Recipes
POTREBNO: 1,5 kg telećeg vrata 1 dl maslinovog ulja 8 dag maslaca 2 čaše suhog bijelog vina kadulja ružmarin češnjak sol, papar NAČIN PRIPREME: Povežite meso špagom da dobije oblik svitka. Zatim ga posolite i poparite iznutra i izvana i protrljajte meso češnjakom. Pržite meso na jakoj…
3566 recipes
POTREBNO: 2 kom. većih pilećih prsa umak od gljiva 3 žlice ulja 1 dl bijelog vina peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Meso odvojite od kosti i oblikujte četiri odreska. Posolite, popaprite ih i stavite peći na ulje. Tijekom pečenja zalijevajte vinom. Kada odresci omekšaju, dodajte umak od…
3566 recipes
POTREBNO: 300 g slanine 40 g češnjaka 40 g celera peršina sol papar NAČIN PRIPREME: Sve naveden sastojke isjeckamo tako da dobijemo kremastu masu, posolimo i popaprimo po želji pa dobro izmiješamo. Pešt se uglavnom koristi kao dodatak jelima (začin) npr. kiselom kupusu, pašto fažol, joti i…
3566 recipes
POTREBNO: 120 g graha 300 g kiselog kupusa 200 g krumpira 500 g suhi svinjskih rebara 100 g suhe slanine češnjak lovorov list sol, papar NAČIN PRIPREME: Kiseli kupus, suha svinjska rebra i grah kuhati svakog posebno u vodi. Kada grah i kupus napola omekšaju, ocijediti ih…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g suhog mesa 1/2 kg graha 150 g makarona 50 g ribanog sira 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 1 žličica crvene paprike 2 žličice peršinova lista ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Večer prije kuhanja namočite grah da omekša. Ocijedite ga, dolijte vodom i kuhajte…
3566 recipes
Category:
Jela od mesa
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 1,5 kg kupusa 1/2 kg janjećeg ili svinjskog mesa 2 glavice luka 4 češnja češnjaka 3-4 mrkve papar sol ulje ili mast NAČIN PRIPREME: Glavicu kupusa očistite i operite te je isijecite na četiri dijela. Izvadite korijen i prelijte vrelom vodom. Preostalo povrće pirjajte na masnoći zajedno sa isjeckanim…
3566 recipes
POTREBNO: Bečki odresci 1/2 kg telećeg buta 2 jaja brašno mrvice ulje sol NAČIN PRIPREME: Meso izrežite na što tanje odreske pa ih malo potucite i posolite. U dubokom tanjuru umutite dva jaja sa dvije žlice mlijeka. Uvaljaj nareske sa obje strane u brašno, umućena jaja i…
3566 recipes
POTREBNO: 80 dag obrađenog bifteka 10 dag tartufa 10 dag maslaca 8 dag brašna 8 dag vrhnja 10 dag sira ribanca sol papar po želji NAČIN PRIPREME: U posudu stavimo maslac i rastopimo. Posoljeni biftek posložimo na maslac, te sa obje strane pečemo po želji. Meso…
3566 recipes
POTREBNO: 800 g telećeg mesa 800 g krumpira 1 dl ulja sol NAČIN PRIPREME: Teleće meso u jednom komadu operite, posušite, posolite i stavite u posudu. Prelijte sa vrelim uljem te stavite u pećnicu da se pece na temperaturi oko 220 stupnjeva. Meso povremeno okrecite i…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg telećih rebara 150 g luka 1 dl ulja 1 dl bijelog vina list peršina sol, papar ružmarin NAČIN PRIPREME: Teleća rebra dobro operite i isijecite na 3-4 komada te ih malo popržite na vrelom ulju. Izvadite ih i ostavite na tanjuru a u ulje…
3566 recipes
POTREBNO: Sarma 1/2 kg svinjskog mesa 250 g goveđeg mesa 200 g svinjskih rebara 200 g suhe slanine 50 g riže 1-2 glavice kiselog kupusa 1 glavica luka 1 jaje 1 žličica crvene paprike 1 žlica brašna sol lovorov list NAČIN PRIPREME: Pripremite listove kiselog kupusa…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg svinjetine od buta 1/2 kg luka 1 žličica crvene paprike 3 žlice pirea od rajčice 1 lovorov list 2 žlice brašna sol papar NAČIN PRIPREME: Krupno isijecite luk i pržite ga petnaestak minuta a onda dodajte isječeno svinjsko meso. Pirjajte uz povremeno dolijevanje vode…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg teletine 4 glavice luka 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice brašna 1 žlicica crvene paprike sol ulje NAČIN PRIPREME: Pržite sitno nasjeckani luk na ulju (može i masti) dodajte crvenu papriku i na kocke isječenu teletinu. Posolite i pirjajte bez vode da teletina lijepo požuti,…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg svinjskog mesa 5 glavica luka 3 paprike peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Meso isijecite na sitnije kocke, luk također sitno nasjeckajte i pomiješajte s mesom. Dodajte tome isječene paprike, peršin, sol i papar pa sve to dobro izmiješajte. Stavite to u aluminijsku…
3566 recipes
POTREBNO: 700 g mljevenog svinjskog mesa 300 g mljevenog goveđeg mesa 2 feferona 2 češnja češnjaka 1 glavica luka sol papar NAČIN PRIPREME: U miješano mljeveno meso stavite sitno isjeckani luk, češnjak, isjeckane feferone, papar i sol. Meso mijesite rukama do se ne počne odljepljivati…
3566 recipes
POTREBNO: 300 g mljevenog svinjskog mesa 700 g mljevenog junećeg mesa 1-2 glavice luka papar sol ulje NAČIN PRIPREME: U miješano mljeveno meso stavite sitno isjeckani luk, papar i sol. Meso mijesite rukama do se ne počne odljepljivati s prstiju, tada oblikujte pljeskavice debljine 1…
3566 recipes
POTREBNO: 3 teleća kotleta 3 žlice maslaca 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 50 g šunke 50 g zelenih maslina NAČIN PRIPREME: Kotlete posolite pa ih pržite na maslacu da porumene. Dodajte kotletima sitno isjeckani luk, šunku i češnjak te pirjajte. Dodajte malo vode pa još…
3566 recipes
POTREBNO: 1 veća koljenica (ili dvije manje) 2 jaja 2 žlice brašna mrvice sol mast ili ulje NAČIN PRIPREME: Teleću koljenicu kuhajte u slanoj vodi. Kad je gotova koljenicu izvadite i isijecite meso na odreske. Uvaljajte svaki komad u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g teletine 200 g svinjetine 200 g janjetine 200 g bijelog kokošjeg mesa 5 paprika 5 glavica češnjaka sol, papar drveni štapići NAČIN PRIPREME: Meso isijecite na komade, luk na krupne komade, papriku na komade tako da se sve može što jednostavnije nabosti na…
3566 recipes
POTREBNO: 1 pile 4 žlice ulja 2 žlice slatke paprike malo papra, sol 2 luka, nasjeckana 3 dl vode 2.5 dl kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME: Luk pržite na ulju dok ne dobije finu rumenu boju. Dodajte pile koje ste isjekli na komade i začine i pržite desetak…
3566 recipes
POTREBNO: 800 g govedine 1 čašica konjaka sol, papar senf tijesto 400 g brašna 125 g maslaca 2-3 žlice ulja žumanjak stručak ružmarina NAČIN PRIPREME: Govedinu posoliti popapriti, preliti sa tri žlice ulja, dodati ružmarin i peći dok ne dobije lijepu boju. Zatim dodati konjak, poklopiti i…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg teletine od buta 4 jaja 1 konzerva sardina papar sol mrvice ulje brašno NAČIN PRIPREME: U mljeveno teleće meso stavite malo brašna, papra i soli, pa dobro izmiješajte. Dasku ili stol na kojem će te spremati roladu pospite mrvicama, stavite meso preko njih i…
3566 recipes
POTREBNO: 1 svinjski but 1 glavica češnjaka 1 kg brašna sol NAČIN PRIPREME: Sitno isjeckajte očišćenu glavicu češnjaka i dodajte joj sol. Mješavinom luka i soli dobro istrljajte meso. Od brašna i vode zamijesite tijesto i razvaljajte ga. Tijesto treba da bude što tanje. U…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg mekog brašna 2 jaja 1 germa 1 prašak za pecivo 1 jogurt malo soli 1 žlica šećera 2 žlice ulja 1/2 l mlijeka NAČIN PRIPREME: Kvasac umutimo sa malo brašna, šećera i mlijeka i pustimo dizati. Kad uzađe dodamo ostale sastojke. Ovo…
3566 recipes
POTREBNO: 150 starog peciva 0,5 dl mlijeka 4 jaja 200 g suhog mesa 120 g maslaca sol bijeli papar 60 g maslaca 90 g krušnih mrvica peršinov list maslac NAČIN PRIPREME: Pecivo narežete na male kockice. Razmutiti jaja s mlijekom, dodati sol i time preliti pecivo. Pustite…
3566 recipes
POTREBNO: 250 g krumpira 1 jaje ulje 150 g brašna sol NAČIN PRIPREME: U slanoj vodi skuhajte krumpir pa ga propasirajte i dobro umijesite sa brašnom i jajem. Od tako dobivenog tijesta pravite okruglice veličine lješnjaka. Pržite ih na masti i neposredno pred služenje dodajte toploj juhi.…
3566 recipes
POTREBNO: 2 bjelanjka 2 žlice brašna NAČIN PRIPREME: Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg pa im dodate brašno, i sve dobro izmiješajte da se ujednači. Vadite knedle mokrom žlicom i zakuhavajte u juhi.
3566 recipes
POTREBNO: 200 g brašna 1 žlica masti ili ulja 2 žumanjka 1/2 dl mlijeka sol NAČIN PRIPREME: Ulje i žumanjke umutite da postanu pjenasti. Dodajte brašno, mlijeko i sol, pa miješajte što duže da dobijete glatko tijesto. žlicom (mokrom) vadite knedlice i kuhajte ih u juhi.
3566 recipes
POTREBNO: 300 g brašna 2 jaja sol 2 žlice ulja 100 g maslaca voda NAČIN PRIPREME: U posudi sa ovalnim dnom izmiješati sve sastojke s toliko vode da dobijete mekano tijesto. Žlicom uzimajte jednake količine tijesta i stavljajte kuhati u vrelu slanu vodu. Kuhajte oko deset minuta,…
3566 recipes
POTREBNO: 400 g brašna 2 jaja sol 2 žlice ulja voda
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg rezanaca 200 g mljevenog mesa 3 žlice kiselog vrhnja 1 glavica luka (kapule) sol papar NAČIN PRIPREME: Luk koji smo sitno nasjeckali popržiti na ulju ili masti, dodati meso, sol, papar pa pirjati još nekoliko minuta. Meso skloniti sa vatre i dodati mu…
3566 recipes
POTREBNO: 250 grama brašna 3 žlice mlake vode 2 žlice ocata 250 grama margarina sol NAČIN PRIPREME: Od 150 grama brašna, soli, vode i ocata zamijesite mekano tijesto za savijače, dobro ga umijesite, pokrijte krpom i ostavite da miruje. Margarin isijecite na listiće pospite sa preostalim brašnom…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg paprike babure 40 dag patlidžana 15 dag riže 6 žica ulja 1 FANT za punjene paprike sol (po potrebi), papar, peršinov list NAČIN PRIPREME: Paprike očistiti od sjemena, patlidžane oguliti, prokuhati i samljeti. Rižu skuhati. Sve ohladiti, dodati sjeckani peršinov list, FANT i papar,…
3566 recipes
POTREBNO: 12 srednje velikih šampinjona 1 glavicu luka 2 grančice peršina 1 žlicu maslaca ili margarina sol, papar, nariban muškatni oraščić, 30 dag poriluka 60 dag krumpira 1 češanj češnjaka 1 do 2 male grančice ružmarina 1/2 žlice suhog origana 15 dag svježeg sira sa začinskim biljem 20 dag slatkog…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg mrkve 3 žlice ulja 2 žlice peršinova lista 1 žlica brašna 1 jaje 1 žličica šećera papar sol NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite šećer i dodajte mrkvu koju ste isjekli na kolutiće. Pospite peršinom, posolite, popaprite pa pirjajte u poklopljenoj posudi uz…
3566 recipes
POTREBNO: 750 g povrća (npr. mrkva, tikvice, grašak cvijet brokule idr.) 1 glavica luka 2-3 češnja češnjaka 1 dl pileće juhe 1 dl vrhnja 2 žlice maslinova ulja parmezan 500 g tjestenine po želji NAČIN PRIPREME: Na malo vode "pirjajte" luk, kad postane proziran dodajte ostalo povrće…
3566 recipes
POTREBNO: 600 g gljiva (šampinjoni, pečurke, vrganji) 10 g suhih vrganja 3 žlice ulja 40 g sušene slanine 1 glavica luka 2 mrkve, list celera papar, sol lovorov list mažuran timijan 4 češnja češnjaka peršin 1 dl kiselog vrhnja 1 žličica škrobnog brašna 1 dl bijelog vina 200 g…
3566 recipes
POTREBNO: 400 g pečurki 4 dl slatkog vrhnja maslac 2 žlice brašna limunov sok papar sol NAČIN PRIPREME: U loncu zagrijemo maslac te dodamo gljive, popaprimo posolimo i pustimo na vatri 15-20 minuta. U posebnoj posudi na maslacu zagrijemo 2 žlice brašna, 1 dl vode i malo…
3566 recipes
Vrganji POTREBNO: 400 g vrganja 1 glavica luka slanina 4-5 jaja papar sol NAČIN PRIPREME: Vrganje očistimo i izrežemo na tanke listiće. U tavi popržimo sitno nasjeckani luk i kriške slanine, dodamo gljive, posolimo, popaprimo i pirjamo 10-15 minuta. Zatim dodamo dobro umućena jaja i pečemo dok sve…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg patlidžana 4 jaja 200 mrvica 120 g brašna ulje za prženje sol papar NAČIN PRIPREME: Patlidžan ogulite, izrežete na ploške, posolite, popaprite, uvaljate u brašno, razmućena jaja i na kraju u mrvice. Pržite na vrućem ulju sa obije strane dok ne dobije lijepu zlatno…
3566 recipes
POTREBNO: 20 dag krumpira 20 dag graška 20 dag mrkve 20 dag cvjetače 20 dag celerovog korijena 20 dag brokule 2 žlice nasjeckanog peršina 4 jaja 4 dl mlijeka sol, papar 15 dag naribanog sira NAČIN PRIPREME: Očistite i operite povrće pa ga skuhajte i nasijecite na…
3566 recipes
POTREBNO: 8-10 paprika 1 kg svježi rajčica 4 glavice luka šaka riže ulje ili mast peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Luk isijecite na rezance i pržite na masnoći da porumeni. U međuvremenu operite paprike, isijecite ih na rezance širine prsta, stavite na poprženi luk i posolite. Pirjajte…
3566 recipes
POTREBNO: 4 rajčice 2-3 glavice luka 1 poriluk 3 male tikvice 1 žlica peršina 3 češnja češnjaka papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite luk, dodajte sitno isjeckano povrće, češnjak, peršin, papar i sol. Pirjajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša a sok koji ispusti…
3566 recipes
POTREBNO: 50 dag gljiva 0.5 dl ulja 0.7 dl vode 25 dag mesnate slanine zgnječeni češanj češnjaka pola šalice krušnih mrvica sol i papar po potrebi NAČIN PRIPREME: Gljivama skinite stapke, klobuke premažite uljem pa ih složite u vatrostalnu posudu. Narežite stapke i slaninu. U tavi ispržite…
3566 recipes
POTREBNO: 60 dag rajčica 2 režnja češnjaka 1 krastavac ulje, ocat NACIN PRIPREME: Zrele rajčice pirjate u loncu 5 minuta. Tada dodajte češnjak, sol, papar, ocat i ulje. Miješajte tako dugo da dobijete pire. Neka se ohladi. Prije posluživanja dodajte krastavac narezan na kockice.
3566 recipes
Krem juha od tikvica POTREBNO: 350 g tikvica 160 g krumpira 1-2 režnja češnjaka maslac sol papar NACIN PRIPREME: Paprike očistiti od sjemena, patlidžane oguliti, prokuhati i samljeti. Rižu skuhati. Sve ohladiti, dodati sjeckani peršinov list, FANT i papar, sve dobro izmiješati. Tom smjesom puniti paprike, slagati…
3566 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 1/2 kg krumpira 70 g luka 50 g suhe slanine 3-4 češnja češnjaka 1 poriluka 1-2 mrkve 1 litra goveđe juhe (može od kocke) 1 žlica vinskog octa 2 žlice kiselog vrhnja 100 g ribanog sira 1 žlica maslaca NAČIN PRIPREME: Sitno nasjeckani luk…
3566 recipes
POTREBNO: Poriluk 2-3 poriluka 3-4 krumpira 3 žlice margarina 1 litra vode crvena mljevena paprika 2 žlice kiselog vrhnja peršin papar sol NAČIN PRIPREME: Margarin otopimo i na njemu popržimo isjeckani poriluk, dodamo krumpir koji smo također isjekli na kockice, promiješamo s porilukom i pržimo još malo.…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg krumpira 100 g suhog mesa 30 g suhi pečuraka 1 glavica luka 1 žlica masti 1 žlica brašna 1 žlica nasjeckanog peršina 1 dl kiselog vrhnja 1 lovorov list crvena paprika (mljevena) 1žlica octa papar sol NAČIN PRIPREME: Popržimo sitno isječeni luk, dodamo pečurke,…
3566 recipes
POTREBNO: 2 krastavca 4 dl jogurta 5 dl hladne juhe od povrća 3 češnja češnjaka 2 žlice nasjeckanog mladog luka sok od pola limuna peršinov list NAČIN PRIPREME: U mikser stavite narezani krastavac, jogurt, pola količine juhe i češnjak koji smo zgnječili. Miksajte dok sve ne postane…
3566 recipes
POTREBNO: 300 g pilećih srca 2 mrkve 1 kriška celera 1 korijen peršina 1 žličica ljute paprike 250 g šampinjona sol mljeveni papar 50 g maslaca 60 g glatkog brašna 1,25 l juhe od telećih kostiju ili goveđe juhe peršinov list NAČIN PRIPREME: Pileća srca oprati i narezati…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g pečurki 2 žlice brašna 1 l mesne juhe maslac peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Izrežemo pečurke na komade i pirjamo ih sa maslacem i peršinom. Dodamo im zatim 2 žlice brašna pa sve prelijemo sa mesnom juhom i lagano kuhamo 15-20 minuta. Kad juha…
3566 recipes
POTREBNO: vrganji 1 žlica brašna margarin 1 l mesne juhe sol papar list peršina NAČIN PRIPREME: Na margarinu prepržimo kosani luk, pa dodamo vrganje koje smo isjekli na male kockice. Dodamo žlicu brašna, posolimo, popaprimo i prijamo desetak minuta. Zatim dolijemo juhu i pustimo da prokuha. Pospemo…
3566 recipes
POTREBNO: 800 g bijele morske ribe 150 g mrkve 2 glavice luka 5 češanja češnjaka 1,5 dl maslinovog ulja 60 g riže celerov i peršinov list vino limunov sok sol papar NAČIN PRIPREME: Dobro očišćenu ribu skuhajte u slanoj vodi, izvadite i očistite od kostiju. Juhu procijedite,…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg ovčjeg mesa od buta 1 vezica jušnog povrća 1 glavica luka 6 zrna papra 1 rajčica sol NAČIN PRIPREME: Meso dobro očistite od masnoća, stavite u lonac sa vodom, dodajte jušno povrće, papar, luk koji ste prethodno malo zapekli na ploči, rajčicu i sol. Kuhajte…
3566 recipes
POTREBNO: 1,5 kg bijele ribe 50 g riže 1 dl maslinovog ulja 10 g češnjaka 150 g rajčice 1 limun peršin lovorov list sol papar u zrnu NAČIN PRIPREME: U posudu sa hladnom vodom stavite očišćenu ribu koju ste izrezali na veće komade, dodajte ulje, češnjak ,…
3566 recipes
POTREBNO: 800 g domaće kokoši 300 g mrkve 50 g celera (korijena) 100 g tjestenine za juhu peršin sol luk papar u zrnu NAČIN PRIPREME: Kokošje meso s kostima, korijen celera, ocišcenu mrkvu, luk (izrezan na veće komade) stavite u hladnu vodu. Posoliti popapriti i kuhati na…
3566 recipes
POTREBNO: 800 g purećeg mesa 300 g mrkve 50 g celera (korijena) 100 grama tjestenine za juhu peršin sol luk papar u zrnu NAČIN PRIPREME: Pureće meso s kostima, korijen celera, očišćenu mrkvu, luk (izrezan na veće komade) stavite u hladnu vodu. Posoliti popapriti i kuhati na…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg voća 1.5 kg šećera 20 g limunove kiseline 2 l vode NAČIN PRIPREME: Voće smiksati (naranče, breskve, mrkva, kruška, limun) umiješati vodu i pustiti da stoji 24 sata. Dodati šećer, promiješati i staviti na vatru da skoro prokuha. Ohladiti, pa dodati limunovu kiselinu.
3566 recipes
POTREBNO: 2-3 kg grožđa 10 dag limunove kiseline 5 l vode 5 kg šećera NAČIN PRIPREME: Bobice odvojiti od peteljke, zgnječiti, procijediti i staviti u 5 l vode. U to staviti limunove kiselinu i promiješati. To treba stajati 24 sata uz povremeno miješanje. Procijediti, staviti šećer i…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg limuna ili naranče 10 dag limunove kiseline 4 kg šećera NAČIN PRIPREME: Limun oprati i izrezati na kriške. Dodati litru vode i limunove kiselinu pa pustiti da odstoji 24 sata. Limun što bolje iscijediti kroz gazu ili cjediljku, dodati litru vode i šećer.…
3566 recipes
POTREBNO: 60 dag kesten pirea 20 dag šećera 6 jaja 12 dag čokolade za kuhanje pola vrećice praška za pecivo Za nadjev: 15 dag maslaca 10 dag šećera u prahu 2 žlice ruma 15 dag čokolade 2 dl šlaga NAČIN PRIPREME: Izmiješajte žumanjke sa šećerom da…
3566 recipes
POTREBNO: lisnato tijesto Krema: 6 žumanjaka 20 dag šećera 2 dl slatkog vrhnja 1 žlicu Gustina 15 dag sjeckanih lješnjaka cimet, muškatni oraščić naribana kora pola limuna 10 dag suhi grožđica 0.3 dl maraskina 12 dag maslaca komadići svježeg voća slatko tučeno vrhnje NAČIN PRIPREME: …
3566 recipes
POTREBNO: tijesto: 110 g brašna 70 g maslaca 50 g šećera 1 žumanjak Nadjev: 1/2 kg sira 2 žumanjka 150 g šećera limunova korica 5 bjelanjaka NAČIN PRIPREME: Umijesite tijesto od navedenih sastojaka i u oblik za torte stavite peći oko 15 minuta. Ocijeđeni sir propasirajte,…
3566 recipes
POTREBNO: 500 g brašna 100 g šećera u prahu 50 g šećera u kristalu 50 g maslaca 20 g kvasca 5 jaja 4 dl mlijeka 1 žlica ruma 1 vrećica vanilija šećera ulje i malo soli NAČIN PRIPREME: U posudu za miješanje stavite brašno pa ga na…
3566 recipes
POTREBNO: Domaća baklava 1 kg tankih kora za pitu 375 g maslaca 350 g oljuštenog badema 1 kg šećera 1/2 litre vode 1 limun 2 štapića vanilije NAČIN PRIPREME: Okruglu posudu namažite maslacem a ostalu količinu maslaca stavite u drugu posudu i zagrijte na vatri. Badem…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg mekog brašna 1 žlica masti 2,5 dl mlake posoljene vode 3/4 svježeg kravljeg sira 3 žlice vrhnja 3 jaja šećer suhe groždice po ukusu NAČIN PRIPREME: Utrljajte mast u brašno i mlakom slanom vodom zamijesite tijesto. Udarajte tijesto ispruženim prstima sve dok ne prestane…
3566 recipes
POTREBNO: 300 g svježeg špinata 150 g slanine 3-4 stručka mladog luka 10 šampinjona 2 žlice limunova soka 1 dl ulja 2 češnja češnjaka 1 žumance papar sol
3566 recipes
Jabuke POTREBNO: 4-5 kiselih jabuka 4 dl kiselog vina 50 g maslaca 1 žlica brašna malo šećera sol NAČIN PRIPREME: očistite jabuke pa ih isijecite i skuhajte u vinu. Zatim kuhane jabuke propasirajte. Na maslacu popržite brašno tako da porumeni pa ga zalijte vinom u kome su…
3566 recipes
POTREBNO: 2-4 kisela krastavca 60 g masti 2 žlice brašna 1 glavica luka (manja) limunova kora malo juhe malo vina sol papar NAČIN PRIPREME: Sitno nasjeckani luk popržite na masti, dodajte brašno i pržite da malo porumeni, pa dolijte juhu i vino i kuhajte dalje. Posolite, popaprite.…
3566 recipes
POTREBNO: 8-10 većih šampinjona1 l juhe (koncentrat)2 žlice brašna2 žlice maslaca1 žumanjakpapar, solsok od limuna
3566 recipes
POTREBNO: 4 izrezane koljenice 10 dag celera 10 dag mrkve ulje jedna vezica jušnog povrća (celer, mrkva, peršin) glavica luka dvije rajčice 3 dl bijelog vina 2 češnjaka korica naranče jedna žlica Vegete NAČIN PRIPREME: Pripremljeno meso pospite Vegetom, uvaljajte u brašno i pržite na masnoći dok…
3566 recipes
POTREBNO: 75 dag teletine od buta papar, sol brašno ulje ili mast NAČIN PRIPREME: Meso isijecite na tanke odreske izlupajte i posolite. Svaki odrezak samo s jedne strane uvaljajte u brašno i s te strane spustite u vrelu masnoću. Kad donja strana odreska porumeni, okrenite odrezak…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g leće 1 krumpir 1 stručak celera 1 mrkva 1 luk 1 žlica ukuhane rajčice 1 kocka koncentrata juhe 4 hrenovke peršin sol i papar NAČIN PRIPREME: Leću namočimo večer uoči kuhanja. Idućeg dana se iscijedi i stavi u lonac sa posoljenom vodom. Dodati nasjeckanu…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg teleći koljenica 1 glavica luka korijen celera 2 klinčića papar u zrnu 1/2 žlice majčine dušice sol NACIN PRIPREME: Koljenicu stavite u lonac sa hladnom vodom, dodajte luk, celer, papar u zrnu, sol i majčinu dušicu. Kada juha proključa skinite pjenu, poklopite lonac i…
3566 recipes
POTREBNO: 250 g svježih gljiva 2 žlice maslaca 1 žlica peršina tost 1 kocka koncentrata goveđe juhe papar sol NAČIN PRIPREME: Očišćene i oprane gljive isjeckajte na rezance i stavite u posudu da se malo pirjaju u vlastitom soku. Potom dodajte maslac, i kada se on istopi…
3566 recipes
POTREBNO: 50 dag šparoga 2 dl vrhnja 8 dl pileće juhe 2 glavice luka srednje veličine žlica nasjeckanih korijena celera sol, papar žlica brašna žlica margarina NAČIN PRIPREME: Kuhajte šparoge u vodi dok potpuno ne omekšaju. Otopite margarin i na njemu pirjajte luk. Kad je luk proziran i…
3566 recipes
POTREBNO: 1 dl ulja ili 2 žlice masti 1 kg junećeg, svinjskog ili telećeg mesa 1/2 kg povrća (celer, peršin, kupus, kelj, rajčica, zelena paprika) 2 dl kiselog vrhnja 2 glavice luka 5 češnji češnjaka 3 žlice octa papar u zrnu i sol NAČIN PRIPREME: Na masti ili ulju…
90 recipes
POTREBNO: 5 žlica brašna 1 jaje 1 žlica ulja 1 žličica ruma 3/4 šalice svijetlog piva 2 bjelanjka 500 g jabuka sol, ulje za prženje (oko 1 l) šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Brašno miješamo u zdjeli s jajetom, uljem, solju i rumom. Malo pomalo dodamo…
3566 recipes
POTREBNO: 3 jaja 3 žlice tople vode 160 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 100 g brašna 1 vrećica praška za pecivo Krem: 2 vrećica šlag kreme od vanilije 1 vrećica toping šlag kreme 1 vrećica vanilija šećera 2 do 3 kapi ruma NAČIN PRIPREME: Pjenasto…
3566 recipes
POTREBNO: Za tijesto: 25 dag šećera 2 ili 4 jaja 1 prašak za pecivo 25 dag brašna 1 čaša mlijeka Krema: 20 dag margarin 20 dag čokolade 20 dag šećera 1/2 čaše mlijeka kokosovo brašno za posipanje NAČIN PRIPREME: Zamutiti tijesto i staviti da se peče. Kada je…
3566 recipes
POTREBNO: 1 oblatne 1 litra mlijeka 1 kg šećera 1 margarin 1 čokolada 10 dag lješnjaka NAČIN PRIPREME: Na laganoj vatri kuhati mlijeko i šećer dok ne postane gusto, zatim dodati margarin, čokoladu i lješnjake (krupno nasjeckano) – sve spojiti. Mazati na oblatne dok ne potrošite…
3566 recipes
POTREBNO: za tijesto: 30 dag šećera 5 jaja 3 šalice (od c.kave)ulja 1,5 šalica(c.k.) mlijeka 30 dag brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica kakaa za kremu: 1 litra mlijeka 3 pudinga od vanilije 8 dag šećera 20 dag margarina i 25 dag štab šećera Preljev od čokolade NAČIN…
3566 recipes
POTREBNO: 125 g ljuspica 2 krumpira srednje veličine 2 glavice luka 100 g maslaca ili margarina sol, papar NAČIN PRIPREME: Ljuspice kratko prokuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Na malo ulja popržimo sitno sjeckani luk na koji dodamo krumpir izrezan na sitne kockice, ocijeđene…
3566 recipes
POTREBNO: 15 dag mljevenih smokava 15 dag mljevenih oraha 15 dag sitnog šećera 1 cijelo jaje 1 čašica ruma malo kore od naranče NAČIN PRIPREME: Sve navedene sastojke skupa izmiješati i zagrijati na štednjaku. Praviti kuglice veličine oraha, uvaljati u sitni šećeri sušiti na hladnom.…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g čokolade za kuhanje 100 g keksa (petit beurre) 50 g lješnjaka 2 žlice mlijeka 2 žlice ruma kokos NAČIN PRIPREME: Lagano ispeci lješnjake u pećnici, očistiti i samljeti. Samljeti i keks. Čokoladu za kuhanje rastopiti s dvije žlice mlijeka, dodati rum, lješnjake, samljeveni…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g mlijeka u prahu 200 g šećera 150 g kokosa 120-130 g margarina 1 vanili šećer 1 dl vode + očišćeni (oguljeni) bademi NAČIN PRIPREME: U mlakoj vodi rastopiti šećer (ne smije zakuhati). Dodati margarin, mlijeko u prahu i kokos (100 g). Sve dobro promijesiti…
3566 recipes
POTREBNO: kora: 8 bjelanjaka 4 žlice krušnih mrvica 20 dag šećera 20dag oraha fila: 8 žumanjaka 30dag šećera 4 žlice brašna sok od jedne naranče 20 dag putra NAČIN PRIPREME: Bjelanjke dobro umutiti i dodat orahe, šećeri, krušne mrvice i peći u četvrtastoj tepsiji u 3 trake,…
3566 recipes
POTREBNO: 15 dag maslaca 25 dag šećera 25 dag brašna (dio se može zamijeniti kakao-prahom) 1/2 praška za pecivo 3 žumanjka 1 dl mlijeka snijeg od 3 bjelanjka 50 dag očišćenih trešanja NAČIN PRIPREME: Maslac pjenasto izmiješati, dodati šećer i žumanjke. Naizmjence smjesi dodati brašno prosijano…
3566 recipes
POTREBNO: Kore: 8 bjelanjaka 32 dag šećera Krema: 8 žumanjaka 3 žlice šećera 3 žlice oštrog brašna 4 dl mlijeka 20 dag oraha 2 rebra čokolade 1 margarin 1/2 litre slatkog vrhnja (HOLE) NAČIN PRIPREME: Kore: bjelanjke i šećer izmiksati te raspoloviti na dvije smjese. Svaku smjesu…
3566 recipes
POTREBNO: 4 jaja 1 šalica od kave šećera 1 šalica ulja 1 šalica brašna 1/2 šalice mlijeka 10 dag rogača 10 dag grožđica 3-4 naribane jabuke 5 dag čokolade 1 prašak za pecivo NAČIN PRIPREME: Sve sastojke po redu izmiksati i staviti peći na 220 stupnjeva. Na…
3566 recipes
POTREBNO: 4 palačinke jedan veliki odrezak pilećih prsa 3-4 kisela krastavca 2 velike žlice kiselog vrhnja 1 jaje brašno i mrvice za pohanje 4 čačkalice NAČIN PRIPREME: Ispeći 4 velike palačinke iz slankaste smjese. Nadjev: Odrezak pilećih prsa nasjeckati na kockice, začiniti vegetom, solju i paprom…
3566 recipes
POTREBNO: 4 cijela jaja 20 dag šećera 1 1/2 dl ulja 20 dag brašna 1 prašak za pecivo 1 dl mlijeka 3 dl mlijeka 3 jušne žlice gustina cijeli margarin 12-15 dag štaub šećera marmelada 2 žlice oraha ili čokolade NAČIN PRIPREME: Zamiješati 4 cijela…
3566 recipes