Recipes
POTREBNO: 2 kom. većih pilećih prsa umak od gljiva 3 žlice ulja 1 dl bijelog vina peršin sol papar NAČIN…
POTREBNO: 300 g slanine 40 g češnjaka 40 g celera peršina sol papar NAČIN PRIPREME: Sve naveden sastojke isjeckamo…
POTREBNO: 120 g graha 300 g kiselog kupusa 200 g krumpira 500 g suhi svinjskih rebara 100 g suhe slanine češnjak…
POTREBNO: 200 g suhog mesa 1/2 kg graha 150 g makarona 50 g ribanog sira 1 glavica luka 3 češnja češnjaka…
POTREBNO: 1,5 kg kupusa 1/2 kg janjećeg ili svinjskog mesa 2 glavice luka 4 češnja češnjaka 3-4 mrkve papar sol ulje ili…
POTREBNO: Bečki odresci 1/2 kg telećeg buta 2 jaja brašno mrvice ulje sol NAČIN PRIPREME: Meso izrežite na što…
POTREBNO: 80 dag obrađenog bifteka 10 dag tartufa 10 dag maslaca 8 dag brašna 8 dag vrhnja 10 dag sira ribanca…
POTREBNO: 800 g telećeg mesa 800 g krumpira 1 dl ulja sol NAČIN PRIPREME: Teleće meso u jednom…
POTREBNO: 1 kg telećih rebara 150 g luka 1 dl ulja 1 dl bijelog vina list peršina sol, papar ružmarin …
POTREBNO: Sarma 1/2 kg svinjskog mesa 250 g goveđeg mesa 200 g svinjskih rebara 200 g suhe slanine 50 g riže…
POTREBNO: 1 kg svinjetine od buta 1/2 kg luka 1 žličica crvene paprike 3 žlice pirea od rajčice 1 lovorov list…
POTREBNO: 1 kg teletine 4 glavice luka 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice brašna 1 žlicica crvene paprike sol ulje …
POTREBNO: 1/2 kg svinjskog mesa 5 glavica luka 3 paprike peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Meso isijecite…
POTREBNO: 700 g mljevenog svinjskog mesa 300 g mljevenog goveđeg mesa 2 feferona 2 češnja češnjaka 1 glavica luka sol papar…
POTREBNO: 300 g mljevenog svinjskog mesa 700 g mljevenog junećeg mesa 1-2 glavice luka papar sol ulje NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 3 teleća kotleta 3 žlice maslaca 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 50 g šunke 50 g zelenih maslina …
POTREBNO: 1 veća koljenica (ili dvije manje) 2 jaja 2 žlice brašna mrvice sol mast ili ulje NAČIN PRIPREME: Teleću…
POTREBNO: 200 g teletine 200 g svinjetine 200 g janjetine 200 g bijelog kokošjeg mesa 5 paprika 5 glavica češnjaka sol,…
POTREBNO: 1 pile 4 žlice ulja 2 žlice slatke paprike malo papra, sol 2 luka, nasjeckana 3 dl vode 2.5 dl…
POTREBNO: 800 g govedine 1 čašica konjaka sol, papar senf tijesto 400 g brašna 125 g maslaca 2-3 žlice ulja žumanjak…
POTREBNO: 1 kg teletine od buta 4 jaja 1 konzerva sardina papar sol mrvice ulje brašno NAČIN PRIPREME: U…
POTREBNO: 1 svinjski but 1 glavica češnjaka 1 kg brašna sol NAČIN PRIPREME: Sitno isjeckajte očišćenu glavicu…
POTREBNO: 1 kg mekog brašna 2 jaja 1 germa 1 prašak za pecivo 1 jogurt malo soli 1 žlica šećera 2…
POTREBNO: 150 starog peciva 0,5 dl mlijeka 4 jaja 200 g suhog mesa 120 g maslaca sol bijeli papar 60 g…
POTREBNO: 250 g krumpira 1 jaje ulje 150 g brašna sol NAČIN PRIPREME: U slanoj vodi skuhajte krumpir pa…
POTREBNO: 2 bjelanjka 2 žlice brašna NAČIN PRIPREME: Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg pa im dodate brašno, i sve…
POTREBNO: 200 g brašna 1 žlica masti ili ulja 2 žumanjka 1/2 dl mlijeka sol NAČIN PRIPREME: Ulje i…
POTREBNO: 300 g brašna 2 jaja sol 2 žlice ulja 100 g maslaca voda NAČIN PRIPREME: U posudi sa…
POTREBNO: 1/2 kg rezanaca 200 g mljevenog mesa 3 žlice kiselog vrhnja 1 glavica luka (kapule) sol papar NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 250 grama brašna 3 žlice mlake vode 2 žlice ocata 250 grama margarina sol NAČIN PRIPREME: Od 150…
POTREBNO: 1 kg paprike babure 40 dag patlidžana 15 dag riže 6 žica ulja 1 FANT za punjene paprike sol (po…
POTREBNO: 12 srednje velikih šampinjona 1 glavicu luka 2 grančice peršina 1 žlicu maslaca ili margarina sol, papar, nariban muškatni oraščić, 30…
POTREBNO: 1 kg mrkve 3 žlice ulja 2 žlice peršinova lista 1 žlica brašna 1 jaje 1 žličica šećera papar sol…
POTREBNO: 750 g povrća (npr. mrkva, tikvice, grašak cvijet brokule idr.) 1 glavica luka 2-3 češnja češnjaka 1 dl pileće juhe…
POTREBNO: 600 g gljiva (šampinjoni, pečurke, vrganji) 10 g suhih vrganja 3 žlice ulja 40 g sušene slanine 1 glavica luka…
POTREBNO: 400 g pečurki 4 dl slatkog vrhnja maslac 2 žlice brašna limunov sok papar sol NAČIN PRIPREME: U…
Vrganji POTREBNO: 400 g vrganja 1 glavica luka slanina 4-5 jaja papar sol NAČIN PRIPREME: Vrganje očistimo i izrežemo na…
POTREBNO: 1 kg patlidžana 4 jaja 200 mrvica 120 g brašna ulje za prženje sol papar NAČIN PRIPREME: Patlidžan…
POTREBNO: 20 dag krumpira 20 dag graška 20 dag mrkve 20 dag cvjetače 20 dag celerovog korijena 20 dag brokule 2…
POTREBNO: 8-10 paprika 1 kg svježi rajčica 4 glavice luka šaka riže ulje ili mast peršin sol papar NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 4 rajčice 2-3 glavice luka 1 poriluk 3 male tikvice 1 žlica peršina 3 češnja češnjaka papar sol ulje …
POTREBNO: 50 dag gljiva 0.5 dl ulja 0.7 dl vode 25 dag mesnate slanine zgnječeni češanj češnjaka pola šalice krušnih mrvica…
POTREBNO: 60 dag rajčica 2 režnja češnjaka 1 krastavac ulje, ocat NACIN PRIPREME: Zrele rajčice pirjate u loncu 5 minuta.…
Krem juha od tikvica POTREBNO: 350 g tikvica 160 g krumpira 1-2 režnja češnjaka maslac sol papar NACIN PRIPREME: …
POTREBNO: za 4 osobe 1/2 kg krumpira 70 g luka 50 g suhe slanine 3-4 češnja češnjaka 1 poriluka 1-2 mrkve 1…
POTREBNO: Poriluk 2-3 poriluka 3-4 krumpira 3 žlice margarina 1 litra vode crvena mljevena paprika 2 žlice kiselog vrhnja peršin papar…
POTREBNO: 1/2 kg krumpira 100 g suhog mesa 30 g suhi pečuraka 1 glavica luka 1 žlica masti 1 žlica brašna…
POTREBNO: 2 krastavca 4 dl jogurta 5 dl hladne juhe od povrća 3 češnja češnjaka 2 žlice nasjeckanog mladog luka sok…
POTREBNO: 300 g pilećih srca 2 mrkve 1 kriška celera 1 korijen peršina 1 žličica ljute paprike 250 g šampinjona sol…
POTREBNO: 200 g pečurki 2 žlice brašna 1 l mesne juhe maslac peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Izrežemo pečurke…
POTREBNO: vrganji 1 žlica brašna margarin 1 l mesne juhe sol papar list peršina NAČIN PRIPREME: Na margarinu prepržimo…
POTREBNO: 800 g bijele morske ribe 150 g mrkve 2 glavice luka 5 češanja češnjaka 1,5 dl maslinovog ulja 60 g…
POTREBNO: 1/2 kg ovčjeg mesa od buta 1 vezica jušnog povrća 1 glavica luka 6 zrna papra 1 rajčica sol …
POTREBNO: 1,5 kg bijele ribe 50 g riže 1 dl maslinovog ulja 10 g češnjaka 150 g rajčice 1 limun peršin…
POTREBNO: 800 g domaće kokoši 300 g mrkve 50 g celera (korijena) 100 g tjestenine za juhu peršin sol luk papar…
POTREBNO: 800 g purećeg mesa 300 g mrkve 50 g celera (korijena) 100 grama tjestenine za juhu peršin sol luk papar…
POTREBNO: 1/2 kg voća 1.5 kg šećera 20 g limunove kiseline 2 l vode NAČIN PRIPREME: Voće smiksati (naranče,…
POTREBNO: 2-3 kg grožđa 10 dag limunove kiseline 5 l vode 5 kg šećera NAČIN PRIPREME: Bobice odvojiti od…
POTREBNO: 1 kg limuna ili naranče 10 dag limunove kiseline 4 kg šećera NAČIN PRIPREME: Limun oprati i…
POTREBNO: 60 dag kesten pirea 20 dag šećera 6 jaja 12 dag čokolade za kuhanje pola vrećice praška za pecivo Za nadjev:…
POTREBNO: lisnato tijesto Krema: 6 žumanjaka 20 dag šećera 2 dl slatkog vrhnja 1 žlicu Gustina 15 dag sjeckanih lješnjaka cimet,…
POTREBNO: tijesto: 110 g brašna 70 g maslaca 50 g šećera 1 žumanjak Nadjev: 1/2 kg sira 2 žumanjka 150 g šećera…
POTREBNO: 500 g brašna 100 g šećera u prahu 50 g šećera u kristalu 50 g maslaca 20 g kvasca 5…
POTREBNO: Domaća baklava 1 kg tankih kora za pitu 375 g maslaca 350 g oljuštenog badema 1 kg šećera 1/2 litre…
POTREBNO: 1/2 kg mekog brašna 1 žlica masti 2,5 dl mlake posoljene vode 3/4 svježeg kravljeg sira 3 žlice vrhnja 3…
POTREBNO: 300 g svježeg špinata 150 g slanine 3-4 stručka mladog luka 10 šampinjona 2 žlice limunova soka 1 dl ulja 2…
Jabuke POTREBNO: 4-5 kiselih jabuka 4 dl kiselog vina 50 g maslaca 1 žlica brašna malo šećera sol NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 2-4 kisela krastavca 60 g masti 2 žlice brašna 1 glavica luka (manja) limunova kora malo juhe malo vina sol…
POTREBNO: 8-10 većih šampinjona1 l juhe (koncentrat)2 žlice brašna2 žlice maslaca1 žumanjakpapar, solsok od limuna
POTREBNO: 4 izrezane koljenice 10 dag celera 10 dag mrkve ulje jedna vezica jušnog povrća (celer, mrkva, peršin) glavica luka dvije…
POTREBNO: 75 dag teletine od buta papar, sol brašno ulje ili mast NAČIN PRIPREME: Meso isijecite na tanke…
POTREBNO: 200 g leće 1 krumpir 1 stručak celera 1 mrkva 1 luk 1 žlica ukuhane rajčice 1 kocka koncentrata juhe…
POTREBNO: 1 kg teleći koljenica 1 glavica luka korijen celera 2 klinčića papar u zrnu 1/2 žlice majčine dušice sol …
POTREBNO: 250 g svježih gljiva 2 žlice maslaca 1 žlica peršina tost 1 kocka koncentrata goveđe juhe papar sol NAČIN…
POTREBNO: 50 dag šparoga 2 dl vrhnja 8 dl pileće juhe 2 glavice luka srednje veličine žlica nasjeckanih korijena celera sol,…
POTREBNO: 1 dl ulja ili 2 žlice masti 1 kg junećeg, svinjskog ili telećeg mesa 1/2 kg povrća (celer, peršin, kupus, kelj,…
POTREBNO: 5 žlica brašna 1 jaje 1 žlica ulja 1 žličica ruma 3/4 šalice svijetlog piva 2 bjelanjka 500 g jabuka…
POTREBNO: 3 jaja 3 žlice tople vode 160 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 100 g brašna 1 vrećica praška za…
POTREBNO: Za tijesto: 25 dag šećera 2 ili 4 jaja 1 prašak za pecivo 25 dag brašna 1 čaša mlijeka Krema: 20…
POTREBNO: 1 oblatne 1 litra mlijeka 1 kg šećera 1 margarin 1 čokolada 10 dag lješnjaka NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: za tijesto: 30 dag šećera 5 jaja 3 šalice (od c.kave)ulja 1,5 šalica(c.k.) mlijeka 30 dag brašna 1 prašak za pecivo…
POTREBNO: 125 g ljuspica 2 krumpira srednje veličine 2 glavice luka 100 g maslaca ili margarina sol, papar NAČIN…
POTREBNO: 15 dag mljevenih smokava 15 dag mljevenih oraha 15 dag sitnog šećera 1 cijelo jaje 1 čašica ruma malo kore…
POTREBNO: 200 g čokolade za kuhanje 100 g keksa (petit beurre) 50 g lješnjaka 2 žlice mlijeka 2 žlice ruma kokos…
POTREBNO: 200 g mlijeka u prahu 200 g šećera 150 g kokosa 120-130 g margarina 1 vanili šećer 1 dl vode…
POTREBNO: kora: 8 bjelanjaka 4 žlice krušnih mrvica 20 dag šećera 20dag oraha fila: 8 žumanjaka 30dag šećera 4 žlice brašna sok…
POTREBNO: 15 dag maslaca 25 dag šećera 25 dag brašna (dio se može zamijeniti kakao-prahom) 1/2 praška za pecivo 3 žumanjka…
POTREBNO: Kore: 8 bjelanjaka 32 dag šećera Krema: 8 žumanjaka 3 žlice šećera 3 žlice oštrog brašna 4 dl mlijeka 20 dag…
POTREBNO: 4 jaja 1 šalica od kave šećera 1 šalica ulja 1 šalica brašna 1/2 šalice mlijeka 10 dag rogača 10…
POTREBNO: 4 palačinke jedan veliki odrezak pilećih prsa 3-4 kisela krastavca 2 velike žlice kiselog vrhnja 1 jaje brašno i mrvice za…
POTREBNO: 4 cijela jaja 20 dag šećera 1 1/2 dl ulja 20 dag brašna 1 prašak za pecivo 1 dl mlijeka…
POTREBNO: 350 g brašna 240 g maslaca 140 g šećera korica od limuna 2 tvrdo kuhana žumanjka 1 sirovi žumanjak 150…
POTREBNO: 1 jaje 3 žlice meda 1 žličica sode bikarbone 3 žlice mlijeka 50 g masti 180 g šećera 550 g…
POTREBNO: 20 dag kokosa 25 dag margarina 15 dag šećera u prahu 1 cijelo jaje brašno po potrebi NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 7 dag margarina 15 dag šećera u prahu 3 žumanjka 9 dag brašna 1/2 praška za pecivo snijeg od 3…
POTREBNO: 1 kg kestena 0,75 dl mlijeka 50 g šećera 100 g maslaca 180 g vanilin šećera 1/4 slatkog vrhnja …
POTREBNO: 200 g meda 4 jaja 250 g šećera 350 g mekog brašna 150 g rezani oraha 4 žlice masti prašak…
POTREBNO: 400 g krumpira 250 g šećera 100 g mljevenih oraha 100 g maslaca 1 žlica kakaa 1 žlica ruma vanilija…
POTREBNO: 150 g mljeveni lješnjaka 150 g šećera u prahu 2 bjelanjka 50 g čokolade 1 žlica slatkog vrhnja NAČIN…
POTREBNO: 20 dag brašna 20 dag maslaca 20 dag šećera u prahu 2 jaja 75 g grožđica malo ruma vanilija šećer…
POTREBNO: 3-4 jabuke 10 dag keksa 10 dag mljevenih oraha 10 dag šećera NAČIN PRIPREME: Ogulite jabuke i…
POTREBNO: 25 dag oraha 20 dag šećera u prahu 4 rebra grubo naribane čokolade 2 bjelanjka NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 40 dag keksa 15 dag maslaca ili margarina 15 dag šećera u prahu 15 dag kokosova brašna 4 žlice ruma…
POTREBNO: 380 g glatkog brašna 180 g maslaca 1 jaje 1 žumanjak 100 g šećera u prahu 1 štapić vanilije (1…
POTREBNO: 1 kg brašna 30 g svježeg kvasca 3 jaja 2 žumanjka 7 dl mlijeka 100 g grožđica 200 g šećera…
POTREBNO: 70 g maslaca 150 g šećera 6 jaja 100 g čokolade 40 g brašna ¼ vrećice praška za pecivo 2…
POTREBNO: tijesto za brioše lisnato tijesto može i smrznuto kandirano voće po želji grožđice 1-2 žumanjka NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 1/4 l mlijeka 1/2 omota praška za puding (vanilija) 5 žlica šećera 7 bjelanjaka 15 dag šećera šećera od vanilije…
POTREBNO: 4 naranče 4 jaja 25 dag šećera 30 dag brašna 1 prašak za pecivo 1-2 žlice kakaa 1 dl mlijeka…
POTREBNO: 100 g margarina 160 g brašna 4 jaja vanilija šećer Krema: 1/2 l. mlijeka 2 žumanjka 2 žlice šećera 2…
POTREBNO: 1/2 kg šećera 250 g mlijeka u prahu 50 g kakaa 1 dl vode rum po želji grožđice, orasi, bademi 1…
POTREBNO: 100 g čokolade za kuhanje 5 žlica šećera 5 žlica vode 50 g margarina NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 6 jabuka 12 žlica mljevenih oraha 6 žličica šećera 6 žličica maslaca ili margarina 6 žlica tučenog vrhnja 6 žlica…
POTREBNO: 2 jaja 3/4 šalice šećera 1/2 šalice jake crne kave 250 g sira mascarpone 18 piškota 3-4 dl tučenog slatkog…
POTREBNO: 4 dl slatkog vrhnja 2 vanilija pudinga 2 šlag pjene 1 čaša mlijeka kore za kremšnite šećer za posipanje …
POTREBNO: 25 dag šećera 8 žlica vode 25 dag margarina 35 dag mljevenih keksa 15 dag mljevenih oraha 5 dag čokolade…