Tag: mlijeko

POTREBNO: Tijesto 2 jaja 5 žlica šećera (oko 100 g)​ 8 g vanilin šećera 5 žlica ulja (oko 50 ml) 2 i 1/2 žlice maslaca (oko 50 g), omekšalog ili otopljenog 8 g praška za pecivo 320 g glatkog brašna ​ Krema od naranče 500 ml soka od naranče 3…

POTREBNO: 2 jaja 10 g vanilin šećer 100 g šećer 50 ml suncokretovo ulje 50 g maslac 340 g brašno 10 g prašak za pecivo Krema: 200 g breskve iz kompota 400 ml mlijeko 10 g vanilin šećer 1 žumanjak 3 žlica šećera 4 žlica gustin (kukuruzni škrob) 200 ml…

             Kremasta, bogata, mirisna torta — a jednostavna za pripremu i bez pečenja. Recept je podijelila food blogerica @woodie._foodie.  POTREBNO: Podloga: 300 g mljevenog petit keksa 120 ml soka od naranče 125 g otopljenog maslaca Kreme: 1 l mlijeka 180 g šećera 10 g bourbon…

         Mekana peciva koja mirišu na naranču i vaniliju skrivaju nježan, svilenkast nadjev od ABC svježeg sira s dodatkom sočnih grožđica. POTREBNO: Tijesto: 350 g glatkog brašna prstohvat soli 50 g šećera 1 vrećica suhog kvasca naribana korica ½ naranče 50 g otopljenog maslaca 1 jaje 150…

POTREBNO: (6 komada) 1 kruška 30 g rukole 3 kriške Serrano šunke 120 ml mlijeka 80 g brašna 1 jaje veličine M sol 2 žlice biljnog ulja 4 žlice slatkog umaka od čilija NAČIN PRIPREME:               Krušku operi i nareži na tanke kriške. Rukolu…

POTREBNO: Za biskvit; 3 jaja 100 g šećera Prstohvat soli 60 g jogurta Naribana korica 1 limuna 45 ml limunovog soka (ostatak sačuvati) 60 g otopljenog maslaca 170 g višenamjenskog brašna 5 g praška za pecivo (oko 1 čajna žličica) Za kremu; 1 jaje 60 g šećera 30 g kukuruznog…

POTREBNO: 500 g brašna 100 g šećera 250 ml mlijeka 90 ml ruma, viskija ili konjaka 2 žličice naribane korice naranče 3 jaja 2 jabuke šećer u prahu za posipanje ulje za prženje NAČIN PRIPREME: U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i šećer. U drugoj posudi razmutite jaja s mlijekom i…

POTREBNO: Tijesto: 550 g glatkog brašna 2 jaja 250 ml mlijeka 20 g svježeg kvasca 10 g soli 60 g maslaca Ostalo: 1 jaje 75 g maslaca sobne temperature 100 g ribane gaude 75 g kuhane šunke 100 g smeđih šampinjona prstohvat suhog origana 250 g posnog sira režanj češnjaka…

POTREBNO: (za 4 osobe) 250 g glatkog brašna 250 g oštrog brašna 20 g svježeg kvasca 2 jaja 50 g šećera 100 g maslaca 50 – 100 ml mlijeka 1 prstohvat soli 200 g džema od šljiva 50 g maka 2 – 3 listića svježe mente   NAČIN PRIPREME: U…

POTREBNO: kore za pitu 1 jaje 1/3 šalice mlijeka 1/3 šalice biljnog ulja + još malo za pečenje 200 g feta sira ili svježeg sira 1 žličica nasjeckanog peršina   NAČIN PRIPREME: Najprije dobro izmiješajte sir i peršin. Po želji možete dodati i malo mozzarelle. Umutite jaje, zatim mu dodajte…

POTREBNO: 480 g brašna 300 ml mlakog mlijeka Oko 150 g kockica starog bijelog kruha (1,5 šalice) 1 jaje ½ žličice soli ½ žličice šećera NAČIN PRIPREME: Narežite stari bijeli kruh na kockice od oko 1 cm. Ako je kruh previše mekan, stavite ga na lim za pečenje i tostirajte…

POTREBNO: 3 žumanjka 100 g šećera 125 ml mlijeka 1 žlica ruma 500 g Podravka Glatkog brašna malo soli naribana korica 1 limuna i 1 naranče 80 g svinjske masti 1 Dolcela Instant kvasac 2-3 žlice vode po potrebi Za namakanje: 100 ml mlijeka 1 Dolcela Vanilin šećer NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: 300 g grčkog jogurta 180 ml mlijeka 180 ml vrhnja za šlag 3 listića želatine 2 žlice meda par lješnjaka kutijica malina kutijica ribizla menta NAČIN PRIPREME: Natopimo listiće želatine u vodi. Zagrijemo mlijeko i vrhnje za šlag na nekih 70°C. Dodamo vanilin šećer i naribamo malo korice limete.…

POTREBNO: 400 g Sweet chef mljevenog keksa 200 g K Plus maslaca 100 g smeđeg šećera 60 g meda 100 ml K Plus mlijeka Za karamel: 160 g meda 1 žličica ekstrakta vanilije 70 g maslaca od kikirikija Za preljev: 300 ml Sweet chef vrhnja za šlag 300 g Sweet…

POTREBNO: Sastojci za kiselo pred tijesto: 10 g startera kiselog tijesta 100 g pšeničnog brašna 100 g vode Sastojci za tijesto: 500 g pšeničnog brašna 160 g mlijeka 200 g gotovog kiselog pred tijesta 90 g omekšanog maslaca 60 g smeđeg šećera 8 g soli 1 jaje Sastojci za nadjev:…

POTREBNO: Za kuhano tijesto: 250 ml vode 100 g maslaca 1 prstohvat soli 150 g glatkog brašna 4 jaja Za kremu: 500 ml mlijeka 100 g šećera 1 vanilin šećer (ili 1 žličica ekstrakta vanilije) 2 žumanjka 50 g gustina (kukuruznog škroba) 200 g maslaca sobne temperature Za posipanje: 1-2…

POTREBNO: 360 g glatkog brašna prstohvat soli 150 g maslaca 1 žumanjak ½ praška za pecivo oko 100 ml mlijeka Nadjev 150 g mljevenih oraha 50 g šećera 1 vanilin šećer naribana korica naranče ½ žličice cimeta 1 žlica ruma 50 ml mlijeka 1 bjelanjak prstohvat soli 200 g šećera…

POTREBNO: 20 g svježeg kvasca 400 ml mlijeka sol 400 g kukuruznog brašna 2 jaja 60 g šećera 150 ml slatkog vrhnja 80 g maslaca 1 žlica naribane limunove korice 20 g masti 150-200 g džema od marelica   NAČIN PRIPREME: Kvasac razmutite u toplom mlijeku, dodajte malo soli, a…

             Lambada kocke su vrlo popularan kolač, a u pitanju su ukusne kocke s okusom naranče. Ovo je verzija za koju vam na trebaju ni jaja ni mlijeko, a sadrži fini osvježavajući žele od naranče, sloj keksi i bijelu kremu od gustina i vanilija. Naravno,…

POTREBNO: 1 pakiranje gotovog lisnatog tijesta 800 ml mlijeka 6 žlica šećera 2 pudinga od vanilije 200 ml vrhnja za šlag 1 žlica vanilije u prahu (ili 2 vrećice vanilin šećera)   NAČIN PRIPREME: Lisnato tijesto preklopite na pola, jednu polovicu iz bockajte vilicom i ispecite, a drugu isiječete na…

POTREBNO: Biskvit: 2 jaja 60 g šećera 50 g glatkog brašna 10 g gustina 10 g kakaa u prahu Krema: 200 g mascarpone sira 200 g namaza od lješnjaka 300 g slatkog vrhnja 2 listića želatine dvije žličice namaza od lješnjaka za biskvit (po želji – Nutella ili nešto drugo)…

POTREBNO: Za tijesto: 400 g glatkog brašna 200 ml mlijeka 60 g šećera 2 žutanjka 80 g maslaca 1 svježi kvasac naribana korica 1/2 limuna prstohvat soli Za nadjev: 500 g mljevenih oraha 200 ml mlijeka 150 g šećera naribana korica 1/2 limuna 1 žlica ruma 1 jaje za premazivanje…

POTREBNO: 2 paketa zamrznutog lisnatog tijesta Za kremu: 3 jaja 100 g šećera 100 + 400 ml mlijeka 40 g brašna 1 žlica gustina 2 paketa vanilin šećera 250 ml vrhnja za šlag Dodatno: sladoled od burbon vanilije ili limuna, badem, indijski oraščić, bobičasto voće   NAČIN PRIPREME: Zamrznuto lisnato…

Ima li išta bolje nego kada ujutro cijelu kuću ispuni miris pečenih uštipaka? Najbolje ih je jesti odmah tople, a u tijesto možete dodati i malo grožđica ili narezanih šljiva koje ste prethodno namočili u šljivovicu.   POTREBNO: 450 g pšeničnog oštrog brašna 450 ml mlijeka 2 žlice šljivovice 1…