Tag: đumbir

POTREBNO: 6 kom K Plus jaja prstohvat soli 80 g smeđeg šećera 50 g meda 100 g glatkog brašna 20 g kakao praha ½ Sweet chef praška za pecivo 1 žličica začina za medenjake ½ žličice mljevenog đumbira Krema: 250 g K Plus Mascarponea 30 g Sweet chef šećera u…

POTREBNO: 850 g miješanog mljevenog mesa 1 ljubičasti luk režanj češnjaka komadić đumbira 0,5 kg krumpira 1 konzerva kokosovog mlijeka malo peršin lista prstohvat kurkume prstohvat cayenne papričice pola šalice basmati riže 4 rajčice žlica soy sauce-a 8 ili 12 zelenih manjih paprika lovorov list sol & papar NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: 2 žlice maslinova ulja, plus malo za posluživanje 1 veliki žuti luk, nasjeckan 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 2 žličice svježeg naribanog đumbira 2 žličice harisse (ili po ukusu) 1 žličica mljevenog korijandera 1 žličica mljevenog kumina 1 žličica kurkume Sol i svježe mljeveni papar 2 litre povrtnog temeljca…

POTREBNO: 15 dag maslaca 15 dag meda 35 dag glatkog brašna 10 dag mljevenih oraha (ako ih ne volite ili ste alergični na orahe, slobodno ih izbacite) 2 manja ili 1 veliko jaje 1 čajna žličica sode bikarbone začini po želji (cimet, klinčić, đumbir…)   NAČIN PRIPREME: Stavite brašno u…

POTREBNO: 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 1 komad đumbira veličine palca 1 svežnjić korijandera 1 žličica mljevenog kumina 1 žličica mljevene paprike 2 žličice garam masale 400 g pelata 400 g kuhanog graha basmati riža, za posluživanje   NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte luk, češnjak, đumbir, stabljike i listove korijandra. Zagrijte…

POTREBNO: 550 g PIK Svinjski vrat bez kosti Za marinadu: 1 glavica ljubičastog luka 1 režanj češnjaka 3 žlice smeđeg šećera 1 i pol žlica soja umaka 1 žlica jabučnog octa 4 žlice suncokretovog ulja ½ limuna (korica) papar Zas salsu: 2 mlada luka 1 žlica jabučnog octa 2 žlice…

OTREBNO: BISKVIT: 5 bjelanjaka prstohvat soli 5 žumanjaka 80 g smeđeg šećera 60 ml meda 1 Dolcela Cimet šećer 1 Dolcela Rum šećer 80 g Glatkog brašna Podravka 20 g kakao praha 1 ravna žličica Dolcela Praška za pecivo ½ žličice Vegeta Maestro Cimeta mljevenog ½ žličice Vegeta Maestro Đumbira…

        Cvjetača je iznimno fleksibilna namirnica koja se može upotrijebiti u kuhinji na različite načine. Transformirati se može u fini pire, tijesto za pizzu, a predstavlja i sjajnu alternativu za rižu kada se u blenderu usitni na sitne komade. U 100 grama kuhane bijele riže nalazi se…

POTREBNO: 2 – 30 g đumbira 1,2 kg višnje 60 ml limunovog soka 3 – 4 žlice ruma 500 g želiranoga šećera   NAČIN PRIPREME:      Višnjama izvaditi koštice, oprati, ocijediti i u loncu lagano zgnječiti gnječilicom za krumpir. Dodati 100 ml vode, zakuhati do vrenja i kuhati još…

POTREBNO: 1/2 vezice korijandra1 ljuta papričica 1 češanj češnjaka 600 g miješanog mljevenog mesa 1 prstohvat naribanog đumbira 1 jaje 3 žlice krušnih mrvica sojin umak kajenski papar 4 stabljike limunske trave 3 žlice maslinova ulja     NAČIN PRIPREME: Korijandar natrgajte, čili operite, razrežite po dužini i uklonite koštice,…

POTREBNO: 500 g kozica 1 žlica soka od limete 1 žličica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka 1 žlica Vegete 1 čili papričica Vegeta Maestro crni papar mljeveni prstohvat korijandera u prahu 3 stabljike celera 1,5 l vode 1 žlica maslinova ulja 5 g nasjeckanog svježeg đumbira 2 češnja češnjaka 1 glavica…

Sastojci (10 porcija) 6 šalica višenamjenskog brašna 0.5 žličice praška za pecivo 4 žličice mljevenog cimeta 4 žličica mljevenog đumbira 0.5 žličice mljevenog klinčića malo začina za medenjake 0.5 žličica soli 0.5 žlica omekšalog maslaca 0.5 šalice smeđeg šećera 2 jaja 1 šalica melase ili meda 1 žlica vode Glazura…

POTREBNO: 230 g maslaca sobne temperature 100 g šećera 1 jaje 1 žlica meda 60 ml soka od naranče 2 žličice naribane limunove korice 2 žličice praška za pecivo 1 žličica đumbira u prahu 1 žličica cimeta u prahu 1/4 žličice mljevenih klinčića NAČIN PRIPREME:         Pećnicu…

POTREBNO: 750 g brašna 1 prašak za pecivo 5 g mljevenog đumbira 3 g mljevenog muškatnog oraščića 2 g pimenta 2 g cimeta

POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 1 veći luk ili dva manja sitno nasjeckana 2 mrkve sitno nasjeckane 1 žličica djumbira u prahu pola žličice muškatnog oraščića sol, papar 500 ml vode 370 g pirea od bundeve 100 ml kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME:         Na srednjoj vatri u većoj posudi na…

POTREBNO: (za 4 osobe) 50 dag dobro kuhanog krumpira 2-3 mrkve (30 dag) sol 1 češanj češnjaka svježi đumbir 2 male glavice luka 4 žlice ulja 12,5 dag leće 1/2 juhe od povrća svježi ili suhi ružmarin 5 dag matovilca 3-4 žlice octa + papar