Category: Recepti

POTREBNO: 6 manjih ili 4 srednje slatke jabuke 250 g tamne čokolade bez šećera Kalup za pečenje 15 cm   NAČIN PRIPREME: Priprema jabuka Ogulite i nasjeckajte jabuke. Stavite ih u lonac i prelijte vodom. Kuhajte oko 20 minuta, dok potpuno ne omekšaju. Ocijedite višak vode (ako je potrebno), a…

POTREBNO: 4 svinjska kotleta prstohvat cayennea grančica ružmarina prstohvat kima 1 konzerva bijelog graha 2 rog paprike 1 ljubičasti luk režanj češnjaka grančica peršina 1 limun žlica vinskog octa suncokretovo ulje sol & papar NAČIN PRIPREME: Paprike operemo i stavimo na roštilj. Meso začinimo soli, paprom, kimom i cayenneom. Papriku…

POTREBNO: Za sloj od keksa: 230 g keksa s maslacem, mljevenih 90 g maslaca Za voćni sloj: 200 g jagoda 30 g Dolcela Vanilin šećera u prahu 100 ml vode 15 g Dolcela Pudinga jagoda Za kremu od sira: 5 g Dolcela Mljevene želatine 2 žlice vode 300 ml Dolcela…

POTREBNO: (8 komada) Biskvit: 250 g čokoladnih keksa 170 g gorke čokolade 0.5 šalice smeđeg šećera malo muškatnog oraščića Ganache: 1 /2 šalica vrhnja 550 g gorke čokolade 0.25 šalice likera od kave Krema: 750 g krem sira 1 šalica šećera 1 /2 žlica brašna 1 /2 žlica ruma 2…

POTREBNO: 4 odreska od svinjskog vrata 1/2  kg krumpira 2 stabljike celera 2 rog paprike 2 mlada luka 4 baby krastavaca 1 jabuka prstohvat kima prstohvat crvene slatke paprike 0,03 l jabučni ocat 3 žlice kiselog vrhnja 2 žlice majoneze šaka oraha vlasac suncokretovo ulje sol & papar   NAČIN…

POTREBNO: 500 g svježe Bigoli ili neke druge tjestenine stručak peršin lista nekoliko jezgri oraha režanj češnjaka 50 g ribanog Grana Padano sira 1 limun 5-6 slanih inčuna par cherry rajčica par listića origana 0,1 l maslinovog ulja sol & papar   NAČIN PRIPREME: Sipamo vodu u lonac i stavimo…

POTREBNO: (za 4 osobe) 500 g pire krumpira 1 jaje ~150 g glatkog brašna Za pesto: 1 brokula (~350 g) 1 žlica sjeckanog peršina 2 nasjeckana češnja češnjaka 60 ml maslinovog ulja 40 g oraha 40 g K Plus ribanog sira 2 žličice limunovog soka Limunova korica sol 10 ml…

POTREBNO: 300 g suhog graha 250 g suhih rebra, po želji i slanina 150 g mljevenog mesa 1 dimljena kobasica 1 velika glavica luka 1 mrkva 1 lovorov list manji korijen celera 1 žlica koncentrata rajčice 1 žličice ljute crvene paprike 1 ljuta papričica sol i papar po želji  …

POTREBNO: (za 4 osobe) 2 češnja češnjaka 2 žlice K Plus maslinovog ulja 2 žlice K Plus kapara 3 fileta inćuna iz konzerve 0,5 žličice čili pahuljica 70 g K Plus crnih maslina 70 g K Plus zelenih maslina 600 g K Plus pelati Peršin 400 g K Plus špagete…

POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 150 g crvenog luka 1 režanj češnjaka 300 g mrkve 100 g korijena celera 100 g korijena peršina 80 ml maslinovog ulja 1,2 l povrtnog temeljca sol, šareni papar 5 g mljevene dimljene paprike 10 g mikrozelenja   NAČIN PRIPREME: Na maslinovom…

POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg tikvica 500 g mozzarelle 800 g rajčica 100 g zelenih maslina 100 g crnih maslina maslinova ulje sol listići svježeg bosiljka   NAČIN PRIPREME: Tikvice prepolovite i žličicom izdubite sredinu. Nasjeckajte masline i pomiješajte s izdubljenim dijelom, začinite solju i napunite tikvice. Sir i…

POTREBNO: bakalar krumpir bijelo vino peršin češnjak lovorov list sol papar   NAČIN PRIPREME: Bakalara prepilite na tri djela i stavite kuhati u express lonac s 2 režnja češnjaka i lovorovim listom. Kad se stvori pristisak smanjiti jačinu na pola i kuhati 45 minuta. Procijediti ali ne baciti svu vodu.…