Tag: junetina

Sočne šnicle uvaljajte u mrvice, ispecite do zlatne savršenosti i skuhajte u vinu i vodi. Ovako pripremljeni lički šnicli, tope se u ustima i prava su kalorijska utjeha, jelo s karakterom i tradicija u loncu. POTREBNO: 600 g junetine od buta (ili teletine) sol Vegeta Maestro Crni papar mljeveni 150…

POTREBNO: 500 g PIK Mljevene junetine 1 žličica češnjaka u prahu 1 žličica dimljene paprike ½ žličice sušenog timijana 2 žlice krušnih mrvica jaje sol papar 3 žlice povrtnog temeljca maslinovo ulje 1 glavica luka 400 g smeđih šampinjona 2 žlice brašna ½ žličice sušenog timijana 400 ml povrtnog temeljca…

POTREBNO: 500 g junetine za gulaš 3 luka 100 g mrkve 50 g korijena peršina 3 češnja češnjaka 1 žlica sjeckanog lista peršina 1 žlica slatke dimljene paprike 2 dl piva 200 g K plus pasirane rajčice 500 g bundeve 2,5 dl vode 30 ml ulja + 20 ml ulj…

POTREBNO: ½ luka 3 češnja češnjaka 200 g mljevene junetine sol, crni papar i paprika Maslinovo ulje 10 g peršina 2 Tortilje Mozzarella sir

POTREBNO: 1 veći celer s listovima 1 krumpir 3 mrkve 1 crveni luk 1 tikvica 1-2 pastrnjaka 1 korijen peršina 2 cvjetića cvjetače 1 juneći ramstek s leđa plus komad rebara pileće meso (bijelo, leđa, krilca) sol papar 1 žličica curry začina žličnjaci ili rezanci za juhu   NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: (za 8 osobe) Vrijeme: (oko 60 min.) ~2 kg frikandoa (juneći but) 100 g slanine 2 mrkve 8 češnjeva češnjaka 5 dl K Plus vinskog octa 4 dl crnog vina 2 dl vode 1 korijen peršina 200 g korijena celera 600 g luka 30 ml ulja 50 g K…