Category: Jela od mesa

Salata s telećim odrescima   POTREBNO: 700 g kuhanih krumpira narezanih na tanke ploške3 režnja češnjaka2 žlice maslinova ulja morska sol i svježe mljeveni papar 8 tankih telećih odrezaka 170 g svježeg špinata naribani parmezan   Za umak vinaigrette: 2 žlice senfa1 žlica djevičanskog maslinova ulja   NAČIN PRIPREME: Pećnicu…

POTREBNO: 600 g goveđeg filea sol, smrvljena zrna papra 100 ml maslinova ulja 1 koraba 300 g cvjetače 300 g mrkve 300 g zelenih šparoga 100 g zamrznutog graška 1 vezica miješanog začinskog bilja 50 ml temeljca 30 g sjemenki suncokreta 30 g naribanog pecorino sira sok od limuna 1…

POTREBNO: za 4 osobe 1 glavica luka 3 svježe paprike mrkva 2 manje rajčice 1 pureća ili pileća prsa 1 svinjski kotlet 1 teleći odrezak 1 kobasica 1 dl ulja   NAČIN PRIPREME: Na a ulja prepržite nasjeckani luk, 3 očišćene i na kocke izrezane svježe paprike, 2 na kolute…

POTREBNO: 4 juneća odreska 1 dl crvenog vina 2 žlice balzamičnog octa 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 žlica svježeg sjeckanog ružmarina ili origana Za salsu: 500 g rajčica 1 crvena paprika 1 luk 3-4 češnja češnjaka 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 žličice soka od limuna 1/4…

POTREBNO: 1 žlica suncokretova ulja 1 mali luk, oguljen i sitno nasjeckan 1 režanj češnjaka,oguljen i sitno nasjeckan 100 crvene paprike,očišćene i sitno nasjeckane 450 g svježe mljevene piletine 2 žlice nemasnoga jogurta ili kiselo vrhnje 50 g svježih smeđih krušnih mrvica 1 žlica svježe nasjeckanoga aromatičnog bilja po izboru…

POTREBNO: (za 4 osobe) 1,5 kg janjeće plećke s rebrima 400 g krumpira 300 g luka 300 g zelja 50 g koncentrata rajčice 2 češnja češnjaka sol papar u zrnu NAČIN PRIPREME: Plećku razrežite na manje komade. Na dno posude stavite komade mesa, dodajte kocke krumpira, nasjeckani češnjak, a potom…