Tag: bundeva

POTREBNO: Sastojci za tijesto 200 g brašna 100 g maslaca (hladnog) 1 žlica šećera 1 prstohvat soli 3-4 žlice hladne vode Sastojci za nadjev 400 g pirea od bundeve 2 jaja 150 g smeđeg šećera 1 žličica cimeta 1/2 žličice muškatnog oraščića 1/4 žličice klinčića 1/4 žličice đumbira 250 ml…

POTREBNO: 750 g muškatne bundeve (narezane na kocke) Vegeta Maestro Morska sol Vegeta Maestro crni papar ½ žličice Vegeta Maestro chilija 1 žličica mljevenog kumina 2 žlice Vegeta Natur paste luk 400 g Podravka Sjeckane rajčice 400 ml Podravka Povrtnog tekućeg temeljca 240 g Podravka Slanutka 2 žlice suncokretova ulja…

POTREBNO: 500 g junetine za gulaš 3 luka 100 g mrkve 50 g korijena peršina 3 češnja češnjaka 1 žlica sjeckanog lista peršina 1 žlica slatke dimljene paprike 2 dl piva 200 g K plus pasirane rajčice 500 g bundeve 2,5 dl vode 30 ml ulja + 20 ml ulj…

POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 1 srednje veliki luk, narezan na kockice 1 hokaido bundeva (oko 1 kg) 1 lovorov list 800 ml povrtnog temeljca (ili vode) sol, mljeveni papar, muškatni oraščić (po ukusu) 1-2 žlice kiselog vrhnja ili 50 ml slatkog vrhnja Bučino ulje i pržene bučine sjemenke za…

POTREBNO: 500 g bundeve 300 g krumpira maslinovo ulje luk sol, papar NAČIN PRIPREME:        Na maslinovom ulju najprije kratko propirjamo luk, dodamo zatim na kockice isiječenu bundevu i sve zajedno još malo pro pirjamo. Dodamo zatim krumpir također izrezan na kockice , zalijemo vodom, poslolimo i popaprimo…

POTREBNO: za 4 osobe 1 manja butternut bundeva (oguljena i očišćena oko 800g) 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice maslaca 3 ljutike (ili 1 veći ljubičasti luk) 2 režnja češnjaka 1 veća mrkva 300 g arborio riže 150ml bijelog vina 700-750 ml povrtnog ili pilećeg temeljca 30 g svježe naribanog…

POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 1 veći luk ili dva manja sitno nasjeckana 2 mrkve sitno nasjeckane 1 žličica djumbira u prahu pola žličice muškatnog oraščića sol, papar 500 ml vode 370 g pirea od bundeve 100 ml kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME:         Na srednjoj vatri u većoj posudi na…

POTREBNO: 40 dag brašna 1 dl ulja 5 dag maslaca 0,5 kg buče 0,5 kg svježeg sira 2 dl kiselog vrhnja 2 jaja sok od limuna sol NAČIN PRIPREME:       Buću očistite, naribajte, posolite i nakon 20 minuta dobro ocijedite. Dodajte protisnuti sir. vrhnje, topljeni maslac, žutanjke i čvrsto tučeni…