Tag: maslac

            Ovo zasitno, sočno jelo od krumpira, jaja i luka idealno je za ručak, večeru ili kao izdašni snack, a jednako je ukusno toplo, mlako i kad se potpuno ohladi. POTREBNO: 900 g krumpira, oguljenog 1 žlica soli (za kuhanje krumpira) 1 srednji luk, nasjeckan…

POTREBNO: 100 g tamne čokolade 80 g maslaca 2 svježa jaja 50 g šećera 1 vanilin šećer 40 g glatkog brašna tip 550 sol ​ NAČIN PRIPREME:             Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pripremite 2 manja kalupa i premažite ih maslacem i lagano pobrašnite. Otopite…

POTREBNO: Tijesto 2 jaja 5 žlica šećera (oko 100 g)​ 8 g vanilin šećera 5 žlica ulja (oko 50 ml) 2 i 1/2 žlice maslaca (oko 50 g), omekšalog ili otopljenog 8 g praška za pecivo 320 g glatkog brašna ​ Krema od naranče 500 ml soka od naranče 3…

POTREBNO: 2 jaja 10 g vanilin šećer 100 g šećer 50 ml suncokretovo ulje 50 g maslac 340 g brašno 10 g prašak za pecivo Krema: 200 g breskve iz kompota 400 ml mlijeko 10 g vanilin šećer 1 žumanjak 3 žlica šećera 4 žlica gustin (kukuruzni škrob) 200 ml…

POTREBNO: (2-3 osobe 200 g riže za rižoto (arborio ili carnaroli) 250–300 g svježih gljiva (šampinjoni, bukovače ili miješano) 1 manji luk 1 češanj češnjaka oko 700 ml temeljca (povrtni ili pileći) 50 ml bijelog vina 30–40 g maslaca 30 g ribanog parmezana maslinovo ulje sol, papar svježi peršin ili…

             Kremasta, bogata, mirisna torta — a jednostavna za pripremu i bez pečenja. Recept je podijelila food blogerica @woodie._foodie.  POTREBNO: Podloga: 300 g mljevenog petit keksa 120 ml soka od naranče 125 g otopljenog maslaca Kreme: 1 l mlijeka 180 g šećera 10 g bourbon…

         Mekana peciva koja mirišu na naranču i vaniliju skrivaju nježan, svilenkast nadjev od ABC svježeg sira s dodatkom sočnih grožđica. POTREBNO: Tijesto: 350 g glatkog brašna prstohvat soli 50 g šećera 1 vrećica suhog kvasca naribana korica ½ naranče 50 g otopljenog maslaca 1 jaje 150…

POTREBNO: 50 g glatkog brašna 180 g maslaca (hladnog, narezanog na kockice) 80 g šećera 1 jaje 1 vanilin šećer prstohvat soli 2–3 žlice hladne vode (po potrebi) Za nadjev: 5–6 većih jabuka (kiselo-slatke sorte) 100 g šećera (može i manje, ovisno o jabukama) 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta…

POTREBNO: Za tijesto: 500 g glatkog brašna 1 žličica soli oko 320 ml vode ulje Za nadjev: oko 600 g svježeg sira 3 jaja 1 i ½ žličice soli Za premazivanje: otopljeni maslac kiselo vrhnje   NAČIN PRIPREME: 1. Brašno stavite u posudu, dodajte sol i toplu vodu. 2. Rukom…

POTREBNO: 530 g PIK Svinjskog filea 2 režnja češnjaka 1 žličica dimljene paprike 1 žličica listića svježeg timijana 1 žličica nasjeckanog svježeg ružmarina sol papar 120 ml povrtnog temeljca 1 žlica senfa 30 g maslaca   NAČIN PRIPREME:                Svinjski file narežite na četiri…

POTREBNO: 20 g maslaca 20 g ulja 2 lisnata tijesta 2 žlice nasjeckanih badema 2 žlice nasjeckanih pistacija 100 g šećera   NAČIN PRIPREME: U lončiću rastopi maslac i dodaj ulje. Pećnicu ugrij na 180°C.Jedan komad lisnatog tijesta poprskaj mješavinom ulja i maslaca, poklopi drugim listom i ponovno poprskaj. Ravnomjerno…

POTREBNO: Za podlogu: 240 g mljevenog Special Moments Butter Speculaas keksa 80 g K Plus maslaca sol 1 žličica cimeta Za punjenje: 800 g krem sira 250 g K Plus kiselog vrhnja 100 g šećera 3 žlice kukuruznog škroba 1 K Plus jaje 2 K Plus žumanjaka 2 žličice ekstrakta…

POTREBNO: 5 jaja 50 g maslaca 2 žlice kiselog vrhnja 2 žlice smeđeg šećera 100 g glatkog brašna 50 g griza burbon vanilija u mlincu 0,03 l tamnog ruma prstohvat cimeta 1/2 praška za pecivo prstohvat soli 2 velike jabuke malo sjeckanih badema 1/2 limuna   NAČIN PRIPREME: Jabuke ogulimo…

POTREBNO: Za biskvit; 3 jaja 100 g šećera Prstohvat soli 60 g jogurta Naribana korica 1 limuna 45 ml limunovog soka (ostatak sačuvati) 60 g otopljenog maslaca 170 g višenamjenskog brašna 5 g praška za pecivo (oko 1 čajna žličica) Za kremu; 1 jaje 60 g šećera 30 g kukuruznog…

          Bisque karakteriziraju bogat okus i gusta tekstura, što se postiže pasiranjem juhe i većeg dijela njenih sastojaka u smjesu nalik pireu koja se zatim razrjeđuje vodom, mlijekom, temeljcem ili vrhnjem. POTREBNO: 200 g smeđih šampinjona 150 g bukovača 850 ml pilećeg temeljca (ili vode) 250…

Klasični milanski odrezak priprema se od telećeg buta, koji se nježno istuče – dovoljno tanko da bude mekan, ali ne toliko da postane proziran. Tako meso tijekom prženja ostaje sočno i mekano. Ključ savršenog milanskog odreska krije se u paniranju; koristi se samo jaje i krušne mrvice – bez brašna.…

POTREBNO: Tijesto: 550 g glatkog brašna 2 jaja 250 ml mlijeka 20 g svježeg kvasca 10 g soli 60 g maslaca Ostalo: 1 jaje 75 g maslaca sobne temperature 100 g ribane gaude 75 g kuhane šunke 100 g smeđih šampinjona prstohvat suhog origana 250 g posnog sira režanj češnjaka…

          Želite li pripremiti rižoto koji će oduševiti nepce, ključ je u pažljivom odabiru sastojaka i posvećenosti detaljima, pogotovo kada je riječ o tekućini. Ne radi se samo o količini, već i o vrsti i temperaturi tekućine kojom podlijevate rižu. Ovaj recept s proseccom garantira nezaboravno…

POTREBNO: 500 g svježeg sira 2 jaja 150 g oštrog brašna 150 g griza 100 g maslaca 1 vanilin šećer 1 limun ½ praška za pecivo prstohvat soli 1 teglica pekmeza od šljiva za punjenje 50 g šećera prstohvat cimeta u prahu 150 g maslaca krušne mrvice NAČIN PRIPREME: Svježi…

POTREBNO: (za 4 osobe) 250 g glatkog brašna 250 g oštrog brašna 20 g svježeg kvasca 2 jaja 50 g šećera 100 g maslaca 50 – 100 ml mlijeka 1 prstohvat soli 200 g džema od šljiva 50 g maka 2 – 3 listića svježe mente   NAČIN PRIPREME: U…

POTREBNO: 3 jaja 200 g šećera 180 g pirea od bundeve 115 g glatkog brašna 0,5 žličice praška za pecivo 0,5 žličice sode bikarbone 2 žličice cimeta 150 g sjeckanih oraha 300 g sirnog namaza 170 g maslaca, sobne temperature 170 g šećera u prahu šećer u prahu   NAČIN…

            Jabuke karamelizirane s cimetom stvaraju savršen kontrast mekom, prozračnom tijestu, a svaka kriška miriše na toplinu i tračak čarolije. Focaccia s jabukama i cimetom idealna je za trenutke kad želiš nešto jednostavno, ali posebno. POTREBNO: Za tijesto: 1 Dolcela Instant kvasac 410 g tople…

POTREBNO: 800 g junećih odrezaka od buta 1 ljubičasti luk režanj češnjaka 2-3 stabljike celera 1 mrkva 1 korijen peršina 1 pastrnjak 2 dl crvenog vina lovorov list žlica koncentrata od rajčice 1/2 kg njoka kockica maslaca komadić tvrdog sira grančica timijana grančica origana grančica peršin lista suncokretovo ulje sol…

POTREBNO: Za brownie biskvit: 200 g tamne čokolade 150 g maslaca 3 jaja 200 g šećera 1 vanilin šećer 100 g brašna prstohvat soli Za punjenje: 200 g Nutelle 50 g sjeckanih lješnjaka   NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 180 °C i obložite četvrtasti kalup papirom za pečenje. Rastopite čokoladu…

Sočna piletina u kombinaciji s aromatičnim umakom od maslaca, češnjaka i svježeg bosiljka idealna je za brz i ukusan ručak ili večeru POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 6 manjih do srednjih pilećih prsa ili 3 komada većih pa prepolovljenih, bez kostiju i kože sol, po ukusu crni papar, po ukusu…

POTREBNO: Za sloj od keksa: 230 g keksa s maslacem, mljevenih 90 g maslaca Za voćni sloj: 200 g jagoda 30 g Dolcela Vanilin šećera u prahu 100 ml vode 15 g Dolcela Pudinga jagoda Za kremu od sira: 5 g Dolcela Mljevene želatine 2 žlice vode 300 ml Dolcela…

Omiljeni klasik za vrijeme kad ne brojimo kalorije, već samo trenutke uživanja u svim mirisima i okusima zbog kojih obožavamo blagdane. POTREBNO: Keksi: 220 g Podravka Glatkog brašna prstohvat soli 80 g šećera u prahu 1 Dolcela Rum šećer 30 g kakaa 165 g maslaca sobne temperature 1 žumanjak Krema:…

POTREBNO: za 4 osobe 1 baget kruh 100 g maslaca 20 ml maslinovog ulja 2 režnja češnjaka listići svježeg bosiljka-količina po želji sol   NAČIN PRIPREME: Sitno nasjeckajte listiće bosiljka i režnjeve češnjaka. Baget narežite na šnite. Pjenasto razradite maslac sobne temperature, dodajte sjeckani češnjak, nastavite miješati, dodajte ulje, miješajte,…

POTREBNO: 200 g tamne čokolade 80 g maslaca 100 g šećera 2 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije 200 g glatkog brašna 1/2 žličice praška za pecivo Prstohvat soli 50 g šećera u prahu (za uvaljati)   NAČIN PRIPREME: Otopite čokoladu i maslac: U lončiću na laganoj vatri ili na pari…

POTREBNO: za 4 osobe 800 g bifteka 1 žlica K Plus maslinovog ulja 2 žlice Dijon senfa 500 g K Plus šampinjona 1 mali luk 1 grančica svježeg timijana 30 g K Plus maslaca 180 g Special Moments pršuta 275 g Minute svježeg lisnatog tijesta 1 K Plus jaje Sol…

POTREBNO: Sastojci za kiselo pred tijesto: 10 g startera kiselog tijesta 100 g pšeničnog brašna 100 g vode Sastojci za tijesto: 500 g pšeničnog brašna 160 g mlijeka 200 g gotovog kiselog pred tijesta 90 g omekšanog maslaca 60 g smeđeg šećera 8 g soli 1 jaje Sastojci za nadjev:…

POTREBNO: Za kuhano tijesto: 250 ml vode 100 g maslaca 1 prstohvat soli 150 g glatkog brašna 4 jaja Za kremu: 500 ml mlijeka 100 g šećera 1 vanilin šećer (ili 1 žličica ekstrakta vanilije) 2 žumanjka 50 g gustina (kukuruznog škroba) 200 g maslaca sobne temperature Za posipanje: 1-2…

POTREBNO: Tijesto: 300 g brašna 3 jaja prstohvat soli 50 ml ulja Suhi nadjev: 200 g šećera 200 g mljevenih badema 200 g mljevenih oraha 100 g čokolade u prahu Krema: 6 jaja 150 g šećera 1 žličica cimeta 50 ml ruma korica 1 naranče korica 1 limuna 1 sastrugana…

POTREBNO: 360 g glatkog brašna prstohvat soli 150 g maslaca 1 žumanjak ½ praška za pecivo oko 100 ml mlijeka Nadjev 150 g mljevenih oraha 50 g šećera 1 vanilin šećer naribana korica naranče ½ žličice cimeta 1 žlica ruma 50 ml mlijeka 1 bjelanjak prstohvat soli 200 g šećera…

POTREBNO: Za prhko tijesto: 125 g oštrog brašna ½ žličice praška za pecivo prstohvat soli 60 g maslaca 30 g šećera 2 žumanjka Za biskvit: 6 jaja 180 g šećera u prahu 150 g maslaca 150 g tamne čokolade za kuhanje 30 g kakaa 40 g brašna ½ žličice praška…

POTREBNO: 450 g Adria Mare kozica 30 ml K Plus maslinovog ulja 60 g K Plus krušnih mrvica 2 češnja češnjaka 1 žlica sjeckanog peršina 1 žličica sjeckanih listića ružmarina 60 g K Plus maslaca sol papar   NAČIN PRIPREME: U posudu stavite krušne mrvice, sitno nasjeckani češnjak, sitno nasjeckani…

POTREBNO: Sastojci za tijesto: 350 g glatkog brašna 0.5 vrećice praška za pecivo 120 g šećera 1 prstohvat soli 150 g hladnog maslaca narezanog na komadiće 2 žumanjka 4 žlice kiselog vrhnja Nadjev: 5 – 6 velikih jabuka šećeru (po želji) 1 vrećica vanilin šećera 2 žlice soka od limuna…

Lički presnac dio je tradicionalne hrvatske kuhinje. Obogaćen je ličkim sirom škripavcem, mirisi savršeno dobro i svi ga obožavaju. Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka, a priprema je zapravo prilično jednostavna. Ako još niste probali ovo preukusno tradicionalno jelo, sada je pravo vrijeme da ga pripremite kod kuće. POTREBNO: •…

POTREBNO: 20 g svježeg kvasca 400 ml mlijeka sol 400 g kukuruznog brašna 2 jaja 60 g šećera 150 ml slatkog vrhnja 80 g maslaca 1 žlica naribane limunove korice 20 g masti 150-200 g džema od marelica   NAČIN PRIPREME: Kvasac razmutite u toplom mlijeku, dodajte malo soli, a…

               Mnogima omiljene borovnice i ukusno prhko tijesto s cimetom koje se topi u ustima, apsolutno je neodoljiva kombinacija. Ova pita s borovnicama jednostavna je za pripremu i svima ispada odlično. Recept je na svom Instagram profilu podijelila food blogerica Lidija Đurić i oduševila…

POTREBNO: Za tijesto: 400 g glatkog brašna 200 ml mlijeka 60 g šećera 2 žutanjka 80 g maslaca 1 svježi kvasac naribana korica 1/2 limuna prstohvat soli Za nadjev: 500 g mljevenih oraha 200 ml mlijeka 150 g šećera naribana korica 1/2 limuna 1 žlica ruma 1 jaje za premazivanje…

Tiramisu je legendarni talijanski desert i mnogima omiljena slastica. Zahvaljujući Brzo & Fino tiramisu kremi, sada ga možete pripremiti u tri jednostavna koraka. A ako poželite okus tiramisua u nešto drugačijem obliku, isprobajte ovaj jednostavni desert u obliku torte. POTREBNO: Za podlogu: 200 g piškota 30 ml crne kave 2…

POTREBNO: 230 g širokih rezanaca 2 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja 6 režnjeva češnjaka 700 g miješanih gljiva 170 g ljutike 1 žlica svježe majčine dušice 240 ml suhog bijelog vina 125 ml kiselog vrhnja 20 g ribanog parmezana 1 žlica maslaca ½ žličice soli ¼ žličice mljevenog papra sitno…

Ima li išta bolje nego kada ujutro cijelu kuću ispuni miris pečenih uštipaka? Najbolje ih je jesti odmah tople, a u tijesto možete dodati i malo grožđica ili narezanih šljiva koje ste prethodno namočili u šljivovicu.   POTREBNO: 450 g pšeničnog oštrog brašna 450 ml mlijeka 2 žlice šljivovice 1…

        Ukusna, jednostavna i osvježavajuća Karpati torta svidjet će se svim ljubiteljima laganih kremastih kolača. Recept je podijelila food blogerica Tonka Petričević, na Instagramu poznatija kao @tonkarecirucak POTREBNO: Za kore: 200 ml vode 80 g maslaca pola male žličice soli 140 g glatkog brašna 4 jaja Za…

POTREBNO: Za kremu: 1 l mlijeka 10 žlica griza 10 žlica šećera 200 g maslaca ili margarina 200 g kokosa Za čokoladni preljev: 200 g tamne čokolade 2 žlice ulja Za slast: 500 g rozen kora NAČIN PRIPREME: U loncu zagrijte mlijeko na srednjoj temperaturi. Dodajte šećer i miješajte dok…

POTREBNO: Za kore: 130 g glatkog brašna ½ Sweet chef praška za pecivo 6 K Plus jaja prstohvat soli 100 g šećera 200 g oraha 1 žličica arome ruma Za kremu: 60 g glatkog brašna 200 g šećera 400 ml K Plus mlijeka 250 g K Plus maslaca 200 g…

POTREBNO: 100 g maslaca 250 g šećera 100 g javorov sirup 1 žličica papar 1 žlica začin za medenjake 1 žličica Potaša 400 g brašna Brašno (za posipanje) 80 g šećera u prahu 3 žlice limunovog soka jestiva boja (po želji)   NAČIN PRIPREME: Maslac narezati na kocke pa dodati…