Tag: češnjak

POTREBNO: ~ 1 kg šunke 3 žlice meda luk 4 češnja češnjaka 2 žlice senfa 550 g svježeg lisnatog tijesta 1 K Plus jaje papar u zrnu lovorov list   NAČIN PRIPREME: Šunku stavite kuhati u dovoljno vode s medom, lukom, češnjakom, lovorom i paprom u zrnu. Kad zavrije kuhajte…

POTREBNO: za 4 osobe 1 žličica maslinovog ulja 25 g maslaca 2 pileća batka 2 pileća zabatka 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 200 g šampinjona 230 ml crnog vina 2 žlice koncentrata rajčice 1 žličica sušenog timijana 500 ml pilećeg temeljca Nasjeckani peršin (po želji, za posip)   NAČIN…

POTREBNO: 450 g Adria Mare kozica 30 ml K Plus maslinovog ulja 60 g K Plus krušnih mrvica 2 češnja češnjaka 1 žlica sjeckanog peršina 1 žličica sjeckanih listića ružmarina 60 g K Plus maslaca sol papar   NAČIN PRIPREME: U posudu stavite krušne mrvice, sitno nasjeckani češnjak, sitno nasjeckani…

Potrebno: 500 g svježih lignji 200 g kuhanog slanutka (ili iz konzerve, dobro ispranog) 1 veći luk 3 češnja češnjaka 2 rajčice (ili 200 ml pasirane rajčice) 1 paprika (po izboru) 100 ml bijelog vina Maslinovo ulje Svježi peršin Sol i papar Lovorov list Prstohvat čilija (po želji) Način pripreme:…

         Jednostavan i ukusan način da pripremite svježe srdele – pečene u pećnici s mirisnim začinima, limunom i hrskavim slojem krušnih mrvica. Ovo mediteransko jelo idealno je za lagani ručak ili večeru, a odlično se slaže s kriškom kruha i zelenom salatom. POTREBNO: 1 kg srdela 100…

POTREBNO: za 4 osoba 200 g korabe 200 g mrkve 100 g celera 100 g peršina + list 1 režanj češnjaka 150 g crvenog luka 800-1000 ml povrtnog temeljca 80 ml maslinovog ulja sol papar 100 g rezanaca za juhu   NAČIN PRIPREME: Na maslinovo ulje dodajte sjeckani luk, kad…

POTREBNO: za 6 osoba 1 kg škarpine (može i zaleđene) 3 glavice luka 4 ½ režnjeva češnjaka ½ vezice peršina 400 g sjeckane rajčice 1 dl suhog bijelog vina limun narezan na kolutove maslinovo ulje sol papar   NAČIN PRIPREME: U dublju tavu na zagrijano ulje stavite sjeckani luk pa…

POTREBNO: 2 svježe orade od 500 g 2 zrele rajčice 1 vezica peršina 1 limun 200 g tikvica 2 glavice crvenog luka 1 svježa crvena paprika 2 češnja češnjaka sol i svježe mljeveni crni papar 4 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja 1 dcl bijelog suhog vina (Malvazija) 1 grančica svježe…

POTREBNO: 600 g Ledo bakalar fileta 800 g krumpira dva režnja češnjaka svježi peršin dvije žlice kapara 1,5 dl bijelog vina maslinovo ulje sol, papar   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva Celzijusa. Krumpir skuhajte u kori pa ohladite i ogulite te narežite na ploške ne deblje od 1…

POTREBNO: 1 kg teleće lopatice 3 žlice biljnog ulja 1 luk i režanj češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 1 l temeljca 300 g smrznutih zelenih mahuna 1 konzervirani bijeli grah sol, papar paprika i čili u prahu 1 kiselo vrhnje   NAČIN PRIPREME: 1. Meso zapecite sa svih strana na…

POTREBNO: 150 g bulgura 0,5 kg teletine 1 glavica luk 1 kom mrkva 1 kom pastrnjak po želji celera 2 režnja češnjaka po želji origana po želji lovorova lista 1 kom limun 0,1 l bijelo vino 1 žlica koncentrat rajčice 50 g parmezana maslinovo ulje po želji sol po želji…

POTREBNO: Tijesto: 600 g glatkog Tena brašna tip 550 2 g soli 3 dl hladne ili mlake vode (nikako vruće) 1 jaje Nadjev: Poriluk (u nedostatku može i klasični luk) veća mrkva svježa slatka crvena paprika 300-400 g Purex purećih prsa 5 g soli ekstra djevičansko maslinovo ulje kukuruz šećerac…