Tag: lovor

POTREBNO: 2 male limenke graha 1 luk 100 g suhe slanine ili pancete 1 mrkva 2 šake sitne tjestenine po želji manja šalica oštrog brašna sol, papar, lovorov list 2 žličice slatke mljevene crvene paprike     NAČIN PRIPREME: Na ulju pržiti nasjeckan luk, mrkvu i slaninu. Dodati ocijeđen i…

POTREBNO: 2 male žemlje od prethodnog dana 100 ml mlijeka 2 luka 4 češnja češnjaka 4 žlice suncokretovog ulja 500 g mljevenog mesa 4 grančice origana 4 paprike masnoća za pečenje 2 limenke nasjeckanih rajčica 2 lovorova lista 5 zrna crnog papra, 5 zrna pimenta sol i svježe mljeven papar…

POTREBNO: 500 g svinjskih kocki za gulaš (bez kosti) 200 g šampinjona 2 veća luka 2 crvene paprike 2 češnja češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 1 litra mesnog ili povrtnog temeljca 1 žlica slatke mljevene paprike 1 lovorov list 1 žlica brašna sol i papar po želji svinjska mast za…

1 kokoš domaćeg uzgoja 1,5 dl malvazije 2 glavice luka 1 mrkva 0,5 l povrtne juhe 0,3 dl maslinovog ulja 0,5 l umaka od rajčice sol papar grančica ružmarina 5 lovorovih listova   NAČIN PRIPREME:           Kokoš očistimo, operemo, izrežemo na komade. Mesne komade pržimo na…

POTREBNO: Pileća jetrica – 1 kg Pileći temeljac ili voda – 1-1,5 l Luk žuti – 3 kom Koncentrat rajčice – 1 čajna žličica Paprika mljevena – 1 čajna žličica Lovor list – 1 kom Sol, papar – 1 prstohvat Pačja ili svinjska mast – 2 jušne žlice    …

POTREBNO: 300 g suhog graška 500 g povrća za juhu 120 g dimljene slanine 1 žlica ulja 1 lovorov list 3 grančice mažurana 300 g krumpira 4 hrenovke sol, papar ocat od crnog vina 6 jušnih žlica Gustina za umake     NAČIN PRIPREME: Grašak stavite u lonac i ulijte…