Category: Jela od povrća i gljiva

            Ovo zasitno, sočno jelo od krumpira, jaja i luka idealno je za ručak, večeru ili kao izdašni snack, a jednako je ukusno toplo, mlako i kad se potpuno ohladi. POTREBNO: 900 g krumpira, oguljenog 1 žlica soli (za kuhanje krumpira) 1 srednji luk, nasjeckan…

POTREBNO: (2-3 osobe 200 g riže za rižoto (arborio ili carnaroli) 250–300 g svježih gljiva (šampinjoni, bukovače ili miješano) 1 manji luk 1 češanj češnjaka oko 700 ml temeljca (povrtni ili pileći) 50 ml bijelog vina 30–40 g maslaca 30 g ribanog parmezana maslinovo ulje sol, papar svježi peršin ili…

          Želite li pripremiti rižoto koji će oduševiti nepce, ključ je u pažljivom odabiru sastojaka i posvećenosti detaljima, pogotovo kada je riječ o tekućini. Ne radi se samo o količini, već i o vrsti i temperaturi tekućine kojom podlijevate rižu. Ovaj recept s proseccom garantira nezaboravno…

POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 400 g crvenoga graha, kuhanog ili konzerviranog 250 g kukuruza šećerca iz konzerve 500 g pelata (konzervirane rajčice) 100 g luka 20 ml maslinova ulja 2 svježe zelene jalapeño paprike 2 limete 1 g mljevenog kima 1 g mljevenog korijandra 1 g…

POTREBNO: 200 g kiselog kupusa 100 g krumpira 40 g brašna 3 žlice ulja 1 žličica mljevene crvene paprike 1 jaje 1/2 luka sol, papar   NAČIN PRIPREME: Kupus ocijedite i sitno nasjeckajte. Krumpir ogulite, naribajte i lagano ocijedite od viška tekućine. Na malo ulja propirjajte sitno nasjeckani luk dok…

POTREBNO: Za pljeskavicu: 2 žlice ulja 20 g sitno narezanog luka 1 žličica sitno nasjeckanog češnjaka 100 g narezanih šampinjona 230 g Podravka graha u limenci 1 žličica Vegete 45 g Podravka Ketchupa blagog ½ žličice Vegeta Maestro Češnjaka u granulama ¼ žličice Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog 2 žlice…

POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg tikvica 500 g mozzarelle 800 g rajčica 100 g zelenih maslina 100 g crnih maslina maslinova ulje sol listići svježeg bosiljka   NAČIN PRIPREME: Tikvice prepolovite i žličicom izdubite sredinu. Nasjeckajte masline i pomiješajte s izdubljenim dijelom, začinite solju i napunite tikvice. Sir i…

POTREBNO: za 4 osobe 250 g šampinjona 1 glavica luka 2 manje šalice riže 1 dl suhog bijelog vina vrhnje za kuhanje maslinovo ulje naribani parmezan sol papar listovi majčine dušice NAČIN PRIPREME: Šampinjone očistite i narežite na ploške. Nasjeckajte na sitno crveni luk. Otrgnute nekoliko listića majčine dušice i…

          Maštovitost meksičke kuhinje ukomponirana u tacose, u samo 15 minuta postaje kompletan obrok, a okus upotpunjava umak od jogurta i češnjaka. POTREBNO: 1 limenka Podravka Bolognese umaka 230 g konzerviranog Podravka Crvenog graha sol prstohvat Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog ½ avokada 1 žlica soka…

POTREBNO: 100 g pancete, narezane na kockice 3 mlada luka, nasjeckana na kolutiće, odvojeni bijeli i zeleni dio 500 g krumpira 200 g sira President cheddar 250 ml Brzo & Fino vrhnja za kuhanje 4 jaja 1/4 žličice muškatnog oraščića Po ukusu sol i papar NAČIN PRIPREME: Na suhoj tavi…

POTREBNO: 250 g suhog slanutka 150 g slanine 1 glavica luka 2 mrkve 2-3 srednje velika krumpira 2-3 režnja češnjaka 200 ml pasirane rajčice 1 žlica koncentrata od rajčice 1 mala ljuta papričica 1 lovorova lista 3 žlice maslinova ulja sol, papar 2 l vode ili temeljca   NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: 400 g špinata 1 žlica vode 1 žlica octa 4 jaja 400 g grčkog jogurta 3 režnja češnjaka 60 g maslaca svježi kopar ili peršin (po želji) pita kruh ili tortilja   NAČIN PRIPREME: Stavi špinat u veliki lonac s vodom. Poklopi i stavi kuhati na srednje jaku vatru.…

POTREBNO: 15 ml + 15 ml K Plus maslinovog ulja 3 tikvice 400 g pilećih prsa 1 žličica dimljene paprike ½ žličice origana 1 ljubičasti luk 1 mladi luk 2 češnja češnjaka 1 crvena paprika 1 konzerva K Plus crvenog graha 1 konzerva K Plus kukuruza šećerca 200 g K…

POTREBNO: (za 4 osobe) 400 g paprike 300 g luka 4 veće beef rajčice 1 žličica soli 1 žličica šećera Crni papar 50 ml  maslinovog ulja   NAČIN PRIPREME: Rajčicama dno površinski zarežite u križ i prelijte kipućom vodom tako da su potpuno uronjene. Papriku narežite na kvadratiće, a luk…

POTREBNO: (za 4 osobe) ZA TIJESTO: 250 g Glatkog brašna Podravka 120 g maslaca 1 jaje Vegeta Maestro Morska sol 1 žlica kiselog vrhnja ZA NADJEV: 500 g poriluka 2 jaja 200 ml vrhnja za kuhanje 2 žličice Vegeta Maestro vlasca Vegeta Maestro Morska sol ¼ žličice Vegeta Maestro crnog…

Tijesto za quiche možete napraviti od krumpira, a kada mu dodate sir i sočno punjenje od slanine dobit ćete jelo koje će brzo nestati s tanjura. POTREBNO: (za 5-6 osobe) 50 g PIK pancete 500 g krumpira 150 g cheddar sira 100 ml nezaslađenog vrhnja za šlag 6 jaja 1…

        Cvjetača je iznimno fleksibilna namirnica koja se može upotrijebiti u kuhinji na različite načine. Transformirati se može u fini pire, tijesto za pizzu, a predstavlja i sjajnu alternativu za rižu kada se u blenderu usitni na sitne komade. U 100 grama kuhane bijele riže nalazi se…

POTREBNO: 3-4 manje tikvice 2-3 žlice maslinovog ulja manja vezica bosiljka 150 g sira edamera, gaude (po ukusu) PRELJEV: 2 jaja, pjenasto umućena 180 mililitara kiselog vrhnja malo bijelog luka (po ukusu) sol, papar-bijeli, vegeta, mediteran-natur začine( po želji) POSIP 40 g sira (parmezana)   NAČIN PRIPREME: Tikvice operite, posušite…

POTREBNO: 3 – 4 tikvice 2 jaja za tikvice 150 g brašna 250 – 300 ml hladne vode Malo soli 1 žumanjak 250 ml suncokretova ulja 1 žličica senfa 2 – 3 žličice limunova soka Svježi kopar Sol NAČIN PRIPREME: Najprije u brašno dodajte jaje i sol, a potom hladnu…

POTREBNO: ½ Protein+ proteinskog kruha 200 g kelja pupčara 2 cikle 3 mrkve 1 batat 1/2 ljubičastog luka 20 ml K Plus maslinovog ulja 1 jabuka 60 g Garden good oraha 60 g Garden good bučinih sjemenki 100 g K Plus Baby mješavine 60 g plavog sira sol Papar Za…

POTREBNO: za 4 osobe 1 šalica od 2 dl riže 1 luk 1 mrkva 1 paprika manja limenka graška šaka sjeckanog peršina 2 rajčice sol papar malo maslaca 1 l povrtnog temeljca   NAČIN PRIPREME: Povrće očistite i nasjeckajte na kockice (kao za francusku salatu). Luk nasjeckajte na sitno. U…

POTREBNO: – 3 jaja – 350 ml mlijeka – 100 ml mineralne vode – 1 tikvica srednje veličine – 5 dag otopljenog maslaca – 25 dag oštrog brašna – sol i papar po ukusu – malo nasjeckanog svježeg kopra – masnoća za pečenje palačinki   NAČIN PRIPREME: 1. Tikvicu ogulite,…

POTREBNO: 250 g riže arborio 200 ml bijelog vina 800 ml povrtnog temeljca 3 žlice maslinovog ulja 1 luk 2 režnja češnjaka 500 g šparoga 1 žlica maslaca 1 šaka naribanog parmezana svježe mljeveni papar i sol po potrebi     NAČIN PRIPREME: Luk i češnjak očistite i sitno nasjeckajte.…

Caponata is one of the iconic side dish of Sicilian cuisine: eggplants, celery, tomatoes and onions all together to create a special dish with a unique taste. Find out the original Sicilian recipe of caponata and taste it with a simple loaf of bread or as a side dish for…