Tag: kiselo vrhnje

POTREBNO: 300 g gotovih listova za pite i savijače 500 g svježeg sira 3 jaja 2 dl kiselog vrhnja 5 do 10 dag ribanog sira tipa grana padano ulje ili maslac sol NAČIN PRIPREME: U posudi kratko izmiješamo mikserom tri cijela jaja, pola kg mekog sira, čašicu kiselog vrhnja, naribani…

POTREBNO: 500 g glatkog brašna 250 ml toplog mlijeka 20 g svježeg kvasca (ili 1 vrećica suhog kvasca) 1 žličica šećera 1 jaje 1 žlica kiselog vrhnja 100 g svinjske masti 250 g mljevenih čvaraka Sol po ukusu   NAČIN PRIPREME: U toplom mlijeku otopite šećer i svježi kvasac te…

POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 1 srednje veliki luk, narezan na kockice 1 hokaido bundeva (oko 1 kg) 1 lovorov list 800 ml povrtnog temeljca (ili vode) sol, mljeveni papar, muškatni oraščić (po ukusu) 1-2 žlice kiselog vrhnja ili 50 ml slatkog vrhnja Bučino ulje i pržene bučine sjemenke za…

POTREBNO: 15 ml + 15 ml K Plus maslinovog ulja 3 tikvice 400 g pilećih prsa 1 žličica dimljene paprike ½ žličice origana 1 ljubičasti luk 1 mladi luk 2 češnja češnjaka 1 crvena paprika 1 konzerva K Plus crvenog graha 1 konzerva K Plus kukuruza šećerca 200 g K…

POTREBNO: Tijesto: 300 g oštrog brašna 100 g šećera 150 g maslaca 1 prašak za pecivo 2 žutanjka 50 ml mlijeka 1 žlica kiselog vrhnja malo soli korica neprskanog limuna Nadjev: 500 g svježeg sira sok jednog limuna 3 bjelanjka 1 žutanjak 120 g šećera malo praška za pecivo šećer…

POTREBNO: 200 g pilećeg filea ½ žličice Vegeta Maestro Origana 1 žličica Vegete ¼ žličice Vegeta Maestro Crnog papra UMAK OD JOGURTA: 125 g jogurta 125 g kiselog vrhnja (12 % mm) 1 žlica ocijeđenog limunova soka ¼ žličice Vegeta Maestro Kopra 1 češanj češnjaka 2 žlice jabučnog octa 300…

POTREBNO: (za 4 osobe) ZA TIJESTO: 250 g Glatkog brašna Podravka 120 g maslaca 1 jaje Vegeta Maestro Morska sol 1 žlica kiselog vrhnja ZA NADJEV: 500 g poriluka 2 jaja 200 ml vrhnja za kuhanje 2 žličice Vegeta Maestro vlasca Vegeta Maestro Morska sol ¼ žličice Vegeta Maestro crnog…

POTREBNO: 500 g  svinjskog mljevenog mesa 1  manja glavica luka vrlo sitno narezana ili naribana 3  žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra 1  žličica morske soli 2  žličice svježe mljevenog crnog papra 25 g maslaca 1 žlica maslinovog ulja Za umak od vrhnja: 1 šalica goveđeg temeljca s malo soli 1…

POTREBNO:  ( za 4 osobe) 2 svinjski lungići 250 g krumpira 250 g kupusa 1 dl bijelog vina 50 g maslac 50 g kiselog vrhnja sol papar   NAČIN PRIPREME: Ogulite krumpire i stavite ih kuhati u posoljenu vodu. Krumpir kuhajte barem 30 minuta, a kada je gotov kuhani krumpir…

POTREBNO: (za 2 osobe) 2 pastrve 200 g krumpira 1 limun 1dl bijelog vina 30 g krušnih mrvica peršin matovilac 50 g kiselog vrhnja sol papar maslinovo ulje   NAČIN PRIPREME: Očišćene pastrve posolite i uvaljajte u krušne mrvice. Pastrve stavite u manji duboki pleh. Pastrvama dodajte na šnite narezani…

POTREBNO: (za 4 osobe) 600 g piletine 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene 40 g maslaca 700 g poriluka 150 ml bijelog vina 100 ml kiselog vrhnja 1 žlica Vegete NAČIN PRIPREME: 1. Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove. 2. Na zagrijanom maslacu popecite…

POTREBNO: 300 g glatkog brašna 140 g šećera 150 g maslaca 1 žutanjak 2 žlice kiselog vrhnja 1 vanilin šećer 5 g praška za pecivo marmelada po izboru šećer u prahu   NAČIN PRIPREME: Pećnicu uključite na 180ºC i ostavite da se grije. Lim za pečenje obložite masnim papirom za…