Tag: bademi

POTREBNO: 300 g brašna 150 g maslaca 80 g šećera 3 žutanjka 2 žlice slatkog vrhnja 3 bjelanjka 200 g šećera 250 g badema narezanih na listiće 100 g marmelade od marelica NAČIN PRIPREME: Najprije zamijesite tijesto. U brašno dodajte maslac, šećer, žutanjke i vrhnje. Oblikujte kuglu i stavite je…

Potrebno za cca 35 komada Sastojci za makrone: 2 bjelanjka 100 g sitnog šećera 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera na vrh noža mljevenog cimeta 2 kapi arome s okusom gorkih badema 100 g mljevenih badema bez kožice 150 g sjeckanih badema bez kožice

POTREBNO:    300 g bijelog brašna 120 g maslaca 3 jaja 50 g grožđica 50 g korintskih krupnih grožđica 80 g šećera 150 g miješanog kandiranog voća (naranča, cedar i limun) pola limuna brandy i sherry 1 vrećica suhog kvasca cimet u prahu muškatni oraščić tučeno vrhnje i kandirane trešnje…

POTREBNO: Sastojci za kalup promjera 26 cm: 6 žutanjaka 15 dag šećera 6 bjelanjaka 10 dag brašna 6 dag škrobnog brašna 5 dag kakaa 5 dag oguljenih samljevenih badema 5 dag maslaca 1/2 l mlijeka 16 dag šećera

POTREBNO: 250 g maslaca 150 g čokolade 30 g kakaa u prahu 1 vanilin šećer 5 jaja 5 žlica tople vode 300 g šećera u prahu (ja sam stavila 250 g) 300 g mljevenih badema

Tijesto od lješnjaka: 9 bjelanjaka 20 dag šećera 20 dag mljevenih prženih lješnjaka 6 dag brašna Bjelanjke izmiksaj u čvrsti snijeg, dodaj postepeno šećer. Na kraju lagano kuhačom ili pjenjačom  umiješaj brašno i lješnjake. Ispeci dva lista svaki posebno. Biskvitno tijesto: 3 jaja 10 dag šećera 10 dag brašna limunova…