćenog i sitno nasjeckanog bakalara 175 g kremastog sira svježi bosiljak sol i papar • Pohanje i prženje: 15 g…

POTREBNO: srdele krumpir stari kruh nasjeckani peršin češnjak origano sol papar NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, odstraniti kosti, poprskati sokom od limuna i malo posoliti. Krumpir narezati na ploške i kuhati 20 minuta u slanoj vodi. U zdjeli izdrobiti stari kruh, dodati peršin, češnjak, origano, sol i papar. Nauljiti posudu za…

POTREBNO: srdele maslinovo ulje luk češnjak papar u zrnu sol lovorov list grančica ružmarina ocat bijelo vino   NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, oprati, uvaljati u brašno, ispržiti na vrućem ulju i posložiti u veću posudu. Na ostatku ulja popržiti luk narezan na rezance, dodati krupno nasjeckani češnjak, izgnječen papar, sol,…

POTREBNO: 450 g Adria Mare kozica 30 ml K Plus maslinovog ulja 60 g K Plus krušnih mrvica 2 češnja češnjaka 1 žlica sjeckanog peršina 1 žličica sjeckanih listića ružmarina 60 g K Plus maslaca sol papar   NAČIN PRIPREME: U posudu stavite krušne mrvice, sitno nasjeckani češnjak, sitno nasjeckani…

Potrebno: 1 kg bijele ribe (grdobina, mol, škarpina,) 900 g krumpira 150 ml maslinovog ulja 500 g luka 1 i ½ glavica češnjaka 1 vezica svježeg peršina Sol i papar, po ukusu 1 čaša bijelog vina po želji, riblji temeljac za podlijevanje Način pripreme: 1. Pripremite povrće: Ogulite i narežite…