Kremasta tjestenina s češnjakom i parmezanom priprema se u jednoj tavi, bez puno posuđa i bez kompliciranja. Fettuccine se kuhaju izravno u mješavini pilećeg temeljca i mlijeka, pa tijekom kuhanja upijaju okus, a škrob iz tjestenine prirodno zgusne umak. Rezultat je jednostavan, mirisan i zasitan…
POTREBNO: 500 g pilećeg filea 2 jaja 120 g glatkog brašna 150 g krušnih mrvica 1 žličica slatke mljevene paprike pola žličice češnjaka u prahu pola žličice soli malo svježe mljevenog papra ulje za prženje po želji malo parmezana u krušne mrvice NAČIN PRIPREME: Pileći file narežite na manje…
Ovo zasitno, sočno jelo od krumpira, jaja i luka idealno je za ručak, večeru ili kao izdašni snack, a jednako je ukusno toplo, mlako i kad se potpuno ohladi. POTREBNO: 900 g krumpira, oguljenog 1 žlica soli (za kuhanje krumpira) 1 srednji luk, nasjeckan…
POTREBNO: 2 fileta lososa (cca 150 g po komadu) 150 g feta sira (za posipanje) 1 limun (narezan na kolutove) 1 srednja tikvica 1 crvena paprika 1 manji crveni luk Začini i dressing: 5 žlica maslinovog ulja svježi peršin ili suhi timijan sol i papar (po ukusu) NAČIN PRIPREME: Zagrijte…
POTREBNO: 150 g mascarponea 1 jaje 30 g šećera 6 piškota 100 ml instant kave Par žlica vina kakao za posipanje NAČIN PRIPREME: Odvojite žumanjak i bjelanjak. U zdjelu sa žumanjkom dodajte šećer i miksajte električnim mikserom 2 do 3 minute, dok smjesa ne…
POTREBNO: 100 g tamne čokolade 80 g maslaca 2 svježa jaja 50 g šećera 1 vanilin šećer 40 g glatkog brašna tip 550 sol NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pripremite 2 manja kalupa i premažite ih maslacem i lagano pobrašnite. Otopite…
POTREBNO: Tijesto 2 jaja 5 žlica šećera (oko 100 g) 8 g vanilin šećera 5 žlica ulja (oko 50 ml) 2 i 1/2 žlice maslaca (oko 50 g), omekšalog ili otopljenog 8 g praška za pecivo 320 g glatkog brašna Krema od naranče 500 ml soka od naranče 3…
POTREBNO: 2 jaja 10 g vanilin šećer 100 g šećer 50 ml suncokretovo ulje 50 g maslac 340 g brašno 10 g prašak za pecivo Krema: 200 g breskve iz kompota 400 ml mlijeko 10 g vanilin šećer 1 žumanjak 3 žlica šećera 4 žlica gustin (kukuruzni škrob) 200 ml…
POTREBNO: (2-3 osobe 200 g riže za rižoto (arborio ili carnaroli) 250–300 g svježih gljiva (šampinjoni, bukovače ili miješano) 1 manji luk 1 češanj češnjaka oko 700 ml temeljca (povrtni ili pileći) 50 ml bijelog vina 30–40 g maslaca 30 g ribanog parmezana maslinovo ulje sol, papar svježi peršin ili…
POTREBNO: 3 jaja 120 g šećera 50 g Zvijezda maslinovog ulja ½ korice limuna 30 g soka od limuna 100 g glatkog brašna 100 g bademovog brašna 5 g praška za pecivo 10 g mješavine začina za speculaas prstohvat soli Sirup od limuna 50 g soka od limuna 50 g…
POTREBNO: 1 plećka od odojka 200 g svježih šljiva 2 češnja češnjaka 500 ml piva 400 g zelenih mahuna 40 g maslaca sol 2-3 grančice timijana NAČIN PRIPREME: Oštrim, zašiljenim nožem (pandlerom) odvojite s unutarnje strane sve kosti i hrskavice, natrljajte meso češnjakom, posolite meso s obje strane, pospite…
POTREBNO: 4 jaja 100 g šećera 170 g margarina 170 g tamne čokolade 80 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica cimeta 100 g tamne čokolade 2 žlice ulja NAČIN PRIPREME: Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Margarin pjenasto umutite sa šećerom, dodajte žumanjke i prethodno otopljenu i malo…
Kremasta, bogata, mirisna torta — a jednostavna za pripremu i bez pečenja. Recept je podijelila food blogerica @woodie._foodie. POTREBNO: Podloga: 300 g mljevenog petit keksa 120 ml soka od naranče 125 g otopljenog maslaca Kreme: 1 l mlijeka 180 g šećera 10 g bourbon…
Ramstek pečen na grill tavi i hranjiva salata s povrćem i feta sirom odličan su ručak ili večera za svaki radni dan. POTREBNO: 400 g PIK Ramsteka 150 g kus-kusa 1/3 salatnog krastavca 3-4 mlada luka 10-ak mini rajčica 1 žlica sjeckane mente…
POTREBNO: 5-6 svinjskih kotleta malo brašna sol, papar 5-6 režnjeva češnjaka ½ vezice peršina 50-70 ml bijelog vina mesni temeljac ili voda ulje ili svinjska mast NAČIN PRIPREME: Kotlete posolite i popaprite, pa ih s obje strane lagano uvaljajte u brašno. Zagrijte masnoću u…
POTREBNO: 50 g glatkog brašna 180 g maslaca (hladnog, narezanog na kockice) 80 g šećera 1 jaje 1 vanilin šećer prstohvat soli 2–3 žlice hladne vode (po potrebi) Za nadjev: 5–6 većih jabuka (kiselo-slatke sorte) 100 g šećera (može i manje, ovisno o jabukama) 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta…
POTREBNO: Za tijesto: 500 g glatkog brašna 1 žličica soli oko 320 ml vode ulje Za nadjev: oko 600 g svježeg sira 3 jaja 1 i ½ žličice soli Za premazivanje: otopljeni maslac kiselo vrhnje NAČIN PRIPREME: 1. Brašno stavite u posudu, dodajte sol i toplu vodu. 2. Rukom…
POTREBNO: (6 komada) 1 kruška 30 g rukole 3 kriške Serrano šunke 120 ml mlijeka 80 g brašna 1 jaje veličine M sol 2 žlice biljnog ulja 4 žlice slatkog umaka od čilija NAČIN PRIPREME: Krušku operi i nareži na tanke kriške. Rukolu…
POTREBNO: 6 piškota 400 g jogurta 60 g šećera 1 žličica naribane korice limuna 50 ml jake hladne kave 1 žličica kakaa u prahu NAČIN PRIPREME: Piškote stavi u vrećicu za zamrzavanje i usitni ih valjkom. Pomiješaj jogurt sa šećerom, koricom limuna i šećerom. Trećinu smrvljenih keksa razdijeli na…
POTREBNO: 20 g maslaca 20 g ulja 2 lisnata tijesta 2 žlice nasjeckanih badema 2 žlice nasjeckanih pistacija 100 g šećera NAČIN PRIPREME: U lončiću rastopi maslac i dodaj ulje. Pećnicu ugrij na 180°C.Jedan komad lisnatog tijesta poprskaj mješavinom ulja i maslaca, poklopi drugim listom i ponovno poprskaj. Ravnomjerno…
POTREBNO: 100 g PIK Pancete 1 kg krumpira 30 ml suncokretovog ulja 1/2 glavice luka srebrenca 1 žličica senfa 50 ml vinskog octa 150 ml temeljca 1 žličica smeđeg šećera 1 žlica nasjeckanog peršina sol papar NAČIN PRIPREME: Odaberite krumpire podjednake veličine i skuhajte ih u vodi. Vilicom provjerite…
POTREBNO: Ganache: 250 ml vrhnja za kuhanje 250 g čokolade za kuhanje 0,03 l ruma 1 naranča 250 g čokolade za kuhanje 2 žlice kokosovog brašna 2 žlice kakao praha 50 g mješavine kukuruznih pahuljica NAČIN PRIPREME: Vrhnje za kuhanje…
POTREBNO: 2 pastrve 5 režnja češnjaka 2 grančice ružmarina maslinovo ulje 3 mrkve 1 limun NAČIN PRIPREME: 1. Ribu očistite, operite i osušite. Skupa s češnjakom, mrkvom i limunom ju stavite u foliju, zalijte s maslinovim uljem i dobro posolite, Stavite češnjak i grančicu ružmarina u ribu a gornji dio…
POTREBNO: 6 kom K Plus jaja prstohvat soli 80 g smeđeg šećera 50 g meda 100 g glatkog brašna 20 g kakao praha ½ Sweet chef praška za pecivo 1 žličica začina za medenjake ½ žličice mljevenog đumbira Krema: 250 g K Plus Mascarponea 30 g Sweet chef šećera u…
POTREBNO: 850 g miješanog mljevenog mesa 1 ljubičasti luk režanj češnjaka komadić đumbira 0,5 kg krumpira 1 konzerva kokosovog mlijeka malo peršin lista prstohvat kurkume prstohvat cayenne papričice pola šalice basmati riže 4 rajčice žlica soy sauce-a 8 ili 12 zelenih manjih paprika lovorov list sol & papar NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: Za podlogu: 240 g mljevenog Special Moments Butter Speculaas keksa 80 g K Plus maslaca sol 1 žličica cimeta Za punjenje: 800 g krem sira 250 g K Plus kiselog vrhnja 100 g šećera 3 žlice kukuruznog škroba 1 K Plus jaje 2 K Plus žumanjaka 2 žličice ekstrakta…
POTREBNO: 5 jaja 50 g maslaca 2 žlice kiselog vrhnja 2 žlice smeđeg šećera 100 g glatkog brašna 50 g griza burbon vanilija u mlincu 0,03 l tamnog ruma prstohvat cimeta 1/2 praška za pecivo prstohvat soli 2 velike jabuke malo sjeckanih badema 1/2 limuna NAČIN PRIPREME: Jabuke ogulimo…
POTREBNO: Za biskvit; 3 jaja 100 g šećera Prstohvat soli 60 g jogurta Naribana korica 1 limuna 45 ml limunovog soka (ostatak sačuvati) 60 g otopljenog maslaca 170 g višenamjenskog brašna 5 g praška za pecivo (oko 1 čajna žličica) Za kremu; 1 jaje 60 g šećera 30 g kukuruznog…
Bisque karakteriziraju bogat okus i gusta tekstura, što se postiže pasiranjem juhe i većeg dijela njenih sastojaka u smjesu nalik pireu koja se zatim razrjeđuje vodom, mlijekom, temeljcem ili vrhnjem. POTREBNO: 200 g smeđih šampinjona 150 g bukovača 850 ml pilećeg temeljca (ili vode) 250…
POTREBNO: 500 g brašna 100 g šećera 250 ml mlijeka 90 ml ruma, viskija ili konjaka 2 žličice naribane korice naranče 3 jaja 2 jabuke šećer u prahu za posipanje ulje za prženje NAČIN PRIPREME: U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i šećer. U drugoj posudi razmutite jaja s mlijekom i…
Klasični milanski odrezak priprema se od telećeg buta, koji se nježno istuče – dovoljno tanko da bude mekan, ali ne toliko da postane proziran. Tako meso tijekom prženja ostaje sočno i mekano. Ključ savršenog milanskog odreska krije se u paniranju; koristi se samo jaje i krušne mrvice – bez brašna.…
POTREBNO: Tijesto: 550 g glatkog brašna 2 jaja 250 ml mlijeka 20 g svježeg kvasca 10 g soli 60 g maslaca Ostalo: 1 jaje 75 g maslaca sobne temperature 100 g ribane gaude 75 g kuhane šunke 100 g smeđih šampinjona prstohvat suhog origana 250 g posnog sira režanj češnjaka…
Ovo je najčešći pripravak, popularan kao prirodni lijek kod kašlja i prehlade, ali zbog spojeva u luku, može imati i blagotvoran učinak na cijelo tijelo. POTREBNO: 1 veća glavica luka (crvenog ili bijelog), sitno nasjeckana. 3–4 žlice meda (poželjno tamnijeg, poput kestenovog ili meduna, zbog bogatstva antioksidansima). NAČIN PRIPREME:…
Želite li pripremiti rižoto koji će oduševiti nepce, ključ je u pažljivom odabiru sastojaka i posvećenosti detaljima, pogotovo kada je riječ o tekućini. Ne radi se samo o količini, već i o vrsti i temperaturi tekućine kojom podlijevate rižu. Ovaj recept s proseccom garantira nezaboravno…
POTREBNO: 3 kg kupina 1,5 l pasirane jabuke 1,25 kg šećera NAČIN PRIPREME: Operite 3 kilograma kupina, propasirajte ih kroz gusto sito i stavite u čistu posudu. Dodajte otprilike 1,5 litara prethodno pasirane jabuke i umiješajte 1,25 kilograma šećera. Sve zajedno kuhajte dok se smjesa ne zgusne, što ćete provjeriti…
POTREBNO: 1 cijelo pile prstohvat začina za piletinu 500 g mlinaca glavica salate puterice ½ ljubičastog luka žlica senfa 1 limun žlica meda žlica svinjske masti maslinovo ulje sol & papar NAČIN PRIPREME: Pile premažemo svinjskom masti, posolimo, popaprimo i začinimo začinom za piletinu. Stavimo ga peći na 200°C,…
POTREBNO: 8 kora za savijače 500 g svježeg sira 100 g kiselog vrhnja 2 jaja 2 žlice griza žlica maka 50 g šećera 1 limun vanilin šećer žlica šećera u prahu 100 grožđica 0,05 l ruma 50 g maslaca par listića mente suncokretovo ulje NAČIN PRIPREME: Svježi sir stavimo…
POTREBNO: 500 g svježeg sira 2 jaja 150 g oštrog brašna 150 g griza 100 g maslaca 1 vanilin šećer 1 limun ½ praška za pecivo prstohvat soli 1 teglica pekmeza od šljiva za punjenje 50 g šećera prstohvat cimeta u prahu 150 g maslaca krušne mrvice NAČIN PRIPREME: Svježi…
Krumpiri i panceta uvijek se odlično slažu, isprobajte ih u ovoj mini verziji sa sirom, vrhnjem i vlascem. Zgodni su kao mali zalogaji ili jedno od jela, nije ih teško pripremiti, a sasvim sigurno nikoga neće ostaviti gladnim. POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg sitnih krumpira 4 kriške PIK pancete…
Kombinacija jabuka i mesa nije nepoznata stvar, ali jeste li probali ovakav umak spojiti s ljutim kobasicama? Vjerujte nam, isplati se.. POTREBNO: (za 2 osobe) 300 g PIK Ljute kobasice 1 glavica luka 1 jabuka (zlatni delišes) 1 režanj češnjaka 1 žličica dimljene paprike 400 g sjeckane rajčice 150 ml…
POTREBNO: (za 2 osobe) Simply Pasta tijesto za lazanje 1 žlica maslinovog ulja 200 g šampinjona 1 tikvica 2 mrkve 1 crvena paprika 750 ml Pasirane rajčice 2 žlice Minute Pesto alla genovese umaka 450 g ricotte 150 g mozzarelle bešamel NAČIN PRIPREME: Zagrijte ulje u tavi pa dodajte…
POTREBNO: (za 4 osobe) 250 g glatkog brašna 250 g oštrog brašna 20 g svježeg kvasca 2 jaja 50 g šećera 100 g maslaca 50 – 100 ml mlijeka 1 prstohvat soli 200 g džema od šljiva 50 g maka 2 – 3 listića svježe mente NAČIN PRIPREME: U…
POTREBNO: (za 4 osobe) K Plus crveni grah u konzervi (800g) 500 g mljevene junetine 200 g crvenog luka 3 režnja češnjaka 200 g mrkve 200 g K Plus kukuruza šećerca 1 stabljika celera 2 čili papričice 400 g K Plus sjeckane rajčice u konzervi 4 g mljevene crvene paprike…
POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 400 g crvenoga graha, kuhanog ili konzerviranog 250 g kukuruza šećerca iz konzerve 500 g pelata (konzervirane rajčice) 100 g luka 20 ml maslinova ulja 2 svježe zelene jalapeño paprike 2 limete 1 g mljevenog kima 1 g mljevenog korijandra 1 g…
POTREBNO: kore za pitu 1 jaje 1/3 šalice mlijeka 1/3 šalice biljnog ulja + još malo za pečenje 200 g feta sira ili svježeg sira 1 žličica nasjeckanog peršina NAČIN PRIPREME: Najprije dobro izmiješajte sir i peršin. Po želji možete dodati i malo mozzarelle. Umutite jaje, zatim mu dodajte…
POTREBNO: (za 4 osobe) 400 g tjestenine po izboru (penne, fusilli, tagliatelle) 300 g svježih šampinjona ili drugih gljiva 150 g svježeg špinata 200 ml vrhnja za kuhanje 1 manji luk 2 režnja češnjaka Maslinovo ulje Sol, papar Parmezan ili ribani sir po želji NAČIN PRIPREME: Tjesteninu skuhajte u…
POTREBNO: 3 jaja 200 g šećera 180 g pirea od bundeve 115 g glatkog brašna 0,5 žličice praška za pecivo 0,5 žličice sode bikarbone 2 žličice cimeta 150 g sjeckanih oraha 300 g sirnog namaza 170 g maslaca, sobne temperature 170 g šećera u prahu šećer u prahu NAČIN…
Jabuke karamelizirane s cimetom stvaraju savršen kontrast mekom, prozračnom tijestu, a svaka kriška miriše na toplinu i tračak čarolije. Focaccia s jabukama i cimetom idealna je za trenutke kad želiš nešto jednostavno, ali posebno. POTREBNO: Za tijesto: 1 Dolcela Instant kvasac 410 g tople…
POTREBNO: 200 g kiselog kupusa 100 g krumpira 40 g brašna 3 žlice ulja 1 žličica mljevene crvene paprike 1 jaje 1/2 luka sol, papar NAČIN PRIPREME: Kupus ocijedite i sitno nasjeckajte. Krumpir ogulite, naribajte i lagano ocijedite od viška tekućine. Na malo ulja propirjajte sitno nasjeckani luk dok…
Sardele iz pećnice savršen su izbor kada poželite zdrav, brz i mirisan obrok. Pečene u papiru ili u lagano zatvorenoj posudi, srdele ostaju sočne, a mirisi i masnoća ostaju pod kontrolom. POTREBNO: 500 g svježih srdela maslinovo ulje sol, papar krušne mrvice češnjak i peršin…
POTREBNO: 8 jaja 80 g mlijeka 100 g ABC svježeg krem sira vlasac 150 g feta sira 2 žlice maslinova ulja 2 češnja češnjaka Oko 300 g povrća po izboru (poriluk, brokula, tikvica, rajčica, bundeva…) Sol i papar Svježi vlasac za posipanje NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 190°C. U…
POTREBNO: Za brownie biskvit: 200 g tamne čokolade 150 g maslaca 3 jaja 200 g šećera 1 vanilin šećer 100 g brašna prstohvat soli Za punjenje: 200 g Nutelle 50 g sjeckanih lješnjaka NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 180 °C i obložite četvrtasti kalup papirom za pečenje. Rastopite čokoladu…
POTREBNO: 480 g brašna 300 ml mlakog mlijeka Oko 150 g kockica starog bijelog kruha (1,5 šalice) 1 jaje ½ žličice soli ½ žličice šećera NAČIN PRIPREME: Narežite stari bijeli kruh na kockice od oko 1 cm. Ako je kruh previše mekan, stavite ga na lim za pečenje i tostirajte…
Sočna piletina u kombinaciji s aromatičnim umakom od maslaca, češnjaka i svježeg bosiljka idealna je za brz i ukusan ručak ili večeru POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 6 manjih do srednjih pilećih prsa ili 3 komada većih pa prepolovljenih, bez kostiju i kože sol, po ukusu crni papar, po ukusu…
POTREBNO: 500 g fileta bijelog bakalara 1,5 dl maslinovog ulja 2 češnja češnjaka sol papar peršin NAČIN PRIPREME: Odmrznite filet bijelog bakalara, potom ga kuhajte 15 minuta u posoljenoj vodi. Zatim ocijeđeni filet usitnite i pomiješajte s prženim češnjakom. Miješajte uz dodavanje maslinovog ulja dok ne dobijete mazivu smjesu.…
Ovo je još jedno hit ljetno rješenje gotovo u samo 15 minuta. Idealno za doručak ili međuobrok, bogato proteinima i svježinom koju prirodno daje sok limuna. Ako želite okuse Dalmacije na svom tanjuru – s ovim namazom nećete pogriješiti. Udružite ga s hrskavim krekerima ili domaćim kruhom, poškropite maslinovim uljem…
POTREBNO: 4 tanke kriške pršuta 1 kg batata 3 žlice maslinovog ulja 1 glavica luka 2 srednje mrkve 1 režanj češnjaka ½ ljute dimljene paprike 1,2 l juneće juhe ili temeljca sjeckani peršin ili vlasac za posluživanje sol, papar NAČIN PRIPREME: Batate…
POTREBNO: 6 manjih ili 4 srednje slatke jabuke 250 g tamne čokolade bez šećera Kalup za pečenje 15 cm NAČIN PRIPREME: Priprema jabuka Ogulite i nasjeckajte jabuke. Stavite ih u lonac i prelijte vodom. Kuhajte oko 20 minuta, dok potpuno ne omekšaju. Ocijedite višak vode (ako je potrebno), a…
POTREBNO: Za sloj od keksa: 230 g keksa s maslacem, mljevenih 90 g maslaca Za voćni sloj: 200 g jagoda 30 g Dolcela Vanilin šećera u prahu 100 ml vode 15 g Dolcela Pudinga jagoda Za kremu od sira: 5 g Dolcela Mljevene želatine 2 žlice vode 300 ml Dolcela…
POTREBNO: 500 g svježe Bigoli ili neke druge tjestenine stručak peršin lista nekoliko jezgri oraha režanj češnjaka 50 g ribanog Grana Padano sira 1 limun 5-6 slanih inčuna par cherry rajčica par listića origana 0,1 l maslinovog ulja sol & papar NAČIN PRIPREME: Sipamo vodu u lonac i stavimo…
POTREBNO: (za 4 osobe) 500 g pire krumpira 1 jaje ~150 g glatkog brašna Za pesto: 1 brokula (~350 g) 1 žlica sjeckanog peršina 2 nasjeckana češnja češnjaka 60 ml maslinovog ulja 40 g oraha 40 g K Plus ribanog sira 2 žličice limunovog soka Limunova korica sol 10 ml…
POTREBNO: 300 g suhog graha 250 g suhih rebra, po želji i slanina 150 g mljevenog mesa 1 dimljena kobasica 1 velika glavica luka 1 mrkva 1 lovorov list manji korijen celera 1 žlica koncentrata rajčice 1 žličice ljute crvene paprike 1 ljuta papričica sol i papar po želji …
POTREBNO: (za 4 osobe) 2 češnja češnjaka 2 žlice K Plus maslinovog ulja 2 žlice K Plus kapara 3 fileta inćuna iz konzerve 0,5 žličice čili pahuljica 70 g K Plus crnih maslina 70 g K Plus zelenih maslina 600 g K Plus pelati Peršin 400 g K Plus špagete…
POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 150 g crvenog luka 1 režanj češnjaka 300 g mrkve 100 g korijena celera 100 g korijena peršina 80 ml maslinovog ulja 1,2 l povrtnog temeljca sol, šareni papar 5 g mljevene dimljene paprike 10 g mikrozelenja NAČIN PRIPREME: Na maslinovom…
POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg tikvica 500 g mozzarelle 800 g rajčica 100 g zelenih maslina 100 g crnih maslina maslinova ulje sol listići svježeg bosiljka NAČIN PRIPREME: Tikvice prepolovite i žličicom izdubite sredinu. Nasjeckajte masline i pomiješajte s izdubljenim dijelom, začinite solju i napunite tikvice. Sir i…
POTREBNO: bakalar krumpir bijelo vino peršin češnjak lovorov list sol papar NAČIN PRIPREME: Bakalara prepilite na tri djela i stavite kuhati u express lonac s 2 režnja češnjaka i lovorovim listom. Kad se stvori pristisak smanjiti jačinu na pola i kuhati 45 minuta. Procijediti ali ne baciti svu vodu.…
Sočne šnicle uvaljajte u mrvice, ispecite do zlatne savršenosti i skuhajte u vinu i vodi. Ovako pripremljeni lički šnicli, tope se u ustima i prava su kalorijska utjeha, jelo s karakterom i tradicija u loncu. POTREBNO: 600 g junetine od buta (ili teletine) sol Vegeta Maestro Crni papar mljeveni 150…
POTREBNO: 3 žumanjka 100 g šećera 125 ml mlijeka 1 žlica ruma 500 g Podravka Glatkog brašna malo soli naribana korica 1 limuna i 1 naranče 80 g svinjske masti 1 Dolcela Instant kvasac 2-3 žlice vode po potrebi Za namakanje: 100 ml mlijeka 1 Dolcela Vanilin šećer NAČIN PRIPREME:…
Omiljeni klasik za vrijeme kad ne brojimo kalorije, već samo trenutke uživanja u svim mirisima i okusima zbog kojih obožavamo blagdane. POTREBNO: Keksi: 220 g Podravka Glatkog brašna prstohvat soli 80 g šećera u prahu 1 Dolcela Rum šećer 30 g kakaa 165 g maslaca sobne temperature 1 žumanjak Krema:…
POTREBNO: 300 g grčkog jogurta 180 ml mlijeka 180 ml vrhnja za šlag 3 listića želatine 2 žlice meda par lješnjaka kutijica malina kutijica ribizla menta NAČIN PRIPREME: Natopimo listiće želatine u vodi. Zagrijemo mlijeko i vrhnje za šlag na nekih 70°C. Dodamo vanilin šećer i naribamo malo korice limete.…
Bourdainov panin s mortadelom radi se sa samo pet sastojaka – trebat će vam pecivo po izboru, majoneza i Dijon senf, mortadela i Provolone sir, a rezultat je nevjerojatno sočan sendvič, prepun okusa. POTREBNO: 1 pecivo po izboru6 feta mortadele3 fete Provolone sira1 žličica majoneze1½ žličice Dijon senfa NAČIN PRIPREME:…
POTREBNO: 300 g PIK domaće dimljene kobasice 1 kg krumpira 1 glavica luka 2 mrkve 2 štapića celera 1 poriluk 1 l povrtnog temeljca 2 lista lovora sol papar muškatni oraščić svježi peršin ulje NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte luk i celer, krumpir narežite na kockice, a poriluk i mrkvu na kolutiće.…
Sastojci: • Tjestenina i baza: 8 suhih rola cannellona 1 žlica maslinova ulja. • Nadjev: 25 g maslaca 225 g tanko narezanih šampinjona 175 g sitno nasjeckanog poriluka 175 g očišćenog i sitno nasjeckanog bakalara 175 g kremastog sira svježi bosiljak sol i papar • Pohanje i prženje: 15 g…
POTREBNO: srdele krumpir stari kruh nasjeckani peršin češnjak origano sol papar NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, odstraniti kosti, poprskati sokom od limuna i malo posoliti. Krumpir narezati na ploške i kuhati 20 minuta u slanoj vodi. U zdjeli izdrobiti stari kruh, dodati peršin, češnjak, origano, sol i papar. Nauljiti posudu za…
POTREBNO: srdele maslinovo ulje luk češnjak papar u zrnu sol lovorov list grančica ružmarina ocat bijelo vino NAČIN PRIPREME: Srdele očistiti, oprati, uvaljati u brašno, ispržiti na vrućem ulju i posložiti u veću posudu. Na ostatku ulja popržiti luk narezan na rezance, dodati krupno nasjeckani češnjak, izgnječen papar, sol,…
POTREBNO: 2 žlice pinjola 1 režanj češnjaka 1 manji luk 3 žlice maslinova ulja 400 g nasjeckane rajčice u konzervi 100 ml vrhnja 1 kg cvjetače sol 2 žličice nasjeckanog vlasca nasjeckanog peršina i bosiljka 300 g tjestenine penne 1/2 staklenke crnih maslina bez koštica nekoliko nasjeckanih listova majčine dušice…
POTREBNO: 400 g PIK Svinjetina gulaš kocke 2 žlice soja umaka 1 žličica škrobnog brašna 1 poriluk (bijeli dio) 1 veća mrkva 250 g prokulice 1 veći pak choi ½ crvene paprike 2 režnja češnjaka ZA UMAK: 250 ml vode 6 žlica soja umaka 1 žličica šećera 2 žlice škrobnog…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.