Tag: mljeveno meso

POTREBNO: 500 g  svinjskog mljevenog mesa 1  manja glavica luka vrlo sitno narezana ili naribana 3  žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra 1  žličica morske soli 2  žličice svježe mljevenog crnog papra 25 g maslaca 1 žlica maslinovog ulja Za umak od vrhnja: 1 šalica goveđeg temeljca s malo soli 1…

Mesne okruglice, ćufte ili kofte u raznim su varijacijama rasprostranjene diljem svijeta. Volim meso ima prijedlog, bez namjere i želje da izazove međunarodni ili lokalni incident. Pristupi su različiti, ali opet i jako slični te se razlikuju u nijansama. Mljeveno meso je obavezno, a možete koristiti čistu junetinu, kombinaciju svinjetine…

POTREBNO: 400 g mljevenog mesa 1 kg krumpira 1-2  luk 3 jaja 200 ml vrhnja za kuhanje malo mlijeka sol papar crvene paprike začinsko bilje po želji     NAČIN PRIPREME: Krumpir ogulite i izrežite na tanke kriške. Malo ga posolite i pospite začinskim biljem po želji. Na tavi dinstajte…

POTREBNO: za 4 osobe 3 tikvice 15 ml K plus maslinovog ulja 1 luk 2 češnja češnjaka 450 g mljevene junetine 400 g K plus pasirane rajčice 600 g K plus 1,5% mlijeka 35 g kukuruznog škroba 20 g K plus maslaca 200 g Protein plus posnog sira 100 g…

POTREBNO: 500 g rajčice 1 luk 4 režnja češnjaka 500 g mljevene junetine 4-5 žlica krušnih mrvica 1 jaje 2 režnja češnjaka za kuglice 1 žličica sušenog timijana sol i papar maslinovo ulje     NAČIN PRIPREME: Pomiješajte meso s krušnim mrvicama, jajem, protisnutim češnjakom, timijanom, soli i paprom. Dodajte…

POTREBNO: 1 kg krumpira (očišćenog) 500 g mljevenog miješanog mesa (junetina i svinjetina) 5 žlica suncokretovog ulja 2 glavice luka 1 manja crvena paprika 2 lovorova lista ½ žličice soli ½ žličice papra 1 žličica slatke mljevene paprike 2 jaja 200 ml mlijeka 3 žlice kiselog vrhnja   NAČIN PRIPREME:…