Category: Glavna jela

POTREBNO: (za 4 osobe) 400 g paprike 300 g luka 4 veće beef rajčice 1 žličica soli 1 žličica šećera Crni papar 50 ml  maslinovog ulja   NAČIN PRIPREME: Rajčicama dno površinski zarežite u križ i prelijte kipućom vodom tako da su potpuno uronjene. Papriku narežite na kvadratiće, a luk…

POTREBNO: (za 5-6 osobe) 4 mrkve 300 g korijena celera 200 g korijena peršina 300 g cikle 1 glavica češnjaka 1,5 – 2 kg telećih prsa sol papar 1,5 dl bijelog vina   NAČIN PRIPREME: Ogulite korjenasto povrće i narežite ga na manje komade. Glavicu češnjaka prerežite na pola. Teletinu…

POTREBNO: (za 8 osobe) Vrijeme: (oko 60 min.) ~2 kg frikandoa (juneći but) 100 g slanine 2 mrkve 8 češnjeva češnjaka 5 dl K Plus vinskog octa 4 dl crnog vina 2 dl vode 1 korijen peršina 200 g korijena celera 600 g luka 30 ml ulja 50 g K…

POTREBNO: (za 4 osobe) ZA TIJESTO: 250 g Glatkog brašna Podravka 120 g maslaca 1 jaje Vegeta Maestro Morska sol 1 žlica kiselog vrhnja ZA NADJEV: 500 g poriluka 2 jaja 200 ml vrhnja za kuhanje 2 žličice Vegeta Maestro vlasca Vegeta Maestro Morska sol ¼ žličice Vegeta Maestro crnog…

POTREBNO: (za 3 osobe) 600 g PIK svinjskih kotleta s kosti 1 ljubičasti luk 1 žuta paprika 1 zelena paprika 1 crvena paprika 2 mrkve 230 g kuhanog bijelog graha 230 g kuhanog crvenog graha 200 g kuhanog kukuruza 250 ml povrtnog ili pilećeg temeljca 200 ml pasirane rajčice 1…

Tijesto za quiche možete napraviti od krumpira, a kada mu dodate sir i sočno punjenje od slanine dobit ćete jelo koje će brzo nestati s tanjura. POTREBNO: (za 5-6 osobe) 50 g PIK pancete 500 g krumpira 150 g cheddar sira 100 ml nezaslađenog vrhnja za šlag 6 jaja 1…

POTREBNO: 500 g  svinjskog mljevenog mesa 1  manja glavica luka vrlo sitno narezana ili naribana 3  žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra 1  žličica morske soli 2  žličice svježe mljevenog crnog papra 25 g maslaca 1 žlica maslinovog ulja Za umak od vrhnja: 1 šalica goveđeg temeljca s malo soli 1…

POTREBNO:  ( za 4 osobe) 2 svinjski lungići 250 g krumpira 250 g kupusa 1 dl bijelog vina 50 g maslac 50 g kiselog vrhnja sol papar   NAČIN PRIPREME: Ogulite krumpire i stavite ih kuhati u posoljenu vodu. Krumpir kuhajte barem 30 minuta, a kada je gotov kuhani krumpir…

POTREBNO: (za 2 osobe) 2 pastrve 200 g krumpira 1 limun 1dl bijelog vina 30 g krušnih mrvica peršin matovilac 50 g kiselog vrhnja sol papar maslinovo ulje   NAČIN PRIPREME: Očišćene pastrve posolite i uvaljajte u krušne mrvice. Pastrve stavite u manji duboki pleh. Pastrvama dodajte na šnite narezani…

POTREBNO: (za 4 osobe) 600 g piletine 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene 40 g maslaca 700 g poriluka 150 ml bijelog vina 100 ml kiselog vrhnja 1 žlica Vegete NAČIN PRIPREME: 1. Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove. 2. Na zagrijanom maslacu popecite…

POTREBNO: 1 šaran (oko 1 kg)600 g krumpira200 g crvenog luka40 ml ulja15 g soli NAČIN PRIPREME:      Krumpir ogulite, narežite na kriške, luk na kolute. U posudu za pečenje stavite krumpir i pola količine luka, posolite (5 g soli), pokapajte uljem i pecite na 180 °C 20 minuta.…