Category: Variva

POTREBNO: (za 6 osobe) 2 češnja češnjaka 100 g pancete 8 grančica peršina 2 luka ~2,5 l vode 2 komada sušenih svinjskih rebara 2 mrkve 3 krumpira 1 list lovora 1 konzerva Garden good kukuruza 3 konzerve Garden good graha 1/2 žličice crvene paprike Papar   NAČIN PRIPREME: Češnjak ogulite,…

POTREBNO: 100 g dimljene slanine 400 g svinjskog mesa za gulaš 1 luk režanj češnjaka 2 mrkve komadić celer korijena 1 peršin korijen grančica peršin lista ½ glavice kelja 3 srednje velika krumpira žličica crvene slatke paprike prstohvat cayennea žlica svinjske masti 1 dl bijelog vina 2 lovor lista prstohvat…

POTREBNO: 300 g suhog graha 250 g suhih rebra, po želji i slanina 150 g mljevenog mesa 1 dimljena kobasica 1 velika glavica luka 1 mrkva 1 lovorov list manji korijen celera 1 žlica koncentrata rajčice 1 žličice ljute crvene paprike 1 ljuta papričica sol i papar po želji  …

POTREBNO: (za 4 osobe) 200 g crvene leće 150 g crvenog luka 1 režanj češnjaka 300 g mrkve 100 g korijena celera 100 g korijena peršina 80 ml maslinovog ulja 1,2 l povrtnog temeljca sol, šareni papar 5 g mljevene dimljene paprike 10 g mikrozelenja   NAČIN PRIPREME: Na maslinovom…

POTREBNO: 300 g PIK domaće dimljene kobasice 1 kg krumpira 1 glavica luka 2 mrkve 2 štapića celera 1 poriluk 1 l povrtnog temeljca 2 lista lovora sol papar muškatni oraščić svježi peršin ulje NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte luk i celer, krumpir narežite na kockice, a poriluk i mrkvu na kolutiće.…

POTREBNO: 750 g muškatne bundeve (narezane na kocke) Vegeta Maestro Morska sol Vegeta Maestro crni papar ½ žličice Vegeta Maestro chilija 1 žličica mljevenog kumina 2 žlice Vegeta Natur paste luk 400 g Podravka Sjeckane rajčice 400 ml Podravka Povrtnog tekućeg temeljca 240 g Podravka Slanutka 2 žlice suncokretova ulja…

POTREBNO: 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 1 komad đumbira veličine palca 1 svežnjić korijandera 1 žličica mljevenog kumina 1 žličica mljevene paprike 2 žličice garam masale 400 g pelata 400 g kuhanog graha basmati riža, za posluživanje   NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte luk, češnjak, đumbir, stabljike i listove korijandra. Zagrijte…

POTREBNO: 250 g suhog slanutka 150 g slanine 1 glavica luka 2 mrkve 2-3 srednje velika krumpira 2-3 režnja češnjaka 200 ml pasirane rajčice 1 žlica koncentrata od rajčice 1 mala ljuta papričica 1 lovorova lista 3 žlice maslinova ulja sol, papar 2 l vode ili temeljca   NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO: 600 g PIK Svinjetina gulaš kocke 1 glavica luka srebrenca 1 režanj češnjaka 400 g krumpira 1 žlica koncentrata rajčice 1 žlica slatke mljevene paprike 1 dl bijelog vina 700 ml povrtnog temeljca 150 g mahuna 120 g kuhanog kukuruza sol svježi peršin suncokretovo ulje   NAČIN PRIPREME: Nasjeckajte…

POTREBNO: 300 g PIK kranjskih kobasica ½ manje ili ¼ veće glavice kupusa 60 g tjestenine orzo 500 ml pilećeg temeljca 500 ml vode 1 manja glavica luka 1 češanj češnjaka Priprema: 1 žlica koncentrata rajčice 1 žlica vinskog octa 1-2 žlice sjeckanog peršina kora od parmezana ili nekog drugog…

POTREBNO: (za 4 osobe) 1 glavica luka 2 mrkve 125 g istarske kobasice 80 g S-BUDGET Suhe slanine 1 režanj češnjaka svježi peršin S-BUDGET Suncokretovo ulje sol papar ½ žličice sušenog origana ½ žličice sušenog bosiljka 150 ml SPAR Premium Umaka od rajčice voda 400 g DESPAR Slanutka 240 g…

POTREBNO: 600 g K Plus piletine 1 veći luk 2 velike mrkve 2 krumpira 500 g K Plus graška 200 g pasirane K Plus rajčice Lovorov list peršin Spice chef sol Spice chef papar   NAČIN PRIPREME: Ogulite mrkvu i luk te skupa s mesom i krumpirom nasjeckajte na sitne…

Minestrone je jedno od najpoznatijih talijanskih jela na žlicu, a riječ je o zasitnoj gustoj juhi od povrća i tjestenine. Skoro svaka talijanska regija ima svoju verziju ovog recepta. Originalno se pravi s grahom i ostalim mahunarkama, ali baza joj je povrće. Idealna je za svako godišnje doba, a sadrži…

POTREBNO: 800 g dimljenih suhih prsnih vršaka 200 g ječma 1 srednje velika glavica luka 2-3 češnja češnjaka 3-4 srednje velike mrkve ¼ srednje velike glavice celera list peršina i celera Priprema: 5-6 srednje velikih krumpira svinjska mast ili ulje sol, papar list lovora 10 zrna pimenta voda   NAČIN…

POTREBNO: 250 g kuhane leće 250 g kuhanog crnog graha 250 g kuhanog bijelog graha 1 luk 1 poriluk 1 režanj češnjaka 1 krumpir sol crni papar kockice kruha maslinovo ulje   NAČIN PRIPREME: Ogulite i nasjeckajte krumpir, češnjak i luk. Očistite poriluk te ga usitnite. U veliki lonac stavite…

POTREBNO: 1 kg krumpira 500 ml vode 300 g smrznutog povrća (grašak, mrkva) 250 ml mlijeka 30 g brašna 1 luk 1 povrtna kocka 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji ulje za pirjanje     NAČIN PRIPREME: Ogulite krumpir…

POTREBNO: 250 g suhog graha 50 g pešta (kosane slanine i češnjaka) ½ kg krumpira 150 g koromača suhih kosti za maneštru svinjski jezik sol, papar     NAČIN PRIPREME:         Namočiti suhi grah večer prije kuhanja. Očistiti i oprati koromač. Pripremiti pešt: kosati slaninu i češnjak…

POTREBNO: 3+2 žlice maslinovog ulja 400 g očišćene i narezane na kockice teleće lopatice  1 manji luk 1 veća mrkva 2 češnja češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 1 srednja tikvica 2 srednja krumpira 200 g graška, zamrznutog ili svježeg 1 žličica curryja 1/2 žlićice korijandera u prahu 200 g kokosovog mlijeka iz konzerve oko 1 l vode 120 g oprane crvene leće ili 1 ocijeđena konzerva sol i papar NAČIN PRIPREME: Teletinu očistite od masnoće i narežite…

POTREBNO: 500 g graha po želji 300 g dimljenih rebarca 3 glavice crvenog luka 3-4 češnjaka 2 veće mrkve 100 g špeka malo pasirane rajčice 2 lista lovora papar u zrnu, sol 1 žlica brašna 1 žličica mljevene paprike Vegeta peršin za ukras   NAČIN PRIPREME: Dan ranije namoči grah…

POTREBNO: 2 male limenke graha 1 luk 100 g suhe slanine ili pancete 1 mrkva 2 šake sitne tjestenine po želji manja šalica oštrog brašna sol, papar, lovorov list 2 žličice slatke mljevene crvene paprike     NAČIN PRIPREME: Na ulju pržiti nasjeckan luk, mrkvu i slaninu. Dodati ocijeđen i…

POTREBNO: 1/2 kg bijelog suhoga graha 200 g mladog boba 2 -3 krumpira 2 šalice domaćih rezanci ružmarin, lovor, sol, papar suhe kosti ili koža od slanine ili pancete   NAČIN PRIPREME:          Namočiti grah večer prije kuhanja. Očistiti i oprati bob. Pripremiti pešt: kosati slaninu i…

POTREBNO: 300 g suhog graška 500 g povrća za juhu 120 g dimljene slanine 1 žlica ulja 1 lovorov list 3 grančice mažurana 300 g krumpira 4 hrenovke sol, papar ocat od crnog vina 6 jušnih žlica Gustina za umake     NAČIN PRIPREME: Grašak stavite u lonac i ulijte…

POTREBNO: 250 g graha trešnjevca 250 g kisele repe 150 g suhog mesa (ili kobasice) 1 dl ulja 250 g krumpira 1 glavica luka 2 režnja češnjaka 2 žlice brašna lovorov list peršin sol papar voda ili temeljac   NAČIN PRIPREME: Na vrućem ulju u tavi pirjajte nasjeckani luk i…

POTREBNO: 500 g miješanog mljevenog mesa maslinovo ulje 2 luka 3 režnja češnjaka pola korijena celera 2 konzerve rajčice 1 žlica koncentrata od rajčice 200 g graha trešnjevac 1 konzerva crvenog graha 1 mala konzerva kukuruza 2 čili papričice sol, papar, kumin, svježi peršin   NAČIN PRIPREME: Grah trešnjevac stavite…

POTREBNO: priprema:45 min, za 2 osobe 250 g zelenih mahuna 500 g mljevene junetine

POTREBNO: 1 kg junetine u komadu 1 manja glavica kupusa 250 g mrkve 300 g krumpira 200 g Cikle pasterizirane Podravka 100 g luka 30 g maslaca 1 žličica šećera 1 žlica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka 1 Vegeta Maestro lovor Vegeta Maestro crni papar mljeveni 2 češnja češnjaka 100 ml…

POTREBNO: za 4 osobe: 200 g ljute kobasice cabanossi ili slično 4 pileća bataka 250 g krumpira 1 veća glavica luka 1 limenka slanutka 1 žlica maslinova ulja 50 g dimljene slanine narezane na kockice 1 limenka pelata (800 ml) 200 ml temeljca 1 svežnjić peršina