Category: Recepti

POTREBNO: 900 g jagoda (izvagati pripremljene) 1 dl soka od crnog ribiza 1 omot Dr. Oetker Finesse korica naranče 500 g šećera 1 pakiranje Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1   NAČIN PRIPREME: Jagode očistite, operite, ostavite da se ocijede, skinite im peteljke, narežite na komadiće i izvažite 900 g. Komadiće…

  POTREBNO: KORA: 4 jaja 5 žlica šećera 1 žlica vode 5 žlica brašna 1 prašak za pecivo

POTREBNO: Tijesto za princes krafne: 2 dl vode 125 g margarina 2 dl brašna malo soli malo praška za pecivo 5 jaja

POTREBNO: 250 g graha trešnjevca 250 g kisele repe 150 g suhog mesa (ili kobasice) 1 dl ulja 250 g krumpira 1 glavica luka 2 režnja češnjaka 2 žlice brašna lovorov list peršin sol papar voda ili temeljac   NAČIN PRIPREME: Na vrućem ulju u tavi pirjajte nasjeckani luk i…

POTREBNO: 500 g miješanog mljevenog mesa maslinovo ulje 2 luka 3 režnja češnjaka pola korijena celera 2 konzerve rajčice 1 žlica koncentrata od rajčice 200 g graha trešnjevac 1 konzerva crvenog graha 1 mala konzerva kukuruza 2 čili papričice sol, papar, kumin, svježi peršin   NAČIN PRIPREME: Grah trešnjevac stavite…

POTREBNO: tikva   NAČIN PRIPREME: Tikvu operite, prepolovite po dužini, odstranite joj sjemenke i pecite oko 1 h na 220°C s rezom okrenutim prema gore. Kada je tikva mekana i vilica lako prođe kroz nju odlijte višak tekućine koji se skupio u udubini, izdubite tikvui usitnite meso štapnim mikserom u…

POTREBNO: za 2 osobe 1 šalica nezačinjenog pirea od tikve 1 K Plus vanilin šećer 1 jaje 1 žličica cimeta 1 žličica praška za pecivo 1 šalica glatkog brašna ½ šalice mlijeka kockica K Plus maslaca   NAČIN PRIPREME: Pireu od tikve dodajte vanilin šećer, cimet i jaje te promiješajte pjenjačom.…

POTREBNO: 8 jaja 100 ml malomasnog mlijeka 1 žličica svježeg peršina 1 žličica senfa 350 g cvjetova brokule 6-7 cherry rajčica 150 g ribanog sira cheddara sol, papar 1 žličica kokosovog ulja   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Ulje zagrijte u tavi i ubacite na sitno nasjeckane cherry…

POTREBNO: ( 4 osobe) Vrijeme pripreme 30 min. 300 g svinjskog buta 400 g kelja 1 čili 2 žlice sezamovog ulja 2 žlice sojinog umaka 2 žličice meda 5 kom mladog luka 1 žličica sezamovih sjemenki 3 češnja češnjaka sol papar   NAČIN PRIPREME:       Mladi luk očistite…

POTREBNO:    300 g bijelog brašna 120 g maslaca 3 jaja 50 g grožđica 50 g korintskih krupnih grožđica 80 g šećera 150 g miješanog kandiranog voća (naranča, cedar i limun) pola limuna brandy i sherry 1 vrećica suhog kvasca cimet u prahu muškatni oraščić tučeno vrhnje i kandirane trešnje…

POTREBNO: 5 češnja češnjaka 3 žumanca 1 žličica ljutog senfa sol, bijeli papar 300 ml maslinova ulja 1 – 2 žličice soka od limuna Za kozice: 2 češnja češnjaka 600 g većih kozica 2 žlice maslinova ulja sol, papar 2 žlice nasjeckanog peršina kriška limuna     NAČIN PRIPREME: Za…

POTREBNO: 1 režanj češnjaka 1 luk 2 tikvice 2 žlice maslinova ulja 350 ml povrtnog temeljca 100 g vrhnja sol, papar 300 g jogurta 5 žlica svježeg sira 2 žlice svježe nasjeckanog peršina limunov sok NAČIN PRIPREME: Luk i češnjak oljuštite i nasitno nasjeckajte. Tikvice operite, očistite, prerežite po dužini…

POTREBNO: 400 g brašna 5 žlica mlijeka 15 g kvasca u prahu ½ žličica soli ¼ l mlijeka 2 žlice ulja svježi peršin mozarella rajčica mileram ribanac bosiljak panceta   NAČIN PRIPREME: Stavite brašno u posudu te u sredini napravite udubljenje. Kvasac otopite u 5 žlica mlakog mlijeka te ulijte…

POTREBNO: Za tijesto je potrebno: 300 g glatkog brašna prstohvat soli 175 g masnoće 3 žlice hladne vode 2 žlice mlijeka Za nadjev: 4 – 5 jabuka 2 žlice soka od limuna 1/2 žlice kukuruznog brašna 100 g  šećera 1 žličica maslaca   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva.…

POTREBNO: 350 g zamrznutog lisnatog tijesta 6 velikih rajčica 250 g mini rajčica 150 g mozzarelle 6 ploški pršuta sol, papar, timijan (2 žličice) 2 žlice maslinova ulja   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Odmrznite lisnato tijesto. Velike rajčice operite te ih narežite na tanke ploške. Mini rajčice…

POTREBNO: 850 g oguljenog krumpira 150 g krumpira kuhanog s korom 1 jaje sol 500 g brašna rastopljeno maslo NAČIN PRIPREME: Krumpir naribajte i ostavite da odstoji 10 minuta. Potom ga zgnječite da istisnete vodu. Kuhani krumpir ogulite i naribajte u drugu posudu. Pomiješajte krumpire, dodajte razmućeno jaje, sol i…

POTREBNO: 500 g lazanja 500 g blitve razne vrste ribe, mogu i kozice ili škampi 150 g naribane gaude maslinovo ulje sol, papar 100 g naribanog parmezana Za bešamel: 2 žlice maslaca žlica brašna 7 dl mlijeka sol, papar muškantni oraščić 30 g naribanog parmezana NAČIN PRIPREME: Blitvu skuhajte u…

POTREBNO: 15 g sušenih vrganja 1 glavica luka 2 žlice maslinova ulja 300 g riže 1 žlica nasjeckanog ružmarina 250 ml bijelog vina 700 ml vrućeg temeljca 500 g vrganja 1 češanj češnjaka 1 žlica listića majčine dušice 4 žlice nasjeckanog peršina sol, papar, sok od limuna 2 žlice maslaca…

  POTREBNO: 4 oslića srednje veličine 3 – 4 žlice soka od limuna sol ulje za pečenje brašno 2 žlice miješanog mediteranskog začinskog bilja 1/2 žličice paprike u prahu   NAČIN PRIPREME: Ribu očistite, operite i poprskajte izvana i iznutra sokom od limuna, a iznutra malo i posolite. Miješano mediteransko…

POTREBNO: Kilo srdela 30-40 deka kapule 10 deka grožđica oštro brašno litra ulja litra bijelog vinskog octa   NAČIN PRIPREME: Kapulu izrezati na trakice te je, zajedno s grožđicama, prodinstati na par kapi ulja. Kad omekša, zaliti octom i kuhati 5 do 7 minuta na laganoj vatri. Očišćene srdele pustiti…

POTREBNO: za 20 komada 20 dag brašna 3 žumanjka 1 žlica šećera 1 žlica vrhnja 2 žlice ruma prstohvat soli ulje za prženje malo vode   NAČIN PRIPREME: U brašno dodati prstohvat soli, pjenasto izmiješane žumanjke, šećer, vrhnje i rum. Potom polako uliti vodu i umijesiti čvrsto tijesto. Ostavite pokriveno…

50 dag glatkog brašna 2,5 dl mlijeka 1 kocka svježeg kvasca 1 žlica šećera 1 jaje   NAČIN PRIPREME: Zagrijati mlijeko te u njega dodati šećer, malo brašna i kvasac. Pustiti kvasac da se digne. Od brašna, jaja i kvasca zamijesiti tijesto. Ostaviti oko 1 sat da se odmori. Na…

POTREBNO: za 30 komada 1 jaje 2 dl jogurta 1 jabuka 15 dag šećera 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 30 dag oštrog brašna 0,5 dl travarice 1 žličica cimeta malo grožđica i malo lješnjaka ulje NAČIN PRIPREME: Umutiti jogurt i jaje, dodati šećer, vanilin šećer, travaricu, grožđice, nasjeckane…

POTREBNO: 2 jaja 2 žlice šećera 150 ml mlijeka 180 g oštrog brašna prstohvat soli 50 grama maslaca pire od jabuke   NAČIN PRIPREME: Odvojite žumanjke i bjelanjke. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Žumanjke pomiješajte s mlijekom, soli, šećerom i brašnom te sve dobro promiješajte. Lagano umiješajte bjelanjke. Maslac otopite…