Tag: peršin

POTREBNO: 2 fileta lososa (cca 150 g po komadu) 150 g feta sira (za posipanje) 1 limun (narezan na kolutove) 1 srednja tikvica 1 crvena paprika 1 manji crveni luk Začini i dressing: 5 žlica maslinovog ulja svježi peršin ili suhi timijan sol i papar (po ukusu) NAČIN PRIPREME: Zagrijte…

POTREBNO: (2-3 osobe 200 g riže za rižoto (arborio ili carnaroli) 250–300 g svježih gljiva (šampinjoni, bukovače ili miješano) 1 manji luk 1 češanj češnjaka oko 700 ml temeljca (povrtni ili pileći) 50 ml bijelog vina 30–40 g maslaca 30 g ribanog parmezana maslinovo ulje sol, papar svježi peršin ili…

POTREBNO: (za 6 osobe) 2 češnja češnjaka 100 g pancete 8 grančica peršina 2 luka ~2,5 l vode 2 komada sušenih svinjskih rebara 2 mrkve 3 krumpira 1 list lovora 1 konzerva Garden good kukuruza 3 konzerve Garden good graha 1/2 žličice crvene paprike Papar   NAČIN PRIPREME: Češnjak ogulite,…

POTREBNO: 5-6 svinjskih kotleta malo brašna sol, papar 5-6 režnjeva češnjaka ½ vezice peršina 50-70 ml bijelog vina mesni temeljac ili voda ulje ili svinjska mast   NAČIN PRIPREME:            Kotlete posolite i popaprite, pa ih s obje strane lagano uvaljajte u brašno. Zagrijte masnoću u…

POTREBNO: 100 g PIK Pancete 1 kg krumpira 30 ml suncokretovog ulja 1/2 glavice luka srebrenca 1 žličica senfa 50 ml vinskog octa 150 ml temeljca 1 žličica smeđeg šećera 1 žlica nasjeckanog peršina sol papar   NAČIN PRIPREME: Odaberite krumpire podjednake veličine i skuhajte ih u vodi. Vilicom provjerite…

POTREBNO: 1 kg juneće koljenice 1 luk 1 mrkva celer korijena 1 pastrnjak 1 korabica režanj češnjaka 1/4 glavice kupusa lovorov list papar u zrnu peršin list 1 jabuka 1 cikla 1/2 limuna žlica hrena 0,5 kg mladog krumpira malo vlasca sol NAČIN PRIPREME: Stavimo kuhati vodu. U vruću ili…

POTREBNO: • 800 g fileta bakalara • 600 g krumpira • 3 režnja češnjaka • 2-3 grančice peršinova lista • 3-4 stabljike celera • 1 dl bijelog vina • 0,5 l ribljeg temeljca ili vode • lovorov list • grančica ružmarina • ½ limuna • maslinovo ulje • sol i…

POTREBNO: 100 g dimljene slanine 400 g svinjskog mesa za gulaš 1 luk režanj češnjaka 2 mrkve komadić celer korijena 1 peršin korijen grančica peršin lista ½ glavice kelja 3 srednje velika krumpira žličica crvene slatke paprike prstohvat cayennea žlica svinjske masti 1 dl bijelog vina 2 lovor lista prstohvat…

          Želite li pripremiti rižoto koji će oduševiti nepce, ključ je u pažljivom odabiru sastojaka i posvećenosti detaljima, pogotovo kada je riječ o tekućini. Ne radi se samo o količini, već i o vrsti i temperaturi tekućine kojom podlijevate rižu. Ovaj recept s proseccom garantira nezaboravno…

POTREBNO: (za 4 osobe) K Plus crveni grah u konzervi (800g) 500 g mljevene junetine 200 g crvenog luka 3 režnja češnjaka 200 g mrkve 200 g K Plus kukuruza šećerca 1 stabljika celera 2 čili papričice 400 g K Plus sjeckane rajčice u konzervi 4 g mljevene crvene paprike…

POTREBNO: kore za pitu 1 jaje 1/3 šalice mlijeka 1/3 šalice biljnog ulja + još malo za pečenje 200 g feta sira ili svježeg sira 1 žličica nasjeckanog peršina   NAČIN PRIPREME: Najprije dobro izmiješajte sir i peršin. Po želji možete dodati i malo mozzarelle. Umutite jaje, zatim mu dodajte…

POTREBNO: 800 g junećih odrezaka od buta 1 ljubičasti luk režanj češnjaka 2-3 stabljike celera 1 mrkva 1 korijen peršina 1 pastrnjak 2 dl crvenog vina lovorov list žlica koncentrata od rajčice 1/2 kg njoka kockica maslaca komadić tvrdog sira grančica timijana grančica origana grančica peršin lista suncokretovo ulje sol…

           Sardele iz pećnice savršen su izbor kada poželite zdrav, brz i mirisan obrok. Pečene u papiru ili u lagano zatvorenoj posudi, srdele ostaju sočne, a mirisi i masnoća ostaju pod kontrolom. POTREBNO: 500 g svježih srdela maslinovo ulje sol, papar krušne mrvice češnjak i peršin…

POTREBNO: 540 g PIK Miješanog mljevenog mesa 1 srednja glavica kupusa 100 g riže dugog zrna 1 glavica ljubičastog luka 2 žlice nasjeckanog peršina 1 žlica koncentrata rajčice 2 žličice slatke dimljene paprike 1/4 žličice ljute mljevene paprike 1 dl vode 2 režnja češnjaka sol papar ulje Za umak od…

POTREBNO: 500 g fileta bijelog bakalara 1,5 dl maslinovog ulja 2 češnja češnjaka sol papar peršin   NAČIN PRIPREME: Odmrznite filet bijelog bakalara, potom ga kuhajte 15 minuta u posoljenoj vodi. Zatim ocijeđeni filet usitnite i pomiješajte s prženim češnjakom. Miješajte uz dodavanje maslinovog ulja dok ne dobijete mazivu smjesu.…

Ovo je još jedno hit ljetno rješenje gotovo u samo 15 minuta. Idealno za doručak ili međuobrok, bogato proteinima i svježinom koju prirodno daje sok limuna. Ako želite okuse Dalmacije na svom tanjuru – s ovim namazom nećete pogriješiti. Udružite ga s hrskavim krekerima ili domaćim kruhom, poškropite maslinovim uljem…

POTREBNO: 4 tanke kriške pršuta 1 kg batata 3 žlice maslinovog ulja 1 glavica luka 2 srednje mrkve 1 režanj češnjaka ½ ljute dimljene paprike 1,2 l juneće juhe ili temeljca sjeckani peršin ili vlasac za posluživanje sol, papar   NAČIN PRIPREME:                Batate…

POTREBNO: 4 svinjska kotleta prstohvat cayennea grančica ružmarina prstohvat kima 1 konzerva bijelog graha 2 rog paprike 1 ljubičasti luk režanj češnjaka grančica peršina 1 limun žlica vinskog octa suncokretovo ulje sol & papar NAČIN PRIPREME: Paprike operemo i stavimo na roštilj. Meso začinimo soli, paprom, kimom i cayenneom. Papriku…

POTREBNO: 500 g svježe Bigoli ili neke druge tjestenine stručak peršin lista nekoliko jezgri oraha režanj češnjaka 50 g ribanog Grana Padano sira 1 limun 5-6 slanih inčuna par cherry rajčica par listića origana 0,1 l maslinovog ulja sol & papar   NAČIN PRIPREME: Sipamo vodu u lonac i stavimo…

POTREBNO: (za 4 osobe) 500 g pire krumpira 1 jaje ~150 g glatkog brašna Za pesto: 1 brokula (~350 g) 1 žlica sjeckanog peršina 2 nasjeckana češnja češnjaka 60 ml maslinovog ulja 40 g oraha 40 g K Plus ribanog sira 2 žličice limunovog soka Limunova korica sol 10 ml…

POTREBNO: (za 4 osobe) 2 češnja češnjaka 2 žlice K Plus maslinovog ulja 2 žlice K Plus kapara 3 fileta inćuna iz konzerve 0,5 žličice čili pahuljica 70 g K Plus crnih maslina 70 g K Plus zelenih maslina 600 g K Plus pelati Peršin 400 g K Plus špagete…

POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 150 g crvenog luka 1 režanj češnjaka 300 g mrkve 100 g korijena celera 100 g korijena peršina 80 ml maslinovog ulja 1,2 l povrtnog temeljca sol, šareni papar 5 g mljevene dimljene paprike 10 g mikrozelenja   NAČIN PRIPREME: Na maslinovom…

POTREBNO: bakalar krumpir bijelo vino peršin češnjak lovorov list sol papar   NAČIN PRIPREME: Bakalara prepilite na tri djela i stavite kuhati u express lonac s 2 režnja češnjaka i lovorovim listom. Kad se stvori pristisak smanjiti jačinu na pola i kuhati 45 minuta. Procijediti ali ne baciti svu vodu.…

Sočne šnicle uvaljajte u mrvice, ispecite do zlatne savršenosti i skuhajte u vinu i vodi. Ovako pripremljeni lički šnicli, tope se u ustima i prava su kalorijska utjeha, jelo s karakterom i tradicija u loncu. POTREBNO: 600 g junetine od buta (ili teletine) sol Vegeta Maestro Crni papar mljeveni 150…