Category: Recepti

POTREBNO: (za 3 osobe) 600 g PIK svinjskih kotleta s kosti 1 ljubičasti luk 1 žuta paprika 1 zelena paprika 1 crvena paprika 2 mrkve 230 g kuhanog bijelog graha 230 g kuhanog crvenog graha 200 g kuhanog kukuruza 250 ml povrtnog ili pilećeg temeljca 200 ml pasirane rajčice 1…

Tijesto za quiche možete napraviti od krumpira, a kada mu dodate sir i sočno punjenje od slanine dobit ćete jelo koje će brzo nestati s tanjura. POTREBNO: (za 5-6 osobe) 50 g PIK pancete 500 g krumpira 150 g cheddar sira 100 ml nezaslađenog vrhnja za šlag 6 jaja 1…

POTREBNO: (za 5-6 osobe) 800 g junetine od mišića (koljenica bez kostiju) 1,2 l vode sol 1 list kupusa celerov list 1 list kelja Vegeta Maestro crni papar u zrnu 1 glavica luka 200 g mrkve 200 g celerova korijena 100 g peršinova korijena ¼ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog…

POTREBNO: 1 šaka opranih listova špinata, grubo nasjeckanih. (Oko 50g) 2 srednje zrele banane, oguljene i grubo nasjeckane 4 žlice kokosovog brašna 2 šalice nezaslađene organske riže ili bademovog mlijeka     NAČIN PRIPREME: Stavite sve u blender i miksajte dok ne postane glatko. Poslužite odmah. Sastojke možete mijenjati kako…

POTREBNO: 500 g  svinjskog mljevenog mesa 1  manja glavica luka vrlo sitno narezana ili naribana 3  žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra 1  žličica morske soli 2  žličice svježe mljevenog crnog papra 25 g maslaca 1 žlica maslinovog ulja Za umak od vrhnja: 1 šalica goveđeg temeljca s malo soli 1…

POTREBNO: (za 4 osobe) 100 g luka 2-3 češnja češnjaka 200 g krumpira 500 g cvjetače 100 ml vrhnja za kuhanje 160 g maslaca 70 ml maslinova ulja sol 1 bagget 4-5 grančica svježeg peršina 1-2 grančice svježeg timijana   NAČIN PRIPREME: Cvjetaču očistite i odvojite cvjetove, a od listova…

POTREBNO: (za 4 osobe) ½ kg svježeg kokota i manjih arbuna ½ kg škampi ili većih kozica 1 manja glavica brokule 2 srednje mrkve 2 mlada krumpira 3 režnja češnjaka 1 ½ dl suhog bijelog vina 2 žlice maslinova ulja sol i svježe mljeveni papar Za riblji temeljac 4 režnja…

POTREBNO: 70 g maslaca 150 g šećera u prahu 100 g čokolade 220 g maslaca od oraha 75 g Chocolate Chunk kolača   NAČIN PRIPREME: Kolače stavimo u blender i kratko promiješamo. Dodamo maslac, maslac od oraha i šećer – sve sastojke promiješamo dok se ne sažmu. Smjesu stavimo u…

POTREBNO:  ( za 4 osobe) 2 svinjski lungići 250 g krumpira 250 g kupusa 1 dl bijelog vina 50 g maslac 50 g kiselog vrhnja sol papar   NAČIN PRIPREME: Ogulite krumpire i stavite ih kuhati u posoljenu vodu. Krumpir kuhajte barem 30 minuta, a kada je gotov kuhani krumpir…

POTREBNO: (za 2 osobe) 2 pastrve 200 g krumpira 1 limun 1dl bijelog vina 30 g krušnih mrvica peršin matovilac 50 g kiselog vrhnja sol papar maslinovo ulje   NAČIN PRIPREME: Očišćene pastrve posolite i uvaljajte u krušne mrvice. Pastrve stavite u manji duboki pleh. Pastrvama dodajte na šnite narezani…

POTREBNO: (za 4 osobe) 600 g piletine 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene 40 g maslaca 700 g poriluka 150 ml bijelog vina 100 ml kiselog vrhnja 1 žlica Vegete NAČIN PRIPREME: 1. Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove. 2. Na zagrijanom maslacu popecite…

POTREBNO: 1 šaran (oko 1 kg)600 g krumpira200 g crvenog luka40 ml ulja15 g soli NAČIN PRIPREME:      Krumpir ogulite, narežite na kriške, luk na kolute. U posudu za pečenje stavite krumpir i pola količine luka, posolite (5 g soli), pokapajte uljem i pecite na 180 °C 20 minuta.…

POTREBNO: (za 4 osobe) 8 jaja 600 g krumpira sol, papar 2 žlice maslaca 3 žlice brašna 600 ml mlijeka 200 ml temeljca 5-6 žlica senfa 1-2 prstohvata šećera 4 žlice nasjeckanog peršina   NAČIN PRIPREME: Skuhajte jaja utvrdo, a zatim ih ohladite i uklonite ljusku. Krumpire ogulite, operite i…

         Danas ćemo pripremiti ukusan novogodišnji desert s kokosom i narančom za samo 5 minuta, bez krem sira! Ovaj jednostavan i brz recept mogu ponoviti svatko kod kuće, čak i ako nemate kuharske vještine. Sigurni smo da će svi koji probaju ovu slasticu biti oduševljeni, jer okus…

POTREBNO: 300 g špageta 8-10 šnita slanine 50 g maslaca 50 g ABC krem sira 6 režnjeva češnjaka Sol i papar Parmezan Svježi peršin NAČIN PRIPREME: U velikom loncu zakuhati vodu za špagete. U tavi na laganoj vatri otopiti maslac, dodati protisnuti češnjak i ABC sir. Promiješati i ostaviti da…

POTREBNO: 500 g ABC siring namaza, sobne temperature 345 g maslaca, sobne temperature 360 g šećera 6 jaja  veličine 350 g glatkog brašna 1 žličica ekstrakta vanilije GLAZURA 150 g šećera u prahu 1-2 žlice mlijeka   NAČIN PRIPREME: grijete pećnicu na 160 stupnjeva. Pripremite kalup za kuglof, namastite ga…

POTREBNO: 350 g prirodnog jogurta 4 jaja 100 g šećera 50 g kukuruznog škroba 1 žličica praška za pecivo šećer u prahu Pecite 50 minuta na 170 ° C. NAČIN PRIPREME: Kad imate 1,5 šalice jogurta, napravite ovu pahuljastu tortu. Nikad nije postojala tako mekana, kremasta torta od jogurta! Svi…

POTREBNO: 2 jaja 8 g vanilin šećera 100 g šećera 50 ml suncokretovog ulja 50 g maslaca 340 g brašna 10 g praška za pecivo Za kremu: 200 g breskva iz kompota (ocijeđeni) 400 ml mlijeka 10 g vanilin šećera 1 žumance 3 žlice šećera 4 žlice kukuruznog škroba (gustina)…

Mesne okruglice, ćufte ili kofte u raznim su varijacijama rasprostranjene diljem svijeta. Volim meso ima prijedlog, bez namjere i želje da izazove međunarodni ili lokalni incident. Pristupi su različiti, ali opet i jako slični te se razlikuju u nijansama. Mljeveno meso je obavezno, a možete koristiti čistu junetinu, kombinaciju svinjetine…

POTREBNO: ZA KORE: 100 g šećera 1 Dolcela Cimet šećer 120 g maslaca 75-80 g meda 50 g mlijeka 1 jaje prstohvat soli 450 g Podravka Glatkog brašna 1 žlica sode bikarbone ZA KREMU: 600 g mlijeka 150 g šećera 30 g grisa 50 g Doclela Gussnela 1 Dolcela Bourbon…

POTREBNO: 350 g glatkog brašna Podravka 250 g maslaca 1/2 prašak za pecivo Docela 100 g šećera u prahu 1 jaje 1 Puding okus vanilija Dolcela (45g) 1 Pudinga čokolada Dolcela (45g) Punjenje: Lino lada   NAČIN PRIPREME: 1. Zamijesimo tijesto od navedenih sastojaka, osim pudinga. Podjelimo tijesto na dva…

OTREBNO: BISKVIT: 5 bjelanjaka prstohvat soli 5 žumanjaka 80 g smeđeg šećera 60 ml meda 1 Dolcela Cimet šećer 1 Dolcela Rum šećer 80 g Glatkog brašna Podravka 20 g kakao praha 1 ravna žličica Dolcela Praška za pecivo ½ žličice Vegeta Maestro Cimeta mljevenog ½ žličice Vegeta Maestro Đumbira…

POTREBNO: 300 g glatkog brašna 140 g šećera 150 g maslaca 1 žutanjak 2 žlice kiselog vrhnja 1 vanilin šećer 5 g praška za pecivo marmelada po izboru šećer u prahu   NAČIN PRIPREME: Pećnicu uključite na 180ºC i ostavite da se grije. Lim za pečenje obložite masnim papirom za…

Flapjacks su tradicionalne engleske pločice od zobenih pahuljica, obogaćene orašastim plodovima i sjemenkama. Iako se najčešće pripremaju u slatkoj verziji, jako je ukusna i slana inačica za koju vam donosimo recept. Ovako pripremljene zobene pločice odlične su kao užina, jednostavno ih je ponijeti na izlete i putovanja, a bit će…