Category: Recepti

Biskvit x 2, promjer kalupa 23 cm 3 jaja 3 žlice brašna pola čajne žlicice praška za pecivo 100 ml mlijeka 3 žlice šećera

POTREBNO: za 4 osobe 1 manja butternut bundeva (oguljena i očišćena oko 800g) 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice maslaca 3 ljutike (ili 1 veći ljubičasti luk) 2 režnja češnjaka 1 veća mrkva 300 g arborio riže 150ml bijelog vina 700-750 ml povrtnog ili pilećeg temeljca 30 g svježe naribanog…

POTREBNO: Za krumpir 800 g sitnijeg mladog krumpira sol Ostalo 2 svežnjića mlade mrkve (oko 350 g) sol 1 češanj češnjaka 1 svežanj rikule 60 g sira grojera u komadu 5 žlica maslinova ulja 1/2 svežnja bosiljka crni papar 1 žlica octa balsamico

POTREBNO: 125 g spljoštenih rižinih rezanaca 1 žlica biljnog ulja 2 režnja češnjaka, oguljenih, sitno nasjeckanih 1 jaje, lagano tučeno 225 g miješanih gljiva shiitake, šampinjoni, vrganji, poljske gljive 2 žlice soka od limuna 1 1/2 žlice tajlandskog ribljeg umaka 1/2 žličice šećera 1/2 žličice cayenne mljevene paprike 2 mlada…

POTREBNO: za 4 osobe 500 g manjih, zamrznutih mesnih okruglica staklenka klipića kukuruza 200 g luka 400 g crvene paprike 150 g rajčica 150 g mahuna sol,papar 2 žlice ulja žličica zelenog papra iz staklenke 2 žlice soka od limuna 100 ml mesnog temeljca 100 ml vrhnja

POTREBNO: 200 g špinata 1 ljutika 1 režanj češnjaka 1 janjeća plećka bez kosti (oko 1,2 kg)

POTREBNO: za 5-6 osoba 1 janjeći butić 50 dag graška šećerca 2 mrkve 25 dag očišćenog graška (zrnje) 2 krupna mlada luka

POTREBNO:  za 4 osobe 2 kg svježih dagnji, dobro i temeljito opranih maslac 1 luk oguljen i sitno nasjeckan 300 ml srednje suhoga bijelog vina

POTREBNO: 1 kg očišćenih lignji 300 g mljevene svinjetine 300 g krumpira 50 g šljiva 30 g pinjola 30 g grožđica 1 luk 1 poriluk 30 g tartufa 2 dl bijelog vina goveđa kocka

POTREBNO:  (za 4 osobe) 200 g tjestenine za lazanje 120 g luka 600g zamrznutog špinata 60 g maslaca 40 g brašna 1 dl bijelog vina 2,5 dl slatkog vrhnja za kuhanje 4 dl riblje juhe 2 režnja češnjaka 700 g dimljenog lososa u komadu 1 žlicu limunovog soka 150 g…

POTREBNO: 6 krumpira 20 g svježeg masnog sira pola čaše jogurta 3 kisela krastavca 1 žličica sušenog kopra

POTREBNO: 225 g mekog maslaca 250 g šećera u prahu prstohvat soli 4 jaja 180 g brašna 300 g malina

POTREBNO: 1 kg hobotnice 1 kg krumpira 1 veća glavica luka 3 režnja češnjaka 6 žlica maslinova ulja

POTREBNO: 1 vrećica lignje (kolutića i krakova) 4 veće rajčice 2 žlice maslinovog ulja 2 dl bijelog vina sol i papar 1 vezica peršina kriške limuna za ukras

POTREBNO: za 4 osobe 0,5 kg bakalara 1,5 kg krumpira 3 češnja češnjaka 2 glavice luka rajčice 1 dl bijelog vina

POTREBNO: Tijesto za cca 70 keksića 400 g brašna 200 g šećera 1 vanilin šećer 100 g kokosa 200 g maslaca 1 jaje pola dl mlijeka po želji šećer u prahu za valjanje keksića

POTREBNO:   Za biskvit: 6 jaja 100 g šećera 60 g mljevenih oraha 30 g kakaa 100 g pšeničnog oštrog brašna 1 prašak za pecivo

POTREBNO: 40 dag brašna 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli 2 jaja 25 dag šećera 25 dag maslaca 20 dag čokolade ribana korica naranče vanilija burbon

POTREBNO:  (za 4 osobe) 2 crvene paprike 2 zelene paprike 4 dosta debele ploške topljenog sira 4 kriške kruha 1 malu konzervu tunjevine

POTREBNO (za 4 osobe) 8 paprika (oko 80 dag) 10 dag luka 1 žlica sitno nasjeckanog peršina sol i papra po želji prstohvat muškatnog oraščića 5 dag riže 40 dag mljevenog mesa (govedine, junetine, svinjetine) 5 dl pirea od rajčica     NAČIN PRIPREME: Posebnom spravom paprikama izvadite sjemenke. Ako…

POTREBNO:  za 12 komada Za tijesto: 250 g brašna sol 125 ml mlijeka 1/2 kocke kvasca 2 žlice šećera 30 g maslaca

POTREBNO: Tijesto: 4 žumanjka 250 g šećera 1,5 dl gaziranog soka od naranče 1 dl ulja 250 g brašna 1/2 praška za pecivo 4 bjelanjka

POTREBNO: 27 dag bijelog brašna 1/2 praška za pecivo 20 dag zobenih pahuljica 12,5 dag maslaca + za lim 9 dag šećera 6 dag meda 2 žlice maslaca od kikirikija

POTREBNO: 230 g maslaca sobne temperature 100 g šećera 1 jaje 1 žlica meda 60 ml soka od naranče 2 žličice naribane limunove korice 2 žličice praška za pecivo 1 žličica đumbira u prahu 1 žličica cimeta u prahu 1/4 žličice mljevenih klinčića NAČIN PRIPREME:         Pećnicu…