Tag: češnjak

POTREBNO: 500 g graha po želji 300 g dimljenih rebarca 3 glavice crvenog luka 3-4 češnjaka 2 veće mrkve 100 g špeka malo pasirane rajčice 2 lista lovora papar u zrnu, sol 1 žlica brašna 1 žličica mljevene paprike Vegeta peršin za ukras   NAČIN PRIPREME: Dan ranije namoči grah…

POTREBNO: 500 g kozica 1 žlica soka od limete 1 žličica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka 1 žlica Vegete 1 čili papričica Vegeta Maestro crni papar mljeveni prstohvat korijandera u prahu 3 stabljike celera 1,5 l vode 1 žlica maslinova ulja 5 g nasjeckanog svježeg đumbira 2 češnja češnjaka 1 glavica…

POTREBNO: 4 juneća odreska 1 dl crvenog vina 2 žlice balzamičnog octa 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 žlica svježeg sjeckanog ružmarina ili origana Za salsu: 500 g rajčica 1 crvena paprika 1 luk 3-4 češnja češnjaka 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 žličice soka od limuna 1/4…

POTREBNO: (za 4 osobe) 1,5 kg janjeće plećke s rebrima 400 g krumpira 300 g luka 300 g zelja 50 g koncentrata rajčice 2 češnja češnjaka sol papar u zrnu NAČIN PRIPREME: Plećku razrežite na manje komade. Na dno posude stavite komade mesa, dodajte kocke krumpira, nasjeckani češnjak, a potom…

POTREBNO: 15 ml ulja 4 pileća batka zabatka 2 luka 3 češnja češnjaka 1 mrkva 2 crvene rog paprike 2 žličice mljevene slatke paprike 1 žlica brašna 150 ml vode 30 g  bagremovog meda 250 g pasirane rajčice 2 lovorova lista 1 žličica sjeckanog peršina sol, papar     NAČIN…

POTREBNO: 2 male žemlje od prethodnog dana 100 ml mlijeka 2 luka 4 češnja češnjaka 4 žlice suncokretovog ulja 500 g mljevenog mesa 4 grančice origana 4 paprike masnoća za pečenje 2 limenke nasjeckanih rajčica 2 lovorova lista 5 zrna crnog papra, 5 zrna pimenta sol i svježe mljeven papar…

POTREBNO: 400 g svinjskih kotleta 200 g gljiva (šampinjoni, bukovače, jablanovače, shiitake…) 200 ml slatkog vrhnja 3-4 režnja češnjaka 20 g maslaca maslinovo ulje svježi peršin svježi ili sušeni timijan sol, papar NAČIN PRIPREME: Kotlete posolite i popaprite. U tavi zagrijte ulje i maslac. Kad se maslac rastopi, dodajte kotlete.…

POTREBNO:  za 4 osobe 500 g  zelene mahune 1 kg krumpir 1 2 luka 2 režnja češnjaka 5 žlica maslinovog ulja papar po želji Sol po želji 2-3 žličice origana 350 – 500 ml povrtnog temeljca 500 g Koktel rajčica 200 g feta sira NAČIN PRIPREME: Mahune očistiti. Krumpir oguliti…

POTREBNO: 1,5 kg svježih škampi 0,8 dl maslinovog ulja 200 g crvenog luka 160 g svježih rajčica 20 g mrvica 0,4 dl bijelog vina češnjak, peršinov list, papar, sol     NAČIN PRIPREME: Škampe isprati. U posudu na ugrijano ulje dodati sitno sjeckani luk, češnjak i peršin, na kockice rezanu…

POTREBNO: 2 kg hobotnice 1 kg mladog krumpira 1 dl maslinova ulja 2 dl bijelog vina tri režnja češnjaka Sol, papar, peršin   NAČIN PRIPREME: Staviti je u lonac na vatru bez kapi vode, poklopiti je i pirjati na suho. Povremeno okretati. Pirjanje traje dokle god tekućina ne iskuha i…

POTREBNO: za tijesto: 1 kg mekog brašna topla voda sol žlica ulja nadjev: 2 kg blitve 1 kapula(crveni luk) sol i miješano ulje pola pola maslimovo i suncokretovo) za premaz: maslinovo ulje sitno nasjeckan češnjak     NAČIN PRIPREME: U brašno staviti sol ,u sredinu dodati toplu vodu i žlicu…

POTREBNO: 2 žlice sezama100 ml vode u kojoj se kuhao slanutak 200 g kuhanog slanutka 2-3 žlice limunova soka 2 češnja češnjaka 50 ml maslinova ulja 1 žlica nasjeckanog peršina ½ žličice mljevenog papra     NAČIN PRIPREME: 1. Sezam kratko popecite u tavi bez masnoće pa pola količine sameljite…