Recipes
POTREBNO: 1 kg srnetine, 1 dl kiselog vrhnja, 2-3 žlice soka rajčice, 1-2 dl bijelog vina, 1 žlica crvene paprike, 150 g peršinovog korijena, 150 g celera, 25 dg mrkve, 5 češnja češnjaka, 1 kg luka, 100 g suhe slanine, Suncokretovo ulje, sol, mješavina začina, Domaći fuži (tjestenina) Marinada za…
3565 recipes
POTREBNO: za 4-5 osoba 10 komada tanje narezanog ombola 400 g svježe ovčje skute 400 g šparuga 200 g istarskih kobasica 5 jaja maslinovo ulje NAČIN PRIPREME: Šparoge prepržimo na maslinovom ulju i dodamo narezane kobasice. Jaja umutimo i posolimo po želji te ih prelijemo preko šparoga. Omlet pečemo…
3565 recipes
POTREBNO: 50 piškota 1 dl ruma 1 dl slatkog vrhnja
3565 recipes
POTREBNO: 40 dag brašna + za kalup 5 dag kvasca 5 dl mlijeka 15 dag šećera 4 žutanjka 10 dag maslaca + za kalup
3565 recipes
Potrebno: 75 dag brašna 20 g kvasca 1,5 dl mlijeka 350 g maslaca 30 g šećera 6 žumanjaka malo soli
3565 recipes
POTREBNO: Za tijesto: 150 gmaslaca 125 g šećera 1 aroma naranče 3 jaja 200 g brašna 1 žličica Dr. Oetker Original Bacin praška za pecivo 1 žlica instant kave 50 g mljevenih lješnjaka
3565 recipes
Featured
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: 1,80 kg mesa divlje svinje bez kosti 1,20 kg junetine s kostima 1 kg luka 100 g češnjaka 10 lagano zaobljenih žlica slatke mljevene paprike 1 dl soka od rajčice 6-7 listova lovora sol
3565 recipes
POTREBNO: 2 čvrste banane 2 kiselije jabuke 9 žlica šećera 3 žlice vode riban korica 1 naranče 2 žlice kokosa liker od naranče 1,5 dl slatkog vrhnja malo šećera u prahu 1 omot učvršćivača za šlag ulje za lim
3565 recipes
POTREBNO: 750 g janjetine (kotleti bez kosti) 3 kriške tosta sitno sjeckani začini: 1 vezica peršina iglice 1 grančice ružmarina 1 lučica ljutike 1 češanj češnjaka 1 žumanjak sol i papar ulje za mazanje Krumpir s ružmarinom: 750 g krumpira 3-4 žlice maslinovog ulja iglice s 2 grančice ružmarina
3565 recipes
POTREBNO: za biskvit: 4 jaja 18 dag šećera 1 vanilin-šećer 15 dag brašna + za kalup 10 dag škrobnog brašna 3 žličice praška za pecivo maslac za kalup
3565 recipes
POTREBNO: (za 4 osobe) 600 g filea kovača 1 hrpicu crvenog radića svježe naribani muškatni oraščić 1 klinčić zvjezdoliki anis maslinovo ulje palentu za prilog sol papar
3565 recipes
Featured
Category:
Topla predjela
Difficulty:
Easy
POTREBNO: 8 kriški tosta 1 namaz od vrhnja 200 g dimljenog lososa 4 jaja 1 dl slatkog vrhnja maslinovo ulje za pečenje vlasac mljevena slatka crvena paprika mljevena morska sol
90 recipes
POTREBNO: za 5-6 osoba 4 žlice maslinova ulja 1 veliki crveni luk, oguljen i sitno nasjeckan 2-3 režnja češnjaka, oguljenih i smrvljenih 2 x 400 g konzerviranih nasjeckanih rajčica 2 žlice smedeg šećera 1 osušen lovorov list 1 žličica osušenog origana 1 žličica osušenog bosiljka 2 žlice svježe natrganog bosiljka…
3565 recipes
POTREBNO: 20 dag brašna 15 dag svježeg sira 15 dag prešane šunke 15 dag kiselih krastavaca 4 jaja 2 dl mlijeka 2 dl ulja 2 žličice praška za pecivo NAČIN PRIPREME:Razmutite jaja pa dodajte sir, na kockice narezanu šunku krastavce, mlijeko, ulje i žlicu po žlicu brašna s praškom za…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg razne slatkovodne ribe 75 dag luka 1 dl pirea od rajčica 1 žličica crvene mljevene paprike 1/2 žličice ljute crvene paprike 0,5 dl ulja 2 ljute papričice 2 dl bijelog vina sol NAČIN PRIPREME: Ribu očistite od krljušti i iznutrica, dobro operite i nasijecite na manje…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 35 dag brašna 20 dag margarina 1 jaje 10 dag šećera u prahu 10 dag sitnog kokosova brašna žličica kiselog vrhnja
3565 recipes
Category:
Glavna jela
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: (za 4 osobe) 60 dag filea (čistog mesa bez kože i kosti) brancina 6 komorača 1 limun 6 dag zelenih maslina 2 žlice pinjola
60 recipes
Potrebno za cca 100 komada Sastojci za tijesto: 250 g pšeničnog brašna 1 žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo, 1 omot Dr. Oetker Paradies Creme s okusom vanilije
3565 recipes
POTREBNO: 25 dag samljevenih oguljenih dobro osušenih badema (2-3 dana) 20 dag šećera u prahu prosijanog 1 bjelanjak malo arome gorkog badema NAČIN PRIPREME: Samljevene bademe još malo 2- 3 sekunde sameljemo u mlincu za kavu (po nekoliko žlica). Ne smiju se predugo mljeti jer ako puste ulje, od…
3565 recipes
PRIPREMITE (za 4 osobe): 60 dag narezanog mesa grdobine 1 žlicu limunovog soka 1 žlicu ukiseljenih kapara 3 žlice nasjeckanog peršina 2 grančice mravinca (origana) 4 režnja češnjaka 20 dag nasjeckanih badema 6 – 7 žlica maslinovog ulja sol papar
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg brašna 1/4 vrećice praška za pecivo 50 dag margarina 30 dag šećera u prahu 20 dag mljevenih oraha 3 cijela jaja 1 vanilin šećer korica jednog većeg limuna
3565 recipes
POTREBNO: za 80 komada Masa od bjelanjaka: 100 g suhih marelica 200 g sirove mase marcipana 3 bjelanjka 1 žlica meda 1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera 20 g pšeničnog brašna 250 g oljuštenih mljevenih badema
3565 recipes
POTREBNO: za oko 40 komada 250 g mljevenih badema 2 jaja 150 g voćnog šećera 40 g brašna 2 prstohvata praška za pecivo
3565 recipes
POTREBNO: za oko 80 komada 250 g sirupa od karamele 70 g maslaca 50 g krokanta 70 g krupnog šećera prstohvat soli 2 žličice začina za medenjake po 1/2 žličice anisa i đumbira 50 g nasjeckanih arancina 300 g brašna 3 žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo 250…
3565 recipes
POTREBNO: za prhko tijesto: 15 dag maslaca 8 dag kikirikija 8 dag šećera 1 jaje 20 dag oštrog brašna 5 dag škrobnog brašna 1 vanilin šećer 1 žličica praška za pecivo
3565 recipes
Featured
Category:
Torte
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Biskvit: 4 žumanca 120 g otopljenog meda 4 žlice soka od naranče naribana korica 1 naranče 4 bjelanca 140 g brašna 1 žličica praška za pecivo Za nadjev: 1 žumance 75 g meda 200 g mascarponea 1 žličica šlagfixa 4 žlice soka od naranče 200 ml slatkog vrhnja Za…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g krumpira 200 g dimljenog lososa 250 g skute – nemasni svježi sir peršin biljno ulje za pečenje sol mljeveni papar
3565 recipes
POTREBNO: 1 paketić dimljenog lososa 1 avokado 1/2 dinje 100 g miješane salate – radić, rukola, mrkva 100 g kiselog vrhnja 1 velika žlicu hrena 1/2 limuna nekoliko grančica vlasca nekoliko listića metvice
3565 recipes
POTREBNO: Za prhko tijesto 15 dag oštrog brašna 10 dag škrobnog brašna 14 dag maslaca 1 žumance 6 dag šećera 1 žlica kiselog vrhnja 1/2 žlice limunove korice
3565 recipes
POTREBNO: 1 omot lisnatog tijesta (500 g) Za nadjev: 350 g ocijeđenih višanja bez koštica 250 g nadjeva od višanja 1 žličica cimeta u prahu 2 žlice krušnih mrvica
3565 recipes
Featured
Category:
Topla predjela
Difficulty:
Moderate
Quiche Lorraine je još jedno poznato jelo iz čuvene francuske kuhinje, nazivaju ga i francuskom pizzom. Riječ je o zasitnom, kaloričnom toplom predjelu umjerene nutritivne vrijednosti koje se brzo i jednostavno priprema.
174 recipes
POTREBNO: (za 4 osobe) 500 g pastrve 300 g riže 1 krišku celerova korijena 1 mrkvu 2 glavice luka s ljubičastim pregradama 1 lovorov list 1 svežnjić peršinovih grančica 1 kocku za instant juhu od povrća 5 dag pinjola 5 dag maslaca bijelo vino sol papar
3565 recipes
POTREBNO: 12 tankih kora 4 debele kore 1/2 l kiselog mlijeka(3,2% masnoće) 37 dag šećera 3,6 dl ulja 4 cijela jaja 2 vanilin šećera 5 žlica griza 1 prasak za pecivo oko 80 dag višanja-bez špica 5,5 dl vode 28 dag šećera sok od pola limuna
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 120 g očišćenog ječma 200 g govedine bez kosti u komadu 300 g goveđih kostiju 1 luk 1 mrkva 1 glavica celera 1 repa 1 svežanj peršina 1 javorov iist 2 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja sol i papar
3565 recipes
Losos je riba koja živi u morskoj, a mrijesti se u riječnoj ili jezerskoj vodi. Losos je obučno dugačak je 60 cm, a može narasti i do 1,5 m. Prosječno je težakje 6 do 8 kg, ali najveći primjerci mogu težiti i do 50 kg. Meso lososa je nježno ružičaste…
3565 recipes
POTREBNO: Za biskvit: 150 g margarina 100 g smeđeg šećera 4 jaja 150 g inetgralnog brašna 1 žličica praška za pecivo 50 gmljevenih badema
3565 recipes
POTREBNO: 33 dag brašna 11 dag šećera 13 dag margarina 1 žličica praška za pecivo 2 jaja
3565 recipes
POTREBNO: 5 jaja 10 dag šećera u prahu 10 dag mljevenih badema 3,5 dag brašna 3 dag Škrobnog brašna Gussnel Dolcela 1 Vanilin šećer Dolcela 1/2 Praška za pecivo 2 žličice instant kave 1 žlica tople vode 1 žlica konjaka Mješavina za natapanje biskvita: 1 žlica instant kave 1 žličica…
3565 recipes
POTREBNO: 25 dag brašna 1 žličica prašaka za pecivo 20 dag mljevenih oraha 2 dl mlijeka 1,5 dl ulja 25 dag šećera 5 jaja vanilija 75 ml vode 15 dag šećera 12,5 dag maslaca 15 dag čokolade 20 dag mljevenih oraha 3 žlice ruma NAČIN PRIPREME: Tući bjelanjke u…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobeZa sorbet od kivija: 400 g kivija 100 g šećera sok i korica 1 limuna 2 žlice likera od kivija 125 ml laganoga bijelog vina 1 bjelance 500 ml jabučne kaše nekoliko kriški jabuke i kivija melisa Za sorbet od naranče i camparija: 400 ml narančina soka…
3565 recipes
Featured
Difficulty:
Moderate
POTREBNO; za 16 komada Za biskvit: 75 g maslaca 75 g šećera 2 jaja prstohvat soli 1 žličica praška za pecivo 120 g brašna 75 g čokolade 1 žličica kakaa 250 g kiselog vrhnja 100 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 2 žumanca 2 žlice jabučnog soka 1 žlica…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 3 nektarine 3 žlice rijetkog meda 150 ml prirodnoga jabučnog soka sok polovice limuna 150 g malina listići melise za ukrašavanje
3565 recipes
Potrebno: 500 g sasvim zrelih dunja 250 g jabuka 4 žutanjka 4 listića želatine (8 g) 2 dl slatkog vrhnja 250 g šećera 24 piškota 2 žlice ruma
3565 recipes
Maslinovo ulje dobiva se postupkom mljevenja (gnječenja) i prešanja zrelih plodova masline. Na tržište ga nalazimo kao rafinirano, djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kvalitetno ulje je tamnozeleno, prozirno i bez trpka okusa. Često se aromatizirati začinima, grančicama začinskog bilja , kao što su npr. ružmarin, anis,…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 900 g goveđe pisanice 3 režnja češnjaka 1/2 vezice peršina 3 velike svježe rajčice 50 g crnih maslina 3 crvene paprike 2 tikvice 60 g šampinjona 1/2 žličice acceto balsamico šaka svježeg bosiljka 1dl bijelog vina maslinovo ulje sol, papar NAČIN PRIPREME: Meso posolimo…
3565 recipes
POTREBNO: (za 10 kg smjese) : 5 kg svinjetine od lopatice 4 kg svinske vratine 1 kg svježe tvrde pancete 25 dkg soli 15 dkg slatke crvene paprike 5 dkg ljute crvene paprike 1 žlica mljevenog papra 1 žlica šećera 2 glavice tučenog česna i tanka svinjska crijeva NAČIN…
3565 recipes
Oraščići POTREBNO: Za tijesto: 32 dag maslaca ili margarina 10 dag šećera u prahu 12 dag mljevenih oraha 40 dag brašna 2,5 žlice kakaa
3565 recipes
POTREBNO: za 12 porcija (kalup promjera 26 cm) 400 g maslaca 400 g Dorina čokolade za kuhanje 60 g kukuruzne krupice 1,5 žlice kakaa u prahu 1 žličica mješavine mljevenog cimeta, anisa ipimenta 1 žlica nasjeckane kanđirane narančine kore ili naribana korica I naranc Sjaja (sobne temperature) 320 g šećera…
3565 recipes
Svitci od kelja POTREBNO: za 4 osobe 1 mala glavica kelja 1 suho pecivo 15 g sušenih vrganja 1 luk 400 g miješanog mljevenog mesa 1 jaje papar 1 žličica senfa 2 žlice rastopljena maslaca 250 ml juhe od mesa sol
3565 recipes
POTREBNO: 1,5 kg janjećeg buta 3-4 glavice luka 3 svježe rajčice 4 režnja češnjaka lovorov list cimet, muškatov oraščić, sol, papar peršin ribani ovčji sir 1 dl crnog vina 1 dl maslinovog ulja za njoke: 25 dag brašna 2 jaja 80 g koromača malo maslaca NAČIN PRIPREME: Isjeckanu luk…
3565 recipes
POTREBNO:Biskvit 3 jaja 4 žlice šećera 1 burbon vanilija 3 žlice vode 4 žlice brašna 1 prašak za pecivo 3 žlice ulja 15 dag mliječne čokolade ribana korica naranče Krema 3 žutanjka 3 žlice šećera 1 epruvetica ruma 1 vrećica želatine 20 dag čokolade za kuhanje 1 l slatkog vrhnja…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag brašna 1/2 prašak za pecivo 25 dag maslaca 15 dag šećera 15-20 dag kokosa 1 jaje 2-3 žlice kiselog vrhnja
3565 recipes
POTREBNO: 12 jaja 75 ml mineralne gazirane vode 50 g maslaca sol i svježe mljeveni papar 2 žličice maslinovog ulja NAČIN PRIPREME: Dobro razmutite jaja s vodom. Rastopite polovicu maslaca u staklenoj vatrostalnoj ili posudi od lijevanog željeza nad loncem s kipućom vodom (voda ne smije dodirivati dno gornje…
3565 recipes
POTREBNO: za 10 malih fritata 6 velikih jaja 2 žlice maslinovog ulja 400 g špinata 75 g mlade rikule 2 režnja češnjaka, oguljena sol i svježe mljeveni papar 40 g parmezana 1 svježa ili suha crvena papričica 2 žlice slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 1 80°C. U…
3565 recipes
Tetrijeb u hladetini POTREBNO: za 6 osoba – priprema 2 sata i 45 min 1 tetrijeb 6 telećih nožica limunov sok 1 bjelanjak 5 kiselih krastavaca peršin sol ZA MARINADU: 1,5 I vina 3 dl vinskog octa povrće za juhu 2 režnja češnjaka 1 glavica luka 2 lista lovora lista…
3565 recipes
POTREBNO: za 6 osoba – priprema 2 sata i 30 min 6 – 8 jarebica 6 – 8 vrlo tankih ploški dimljene slanine 1,5 kg krumpira 2 mlada luka 2 režnja češnjaka 2 žličice svježih listova majčine dušice 1 lovor 10 dag maslaca sol papar
3565 recipes
POTREBNO:Tijesto: 4 jaja 12 žlica šećera 1 dl ulja 1 dl mlijeka 12 žlica brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice kakaa
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 30 dag glatkog brašna ( ja stavljam pola-pola brašna) 5 dag mljevenog šećera 20 dag margarina
3565 recipes
POTREBNO: 150 g šećera u prahu 3 žličice instant-kakaa 4 bjelanca 150 g šećera 1 vanili šećer 100 g čokolade za kuhanje
3565 recipes
POTREBNO: 4 odreska od 18 dag 60 g maslaca 1/2 dl bijelog vina 1 dl kiselog vrhnja 2 limuna 1 vezica peršinovog lista sol, papar 1 žlica Gustina NAČIN PRIPREME: Odreske istucite batićem, posolite, popaprite. uvaljajte u brašno i naglo na maslacu ispecite Odreske odvojite na poseban tanjur, a…
3565 recipes
POTREBNO: 4 telećea odreska od 18 dag 4 ploške dimljene mesnate slanine 4 kriške bijelog kruha 4 koluta ananasa 8 crvenih trešanja mariniranih u konjaku 1/2 vezice pešinovog lista 8 listova zelene salate bijeli papar sol NAČIN PRIPREME: Odrežite odreske na 1 cm debljine, posolite, dodajte papar, malo pouljite…
3565 recipes
POTREBNO: 10 dag mljevenih oraha 4 jaja 10 žlica vode 30 dag šećera 20 dag brašna 1/2 paketića praška za pecivo Nadjev: 15 dag čokolade 20 dag šećera 25 dag maslaca 2 jaja NAČIN PRIPREME: Pjenasto izmiješajte žutanjke i šećer, postepeno dodavajte žlice kipuće vode. Na kraju dodajte brašno, orahe,…
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag kukuruznog brašna ili krupice 10 dag brašna 50 dag svježeg kravljeg sira 6 jaja 1 l mlijeka 0,5 l vrhnja sol NAČIN PRIPREME: U kuhano i ohlađeno mlijeko umiješa se kukuruzno brašno ili krupica, prosijano brašno, izmrvljeni sir, žulanjci i sol. Posebno istucite čvrsti snijeg od…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 1 kg tikvica 300 g krumpira češanj češnjaka 500 g očišćenih cvjetova tikve 1 luk 80 g slanine svežnjić peršina 10 listova bosiljka 4 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja sol i papar
3565 recipes
POTREBNO: 8 velikih rajčica 250 g kuhane šunke 1 glavica crvenog luka 1 režanj češnjaka 10 g maslaca 1 žlica kosanog peršina 150 g kiselog vrhnja 1 žličica šećera 1 žličica jestivog škroba ulje sol, papar NAČIN PRIPREME: Rajčicama odrežemo kapice i izdubimo mekani središnji dio, te ih posolimo…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g krpica (tjestenine) 1 glavica crvenog luka 500 g svježeg zelja 3 žlice svinjske masti 1 žlica šećera 1,5 dl juhe od povrća iz kocke 100 g kiselog vrhnja ulje sol i papar NAČIN PRIPREME: Luk očistimo, narežemo na listiće i pržimo na masti do zlatno žute boje,…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g pilećih prsa 4 svježe crvene paprike 4 svježe žute paprike 2 dl kiselog vrhnja ulje sol, papar NAČIN PRIPREME: Paprike operemo, raspolovimo, iskoštimo, te okrenute prema dolje položimo u posudu za pečenje u pećnici. Pečemo ih na srednjoj razini, 15-20 minuta na 220°C. Izvadimo ih iz…
3565 recipes
POTREBNO: 500-600 g brašna žlica suhog kvasca žlica meda (za kvas) oko 2-3 dl mlijeka 1 burbon vanilija ili nekoliko običnih 1 žutanjak korica 1 limuna i 1 naranče 1-2 žlice ulja 2-3 žlice grožđica koje se kod mene tope danima u rumu prstohvat soli
3565 recipes
Piletina s crvenom paprikom POTREBNO: 1 pile 1 žlica crvene paprike sol, papar ružmarin sok od polovice limuna 6 žlica ulja 1 glavica luka 2 crvene paprike 1 žlica Vegete peršin NAČIN PRIPREME:Pile izrežite na veće komade, poškropite limunovim sokom i premažite mješavinom papra, soli i ružmarina. Uvaljajte svaki komad…
3565 recipes
Pileći paprikaš POTREBNO: 1 kg poletine 1 žlica Vegete 8 dag ulja 1 glavica luka 5 dag suhe slanine 5 dag koncentrata rajčice 4 dag brašna peršin, papar NAČIN PRIPREME: Na komade izrezanu piletinu dobro posipajte Vegetom. Na ulju pirjajte kosani luk i slaninu izrezanu na kockice. Zatim dodajte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg jabuka 1 dl ruma 200 g margarina 200 g šećera 4 jaja 200 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo 1 čajna žličica cimeta 2 žlice kakaoa 125 g oraha 100 g čokoladnog preljeva NAČIN PRIPREME: Jabuke ogulite i naražite na kockice u jednu zdjelu.…
3565 recipes
POTREBNO: 1 veprov but 2 glavice luka malo mažurana 1 češanj češnjaka 1 poriluk 2 vezice povrća za juhu 1 vezica peršina u listu 1 lovorov list 2 l vina sol papar u zrnu Umak: 2 jabuke (kuhane) juha od kosti 1 veći korijen hrena šećer, sol NAČIN PRIPREME: …
3565 recipes
POTREBNO: 80 dag telećih bubrega 1 glavica luka 1 dl kiselog vrhnja 2 rajčice 10 dag maslaca 1 žlice rajčice iz tube 1 žlica Vegete worchester tabaseo 1 dl bijelog vina sol, papar kiseli krastavac NAČIN PRIPREME: Bubrege izrežite na kriške i prokuhajte u zakiseljenoj vodi. Prokuhane bubrege dobro isperite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg teletine od buta 5 žlica maslinovog ulja 1 limun sol i papar po potrebi NAČIN PRIPREME:Meso stavite u posudu, dodajte sol i papar, te prelijte uljem, sokom od limuna i čašom vode ili juhe.Tako pripremljeno meso mora stajati tri sata. Nakon toga se kuha u poklopljenoj posudi…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg telećih odrezaka 7 dag masti 20 dag crvenog luka 2 dl kiselog vrhnja 15 dag suhe slanine 1 krastavac 1 mrkva sol, papar senf NAČIN PRIPREME: Teleće odreske dobro istucite, posolite i popa-prite. Zatim ih premažite senfom. Mrkvicu. krastavce i slaninu izrežite u deblje rezance. Na…
3565 recipes
POTREBNO: 25 dag riže 35 dag piletine 15 dag luka 10 dag zelene paprike 15 dag rajčice 1 žlica Vegete 1 dl ulja 1 žlica slatke crvene paprike sol 20 dag krumpira 2 dl kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME: Na ulju kratko prepržite luk izrezan na kolutiće. Piletinu, zelenu papriku…
3565 recipes
(Vrijeme pripreme: 50 min.) Podloga: 15 dag piškota 10 dag maslaca
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg sardela sol 10 dag brašna 2 jaja 2 dl mlijeka 1 žlica Vegete ulje za prženje NAČIN PRIPREME: Očišćene sardele zarežite po duljini, rastvorite i pažljivo izvadite kralješnicu tako da dobijete file. Malo posolite, nakapajte limunovim sokom, uvaljajte u brašno, zatim u pripremljeno tekuće tijesto i…
3565 recipes
POTREBNO:Za otprilike 15 komada potrebno je: 90 ml svježeg vrhnja 200 g tamne čokolade za kuhanje 35 g narezanog i ohlađenog maslaca 1 velike žlice likera Cointreau kakao u prahu
3565 recipes
POTREBNO: 3 lijepa barbona 400 g šampinjona 2 vlasca sol papar NAČIN PRIPREME: Odvojite file od kosti. Dva filea po ribi.Šampinjone dobro operite i ocijedite, zatim ih s vlascem na grubo isjecite. Popržite u tavi s malo maslaca veličine oraha da biste dobili boju.Odrežite 6 listova folije, duljine filea. Na…
3565 recipes
POTREBNO: 40 dag janjetine (rebra, vrat i iznutrice) 5 dag ulja 1 glavica luka 1 peršinov korijen 1 mrkva 3 dag celera 1 žlica ukuhane rajčice 1/2 lovorovog lista 1 žlica brašna 1 dl kiselog vrhnja 1 žutanjak 1 limun 1 vezica peršinovog lista 1,5 l vode crvena paprika sol,…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g svježeg kravljeg sira 400 g milerama 4 paprike 20 dag vratine ili šunke 20 dag domaće kobasice 20 mini rajčica NAČIN PRIPREME: Na tanjur poslužimo vratinu, kobasice i mini rajčice. Poslužimo s paprikom koju smo ispunili mješavinom sira, vrhnja i crvene paprike.Izvor: Punom parom
3565 recipes
POTREBNO: 50 dag junetine 5 dag masti 1 žlica Vegete 1 žlica senfa papar 4 mala krastavca 2 dl kiselog vrhnja 1 žlica brašna NAČIN PRIPREME:Na odreske izrezanu junetinu istucite batićem za meso. popaprite. a jednu stranu pospite Vegetom. Pržite odreske na vrućoj masti, ali najprije onu stranu koja nije…
3565 recipes
POTREBNO: 1,5 kg govedine s kostima 1/2 glavice luka 1 vezica jušnog povrća 1/2 vezice peršinovog lista 5 dag svježe rajčice 1/2 lovorovog lista 1/2 svježe paprike 1 list kupusa ili kelja 1 poriluk sol, papar NAČIN PRIPREME: U kipuću vodu stavite oprano meso. dodajte korjenasto povrće, sol i papar.…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg većih krumpira 3 žlice maslinovog ulja 2 glavice češnjaka 1 nasjeckani luk 3 žlice kiselog vrhnja 4 žlice nasjeckanog vlasca sol, papar NAČIN PRIPREME: Kuhajte krumpire 15-20 minuta u slanoj vodi dok ne omekšaju. U međuvremenu na umjereno ugrijanom ulju 10 minuta pržite češnjak dok ne…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg telećih odrezaka 15 dag slanine 20 dag šunke 6 jaja 6 dag masti 10 dag majoneze 1 zelena salata kapari, hladetina NAČIN PRIPREME: Teleće odreske istucite i posolile. Slaninu i kuhanu šunku izrežite na ploškice. Jaja tvrdo kuhajte. Na svaki teleći odrezak stavite plošku slanine, plošku šunke…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg rajčice 2 žlice kiselog vrhnja sol papar NAČIN PRIPREME: Cijele rajčice prelijte s 1 litru uzavrele vode i ostavite ih da stoje 30 sekundi da se mogu lakše oguliti. Ocijedite ih, ogulite, izrežite napola i očistite od sjemenki. Masu promiješajte mikserom, dobivenu smjesu sipajte u posudu…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg pečurki 2 čajna maslaca pileći temeljac sol, papar NAČIN PRIPREME: Pečurke dobro operite, tako da sav pijesak iz njih odstranite. Na laganoj vatri rastopite maslac, dodajte pečurke i pirjajte 10 minuta. Mikserom dobro izmiješajte, dolijte pileći temeljac kojim razrijedite pire da dobijete fini umak. Dodajte sol…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g govedine žličica maslaca 200 ml mesne juhe 100 ml jabučnog soka manji poriluk 2-3 mrkve 120 g ljutike 2 jabuke žlica meda
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 10 dag margarina 5 dag šećera 2 žumanjka 2 žlice kiselog vrhnja 1/2 praška za pecivo 20 dag brašna
3565 recipes
POTREBNO: 10 slanih srdela 1 kapula 2 češnja češnjaka 1 žlica kapara 1 žličica senfa 5 dag maslina NAČIN PRIPREME:Srdele usitnite, kapulu i češnjak na sitno, sitno iskosajte, kapare također nasjeckajte, a maslinama izvadite koštice i onda ih iskosajte. Za ujednačenost i konzistentnost namaza uvijek će izazov biti mikser. Najprije…
3565 recipes
POTREBNO: 1,2 kg razne plave ribe 50 dag brašna 5 jaja 10 dag luka 1,5 dl miješanog ulja 2 dl bijelog vina 20 dag maslaca (margarina) 30 dag starog kruha bez kore peršin, timijan sol NAČIN PRIPREME: Brašno, 4 jaja, malo ulja i vode umijesite u tijesto.…
3565 recipes
POTREBNO: 500 ml svježe filtar-kave 160 ml likera od jaja 200 ml slatkog vrhnja 1 žličica šećera kakao u prahu
3565 recipes
Lisičarka (Cantharellus cibarius) je uz vrganje i šampinjone jedna od najomiljenijih vrsta gljiva kod nas. Žuto narandžaste je boje, raste u skupinama u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama. Klobuk je lijevkast velik 3—10 cm, suhe površine,mesnat s valovitim i kovrčastim krajevima, u centru manje-više ulegnut i vijugava oboda.
3565 recipes
POTREBNO: 250 g svježeg sira 75 g brašna sol 2 žlice meda 100 ml mlijeka 1 jaje 4 male crvene jabuke sok od 1/2 limuna 1 žlica maslaca 20 g grabo usitnjenih badema 2 žlice šećera 1 žlica rastopljena maslaca 2 grančice metvice NAČIN PRIPREME: 1. Brašno, sol, mlijeko i…
3565 recipes
POTREBNO: 2 crvene paprike 1 kg svinjetine za pečenje 2 luka 1 režanj češnjaka sol, papar ocat balsamico NAČIN PRIPREME: 1. Papriku prepolovite i izvadite joj sjeme. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.2. Meso operite, osušite i stavite u lim za pečenje. Grubo isjeckajte luk i češnjak te ih dodajte mesu.…
3565 recipes
Ocijeniti recept ili neki drugi sadržaj možete vrlo jednostavno. Pokazivačem vašeg miša odaberiti broj zvjezdica koji želite dodjeliti nekom receptu, (te zvjezdice postaće tamnije) te kliknite mišem kad vidite željeni broj.
3565 recipes
POTREBNO: 10 jaja 75 dag šećera (može se smanjiti) 1 kg brašna 2 i 1/2 žličice praška za pecivo 25 dag maslaca
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: 10 bjelanjaka 20 dag šećera 20 dag oraha 4 žlice brašna 1/2 praška za pecivo
3565 recipes
Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz 879. godine. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina (stracca je lokalna vrsta…
3565 recipes
POTREBNO:kalup promjera 30-33 cmBISKVIT: 12 žutanjaka 6 bjelanjaka 15 dag šećera 1 burbon vanilija 15 dag oštrog brašna 8 dag kakaa 1,5 prašak za pecivo 1 dl mlijeka 10 kapi arome čokolade
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 200 g brašna 100 g mljevenih badema 1 jaje 1 prstohvat soli 150 g masla 100 g šećera 1 zlicica naribane limunove korice Ta ukrašavanje: 200 g mliječne cokolade šećer, čokoladne mrvice, pistacije NAČIN PRIPREME: Umijesite sastojke za tijesto, omotajte ga u foliju i ostavite u hladnjaku 60…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 čaše 3 vrećice crnog čaja 1 omot vanilin šećera 8 žlica šlaga cimet 2 žličice bijeloga kandis-šećera 6 cl rakije neutralna okusa
3565 recipes
Kako komentirati recepte ili druge sadržaje? Da biste mogli komentirati recepte ili druge sadržaje koji imaju tu mogućnost morate biti registrirani korisnik KiNetovog kuhar. REGISTRACIJA Nije dovoljno biti registriran na Kk forumu nego se mora za sada i posebno registrirati na KiNetovom kuharu. Da bi bilo jednostavnije možete koristiti…
3565 recipes
Zobene pahuljice – eng. Oat flakes Popularan i zdrav proizvod predviđen ponajprije za zajutrak, koji je pripremljen od očišćenog i nabubrenog zrna zobi. Potrošnjom 100 g zobenih pahuljica podmiruje se oko 1/5 dnevnih potreba u proteinima, 1/4 potreba u mastima i gotovo 1/2 potreba u vitaminu B-1.
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg malih tikvica 0,6 l octa 0,2 l ulja sol 1 glavica luka 1 glavica češnjaka bosiljak ružmarin NAČIN PRIPREME:Odrežite vrhove tikvica, dobro ih operite pod mlazom vode i pažljivo obrišite. Narežite tikvice na kriške (ne pretanke) i stavite u posudu u kojoj su već svi ostali sastojci.…
3565 recipes
Category:
Torte
Difficulty:
Moderate
POTREBNO: Biskvit: 3 jaja 10 dag šećera 2 žlice tople vode 5 dag mljevenih badema 3 dag brašna 5 dag mljevenih prženih lješnjaka 2 dag kakaa 3 dag čokolade u prahu
3565 recipes
POTREBNO: 2 kg kiselkastih jabuka 0,75 l vode 2-3 grančice svježeg ružmarina 2,5 dl suhog bijelog vina 700 g šećera {loadposition 54} NAČIN PRIPREME: Oguljene jabuke bez koštica narežite na komadiće. Prokuhajte u vodi s grančicom ružmarina. Pokriveno kuhajte još 30 minuta, ulijte vino pa nepokriveno kuhajte još nekoliko…
3565 recipes
Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te…
3565 recipes
POTREBNO: 700 g grejpa 700 g dinje 1 kg šećera naribanu koricu i sok od 1 limuna 50 g nasjeckanih pistacija 1 omot sredstva za želiranje {loadposition 54} NAČIN PRIPREME: Ogulite grejp, sa mesa maknite bijelu pokožicu, izvadite koštice i narežite na komadiće. Dinju prerežite napola, žlicom izvadite koštice,…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg dunja 0,75 l vode 50 dag šećera 1 vrećicu sredstva za želiranje {loadposition 54} NAČIN PRIPPREME: Dunje istrljajte vlažnom krpom, operite i otrgnite izdanak. Narežite na osmine i ukoso prerežite. Kuhajte ih u vodi otprilike 30 minuta. Voće stavite u čistu gazu i hvatajte sok.…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 30 dag mljevenih oraha 25 dag mljevenih keksa 25 dag šećera u prahu 2 bjelanjka malo ruma malo toplog mlijeka -oko 1dl 3 rebra tamne čokolade Krema: 4 žumanjka 3 cijela jaja 20 dag šećera u prahu 4 vanilije 10 dag bijele čokolade 20 dag masla…
3565 recipes
POTREBNO: (vrijeme pripreme: 20 min.)Podloga: 35 petit beurre keksa Krema: 25 dag maslaca 4 cijela jaja 28 dag šećera u prahu 8 dag kakaa
3565 recipes
POTREBNO: 1 pile 4 jaja 1 dl ulja brašno mrvice slatka crvena paprika bijeli papar 2 žlice Vegete ulje za prženje
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 4 jaja 12 dag Šećera 9 dag brašna 10 dag maslaca 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećer 2 žlice ruma
3565 recipes
POTREBNO: 400 masnog g tijesta 50 g maslaca Nadjev: 1 dl jogurta 100 g luka 2,5 dl mlijeka 150 g bijelih dijelova poriluka 1 svežnjić lišća začina 150 g rajčica 200 g izribanog sira 100 g mrkve. 4 jaja sol i papar 200 g dimljene slanine NAČIN PRIPREME: Luk…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 8 žumanjaka 8 bjelanjaka 10 žlica šećera 8 dag čokolade 7 žlica brašna
3565 recipes
POTREBNO: 240 g brašna 3,5 žlice šećera 2,5 žličice praška za pecivo 75 g maslaca 160 ml slatkog vrhnja 1 žlica smeđeg šećera 1,5 kg bresaka 500 g trešanja, odkoštenih 3 žlice šećera 2 žlice kukuruznog škroba vrhnje i smeđi šećer za posipanje NAČIN PRIPREME: U mikseru promiješajte brašno,…
3565 recipes
Kukuruzni škrob. Tako se naziva najčešće brašno dobiveno od bijelog kukuruza s najmanjim stupnjem prosijavanja (proces sijanja brašna pomoću kojeg se dobiva brašno različitog stupnja finoće) i stoga sveden na čisti škrob. Može se koristiti za zgušnjavanje jela umjesto škroba dobivenog od krumpira i za pripremanje dječjih kašica.
3565 recipes